• Авторизация


Тысячи отзывов собрали эти рецепты (и все положительные): сразу 5 рецептов из огурцов, которые готовлю и на зиму и просто так на закуску 09-09-2025 00:28


1. Салат "огурцы по-корейски"

Вкусный салат из огурцов по-быстрому,очень вкусный и простой в приготовлении! Такого салата всегда мало,потому что очень вкусный
*********************************
ПРОДУКТЫ:
-огурцы-800гр-1кг
-морковь-1шт
-зеленый лук-пучок
-чеснок-2-3зубчика
-соль-1/2ч.л. или по вкусу
-сахар-1ч.л.
-паприка-1ч.л.
-кориандр-1ч.л.
-перец горький жгучий-1/2шт или по вкусу
-уксус 6% - 50мл
-растительное масло-100мл
**********************************
2. Хрустящие огурчики в томатной заливке

Очень вкусные,хрустящие огурчики на зиму! У нас иногда съедаются, не успев попасть в банку, а готовить их очень просто и быстро!
**********************************
ПРОДУКТЫ:
-огурцы-1,5кг
-вода-100мл
-растительное масло-50мл
-сахар-70гр
-соль-22гр
-уксус 9% -50мл
чеснок-5-6зубчиков
-кетчуп Чили-250гр
-перец душистый горошек-5-6шт
**********************************
3. Огурцы "по-корейски" на зиму

Салат,который сколько не готовь-всегда мало! Огурцы по-корейски на зиму,очень вкусная закуска,которая готовится просто и легко! Зимой такой салат из огурцов улетает со стола очень быстро!

**********************************
ПРОДУКТЫ на 2 банки по 0,95л:
-длинные огурцы-5-6шт
-морковь-2-3шт
-острый перец-1шт
-чеснок-6-8 зубчиков
-черный перец-14горошин
-растительное масло-2ст.л.

для маринада:
-вода-1л
-соль-1ст.л.
-сахар-3ст.л.
-приправа для моркови по-корейски-1ч.л.
-уксус 9%-50мл
**********************************
4. Огурцы "Свежие" на зиму

Вкусные,хрустящие,ароматные огурцы на зиму! Хранить в прохладном месте (холодильник,погреб и тп). Замечательная закуска,которая готовится проще простого! Рекомендую приготовить по этому рецепту)
**********************************
ПРОДУКТЫ:
-огурцы-1,5кг
-лук-150гр
-чеснок-130гр
-соль-50гр
-сахар-120гр
-уксус 9% - 70мл
-укроп-пучок
-мята-веточка
**********************************
5. Огурцы "Скороешки"

Настало время домашних огурчиков, сделаем простую и очень вкусную закуску из огурцов. Понравилось, можете поставить лайк, мне будет приятно и так я пойму,что эта тема для Вас интересна.

Продукты:
-огурцы-500гр
-чеснок-4зубчика (или по вкусу)
-соль-1ч.л.
-сахар-1ст.л. без горки
-укроп-пучок
-зернистая горчица-1,5ч.л.
-сок лимона-1,5ст.л. (или по вкусу)
-смесь перцев-1/2ч.л.
-соевый соус-1ст.л.
-растительное масло-3ст.л.
https://dzen.ru/video/watch/64b7cc647b37eb7adaf1ae56
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо в горчичном соусе, готовлю на сковороде, просто и вкусно 08-09-2025 23:43


Готовим очень вкусный обед или ужин, все просто, а получится очень вкусно, можно и на праздничный стол приготовить. Почему нет? Такое мясо можно с любым гарниром подавать6 попробуйте). Нам было вкусно, пусть и Вам будет сытно и вкусно!

Приятного аппетита!

Продукты:
-мясо свинина (шея)-1кг
-лук-2шт
-горчица дижонская -2 ст.л.
-соевый соус-2-3ст.л.
-Мука-1ст.л. с горкой
-огурцы маринованные-3-4шт
-вода-500мл (можно меньше)
-сахар,соль,перец-по вкусу
https://dzen.ru/video/watch/674fdaca6375b1661242e9cc?order=reverse
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Хрустящие огурчики "Пятнадцатиминутка": порой съедаются у нас, не успев попасть в банку (вкусные очень,а рецепт прост) 08-09-2025 17:19


Очень вкусные,хрустящие огурчики на зиму! У нас иногда съедаются, не успев попасть в банку, а готовить их очень просто и быстро!

