Alisa v Strane CHudes.360.mp4

В мире спортивного питания последнее время много внимания уделяется энергетикам, которые увеличивают выносливость, повышают силовые показатели и мотивацию на тренировки. В данной статье мы постараемся дать несколько рецептов, с помощью которых вы сможете приготовить спортивный энергетик в домашних условиях, при этом выбрать наиболее подходящий для себя и сэкономить значительную часть средств. По эффективности приготовленные в домашних условиях энергетики практически не отличаются от специальных спортивных добавок, так как все необходимые ингредиенты можно легко приобрести в аптеке и магазинах.
[править]Рецепт №1: Энергетик "Классик"
Этот рецепт отличается максимальной простотой и вкус полученного раствора очень даже неплохой (напоминает продаваемый в алюминиевых банках холодный чай).
 Заварите крутым кипятком 3 пакетика черного чая и дайте настояться в течение 5-10 минут
 Вылейте полученный раствор в бутылку объемом 0,5 литра
 Залейте оставшуюся часть холодной кипяченой водой
 Положите в бутылку 20 драже аскорбиновой кислоты (каждая по 50 мг)
 Взболтайте до растворения драже и поместите в морозилку (следует заметить, что в холодильник можно помещать горячие напитки или продукты, если емкость герметично закрыта).
 Принимайте напиток по несколько глотков на протяжении всей тренировки
Эффекты: в чае содержится много тонизирующих и стимулирующих компонентов, таких как кофеин. Вода способствует регидратации, а аскорбиновая кислота подавляет секрецию кортизола.
[править]Рецепт №2: Энергетик "Раздрайв"
Данный рецепт является более расширенной версией предыдущего. На вкус он может показаться менее приятным, однако его можно исправить, манипулируя дозами компонентов и количеством жидкости. Некоторые компоненты можно вообще исключить.
 Выполните все приготовления описанные в предыдущем рецепте.
 Добавьте 10-20 капель спиртовой настойки элеутерококка, которую можно приобрести в любой аптеке
 Добавьте 20 измельченных таблеток по 0,5 г глюкозы (она же декстроза). Приобретается в аптеке.
 Добавьте 5-10 г BCAA в порошке
 Охладите напиток и потребляйте во время тренировки.
 Если вы хотите усилить стимулирующее действие энергетического напитка - увеличьте количество пакетиков чая до 5.
Эффекты:
 Энергообеспечение мышц (за счет глюкозы)
 Восстановление (за счет ВСАА)
 Стимуляция и мотивирование (чай и элеутерококк).
 Регидратация (вода)
 Антикатаболический эффект (аскорбиновая кислота)
[править]Рецепт №3: Напиток для легкоатлетов
Данный энергетик подойдет спортсменам, которые занимаются бегом, плаванием, велоспортом, греблей и другими циклическими видами спорта,а также единоборствами, которые сопровождаются обильным потоотделением.
За основу возьмите один из предыдущих рецептов с той разницей, что вместо воды используйте минеральную воду или регидратационные растворы, которые продаются в аптеках (регидрон и т.п.). Потеря жидкости в виде пота ведет к попутному выведению ионов натрия, калия, хлора и других, что в свою очередь может вызывать нарушение ионного баланса организма. Использование перечисленных электролитов позволит восстановить баланс ионов.
Если вас не устраивает вкус полученного энергетика, то начните экспериментировать. Добавляйте в электролиты последовательно различные компоненты и пробуйте на вкус.

