375 гр.мука
65 гр. сахар
1 ст. л. разрыхлитель
0,5 ч. л. соль
1 яйцо
225 мл. молоко
75 гр. сливочное масло
1 ч. л. ванилин
Нагреть духовку до 200 градусов.Смешать муку,сахар,разрыхлитель,соль.
В миске взбить яйцо,молоко,масло,ванилин,добавить смесь в муку.Быстро замесить тесто,выпекать 20 - 25 минут.Начинка любая.
[700x525]

Маффины - это маленькие порционные кексы. Условно все маффины можно разделить на сладкие и не сладкие. Сладкие маффины чаще всего делают с начинкой - кремовой или ягодной. Для того чтобы начинка оказалась внутри кексов, в формочку наполняют тестом до половины, затем выкладывают начинку, после - опять тесто. В некоторых рецептах в тесто для маффинов предлагается добавлять кусочки шоколада или цукаты. В тесто для несладких маффинов можно примешать любые подходящие по вкусу ингредиенты: сыр, овощи, кусочки ветчины или копченой рыбы. Выпекают кексы в специальных формочках, объем которых обычно не превышает 100 мл.

За окном дождь....



Осень. Слезинки...

Слезинки бегут по стеклу -
Осенней природы каприз,
Я капли руками ловлю
И мысленно падаю вниз...

Пусть море дождей пролилось
На грешной земле. Ну, так что ж?
Ведь в сердце дорогу открыл
Лишь этот доверчивый дождь.

Я в нем отраженье свое
Ищу в монотонности струй,
А он, чтоб ободрить чуть-чуть,
Мне капельки шлет поцелуй.

И мысли без спроса бегут,
Как струйки воды за окном;
Глаза застилает туман,
И что-то мерещится в нем...

И чувство никак не прогнать,
Что сделано что-то не так...
А время летит все быстрей...
Я плачу... Но это - пустяк...
http://www.clubochek.ru/vers.php?id=15600

Prosto Zagadka "В городе дождь" http://stihi.ru/2010/06/24/4624

Город снова одет в разноцветье зонтов,
Неба кажется больше на луж отраженья,
Тёмных полос "вчера", тусклых пятен "не то"
Было много зачем-то, но лёгким движеньем,

Округлив до нуля невозможность летать,
Обнулив все счета за долги и ошибки,
Дождь лениво штрихует ванильный закат,
Грусть смывая пускай и не с первой попытки.

Тёплый ветер ворвался в окно - полувдох,
На узорчатых шторах – игра полутеней,
И, наверно, какой-то закрался подвох
В непростые рисунки сюжетных сплетений.

Вечера в стиле блюз... Спросишь, как это? – Но
Мне ль тебе объяснять многозвучие ритмов?
Я чуть-чуть посильней в толковании снов
И в спонтанных внежанровых образных рифмах.

Я могу рассказать, что такое экспромт –
По лекалам алхимии нити догадок,
Слушай, может, уже ни к чему этот зонт?
Или дождь насаждает ещё свой порядок?

По асфальту бегут, словно реки, ручьи,
Под укрытьем в метро – невозможная давка,
А погожие дни, как и прежде, ничьи,
Правда, с правом внести хоть сегодня поправки.

Но пока что льёт дождь… говорят, что прогноз
Обещал и грозил ему спутать все карты ,
В шутку это - как думаешь? Или всерьёз?
Что гадать? – Проясниться должно всё до завтра.

В стиле фэнтези утро – не мрачный нуар...
Как тебе эта вольность – раскрашивать тучи?
Моде на оптимизм тоже нужен пиар
Хоть какой-то, пускай этот ход и не лучший.

Можно что-то другое придумать, найдёшь
Вариант из возможных счастливыъх раскладов?
Я подумала тут – так ли плох этот дождь,
Не по-летнему стылая эта прохлада?

Луж прозрачные блюдца, мерцанье витрин,
Свежесть улиц – как будто затеяли стирку,
Дождь и город сегодня один на один
Предъявляют друг другу смешные придирки.

В ярком море зонтов растерялся закат,
На лицо – смелый микс очень странного рода...
Дождь и сам перестать был бы, видимо, рад,
Но прогноз есть прогноз – до утра непогода...

Маффины - это маленькие порционные кексы. Условно все маффины можно разделить на сладкие и не сладкие. Сладкие маффины чаще всего делают с начинкой - кремовой или ягодной. Для того чтобы начинка оказалась внутри кексов, в формочку наполняют тестом до половины, затем выкладывают начинку, после - опять тесто. В некоторых рецептах в тесто для маффинов предлагается добавлять кусочки шоколада или цукаты. В тесто для несладких маффинов можно примешать любые подходящие по вкусу ингредиенты: сыр, овощи, кусочки ветчины или копченой рыбы. Выпекают кексы в специальных формочках, объем которых обычно не превышает 100 мл.

Ленивые вареники - это замечательный, быстрый, а главное, вкусный завтрак. Приготовление вареников займет не много времени. Этот завтрак подходит и деткам от 1,5 года. Я предлагаю Вам классический рецепт ленивых вареников, а Вы, учитывая вкусы ваших домашних, можете изменить его, например, добавить во внутрь каждого вареничка вишню,изюм,цукат.
Ингредиенты:
200 гр. творога (пачка)
1 яйцо
1-2 столовые ложки сахара
2 столовые ложки муки
щепотка соли
ваниль по вкусу
Приготовление:
Творог растираем вилкой, добавляем яйцо, сахар, соль, муку и щепотку ванили при желании. В это время ставим закипать 1 литр воды. Получившуюся массу делим на 2 части. Если тесто прилепает к рукам, добавьте немного муки. Рабочую поверхность присыпаем мукой и из каждой половины теста лепим длинную колбаску и ножом режем ее на варенички. При желании, ленивым вареникам можно придать любую форму, например, использовать формы для печенья.Я делаю варенички круглыми и сынуля с аппетитом кушает колобков.Готовые вареники бросаем в закипевшую воду(подсаливаем) и варим 5-7 минут.
Подавать ленивые вареники можно с вареньем, сметаной, сгущенкой, медом и орехами.
Приятного аппетита!!!
http://moirecepti.com.ua/zavtraki

Продукты:
помидоры — 200 грамм
сыр Фета — 100 грамм
зелень:укроп,лук,салат
Заправка:
Масло оливковое или растительное,несколько капель лимонного сока,соль по вкусу.
Приготовление:
Желтые и красные помидоры черри разрезать на 2 части,укроп,лук мелко нарезать,листья салаты порвать,фета кубиками,заправить маслом, лимонным соком.Быстро и вкусно.
[700x525]
[700x525]