ПРОДУКТЫ:
-огурцы-1,5кг
-вода-100мл
-растительное масло-50мл
-сахар-70гр
-соль-22гр
-уксус 9% -50мл
чеснок-5-6зубчиков
-кетчуп Чили-250гр
-перец душистый горошек-5-6шт
https://dzen.ru/video/watch/62da7ac1c9ee5c0a878fbb...374-88b36f5fec2f&order=reverse
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Малосольные хрустящие "Быстрые"огурцы без рассола: готовлю утром,а вечером уже пробуем. Очень вкусные. 08-09-2025 17:17


Как только начинается сезон овощей,готовлю такие огурчики! Вкусные,хрустящие,малосольные и готовятся быстро и просто.

ПРОДУКТЫ:
-огурцы-1кг
-соль-1ст.л.
-укроп
-чеснок-4-5зубчиков
https://dzen.ru/video/watch/625a70dfbfdf035ee6db8d...374-88b36f5fec2f&order=reverse
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огурцы "по-корейски" (по-быстрому) 08-09-2025 17:03


https://dzen.ru/video/watch/64b7cc647b37eb7adaf1ae56
Вкусный салат из огурцов по-быстрому,очень вкусный и простой в приготовлении! Такого салата всегда мало,потому что очень вкусный

ПРОДУКТЫ:
-огурцы-800гр-1кг
-морковь-1шт
-зеленый лук-пучок
-чеснок-2-3зубчика
-соль-1/2ч.л. или по вкусу
-сахар-1ч.л.
-паприка-1ч.л.
-кориандр-1ч.л.
-перец горький жгучий-1/2шт или по вкусу
-уксус 6% - 50мл
-растительное масло-100мл

Подробный процесс приготовления можно посмотреть в следующем видео:
https://youtu.be/iwhqdVk-G6w
Приготовление:
Огурцы вымыть и нарезать брусочками.
Нарезать перец чили.
Почистить и измельчить чеснок.
Добавить к огурцам чеснок и уксус.
Посолить, посыпать сахаром, влить соевый соус и перемешать.
Нагреть сковороду с растительным маслом, бросить кунжут и перец чили.
Обжарить, помешивая, в течение нескольких секунд, и вылить на огурцы.
Перемешать и убрать в холодильник хотя бы на полчаса.
Переложить в салатник и подать на стол.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Даже на подарки закрыла: маринад "Нежность" - чудо (маринованные огурцы, помидоры, кабачки, ассорти) 08-09-2025 17:01


--1-- Маринованные кабачки "Нежность"
Из расчета на 1 литровую банку:
• Кабачки ~ 450
• Помидоры ~ 100
• Перец сладкий ~ 50
• Лук ~ 50
• Чеснок - 2 зуб.
• Укроп - 2-3 веточки
*** Всего в банку помещается 600-700 г овощей (я четких пропорций не придерживалась, написала примерные)

--2-- Маринованные помидоры "Нежность"
Из расчета на 1 банку 650 мл:
• Помидоры - 350-370 г
• Перец сладкий - 25-30 г
• Лук - 25-30 г
• Чеснок - 1 зуб.
• Укроп (или петрушка) - 2 веточки
• Черный перец (горошком) - 3-4 шт.

--3-- Маринованные огурцы "Нежность"
Из расчета на 1 банку 650 мл:
• Огурцы ~ 300 г
• Перец сладкий - 30-40 г
• Лук - 25-30 г
• Чеснок - 1 зуб.
• Укроп - 2 веточки
• Черный перец (горошком) - 3-4 шт.
• Лавровый лист - 0,5 шт.

--4-- Ассорти "Нежность"
Из расчета на 1 банку 650 мл:
• Овощи (огурцы + кабачки + помидоры + перец сладкий) ~ 350 г
• Лук - 25-30 г
• Чеснок - 1 зуб.
• Укроп - 2 веточки

Для маринада (хватает на 7-7,5 литровых банок, наполненных овощами):
• Вода - 2,4 л
• Соль - 3 ст.л. (~ 80 г)
• Сахар - 1 стакан
• Уксус 9% - 1 стакан (или 1,5 стакана 6% уксуса)
• Масло растительное - 1 стакан
*** Стакан 250 мл
https://dzen.ru/video/watch/66a6c37cf109381c8b8fb7a4
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованные ОГУРЦЫ для БУРГЕРОВ. Пикули на зиму, цыганка готовит. 08-09-2025 16:51


Рецепт:
огурцы - 1 кг.
лук - 250 гр.
соль - 3 ст. л. (100 гр.)
Для маринада:
сахар - 12 ст. л. (300 гр.)
перец чёрный горошек - 1 ч. л.
куркума - 1 ч. л.
горчица в зёрнах - 1 ст. л.
уксус 9% - 250 мл.