Агорафобия
- Имитатор (1995)
- Обнажённый страх (1999)
- Застывший от страха (2000)
- Влюблённый Тома (2000)
- Public Domain (2003)

Расстройства аутистического спектра
- Мальчик, который умел летать (1986)
- Человек дождя (1988)
- Карточный домик (1993)
- Куб (1997)
- Меркурий в опасности (1998)
- Без ума от любви (2005)
- Снежный пирог (2006)
- Бен Икс (2007)
- Чёрный шар (2008)
- Адам (2009)
- Меня зовут Кхан (2010)
- Тэмпл Грандин (фильм) (2010)
- Теория большого взрыва (сериал) (с 2007)

Биполярное аффективное расстройство (маниакально-депрессивный психоз)
- Мистер Джонс (1993)
- Поллок (2001)
- Сильвия (2003)
- Безумная любовь (1995)
- Заклинатель лошадей (1998)
- Майкл Клейтон (2007)
- Информатор (2009)

Большое депрессивное расстройство
- Интерьеры (1978)
- Обыкновенные люди (1980)
- Ангел за моим столом (1990)
- Мясник (1997)
- Девственницы-самоубийцы (1999)
- Нация прозака (2001)
- Часы (2002)
- Покушение на Ричарда Никсона (2004)
- Вероника решает умереть (2009)

Диссоциативные расстройства
- Три лица Евы (1957)
- Психо (1960)
- Сибил (1976)
- Сердце ангела (1987)
- Цвет ночи (1994)
- Никогда не разговаривай с незнакомцами (1995)
- Два убийцы (1998)
- Ураган (1999)
- Я, снова я и Ирэн (2000)
- Две жизни (2000)
- История двух сестёр (2003)
- Идентификация (2003)
- Гипноз (2004)
- Тайное окно (2004)
- Машинист (2004)
- Игра в прятки (2005)
- Пиджак (2005)
- Три ключа (2007)
- Безумный следователь (2007)
- Беспомощный (2007)
- Дороти Миллс (2008)
- Тёмные этажи (2008)
- Незваные (2009)
- Пикок (2010)
- Френки и Элис (2010)

Обсессивно-компульсивное расстройство
- Секреты души (1926)
- Люди-кошки (1942)
- А как же Боб? (1991)
- Лучше не бывает (1997)
- Планета Ка-Пэкс (2001)
- Великолепная афера (2003)
- Грязная Любовь (2004)
- Авиатор (2004)
- Фиби в Стране чудес (2009)
- Glee (2009)

Ретроградная амнезия
- Змеиная яма (1948)
- Малхолланд Драйв (2001)
- Число 23 (2007)

Шизофрения
- Сквозь тусклое стекло (1961)
- Образы (1972)
- Король-рыбак (1991)
- Бенни и Джун (1993)
- Безумие короля Георга (1994)
- Чистый, бритый (1995)
- Теория заговора (1997)
- Ослёнок Джулиэн (1999)
- Посланница: История Жанны д’Арк (1999)
- Игры разума (2001)
- Донни Дарко (2001)
- Планета Ка-Пэкс (2001)
- Revolution 9 (2001)
- Мэй (2002)
- Игби идёт ко дну (2002)
- Паук (2002)
- В руках бога (2004)
- Паучий лес (2004)
- Кто вы, мистер Брукс? (2007)
- Солист (2008)
- Остров проклятых (2010)
- Чёрный лебедь (2010)
- Идеальный хозяин (2010)
- Запрещённый приём (2011)

Бредовое расстройство и другие психотические расстройства
- Отвращение (1965)
- Король комедии (1982)
- Роковое влечение (1987)
- Ларс и настоящая девушка (2007)
- Одержимость (2009)

Тревожный невроз
- Обыкновенные люди (1980)

www.biglongnow.com/ • хлопать дверью • www.colorflip.com/ • сворачивать лист • handsonlycpr.org/symphony/?id • создавать музыку с помошью рук • www.rainymood.com/ • слушать дождь • wvs.topleftpixel.com/flash/cntower_timelapse.swf • день или ночь • open.adaptedstudio.com/html5/bounce-fill2/ • успокаивает • open.adaptedstudio.com/hunting_arrows/ • летающие стрелочки • adaptedstudio.com/sketch/eat/ • пакетик-поедатель • thisissand.com/ • песок • www.procreo.jp/labo/flower_garden.swf • цветы • www.cesmes.fi/#balls2 • кружочки (в конце картинка) • sketch.odopod.com/sketches/new • рисовалка • lovedbdb.com/nudemenClock/index2.html • часы • mrdoob.com/projects/harmony/#simple • еще рисовалка • www.sembeo.com/media/Matrix.swf • расслабляет, музыка из квадратиков • www.flashearth.com/ • карта • esquire.ru/speech • управлять речью Путина • solarsystemscope.com/ • космос • bomomo.com/ • еще классная рисовалка • cyberanne.livejournal.com/343610.html • еще рисовалочка • spielzeugz.de/html5/liquid-particles.html • водишь мышкой, красиво • rulethestars.com/ • рисовать на ночном небе • www.yaplakal.com/fun/magic.htm • магический квадрат (как он это делает?) • www.yaplakal.com/fun/clear_monitor.htm • чистка монитора) • www.intotime.com/ • делить на разноцветные части • book.fancy.kz/?id=on • получить ответы на вопросы

1. Исключение из Google поиска
Чтобы исключить из поисковой выдачи какое либо слово, фразу, символ и т.п., достаточно перед ним поставить знак "-” (минус), и оно не появится в результатах поиска.
Для примера, я ввёл в строку поиска следующую фразу: "бесплатный хостинг –.ru” и в поисковой выдаче нет ни одного .ru сайта, кроме оплаченных рекламных объявлений.

2. Поиск по синонимам
Используйте символ "~” для поиска схожих слов к выбранному. Например в результате выражения: "~лучшие фильмы -лучшие" вы увидите все ссылки на страницы, содержащие синонимы слова "лучшие”, но ни одно из них не будет содержать этого слова.

3. Неопределённый поиск
На тот случай, если вы не определились с конкретным ключевым словом для поиска, поможет оператор "*”.
Например фраза "лучший редактор * изображений” подберёт лучшие редакторы для всех типов изображений, будь то цифровые, растровые, векторные и т.д.

4. Поиск на выбор из вариантов
Используя оператор "|”, можно осуществить Google поиск по нескольким сочетаниям фраз, заменяя несколько слов в различных местах.
Например, введём фразу "купить чехол | ручку” выдаст нам страницы, содержащие либо "купить чехол”, либо "купить ручку”

5. Значение слова
Чтобы узнать значение того или иного слова, достаточно ввести в поисковую строку "define:” и после двоеточия искомую фразу.

6. Точное совпадение
Для нахождения точного совпадения поисковой выдачи с запросом достаточно заключить ключевики в кавычки.

7. Поиск по определённому сайту
Чтобы осуществить поиск ключевых слов только по одному сайту, достаточно прибавить к искомой фразе следующий синтаксис – "site:”.

8. Обратные ссылки
Чтобы узнать расположение ссылок на интересующий сайт, достаточно ввести следующий синтаксис: "links:” и далее адрес интересующего сайта.

9. Конвертер величин
Поисковая система Google также умеет конвертировать величины по запросу пользователя.
Например, нам нужно узнать, сколько составляет 1 кг в фунтах. Набираем следующий запрос: "1 кг в фунтах”

10. Конвертер валют
Для того, чтобы узнать курс валют по официальному курсу, набираем следующий поисковой запрос: "1 [валюта] в [валюта]”

11. Время по городу
Если хотите узнать время по какому либо городу, то используйте синтаксис: "time” или русский аналог "время" и название города.

12. Google калькулятор
Google умеет считать онлайн! Достаточно вбить пример в строку поиска и он выдаст результат.

13. Поиск по типам файлов
Если вам необходимо найти что-то по конкретному типу файла, то у Google есть оператор "filetype:” который осуществляет поиск по заданному расширению файла.

14. Поиск кэшированной страницы
У Google есть собственные сервера, где он хранит кэшированные страницы. Если нужна именно такая, то воспользуйтесь оператором: "cached:”

15. Прогноз погоды по городу
Ещё одним оператором поиска у Google является оператор погоды. Достаточно вбить "weather” и город, как вы увидите, будет у вас дождь или нет
Изображение

16. Переводчик
Можно переводить слова сразу, не отходя от поисковика. За перевод отвечает следующий синтаксис: "translate [слово] into [язык]”

= ЭРМИТАЖ :Первый четверг каждого месяца. До 17 часов.
= МУЗЕЙ КУКОЛ:. Последний понедельник. ул. Камская, 8. с 10 до 18 ч.
= Центральный военно-морской музей: Последняя среда. Биржевая пл., 4. с 11.00 до 18.00
= Музей театрального и музыкального искусства. Школьники до 18 лет имеют право бесплатного входа 1 раз в месяц – в 3-й четверг месяца. пл.Островского, д. 6
= Музей религии. Первый понедельник
= Музей при акционерном обществе «Ломоносовский фарфоровый завод». Первый четверг пр. Обуховской обороны, 151
= Музей Суворова. Детям до 18 лет (1-е воскресенье месяца). ул. Кирочная, 43. с 10.00 до 18.00
= Российский этнографический музей. Детям до 18 лет первый четверг каждого месяца ул. Инженерная, д.4/1.с 10.30 до 17.00
= Музей-квартира А.С.Пушкина. Ежегодно 10 февраля и 6 июня музей принимает посетителей бесплатно. наб. реки Мойки, 12 c 10.30 до 18.00
= Музей Г.Р.Державина и русской словесности его времени. Бесплатно детям до 18 лет – каждое третье воскресенье месяца (в марте – второе воскресенье). наб. реки Фонтанки, 118. c 10.30 до 18.00
= Петропавловская крепость – последний четверг месяца.
= Ледокол «Красин» – первая среда месяца (кроме организованных групп)
= Зоологический – последний четверг месяца


ИНФОРМАЦИОННО-СПРАВОЧНЫЕ РЕСУРСЫ
www.spb-rf.ru/muzey_detskiy.htm – Музеи для детей – Санкт-Петербург-справочно-информационный портал
www.tais.spb.ru/museum/interaktivnyie_muzei – Интерактивные музеи (ЛабиринтУм, Сказкин Дом, Ужасы Петербурга) – ТАИС
www.kidsreview.ru/rubricks/museum_spb_for_kids – Музеи Санкт-Петербурга для детей - kidsreview журнал, афиша, справочник
www.hellopiter.ru – Экскурсии по Санкт-Петербургу

молоко пастеризованное (или вода) - 500 мл
спирт - 250 мл
сахар - 400г
какао-порошок - 100г
ванилин - 1 пакетик

Приготовление
Молоко (или воду) нагреть на медленном огне до горячего состояния (но не кипятить).
Добавить постепенно какао-порошок, и мешать деревянной ложкой до тех пор, пока какао не растворится.
Добавить сахар и мешать до его растворения, стараясь, чтобы масса не закипела. Затем снять с огня и остудить (при необходимости процедить через ситечко).
Тщательно перемешать спирт с ванилью.
Соединить вместе какао массу и спирт.
Ликер из какао хранить в стеклянной посуде в холодильнике до 2 месяцев.
Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Вода – 3 л.

Сочетание ягод – 3 кг.

Сахар – 2 кг.

Приготовление:

Сочетание ягод можно собрать разнообразное, например, красная смородина, клубника, малина, черника, , крыжовник. Разминаем ягоды ложкой, рукой, или измельчаем с помощью мясорубки. Полученную мякоть помещаем в большую бутылку, добавляем к ней сахарный сироп (сахар смешанный с водой), тщательно перемешиваем. Оставляем смесь на неделю при комнатной температуре, не забывая по нескольку раз в день перемешивать.

Затем отделяем сок от ягодной массы и переливаем в другую бутылку. На бутылку помещаем крышку с небольшим отверстием, от которого отходит резиновая трубка, погруженная в кастрюльку с водой. Оставляем в таком положение на полтора месяца, после чего переливаем вино в бутылки и закупориваем. После разлива по бутылкам вино должно настояться еще пару месяцев.

Ингредиенты:

Вишня без косточек – 2 стакана
Мята – 8 веточек
Сахар – ¼ стакана
Сок лайма – ¼ стакана
Цедра лайма
Лед – 4 стакана
Ром – 1 стакан
Газированная вода – 2 стакана

Приготовление:

В блендере взбейте вишню, мяту, цедру и сок лайма, сахар и 2 стакана льда. Взбейте тщательно. После этого добавьте остальной лед, ром и газированную воду. Перемешайте и подавайте.

