Ароматы… каждый запах – это нота, парфюмер – скрипач-виртуоз, который пишет чарующую, волшебную «симфонию ароматов»…

[показать]

Чудесные ароматы цветов пленяют нас своей утонченностью и изысканностью. Букет, преподнесенный через службу доставки букетов, способен повысить настроение и принести неподдельную радость. А думали ли Вы, что цветы — это отличный вариант для духов?

«Духи — это невидимый, но зато незабываемый, непревзойденный модный аксессуар. Он оповещает о появлении женщины и продолжает напоминать о ней, когда она ушла», — говорила знаменитая Коко Шанель.

[614x480]

Приготовление

Бодрого дня и оптимизма!:)

[800x600]

СТИХИ О ВИНЕ.
Омар Хайям.
* * *
Все, что видишь ты,- видимость только одна,
Только форма — а суть никому не видна.
Смысла этих картинок понять не пытайся -
Сядь спокойно в сторонке и выпей вина!
* * *

[644x523]

Дорогие мужчины, эта инструкция написана для вас, а может и для нас… Давайте вместе сделаем наши отношения проще, радостней, приятней…

[500x370]

[показать]

[показать]

[показать]

Omar - Passage into Midnight

Я просыпаюсь с мыслью о тебе,
Ты муза для влюбленного поэта-
Пьянящий луч волшебного рассвета
Играет соло счастья на трубе.

Все утро наслаждаюсь светом глаз,
Волос твоих изысканные волны-
Бокал моих фантазий жарких полный,
Поводья натянул легко соблазн.

Я целый день во власти сладких грез
С тобой делю прекрасные мгновенья-
Ты ангел мой, источник вдохновенья,
Мелодия в сверканье чистых рос.

САЛАТ "НЕОЖИДАННАЯ ВСТРЕЧА"

[215x170]

Состав:

• Тунец в собственном соку - 1 банка
• бананы - 2 шт. (средних)
• рис по вкусу
• помидоры (средние) - 2 шт

Соус:

• майонез -150 г
• 2 ст. ложки горчицы
• сок 1/2 лимона.

Приготовление:

Тунец отделить от косточек, размять вилкой. Рис сварить. Бананы порезать мелкими кубками. С помидоров снять кожицу, предварительно ошпарив их кипятком, также порезать кубиками.

Приготовить соус: смешать майонез с горчицей и соком лимона. Смешать все ингредиенты салата, заправить соусом.

САЛАТ "БЕРЁЗКА"

[215x190]

Состав:

• 300 г отварной курицы
• 3 яйца
• 100 г чернослива
• 300 г шампиньонов
• 2 луковицы.

Приготовление:

Шампиньоны обжарить с репчатым луком. Чернослив распарить, нарезать соломкой. Отварное куриное мясо нарезать соломкой. Яйца натереть на крупной терке. Свежие orypцы мелко нарезать соломкой. Уложить в салатник слоями, каждый слой промазать майонезом.

1 -й слой - чернослив,

2-й слой - грибы с луком,

3-й слой - куриное мясо,

4-й слой - огурцы,

5-й слой - яйца.

Сверху залить майонезом, украсить зеленью

Пирог "ЗЕБРА"

[показать]
Ингредиенты для теста:

• 5 яиц,

[показать]ЧЕБУРЕКИ

Для теста:
стакан воды
3 ст.л. растительного масла
1 ч.л. без горки соли. 
2 полные столовые ложки муки
2 ст.л. муки.