Приятного аппетита!
https://dzen.ru/video/watch/6689259af7eaa0212d79b7ab
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как вкусно и просто заготавливать огурцы с морковью на зиму. 08-09-2025 16:49


ПРОДУКТЫ на 2 банки по 0,95л:
-длинные огурцы-5-6шт
-морковь-2-3шт
-острый перец-1шт
-чеснок-6-8 зубчиков
-черный перец-14горошин
-растительное масло-2ст.л.

для маринада:
-вода-1л
-соль-1ст.л.
-сахар-3ст.л.
-приправа для моркови по-корейски-1ч.л.
-уксус 9%-50мл

https://dzen.ru/video/watch/60eec6f4da83ea250208bf...374-88b36f5fec2f&order=reverse
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Малосольные огурчики, вкуснее просто нет: рецепт малосольных огурцов, проверенный годами. Сегодня готовлю - завтра едим 08-09-2025 16:46


Сегодня готовлю - завтра едим, хрустящие, ну очень вкусные - просто объедение!

Буду рада, если видео окажется для Вас полезным!

Продукты:
-огурцы
-листья смородины
-зонтики укропа
-чеснок-6-7шт
Рассол:
-вода-1л
-соль-1,5ст.л. без горки
-сахар-3ст.л. без горки
-перец душистый горошком -5шт
-перец черный горошком -5шт
-лавровый лист-1шт

https://dzen.ru/video/watch/687b0af04a82000e6fa3c43a
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огурцы "Свежие" на зиму без стерилизации: вкусные,хрустящие,ароматные. 08-09-2025 16:42


Вкусные,хрустящие,ароматные огурцы на зиму! Замечательная закуска,которая готовится проще простого! Рекомендую приготовить по этому рецепту)
**********************************
ПРОДУКТЫ:
-огурцы-1,5кг
-лук-150гр
-чеснок-130гр
-соль-50гр
-сахар-120гр
-уксус 9% - 70мл
-укроп-пучок
-мята-веточка

https://dzen.ru/video/watch/62ece7c8a9019f4a88d1fcd1?utm_referrer=www.liveinternet.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Петрушка на зиму. 08-09-2025 16:40


Соус песто:
• Петрушка - большой пучок
• Орехи - 60 г
• Сыр твердый - 40 г
• Масло оливковое 60 мл
• Чеснок 2-3 зубчика
• Лимонный сок 2-3 ст.л
• Соль по вкусу
https://dzen.ru/video/watch/64ee32b1bc38fb683db59709?utm_referrer=www.liveinternet.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Три лyчших (и не только на мой взгляд) рецепта маринованных огурцов, от которых я уже не откажусь никогда 08-09-2025 16:34


Три рецепта маринованных огурцов. Плюс рецепт маринованных кабачков на зиму.

РЕЦЕПТЫ:
---1--- Маринованные огурцы (мои любимые)
• Огурцы (небольшие)
• Укроп свежий
• Зонтики укропа
• Чеснок
• Лавровый лист
• Перец черный (горошком) - 5-6 шт. (на литровую банку)
• Зерна горчицы - 1 ч.л. (на литровую банку)
Маринад:
• Вода - 1 л
• Сахар - 140-150 г (7 ст.л.)
• Соль - 2 ст.л.
• Уксусная эссенция 70% - 2 ст.л.

---2--- Огурцы с кетчупом "Чили"
• Огурцы (желательно брать очень маленькие)
• Приправы (листья хрена, листья вишни, смородины, укроп свежий, зонтики укропа)
• Чеснок - 2-3 зуб. (на литровую банку)
• Перец черный горошком - 5-6 шт. (на литровую банку)
• Перец душистый - 2 шт. (на литровую банку)
• Лавровый лист
Для маринада:
• Вода - 7 стаканов
• Соль - 2 ст.л.
• Сахар - 1 стакан
• Уксус 9% - 1 стакан
• Кетчуп "Чили" - 7 ст.л.
*** Стакан 250 мл. Маринада хватает на 5 литровых банок!

---3--- Салат из перезрелых огурцов
• Огурцы - 2 кг (вес уже нарезанных)
• Зелень петрушки - 0,5 стак.
• Сахар ~ 0,5 стак. (90-100 г)
• Масло растительное - 0,5 стак. (100 мл)
• Уксус 9% ~ 0,5 стак. (90 мл)
• Перец черный молотый - 1 ст.л. (без горки)
• Соль - 2 ст.л. (без горки)
• Чеснок - 1 ст.л. (выдавленных через пресс)
*** Стакан 200 мл!!! Если не любите острое - перца возьмите меньше!

