Целебные свойства куркумы настолько сильны, что ее компоненты способны остановить развитие раковых опухолей даже на поздних стадиях болезни.
В куркуме содержится кальций, железо, фосфор и йод. Витамины: С, В!, В2, ВЗ.
Восстанавливающие свойства куркумы
[350x262]Эта пряность — незаменимая поддержка для тех, кто ослаблен после хронической болезни или болен. Она согревает и очищает кровь. Куркума очищает кровь, улучшает кровообращение, согревает и стимулирует образование новых кровяных клеток.
В медицие его используют в качестве сильного средства, удаляющего токсины и способствующего заживлению тканей. Куркумин выводит шлаки и токсины из организма, помогает при отравлениях химикатами и инсектицидами.
Желудочно-кишечное снадобье из куркумы
Куркума подавляет гнилостную микрофлору в кишечнике, очищает кишечник от излишков слизи, нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, нормализует работу поджелудочной железы. Оказывает стимулирующее, заживляющее и антибактериальное действие, улучшает обмен веществ. Используется при лечении систем пищеварения и кровообращения. Является натуральным антибиотиком. Способствует улучшению пищеварения, помогает поддерживать нормальную кишечную флору, уменьшает количество газов, имеет тонизирующие свойства. Из заболеваний пищеварительной системы лечит несварение, язву желудка и двенадцатиперстной кишки.
[259x600]
[700x463]
В общем и целом, приготовление запеченной рыбы – дело не такое уж и сложное. |
Эта закуска является неким подобием столь популярного салата – сельдь под шубой, однако приготовление нашего сегодняшнего блюда отнимает не так много времени. Вам потребуется:
2 варёные свеклы Приготовление: Свеклу порезать тонкими кружочками, вырезать формочкой одинаковые кружочки. Вареные яйца порезать и растереть с маслом, с помощью блендера или вилки. Селёдку порезать на мелкие квадратики и смешать с мелкопорезанным луком. Выложить на свеклу яичное масло, сверху селедку с луком, украсить зелёным луком. Источник фото: carina-forum.com Источник cтатьи: carina-forum.com |
[показать] Здоровые сосуды головного мозга – показатель полноценной жизни человека. Ему не страшны ни физические, ни эмоциональные нагрузки, поскольку его кровяное давление остается в норме. За правильным перераспределением крови в сосудах мозга следит велизиев круг, который находится в его основании, и удовлетворяет их большие компенсаторные возможности. Чаще всего атеросклеротические бляшки образуются в мозговых сосудах при пониженной циркуляции крови, что создает вероятность развития инсульта. Народная медицина располагает множеством рецептов, которые применяются, чтобы провести очищение сосудов головного мозга. Среди них выделяются лечебные и профилактические.
Некоторые профессиональные художники за годы практики уже
настолько отточили свое мастерство, что порой даже является
практически невозможным отличить произведение искусства,
нарисованное рукой человека от фотоснимка,
отпечатанного на высококачественном оборудовании.
Смотрим далее на несколько образцов такого мастерства рисования.
Ингредиенты:
1л кефира
1л молока
6 яиц
4 ч. ложки соли (или по вкусу)
1/3 ч. ложки красного острого перца
щепотка тмина
1 зубчик чеснока
небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук
[504x404]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[600x375]
[700x540]
[700x472]
[700x557]
Желая придать блюду изысканный и пряный вкус, порой забывают узнать о пользе или вреде пряной специи.
Здесь можно узнать о том, какую пользу принесет та или иная пряность и как ее использовать.
Ажгон
Плоды и зелень ажгона обладают острым вкусом и пряным ароматом.
Ажгоном приправляют жареное мясо с овощами, ароматизируют маринад и соусы для мяса. В Узбекистане часто с ним готовят холодные закуски, мучные изделия, вторые блюда.
Мясо, посыпанное измельченными семенами ажгона вместе с солью, не портится в течение недели, поэтому ажгон широко употребляют при изготовлении колбас из конины и баранины.
Польза для здоровья
Обладает ранозаживляющим, антисептическим и противоглистным свойствами.
Плоды аниса обладают освежающим, пряным ароматом и сладковатым вкусом. Чаще всего анис добавляют в выпечку, блюда из молока, каши, рыбу, маринады и т.д. Находит применение в косметике.
Польза для здоровья
Анис освежает дыхание, омолаживает организм.
Растения аниса привязывали у изголовья для очищения воздуха и избавления от кошмарных сновидений.
Плоды аниса оказывают стимулирующее действие на моторную и секреторную функции пищеварения, обладают отхаркивающим и слабым дезинфицирующим действием. Оказывает противоспазматическое действие при желудочной и кишечной колике.
Асафетиду добавляют к жареному и тушеному мясу, преимущественно к баранине. В индийской и яванской кухне с ней готовят в основным овощи и рис. Асафетида идеально сочетается с рисом, сама по себе или в смеси с другими пряностями.
Польза для здоровья
Асфетида считается мощнейшим афродизиаком.
В тибетской медицине специи приписывают свойства «устранять беспокойства в области сердца и омолаживать органы, разрушающиеся от старости…».
Асфетида избавляет от головных болей, успокаивающе действует на нервную систему и способствует работе кишечника.
В медицине из млечного сока растения (камеди) изготавливают средства против астмы, кашля, противосудорожные пилюли, таблетки, улучшающие пищеварение.
Вкус базилика слегка горьковатый со сладковатым привкусом. Базилик в качестве пряности используется широко в свежем и сухом виде. Когда-то его называли царской травой. Его кладут в супы, овощные блюда, особенно из фасоли, гороха, бобов, томатов, шпината, квашеной капусты, в мясные блюда.
Польза для здоровья
О лекарственных свойствах базилика говорилось, что он «гонит мочу, выгоняет ветры и разбивает мокроты, пользует от грудных болезней и подкрепляет сердце».
Базилик обладает противовоспалительным, спазмолитическим, возбуждающим аппетит и тонизирующим действием. Применяется при простудах, гриппе, снижает температуру, уменьшает выделение слизи из носовых пазух, устраняет бессонницу и нервные напряжения.
Молотый бадьян — очень пахучий крупнозернистый порошок, частично желто-коричневый, частично красновато-бордовый. На вкус он сладковато-горький, по запаху напоминает анис, но без приторного оттенка.
В сладкие блюда его добавляют за 5-10 минут до готовности. Бадьян увеличивает срок хранения продуктов. Пользоваться бадьяном следует осторожно — его избыток может придать блюду горечь. На литровую банку компота достаточно одного кончика звездочки, а на таз варенья — целой звездочки.
В мясные блюда можно класть до 1 грамма на порцию.
Польза для здоровья
Бадьян оказывает противовоспалительное, ветрогонное действие и улучшает деятельность желудка.
Используют ваниль в кондитерском производстве и при приготовлении сладких блюд.
Польза для здоровья
В народной медицине ваниль применяется при лихорадке, диспепсии, хлорозе, расстройстве нервной системы, психических заболеваниях, сонливости, ревматизме. Ценится как средство возбуждающее и стимулирующее мышечную деятельность.
ромат этой пряности снимает раздражение и успокаивает, принося чувство душевного комфорта.
В основном с гвоздикой готовят маринады — грибные, фруктово-ягодные, мясные, овощные, реже — рыбные. Также готовят соусы и приправы. В сочетании с черным перцем — при приготовлении жареного или тушеного мяса, баранины, свиных и мясных жирных фаршей, а также соусов, подаваемых к домашней
[360x360]
[700x465]
[660x490] [показать]
[показать]
Сказочно красивый рождественский скрап-набор! Очень яркий и праздничный! Здесь Вы найдете море новогодних игрушек, еловые ветки, очаровательные винтажные подарочные коробки, нотную тетрадь, звезды и скрипку, бесподобные кластеры и восхитительные вырезы для рамок!
[показать]Подборка чудодейственных эликсиров молодости и долголетия.
Тибетская питьевая вода
Положить в стеклянную банку горный хрусталь, дымчатый и розовый кварц, аметист, кахолонг и сердолик, залить кипяченой водой, поставить на 8?10 часов на солнце. Такая вода омолаживает, придает жизненный тонус и служит профилактикой различных заболеваний. Принимают ее ежедневно по 2-3 стакана, используют наружно для протираний, примочек, компрессов для смягчения кожи, придания ей эластичности, разглаживания морщинок, а также при порезах, ушибах, ожогах.
Напиток тибетских монахов
Это старинное средство монахи делали из смеси ромашки, бессмертника и березовых почек, взятых в равных частях. Сбор заливали кипятком, недолго настаивали, процеживали, в полученный настой добавляли мед.
Индийский эликсир молодости
В Индии существует легенда, что как-то между богами и демонами разгорелась битва за обладание «девятью сокровенностями», одной из которых был… чеснок. В схватке один из богов был тяжело ранен, тогда лекари приготовили на основе чеснока эликсир и спасли бога от смерти. Рецепт эликсира прост: отварите 2 измельченные головки чеснока в 1 л молока и дайте настояться в течение часа.
Китайская пропись против старения