соус "Юлия"
01-11-2012 23:54
Это цитата сообщения ElenaPro Оригинальное сообщение
Соус а-ля майонез "Юлия" (на молоке)
[300x300]
слова автора
Время приготовления: 5 минут
Описание: Вот решила я как-то сделать майонез, просмотрела все рецепты и наткнулась в инете на такой необычный рецепт! Очень он меня заинтересовал тем, что в нем нет яйц и делается за несколько секунд!!!!))))) Ну думаю, сделаю, а то боялась делать обычный: там тонкой струйкой надо лить масло и взбивать несколько минут, да и яйца сырые смущают.... а тут раз и за 5 секунд получается волшебство какое-то!!! Мне так понравилось!!!! Вот решила и вам показать это чудо! И на вкус получается совсем не жирным, как может показаться на первый взгляд! Уверена на 100 %, что и у вас он получится без проблем - это так легко!!!))))))
[просмотров - 378189]
Ингредиенты для "Соус а-ля майонез "Юлия" (на молоке)"
Молоко (у меня было 2,5% жирности, но жирность здесь не важна) — 150 мл
Масло растительное (любое рафинированное) — 300 мл
Горчица (готовая) — 2-3 ч. л.
Сок лимонный (можно заменить любым уксусом, например - яблочным или винным) — 1-2 ст. л.
Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.
Рецепт "Соус а-ля майонез "Юлия" (на молоке)"
Молоко комнатной температуры (это слова автора......но в комментариях девушки писали, что у них и с холодным получается), вылить в высокий стакан для блендера...
А растительное масло можно брать любое! Первый раз я делала оливковое и подсолнечное в соотношении 1:1, а второй раз полностью из растительного - так мне понравилось больше! В общем с маслом можно экспериментировать - у всех ведь вкусы разные! ;-)
Влить в стакан с молоком растительное масло....
....и взбить блендером (не миксером)....буквально через 5-7 секунд вы увидите, как у вас получилась густая эмульсия!!!! Для меня это было чудо!!!! :-) :-)
Затем добавляем соль, лимонный сок и горчицу и снова взбиваем блендером 5 секунд! Всё!!!!!!!! Выход пол литра))))
Попробуйте на вкус - может захочется добавить больше горчицы, соли, уксуса....или сахара по вкусу....
В оригинальном рецепте вообще было 1 ч.л. соли, 3 ст. л. сока(или уксуса) и 1ст.л. горчицы, и когда я делала первый раз - майонез пересолился и перекислился! Второй раз я сделала всё по уму и результат мне очень понравился!!! ;-) И с лимонным соком мне больше понравилось, чем с уксусом! (первый раз я делала с яблочным уксусом)[/color]
В общем, дорогие мои, я вам даю супер идейку, а вы можете экспериментировать под свой вкус, добавляя разные специи, зелень и т.д.
Девочки и мальчики удачи вам на кухне!!!!! ;-) :-)
Да, кстати, в рецепте написано, что он может хранится в холодильнике 10 дней!!!
источник http://www.povarenok.ru/recipes/category/23
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ElenaPro Оригинальное сообщение
Соус а-ля майонез "Юлия" (на молоке)
[300x300]слова автора
Время приготовления: 5 минут
Описание: Вот решила я как-то сделать майонез, просмотрела все рецепты и наткнулась в инете на такой необычный рецепт! Очень он меня заинтересовал тем, что в нем нет яйц и делается за несколько секунд!!!!))))) Ну думаю, сделаю, а то боялась делать обычный: там тонкой струйкой надо лить масло и взбивать несколько минут, да и яйца сырые смущают.... а тут раз и за 5 секунд получается волшебство какое-то!!! Мне так понравилось!!!! Вот решила и вам показать это чудо! И на вкус получается совсем не жирным, как может показаться на первый взгляд! Уверена на 100 %, что и у вас он получится без проблем - это так легко!!!))))))
[просмотров - 378189]
Ингредиенты для "Соус а-ля майонез "Юлия" (на молоке)"
Молоко (у меня было 2,5% жирности, но жирность здесь не важна) — 150 мл
Масло растительное (любое рафинированное) — 300 мл
Горчица (готовая) — 2-3 ч. л.
Сок лимонный (можно заменить любым уксусом, например - яблочным или винным) — 1-2 ст. л.
Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.
Рецепт "Соус а-ля майонез "Юлия" (на молоке)"
Молоко комнатной температуры (это слова автора......но в комментариях девушки писали, что у них и с холодным получается), вылить в высокий стакан для блендера...
А растительное масло можно брать любое! Первый раз я делала оливковое и подсолнечное в соотношении 1:1, а второй раз полностью из растительного - так мне понравилось больше! В общем с маслом можно экспериментировать - у всех ведь вкусы разные! ;-)
Влить в стакан с молоком растительное масло....
....и взбить блендером (не миксером)....буквально через 5-7 секунд вы увидите, как у вас получилась густая эмульсия!!!! Для меня это было чудо!!!! :-) :-)
Затем добавляем соль, лимонный сок и горчицу и снова взбиваем блендером 5 секунд! Всё!!!!!!!! Выход пол литра))))
Попробуйте на вкус - может захочется добавить больше горчицы, соли, уксуса....или сахара по вкусу....
В оригинальном рецепте вообще было 1 ч.л. соли, 3 ст. л. сока(или уксуса) и 1ст.л. горчицы, и когда я делала первый раз - майонез пересолился и перекислился! Второй раз я сделала всё по уму и результат мне очень понравился!!! ;-) И с лимонным соком мне больше понравилось, чем с уксусом! (первый раз я делала с яблочным уксусом)[/color]
В общем, дорогие мои, я вам даю супер идейку, а вы можете экспериментировать под свой вкус, добавляя разные специи, зелень и т.д.
Девочки и мальчики удачи вам на кухне!!!!! ;-) :-)
Да, кстати, в рецепте написано, что он может хранится в холодильнике 10 дней!!!
источник http://www.povarenok.ru/recipes/category/23
ассиметрия
31-10-2012 23:38
Это цитата сообщения икви Оригинальное сообщение
Ассиметричный полувер
[показать]
Потребуется : 650-700-750-850 г пряжи (50% лен, 50% хлопок, 50 г/95 м); спицы № 4.
Далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения икви Оригинальное сообщение
Ассиметричный полувер
[показать]Потребуется : 650-700-750-850 г пряжи (50% лен, 50% хлопок, 50 г/95 м); спицы № 4.
Далее...
Журнал мод
29-10-2012 11:19
Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Журнал мод № 561 2012 Шапочки
[показать]Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Журнал мод № 561 2012 Шапочки
[показать]
Без заголовка
26-10-2012 22:56
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
белая кофточка
26-10-2012 10:51
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
шарф
19-10-2012 09:51
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
блины
19-10-2012 09:48
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Заварные блины на кефире
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Заварные блины на кефире
У всех есть рецепт заварных блинчиков? Такие блинчики идут везде : и так поесть и для фаршировки. Очень уж нравится мне этот рецепт. Этот рецепт на кефире.
шаль
18-10-2012 17:42
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
берет
18-10-2012 17:29
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
БЕРЕТ ГЕОРГИН С БИСЕРОМ
[490x500]
Вам потребуется: пряжа Bamboo Wool (80 % бамбук, 20 % шерсть, 95 м/50 г) - 150 г бордового цвета, круговые и носочные спицы № 3, крючок №4, 50 г бисера.Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
БЕРЕТ ГЕОРГИН С БИСЕРОМ
[490x500]Вам потребуется: пряжа Bamboo Wool (80 % бамбук, 20 % шерсть, 95 м/50 г) - 150 г бордового цвета, круговые и носочные спицы № 3, крючок №4, 50 г бисера.
жакет
18-10-2012 17:15
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
шаль
18-10-2012 17:04
Это цитата сообщения Маленькая_Золушка Оригинальное сообщение
Шаль "Харуни"
Схема и описание
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Маленькая_Золушка Оригинальное сообщение
Шаль "Харуни"
http://clementine.ru/krasnaya-shal-kharuni.html
шаль
17-10-2012 18:09
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
жакет
16-10-2012 16:50
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Простой хитросплетенный жакет
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Простой хитросплетенный жакет
[показать]
Тема на Осинке http://club.osinka.ru/topic-55662?&start=0
жилет
16-10-2012 16:42
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
шарф
14-10-2012 18:56
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
берет
14-10-2012 18:31
Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение
Берет
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение
Берет
http://domihobby.ru/785-beret-kryuchkom.html
жакет-реглан
12-10-2012 19:28
Это цитата сообщения Clara_Ef Оригинальное сообщение
Жакет реглан и нарукавники с узором из ромбов
[388x700]
http://nina.arvixe.ru/vyazanie/zhaket-reglan-i-narukavniki-s-uzorom-iz-rombov.html
Сабрина 1/2010
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Clara_Ef Оригинальное сообщение
Жакет реглан и нарукавники с узором из ромбов
[388x700]http://nina.arvixe.ru/vyazanie/zhaket-reglan-i-narukavniki-s-uzorom-iz-rombov.html
Сабрина 1/2010
жакет
10-10-2012 17:34
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Жакет с широкими рукавами
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Жакет с широкими рукавами
Модель (можно увеличить) выполнена спицами
Размер 38
Вам потребуется :
650 г белой пряжи MondiаI Merino Sport (100% мериносовой шерсти, 120 м/50 г):
прямые спицы № 3 и № 4,5
8 пуговиц
Без заголовка
10-10-2012 17:13
Это цитата сообщения Olia2010 Оригинальное сообщение
Мы уже связали, вяжем и будем вязать_ссылки на осинку
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Olia2010 Оригинальное сообщение
Мы уже связали, вяжем и будем вязать_ссылки на осинку
Платья, сарафаны - крючком - спицами
Костюмы, комплекты - крючком - спицами
Юбки - крючком - спицами
Топики, маечки, кофточки с коротким рукавом - крючком - спицами
Туники - крючком - спицами
Кофточки - крючком - спицами
Болеро - крючком - спицами
Жакеты, кардиганы - крючком - спицами
Свитера - спицами - спицами и крючком
Жилеты, безрукавки - крючком - спицами
Пальто, шазюбль - крючком - спицами
Шали, накидки, пончо - крючком - спицами
Шарфы и шапочки - крючком - спицами
Сумки - крючком - спицами
Мужчинам -
пальто
08-10-2012 14:27
Это цитата сообщения iren7473 Оригинальное сообщение
Теплое пальто и берет
Элегантное пальто с широким воротником понравится любой женщине. Для комплекта свяжите теплый берет.
Размер: 48/50.
Высокая степень сложности.
Материалы: 2000 г пряжи Alpina «LISA» (15% шерсти, 85% акрила; 32,5 м/ 50 г), зеленого цвета; 6 шт. золотистых пуговиц; круговые спицы «Gamma» № 6; бамбуковые спицы «Gamma» № 6.
ТЕХНИКА ВЯЗАНИЯ
На спицах: платочная вязка (лицевые и изнаночные ряды - лицевые петли).
ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ: 11 п. х 11 р.=10х 10см, связано платочной вязкой.
[396x700]
Описание вязания пальто:
Вязать снизу вверх. На бамбуковые спицы № 6 набрать 160 п. и вязать 20 р. платочной вязкой. Вязать до линии талии 27 рядов следующим образом: 1-й р.: * 8 п. платочной вязкой, 1 п. снять *, повторить от * до * до конца ряда;
2-й р.: * 8 п. платочной вязкой, 1 лиц. п. *, повторить от * до * до конца ряда.
Далее в каждом 5-м ряду выполнить убавления по платочной вязке, кроме краевых дорожек.
Полотно разделить на 3 части (25 п.-42 п.-25 п.) Петли полочек перенести на вспомогательные спицы.
Спинка: вязать 36 р. по рисунку. Пройма прямая. Петли спинки разделить на 3 части 15 п.-15 п.-15 п. Для оформления линии плеча закрыть по 3 п.- 5 раз. Левое плечо выполнить анлогично.
Правая полочка: вязать согласно рисунку. Линия проймы прямая. Для оформления линии горловины закрыть 3 раза по 1-й п. Для оформления линии плеча закрыть по 5 раз по 3 п.
Левая полочка: вязать по рисунку. Линия проймы прямая. Для планки закрыть 8 п. Для оформления линии горловины закрыть 3 раза по 1 -й п. Для оформления линии плеча закрыть 5 раз по 3 п.
Правый рукав: на бамбуковые спицы № 6 набрать 29 п. и вязать 15 р. платочной вязкой. Далее вязать 34 р. следующим образом: 1-й р.: * 8 п. платочной вязкой, 1 п. снять *, повторить от * до * до конца ряда: 2-й р.: * 8 п. платочной вязкой. 1 лиц. п. *, повторить от * до * до конца ряда. Для расширения рукава выполнить прибавления по 1-й п. через 2 р. с обеих сторон рукава. Все петли закрыть в одном ряду.
Левый рукав: вязать, как правый.
Сборка и отделка: Выполнить плечевые швы. Для воротника на круговые спицы № 6 набрать 69 п. по линии горловины. Вязать 24 р. следующим образом: 1-й р.: * 8 п. платочной вязкой, 1 п. снять *, повторить от * до * до конца ряда; 2-й р.: * 8 п. платочной вязкой, 1 лиц. п. *, повторить от * до * до конца ряда. Для расширения воротника выполнить прибавления по платочной вязке по 1 -й п. в каждом 3-м р. Все петли закрыть в одном ряду. На левой полочке пришить пуговицы. На правой выполнить петельки под пуговицы.
[450x175]
Описание вязания берета:
На бамбуковые спицы N5 6 набрать 9 п. и вязать 90 р. платочной вязкой.
Первый и последний ряды сшить. На круговые спицы № 6 набрать по одной стороне полоски 50 п. и вязать следующим образом:
1-й р.: * 5 п. платочной вязкой, 1 п. снять *, повторить от * до * до конца ряда; 2-й р.: * 1 п. + 5 п. +1 п., 1 лиц. п. *, повторить от * до * до конца ряда. Выполнять прибавления через 2 ряда. Для оформления верхней части берета убавить от вытянутой петли по 1 -й п. с каждой стороны в каждом 5-м ряду. Оставшиеся петли стянуть. Нить отрезать и спрятать.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения iren7473 Оригинальное сообщение
Теплое пальто и берет
Элегантное пальто с широким воротником понравится любой женщине. Для комплекта свяжите теплый берет.
Размер: 48/50.
Высокая степень сложности.
Материалы: 2000 г пряжи Alpina «LISA» (15% шерсти, 85% акрила; 32,5 м/ 50 г), зеленого цвета; 6 шт. золотистых пуговиц; круговые спицы «Gamma» № 6; бамбуковые спицы «Gamma» № 6.
ТЕХНИКА ВЯЗАНИЯ
На спицах: платочная вязка (лицевые и изнаночные ряды - лицевые петли).
ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ: 11 п. х 11 р.=10х 10см, связано платочной вязкой.
[396x700] Описание вязания пальто:
Вязать снизу вверх. На бамбуковые спицы № 6 набрать 160 п. и вязать 20 р. платочной вязкой. Вязать до линии талии 27 рядов следующим образом: 1-й р.: * 8 п. платочной вязкой, 1 п. снять *, повторить от * до * до конца ряда;
2-й р.: * 8 п. платочной вязкой, 1 лиц. п. *, повторить от * до * до конца ряда.
Далее в каждом 5-м ряду выполнить убавления по платочной вязке, кроме краевых дорожек.
Полотно разделить на 3 части (25 п.-42 п.-25 п.) Петли полочек перенести на вспомогательные спицы.
Спинка: вязать 36 р. по рисунку. Пройма прямая. Петли спинки разделить на 3 части 15 п.-15 п.-15 п. Для оформления линии плеча закрыть по 3 п.- 5 раз. Левое плечо выполнить анлогично.
Правая полочка: вязать согласно рисунку. Линия проймы прямая. Для оформления линии горловины закрыть 3 раза по 1-й п. Для оформления линии плеча закрыть по 5 раз по 3 п.
Левая полочка: вязать по рисунку. Линия проймы прямая. Для планки закрыть 8 п. Для оформления линии горловины закрыть 3 раза по 1 -й п. Для оформления линии плеча закрыть 5 раз по 3 п.
Правый рукав: на бамбуковые спицы № 6 набрать 29 п. и вязать 15 р. платочной вязкой. Далее вязать 34 р. следующим образом: 1-й р.: * 8 п. платочной вязкой, 1 п. снять *, повторить от * до * до конца ряда: 2-й р.: * 8 п. платочной вязкой. 1 лиц. п. *, повторить от * до * до конца ряда. Для расширения рукава выполнить прибавления по 1-й п. через 2 р. с обеих сторон рукава. Все петли закрыть в одном ряду.
Левый рукав: вязать, как правый.
Сборка и отделка: Выполнить плечевые швы. Для воротника на круговые спицы № 6 набрать 69 п. по линии горловины. Вязать 24 р. следующим образом: 1-й р.: * 8 п. платочной вязкой, 1 п. снять *, повторить от * до * до конца ряда; 2-й р.: * 8 п. платочной вязкой, 1 лиц. п. *, повторить от * до * до конца ряда. Для расширения воротника выполнить прибавления по платочной вязке по 1 -й п. в каждом 3-м р. Все петли закрыть в одном ряду. На левой полочке пришить пуговицы. На правой выполнить петельки под пуговицы.
[450x175] Описание вязания берета:
На бамбуковые спицы N5 6 набрать 9 п. и вязать 90 р. платочной вязкой.
Первый и последний ряды сшить. На круговые спицы № 6 набрать по одной стороне полоски 50 п. и вязать следующим образом:
1-й р.: * 5 п. платочной вязкой, 1 п. снять *, повторить от * до * до конца ряда; 2-й р.: * 1 п. + 5 п. +1 п., 1 лиц. п. *, повторить от * до * до конца ряда. Выполнять прибавления через 2 ряда. Для оформления верхней части берета убавить от вытянутой петли по 1 -й п. с каждой стороны в каждом 5-м ряду. Оставшиеся петли стянуть. Нить отрезать и спрятать.