---4--- Маринованные кабачки
Из расчета на 3 литровые баночки:
• Кабачки примерно 1,8 кг
• Укроп
• Чеснок - 9-12 шт.
• Гвоздика - 6 шт.
• Лавровый лист - 3 шт.
• Перец (горошком) ~ 60 шт.
Для маринада:
• Вода - 1,5 л
• Сахар - 190 г
• Соль - 70 г
• Уксус 9% - 190 мл
https://dzen.ru/video/watch/62da4d148a00c02c18d481cf?utm_referrer=www.liveinternet.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Мой Фаворит", очень вкусный 08-09-2025 16:32


Этот салат - наш фаворит в последнее время, уже готовим мы и друзья наши! Салат этот исчезает со стола в первую очередь! Вот сказать , что вкусный- ничего не сказать, обалденно вкусный!

Рекомендую хоть раз попробовать! Приятного аппетита!

Съедается за минуту! САЛАТ, который ешь и не можешь остановиться! Объедение! Салат "Мой ФАВОРИТ", ну очень вкусный!

Продукты:
-Баклажан -1шт
-кукурузный крахмал- 2ст.л.
-креветки -штук 10-15
-кисло-сладкий соус-1ст.л. + для подачи 1ст.л.
-чеснок - 2-3 зубчика (для креветок и заправки)
-зелень - руккола, шпинат, можно кинзу
-соль, перец-по вкусу
-масло растительное -для жарки баклажанов и для заправки -2ст.л.
-сочные сливовидные томаты, порезанные дольками - 2-3шт.
-творожный сыр-100гр
-орехи-горсть (у меня кешью)
https://dzen.ru/video/watch/68a5b85e90789942ab2524ca
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты окрошки 18-05-2025 02:37


1.Укроп, петрушку и лук помять с солью , на тёрке (отверстие самоё большое) перетереть огурцы добавить хорошую белорусскую отварную колбасу или их сосиски и яйца (домашние). Всё это помешать долить пачку сметаны и три пачки хорошего кефира и немного газированной воды (но чтобы окрошка была густая не жидкая) ,да чёрный перец ещё положить в окрошку. и поставить в холодильник на пару часов. Делаем окрошку на 5 литров или чуть чуть больше. На два дня хватает.
Каждый делает как хочет, лишь бы ему нравилась она.
2. Много зелёного лука, укропа, хорошей варёной колбаски, огурчиков, редис, картошечки, яйца, в качестве заправки- холодненький, ядрёный квас, люблю когда он сладит, горчица, чеснок, майонез, хрен и вуаля ... Вкуснейшая окрошка готова, без всякой минералки и кефира.
3.Лук и укроп толку с солью, картошку не кладу, т.к. подаю окрошку к горячей картошке(жареной или вареной). Вместо квасов, кефиров и танов наливаю рассол из-под любой консервации, немного разбавив водой. Также разбиваю в блендере консервированные помидоры и тоже добавляю в блюдо. Ингредиенты по вашему вкусу. Мне нравится со студнем или с консервой в томате.
4. Окро́шка — традиционный холодный суп русской кухни, который готовят в весенне-летний период. Обязательными компонентами окрошки являются хлебный (ржаной, ячменный) квас, свежие огурцы, укроп, растёртый с солью зелёный лук, столовая горчица, крутое яйцо и сметана[3]. Ингредиенты окрошки измельчают, крошат, что отражено в названии супа[4][5]. В переносном смысле слово «окрошка» употребляется в значении «смесь, смешение разнородных понятий и предметов»
5.Зеленый лук и укроп кладутся первыми и толкутся с солью, затем часть яиц и картофеля тоже надо потолок и часть огурчиков на крупной тёрке измельчить.. А потом уже все остальное порезать. Все это нужно для насыщенности окрошки. Наши предки так делали раньше. А когда не было огурцов весной клали огуречную траву(раньше росла в каждом огороде) и её тоже толкли с солью. Иначе она не отдавала своего аромата.

6. Берёшь всё что под рукой, покрошил, залил квасом - окрошка. Сварил - суп. Сварил, слил воду - второе. Заправил маслом - салат. Если не получилось - свиньям. Если сгорело - чёрту на рога...
7. Окрошка- это сказка, я делаю часть режу мелко,часть на терке, редиска на терке, огурцы часть мелко режу а часть на терке,колбасу вареную не признаю,мясо говядина мелко рубленое, яйцо, картофель кипяченая охлажденная вода на лимонке, сметана и горчица по вкусу!!! Зелень соответственно!!! Соль перец по вкусу.

https://dzen.ru/video/watch/64b39ca154abe050d84cec78
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Окрошка (сразу ТРИ рецепта) 18-05-2025 01:31