180 гр. водки
банка сгущенки 400 г
2 пачки "Чудо шоколадное молоко"
ванилин на кончике ножа или пакетик ванильного сахара
кофе 2 ч.л.

Всё смешиваем в блендере и даём постоять ну хотя бы 30 минут, лучше пару часиков!
Наслаждаемся и балуем подруг и себя любимую!
Если сгущёнка слишком жидкая я добавляю чуток крохмала, чтоб вообще не отличить от оригинала по консистенции!

Ингредиенты:
1 кг мяса (телятины, баранины, свинины или говядины),
3 головки репчатого лука,
5 зубчиков чеснока,
2 ст. ложки аджики,
2 ст. ложки томатной пасты,
черный молотый перец,
соль по вкусу,
2 лимона,
зелень.

Способ приготовления:
Мясо нарезать маленькими кусочками, лук — полукольцами, чеснок мелко покрошить. Все подготовленные продукты положить в чашку, добавить аджику, томатную пасту, сок лимонов. Поперчить, посолить и дать настояться в течении часа. Разогреть масло в сковороде. Выложить мясо и обжаривать на большом огне. Когда лишняя жидкость испариться, уменьшить огонь и тушить еще 20-25 минут.

Компоненты:
Для стейка
• мясо (карбонат без рёбер) – 1,2 кг;
• сливочное масло – 100 г;
• лимонный сок – из 2 средних лимонов;
• минеральная вода – 150 мл;
• прованские травы (купить набор не проблема) – 2/3 пакета;
• горчица столовая – 1 ст. ложка;
• лук – 2 средних луковицы;
• чёрный и красный молотый перец, соль.
Для гарнира
• картофель – 1 кг;
• сметана – 200 г;
• брынза – 100 г;
• прованские травы – 1/3 пакета;
• растительное масло – 1 ст. ложка;
• вода – 50 мл;
• соль.

Берём свиной карбонат. Нарезаем поперёк, кусками толщиной 2,5 см. Это набор прованских трав, ожидающий своей очереди. Растапливаем сливочное масло, добавляем в него лимонный сок. Следом прованскую траву, минералку, горчицу, соль и перцы. ПереУкладываем мясо в плотно закрывающуюся ёмкость (у меня контейнер для микроволновки) и заливаем маринадом. Рубим лук, выкладываем туда же и перемешиваем ещё раз. Мариновал около трёх часов, периодически переворачивая мясо, для правильного перераспределения в нём маринада. мешиваем. Берём сковороду, раскаляем её без жира (жир у нас уже есть в маринаде). Раскаляем усердно, но не добела (2,5 – 3 минуты в зависимости от толщины металла). Слегка счищаем ножом траву с мяса, чтобы не горела. Жарим каждую сторону по 3-4 минуты. Моя братва с кровью не очень уважает, поэтому жарил по 4. Как видите, сердцевина ещё розовая, но крови уже нет. Это ещё не всё. Маринад отправляем в кастрюльку, доводим до кипения и тут же снимаем с огня, чтобы лук остался хрустящим. Вот вам чудесный соус.
Теперь о гарнире с тем же прованским запахом. Режем или ломаем брынзу и помещаем со сметаной в блендер, делаем однородную массу, добавляем траву, соль и перемешиваем. Картофель рубим на восьмушки. Смазываем дно огнеупорной ёмкости растительным маслом, добавляем воду и вслед за ней высыпаем картоху. Заливаем все сметаной, накрываем крышкой и отправляем в духовку на 200-градусную жару на полчаса. Если картофелины были крупными, то минут на сорок. Затем снимаем крышку, проверяем готовность и если всё в порядке, то возвращаем ёмкость в духовку для создания лёгкого румянца. А какой запах, это ж можно с ума сойти! Всё, молчу. Больше дразнить не буду. Просто приготовьте это хоть вместе, хоть раздельно и всё тут. Настаиваю.

• Филе рыбное (без костей) — 800 г
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый (крупный) — 1 шт
• Хлеб (пшеничный) — 100 г
• Молоко — 100 мл
• Яйцо куриное (сырое - 1 шт., вареные - 2 щт. (для начинки)) — 3 шт
• Шампиньоны (для начинки) — 300 г
• Масло растительное
• Лук зеленый (для начинки) — 40 г
• Укроп (для начинки) — 40 г
• Панировочные сухари (или кукурузная мука)
• Соль
• Перец
Филе рыбы вымыть, обсушить бумажной салфеткой.
Нарезать кусочками и пропустить через мясорубку, или измельчить в блендере.
2. Измельченное филе выложить в чашку.
С хлеба срезать корку, замочить в холодном молоке, потом отжать.
Добавить в чашку с рыбой морковь (натёртую на крупной тёрке), половину репчатого лука (мелко нарезанного), хлеб и сырое яйцо. Посолить, поперчить и хорошо вымесить фарш.
Для начинки шампиньоны нарезать кубиками.
В сковороде нагреть растительное масло 3-4 ст.л., обжарить оставшуюся половину репчатого лука, добавить грибы и обжаривать ещё 5-8 минут.
Яйца, сваренные вкрутую порубить. Зелёный лук и укроп мелко нарезать. Жареные грибы перемешать с яйцом, зеленью, посолить поперчить.
Из фарша сформировать лепёшки, на середину положить начинку, сформировать битки.
Обвалять в панировачных сухарях (я обваливала в кукурузной муке) и обжарить на растительном масле до готовности.
***Распределите равномерно рыбный фарш на одинаковое кол-во котлет, и потом Вам будет удобней раскидать грибной фарш, чтобы все котлеты были одинаковыми.
У меня получилось 14 шт. рыбных зраз.
Подаём к картофельному пюре, к рису, к гречке, с сырыми овощами, с салатом, или просто с каким-нибудь сметанно-чесночным соусом.
Нам было вкусно! Чего и Вам желаю! Приятного аппетита!!!

Нам понадобятся :
1кг куриных желудков
2 небольших кабачка
200 г капусты брокколи
1 морковь
1 головка репчатого лука
2 зубчика чеснока
растительное масло
соль, перец черный молотый по вкусу

Ингредиенты:

Мясо(свинина,курятина)
Вода(кипяток) - 300 мл
Мука - 300 г
Масло растительное - 2 ст.л.+ для обжарки
Шпинат - 200г
Сыр твердый - 150г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сметана - 1 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Соль,перец

Приготовление:

Начинаем с приготовления теста. Хочу сразу заметить, что здесь нужно точно выдержать пропорции, чтобы получилось чудесное заварное тесто. В воду добавляем 2 ст.л. растительного масла и доводим до кипения. 300 г муки помещаем в глубокую миску, выливаем в нее кипяток, хорошо перемешиваем ложкой, а затем вымешиваем руками(как немного остынет). Пока тесто остывает, готовим начинку. Размораживаем шпинат(или берем свежий), сыр натираем на мелкой терке. Смешиваем шпинат,сыр,яйцо,сметану,горчицу и хорошо перемешиваем. Мясо(у меня свинина) нарезаем тонкими,не очень большими кусочками и очень хорошо отбиваем. Солим, перчим по вкусу. Разделяем тесто на 8 кусков(получится 4 большие порции), каждую очень тонко раскатываем. На тесто выкладываем отбивную, сверху начинку, накрываем вторым пластом теста и обрезаем лишнее, а затем по краям пройдемся вилкой для подстраховки, хотя края после обрезки хорошо скрепляются. Затем обжариваем на медленном огне до золотистой корочки с двух сторон. А теперь можно сытно поужинать!

Ингредиенты:
Куриные грудки 5 штук
250 гр. чищенных креветок.
1/2 пачки сл. масла
пучок покрупнее петрушки
1 лимон.
2 ст. л. белых. тертых сухариков

Способ приготовления:
Куриные грудки надрезаем, типа карман, солим, перчим,
петрушку шинкуем, масло топим.
Смешиваем шинкованную петрушку, большую половину креветок (чищенных) и сок 0,5 лимона, солим, перчим.
Запихиваем смесь в кармашки грудок, плотненько укладываем в низкую форму, посыпаем сверху оставшимися креветками, поливаем соком еще 0.5 лимона и топленым маслом, посыпаем сухарями.
И ТЕПЕРЬ ВАЖНО
В разогретую 250 духовку, обязательно разогретую!!! На 25!!! минут.
Дольше, будут сухими, меньше -сырыми

Ингредиенты:

куриная грудка
сыр - 50 г
майонез - 2 столовые ложки (на среднюю грудку)
соль, перец, приправы - на вкус

Приготовление:

1. Режем куриную грудку на очень мелкие кубики (НЕ НА МЯСОРУБКЕ). (без костей и кожи)
2. Трем на крупной терке сыр.(примерно гр.50)
3. Кладем немного майонеза. (из расчета на среднюю грудку примерно 2 столовых ложки). Добавляем соль, перец и приправки на вкус.
4. Все перемешиваем руками, формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях. И на сковороде обжариваем до золотистой корочки. (я первую сторону обычно под крышкой, а потом уже без нее)
5. Подавать с салатом или гарниром на ваш вкус.

Ингредиенты

500 г куриного филе или филе индейки
150 г сыра
200 г болгарского перца
100 г булочки или кусочка хлеба
лук порей или 150 г репчатого лука
200 мл молока
панировочные сухари
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло
Благодаря сыру и булочке котлеты получаются очень сочными, а болгарский перец привносит интересную нотку.
На гарнир идеально подойдет картофельное пюре или салат из свежих овощей.
Из указанного количества ингредиентов получается около 15 котлет

Куриное филе пропустить через мясорубку.
Булочку замочить в молоке.
Сыр натереть на крупной терке.
Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать)
Перец очистить от семян, нарезать мелкими кубиками.
Зелень мелко нарезать.
Смешать филе, булочку (предварительно отжать ее от молока), сыр, лук, перец, зелень.
Посолить, поперчить.
Из фарша сформировать котлеты.
Обвалять их в панировочных сухарях.
Жарить на растительном масле, около 10 минут с каждой стороны.

Картофель (отварной) — 2 шт
Яйцо — 1 шт
Молоко — 2 ст. л.
Сок (свеклы) — 3 ст. л.
Фарш (куриный) — 500 г
Лук — 1 шт
Мука пшеничная
Специи (соль,душистый перец)
В теплый картофель добавить сок свеклы,молоко,яйцо.
Хорошо размять вилочкой или погружным блендером.

Добавить муку,замесить крутое тесто.

Полученное тесто накрыть,дать немного постоять.

В это время готовим начинку.
Куриное мясо перемолоть вместе с луком в блендере или 2 раза пропустить в мясорубке.
Добавить соль,перец.

Раскатать тесто в тонкий пласт.
Вырезать кружки.(это можно сделать стаканом) Берем вырезанный кружок,свернем три стороны кружка,получим таким образом треугольник.

Аккуратно перевернуть.
В серединку укладываем готовый фарш по чайной ложке. Соединяем вершины треугольника. Выворачиваем наружу подвёрнутые ранее края теста. Укладываем в пароварку на листы капусты,чтобы пельмени не прилипли.
Готовим на пару 15 минут.

1 кг картофеля
2 яйца
4 ст. л. сметаны
4 ст. л. панировочных сухарей
2 ст. л. топленого масла
кинза
зелень укропа
черный молотый перец
соль
Отварить картофель и протереть его горячим, поперчить и посолить, добавить к нему мелко нарезанную зелень и сырые яйца, перемешать.
Сформовать из приготовленной массы котлеты, запанировать их в сухарях, затем обжарить с двух сторон на масле до золотистой корочки.
Подавать котлеты «Картофельные» можно со сметаной, украсив зеленью.