Для начинки:
300гр телятины, 
300гр свинины

 Доводим до кипения стакан воды с 3 ст.л. растительного масла и 1 ч.л. без горки соли. Снимаем с огня и сразу же всыпаем 2 полные столовые ложки муки. Энергично мешаем ложкой, заваривая тесто, до тех пор, как оно станет однородным и немного остынет. В процессе вымешивания и остывания добавляем еще 2 ст.л. муки. На доску насыпаем 4 ст.л. муки, выкладываем тесто и разравниваем его, сделав в центре углубление. Вбиваем в него 1 яйцо и вдиваем 2 ст.л. обыкновенной водки - это сделает чебурек мягким, но хрустящим одновременно. В тесте алкоголь потом чувствоваться не будет, так что смело наливайте))) Быстро и энергично замешиваем тесто, подсыпая муку. С количеством я не определюсь - тесто должно быть достаточно крутым, но сохранять мягкость. Месите, пока не начнет отставать от рук. Затем скатайте в шар и оставьте под полотенечком на час отдохнуть. Готовим начинку. Для этого количества теста надо 300гр телятины, 300гр свиной подчеревины. Нарезаем мясо тонкими пластинами, сало срезаем с подчеревины полностью и оставляем куском. Мясо кладем в морозильную камеру на час (то есть пока отдыхает тесто, вполне охладится мясо) Окрепшие ломтики вынимаем и нарезаем как можно мельче, буквально с зернышко гречневой крупы. А сало натираем на крупной терке. Большую репчатую луковицу нарезаем так же мелко, перетираем руками с солью, черным перцем и порошком кориандра. Вторую луковицу натираем на крупной терке. Режем пучок петрушки (кинзы для любителей) Вымешиваем фарш, подсаливая по мере необходимости. А перед формированием чебуреков добавляем еще и мелко колотый лед ( вместо него можно добавить замороженную зелень, тоже достаточно сочно получается) Тесто делим на 10 кусков. Каждый раскатываем в длинную палочку с карандаш толщиной, чуть смазываем растительным маслом. Теперь скручиваем палочку винтом относительно собственной оси. А потом закручиваем как улитку. Вот эту улитку прижимаем плоско рукой и раскатываем в лепешку примерно 2 мм толщиной, причем центр чуть толще, края чуть тоньше. На половину лепешки выкладываем порцию фарша, накрываем другой половиной, чуть прижимаем пальцами и придавливаем зубчиками вилки. Жарим на растительном масле с двух сторон на среднем огне, чтобы мясо успело прожариться. Тесто хоть и тонкое, но отлично держит сочную начинку!  

 Все, что нам нужно:

[показать]

[показать]Пищевые добавки, содержащие экстракты из овощей, практически бесполезны, считают исследователи из Университета штата Орегон в США.

Они выяснили, что полезные ферменты и другие фитохимические соединения лучше усваиваются из натуральных продуктов.

«Некоторые витамины и питательные вещества, например, фолиевую кислоту, которая рекомендована беременным женщинам, удобнее получать из специальных витаминных препаратов, а не из пищи»,-говорят ученые.

Однако, по их мнению, далеко не все биологически активные вещества можно принимать в виде добавок.

Капуста брокколи вызывает особый интерес у ученых, поскольку содержит глюкозинолаты – вещества, [показать]снижающие риск развития некоторых видов онкологических заболеваний.

Если человек потребляет брокколи в сыром или слегка обработанном виде, особый фермент – мирозиназа – расщепляет глюкозинолаты на более простые вещества: сульфорафан и еруцин.

Исследования показывают, что сульфорафан снижает активность канцерогенов и активирует гены, подавляющие рост опухолей.

В большинстве биологически активных добавок, которые производятся из брокколи и других крестоцветных овощей, содержатся и глюкозинолаты.

К сожалению, обработка овощей для приготовления БАДов приводит к тому, что все ценные ферменты разрушаются, и человеческий организм не способен усвоить биологически активные вещества из таких препаратов.

Исследователи рекомендуют не тратить деньги на покупку БАДов, содержащих экстракты крестоцветных овощей.

[показать]У калмыков, в их национальной кухне, тоже есть жареное мясо с лапшой. Только классический вариант степного хурен-махн-гуертяган не предполагает добавления томата.

Мясо нарезать тонкими брусочками, как для бефстроганова, посолить, поперчить, обжарить на сливочном масле вместе с репчатым луком, нарезанным полукольцами. Пресное тесто (мука, яйцо и щепотка соли) вымесить так, чтобы оно не липло к рукам, раскатать в тонкий пласт, нарезать лапшу и отварить её в бульоне в течение 10–15 минут. Откинуть лапшу на дуршлаг, соединить с обжаренным мясом и посыпать зеленью.

Нужно: 0,5 кг баранины или говядины, 100 г муки, яйцо, 50 г сливочного масла, репчатый лук, литр мясного бульона, несколько перьев зелёного лука, чёрный перец, соль.

[показать]

 Приготовить фарш из двух видов мяса, говядины и свинины. Добавить яйцо, булку, зелень лука, соль, перец. Перемешать, сделать шарики. Каждый шарик обернуть в две полоски сала.Сверху обернуть пармской ветчиной.Оболочку каждого шарика надрезать ножницами крест- накрест.Отвернуть полученные треугольнички.Положить их на противень, полить оливковым маслом и поставить в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов. Подать с рисом. Просто и симпатично.

[показать]

 Приготовить фарш из двух видов мяса, говядины и свинины. Добавить яйцо, булку, зелень лука, соль, перец. Перемешать, сделать шарики. Каждый шарик обернуть в две полоски сала.Сверху обернуть пармской ветчиной.Оболочку каждого шарика надрезать ножницами крест- накрест.Отвернуть полученные треугольнички.Положить их на противень, полить оливковым маслом и поставить в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов. Подать с рисом. Просто и симпатично.