Три рецепта окрошки! Окрошка на кефире и минералке, окрошка на квасе с говядиной, овощная окрошка. Делитесь своими рецептами в комментариях))

РЕЦЕПТЫ:
—1— Окрошка с говядиной на квасе
• Говядина (отварная) - 300-400 г
• Квас - 1 л
• Яйца - 4-5 шт.
• Огурец - 3-4 шт.
• Редис - 6-7 шт.
• Зеленый лук
• Укроп
• Соль
• Сметана (для подачи)
• Горчица (по желанию)

—2— Окрошка на кефире и минералке
• Куриное филе (запеченное) - 300 г
• Ветчина - 150 г
• Яйца вареные - 5 шт.
• Огурцы - 5-6 шт.
• Редис - 9-10 шт.
• Кефир - 1,1-1,2 л
• Вода минеральная газированная - 800-900 мл
• Лук зелёный
• Петрушка
• Укроп
• Сметана - 200 г
• Горчица (острая) - 2-3 ч.л.
• Хрен - 2-3 ч.л.
• Перец черный молотый
• Соль

—3— Овощная окрошка
• Картофель (отварной) - 3 шт.
• Яйца вареные - 2 шт.
• Огурец - 2-3 шт.
• Редис - 3-4 шт.
• Кефир - 0,5 л
• Сметана - 2-3 ст.л.
• Зеленый горошек (консервированный) - 3-4 ст.л.
• Щавель
• Зеленый лук, укроп, петрушка
• Вода минеральная газированная - 400-500 мл
• Лимонная кислота
• Соль

https://dzen.ru/video/watch/66ad349f320c1e18c93ff43d
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурный топ спицами 17-05-2025 17:11


https://dzen.ru/a/aBo-9aNdIH3NCF0Z
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Футболки на лето 17-05-2025 15:14


Футболочка с круглой кокеткой
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК СОБРАТЬ ВОЛОСЫ В ЭЛЕГАНТНЫЙ ПУЧОК. ПОШАГОВО 16-05-2025 10:28


https://dzen.ru/video/watch/67fd315d2e3227075ed902b0
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
3 ПРОСТЫХ СПОСОБА СДЕЛАТЬ НЕБРЕЖНЫЙ ПУЧОК! 16-05-2025 10:27


https://dzen.ru/video/watch/62a9a211cbfb632743e67009
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивые ажурные узоры 06-05-2025 07:40


https://dzen.ru/a/Zv65IAOBi2lzXNrc
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Восхитительные кокетки, связанные спицами 06-05-2025 07:36


https://dzen.ru/a/Z__greHKpRTqg10q?share_to=link
https://dzen.ru/a/Z8UoTvIyjyT64qVT
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакеты 06-05-2025 07:29


https://dzen.ru/a/aA_LSuqrG0-MIkRk?share_to=link
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Это лучшие модели крючком от японских дизайнеров со схемами, которые мы нашли! 06-05-2025 07:18


https://dzen.ru/a/Z01NCFR_YXNJMLjn
https://dzen.ru/a/Z4SmL5S2LSjF2rSY
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свяжите самый нежный и воздушный джемпер крючком - 10 моделей со схемами 06-05-2025 07:12


https://dzen.ru/a/aBjYpNualkPloa7d
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кокеток много не бывает! Нарядные модели спицами с круглыми кокетками 9 моделей (схема+описание) 06-05-2025 07:06


https://dzen.ru/a/Z9J4-c6okxGpjb2D
https://dzen.ru/a/ZznRwHMy3kdHXEzS
https://dzen.ru/a/Z_9fHeNQNhvWRsfs?share_to=link
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурные кофточки спицами - Изысканность и утонченность в каждом узоре 06-05-2025 06:55



https://dzen.ru/a/Z8K5hLv6aDp0CnTq
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воплощение неповторимого стиля! - Джемперы, связанные спицами со схемами 06-05-2025 06:51


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стильные кардиганы спицами 06-05-2025 06:46



https://dzen.ru/a/Z78pZm5yARfdK6uA
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудесные джемперы украшены изящными теневыми узорами 06-05-2025 06:41


https://dzen.ru/a/Z8BkKUbEwywZWl7J
https://dzen.ru/a/Z_6i_HwMKHLh2zM-
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаные жакеты крючком в 10 вариантах со схемами и описаниями 06-05-2025 06:29


https://dzen.ru/a/aBex4sEfOH6_1FpM
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Женские вязаные джемпера спицами 06-05-2025 06:18


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джемпера спицами 06-05-2025 06:09


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Безрукавка 06-05-2025 06:00


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии