Начнем пожалуй с Антошки(самый любимый в мире человечек: сынулька)

ЗНАЧЕНИЕ, ПРОИСХОЖДЕНИЕ. Это имя произошло, вероятно, от древнеримского родового имени Антоний, что означает <вступающий в бой>. Однако есть и другие версии. В переводе с греческого <ан-тон> - противник, с латинского - состязающийся.
Это простое, большое и хорошее имя. В нем ярко выражены признаки мужественности и несколько слабее - силы, мощи и величественности. Оно воспринимается как громкое и храброе, а также <округлое>, гладкое и красивое. Распространено не только в России, но и Европе.


ИМЕНИНЫ, СВЯТЫЕ ПОКРОВИТЕЛИ
Антоний Александрийский, мученик, 22 (9) августа. Антоний Апамейский, мученик, 22 (9) ноября. Антоний Великий, Египетский, преподобный, основатель пустынножительства, 30 (17) января. Антоний Виленский (Литовский), мученик, 27(14) апреля.
Антоний Дымский, преподобный, 30 (17) января, 7 июля (24 июня).
Антоний Египетский, пресвитер, священномученик, 21 (8) января.
Антоний Константинопольский, патриарх, 25 (12) февраля.
Антоний Леохновский, Новгородский, игумен, 30(17) октября.
Антоний Марткопский, Иверский, столпник, один из основателей грузинского монашества, 1 февраля (19 января), 20 (7) мая; мученик, 14 (1) марта.
Антоний Никопольский (Армянский), мученик, 23 (10) июля.
Антоний Печерский, основатель Киево-Печерской Лавры, в Ближних (Антониевых) пещерах, 23 (10) июля, 15 (2) сентября, 11 октября (28 сентября).
Антоний Римлянин, Новгородский, преподобный, 16 (3) августа.
Антоний Римский, мученик, 19 (6) июля.
Антоний Сийский, иеромонах, 20 (7) декабря.
Антоний Чернозерский, преподобный, 30 (17) января.


ЗОДИАК ИМЕНИ. Лев.

ПЛАНЕТА. Солнце.

ЦВЕТ ИМЕНИ. Желтый; красный и белый, взятые примерно поровну.

КАМЕНЬ-ТАЛИСМАН. Гранат.

РАСТЕНИЕ. Клен, чеснок.

ЖИВОТНОЕ. Марабу, гепард.

ОСНОВНЫЕ ЧЕРТЫ. Интуиция, активность, возбудимость, нравственность.

ТИП. Умеет ждать. Познакомившись со стилем жизни Антона и его взглядами на мир, вспоминаешь о мудрой неподвижности марабу - его тотемного животного. Любой вопрос он изучает досконально.

ИМЯ И ХАРАКТЕР. Антон не ввязывается ни в какие авантюры и сомнительные предприятия, пока ситуация предельно не прояснится. Он объективен, способен к самопожертвованию, хотя ему не хватает смелости и уверенности в своих силах. В компании Антон держится несколько на расстоянии (<Антон - душа общества> - это тяжелая маска). Но он верный товарищ. Очень чувствителен к неудачам, склонен к изменению чувств.
Антон очарователен и сразу же располагает к себе. Эти качества сохраняются у него на всю жизнь.

СУДЬБА. Его жизнь - каскад провалов, компромиссов, взлетов. Борется сам с собой. Все время рвется на свободу, забывая, что плата за нее - одиночество.

ПСИХИКА. Интроверт. Склонен замыкаться в своей скорлупе. Родственники и близкие должны считаться с этим.

ИНТУИЦИЯ. Развитая. Зачастую Антон прислушивается к ее голосу больше, чем нужно, полностью зависит от нее.

ИНТЕЛЛЕКТ. Глубокий, способный к синтезу. Антон обладает хорошей, цепкой памятью. Не использует всех своих возможностей, так как часто в последнюю минуту теряет самообладание.

НРАВСТВЕННОСТЬ. Натура Антона не привыкла ощущать моральное давление.

ЗДОРОВЬЕ. Вынослив, не устает! Но нуждается в свежем воздухе и сне. Слабые места - почки и глаза.

СЕКСУАЛЬНОСТЬ. Для Антона любовь - истязание. Отсутствие уверенности в себе может развиться в комплекс неполноценности, а это отпугивает партнеров. Иногда Антон бывает агрессивен, что является следствием страха, а не результатом распущенности и злобы. Часто сентиментален. Импульсивен, иногда чувства берут верх над рассудком. Он не чужд бешеных страстей, случаются сексуальные срывы. Ему присущи две крайности: от неистовства любви, самоотречения - до дикой вольности, от стыдливости - до безудержной распущенности.
После сорока лет Антон обычно достигает долгожданного благополучия в сексуальной жизни. Наиболее полное удовлетворение он скорее всего обретает с <летними> женщинами - Марианной, Татьяной, Кристиной, Элеонорой, Натальей или Миленой. Повышенной сексуальностью обладает Антон Дмитриевич.

БРАК. Лучше всего складываются отношения с Валерией, Екатериной, Мариной и Ириной.

УВЛЕЧЕНИЯ. Любит книги и читает их с огромным удовольствием.

ПОЛЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ. Медицина. Может стать опытным инженером. Умеет рассказывать и завоевывать внимание слушателей.

БИЗНЕС. Антон не боится работы. Охотно берется за любые дела и в итоге умело справляется с ними. На работе он становится мастером своего дела, талантливым ученым. Однако часто сам не знает, чего хочет или не может ясно выразить свои желания, а потому не принадлежит к людям, занимающим высокие должности. Дело в том, что он долго раздумывает, прежде чем прийти к какому-то решению, внезапно вдохновляется - и делает все наоборот. Антон скрытен, подвержен Читать далее...

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

ЛИЛИЯ из огурца. КАРВИНГ часть 2

ЛИЛИЯ из огурца

[595x700]

Завтра воскресенье,так давайте порадуем близких оригинальным албанским меню.Итак:
САЛАТ ПО-АЛБАНСКИ
Ингредиенты:
- картофель 200 г,
- перец сладкий 250 г,
- помидоры 500 г,
- лук репчатый 50 г,
- зелень петрушки, укропа по 50 г,
- изюм 50 г,
- сметана 300 г,
- масло оливковое 50 г,
- перец черный молотый, соль по вкусу.
Приготовление :
Перец очистить от сердцевины, помидоры — от кожицы. Картофель отварить в мундире и очистить.
Подготовленные овощи нарезать мелкими кубиками, добавить мелко нарезанный лук, зелень петрушки, укропа, изюм, посолить, поперчить и перемешать.
Заправить маслом, смешанным со сметаной, и поставить в холодильник на 20 минут.
Подать в качестве гарнира к блюдам из мяса, рыбы или субпродуктов.



МОРСКОЙ ОКУНЬ С ПОМИДОРАМИ
Ингредиенты:
- окунь морской 800 г,
- помидоры 500 г,
- мука пшеничная 50 г,
- масло растительное 100 г,
- зелень петрушки 50 г,
- сыр овечий 50 г,
- сухари панировочные 20 г,
- чеснок, черный молотый перец, соль по вкусу.
Приготовление :
Рыбу почистить, промыть, посолить, запанировать в муке и обжарить на половине нормы масла. Из помидоров удалить семена, нарезать их кружочками, спассеровать на части масла, посолить, поперчить, посыпать тертым чесноком и частью зелени.
Подготовленную рыбу уложить в смазанную оставшимся маслом форму, сверху выложить пассерованные помидоры, посыпать тертым сыром, панировочными сухарями и запечь при 200°С в течение 40 минут.
При подаче посыпать зеленью.



ПИТА
Ингредиенты:
- мука пшеничная 1 кг,
- молоко 40 г,
- дрожжи прессованные 50 г,
- масло растительное 200 г,
- сыр 300 г,
- яйца 6 шт.,
- соль по вкусу.
Приготовление :
Дрожжи измельчить, развести теплым молоком, добавить 20 г муки и поставить в теплое место. Готовую опару соединить с половиной нормы масла, солью, водой, мукой, замесить тесто и оставить для расстойки.
Подготовленное тесто уложить на смазанный маслом лист так, чтобы края были значительно толще середины и возвышались над краем листа, и выпечь при 170°С до образования румяной корочки.
Затем корочку удалить, тесто смазать маслом.
Яичные желтки смешать с тертым сыром, добавить взбитые белки, уложить на тесто и запечь при температуре 200°С.
После охлаждения питу разрезать на порции и подать к столу.

http://www.liveinternet.ru/users/sativ/profile

Это цитата сообщения undina77 Оригинальное сообщение

Рамочка "Осенняя 2"

... ВАШ ТЕКСТ...

Забирая код из окошечка ,пожалуйста, цитируйте!
<center><table align="center"><table width="750" height="484" style="border:0px none #000000" background="http://img.pixs.ru/storage/5/8/0/krasnayaos_3436512_5839580.png" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px" align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"></span></td></tr></table><table width="750" height="100" style="border:0px none #000000" background="http://img.pixs.ru/storage/4/8/9/krasnayaos_2920406_5839489.png" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px" align="center"><span style="font-family:Georgia;color:#000066;font-size:18px"><i><b><font color="#000000"><b>... ВАШ ТЕКСТ... </b></font> </b></i></span></td></tr></table><table width="750" height="316" style="border:0px none #000000" background="http://img.pixs.ru/storage/5/6/4/krasnayaos_6519314_5839564.png" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px" align="center"><span style="font-family:Georgia;color:#33cc00;font-size:11px"><i> </i></span></td></tr></table></table></center><center></center>

Это цитата сообщения мышь_света Оригинальное сообщение

банка из под варенья превращается..................

добрый вечер всем!!!!!!!!!!!!!!меня долго не было,но я ва не забыла,хотя и не коментила=(.и вот добралась до фотика=)
надоела мне моя рачёсница,решила свежести добавить.акриловые краски,ленточка,и готовые цветочки.
[показать]

[700x525]
С 1,5 кг.баклажан получается 2 0,5 банки.

1,5 кг баклажан испечь в духовке,почистить и порезать крупными кусочками.
Маринад:100-150 постного масла
60 гр уксуса
2 ч.л.соли
5 ч.л. сахара
3 головки чеснока(средние).
Маринад закипятить,залить баклажаны,дать настояться 1,5 часа,разложить по банкам,стерилизовать 0,5 л. банки 10 минут.

Мастика(рецепт):

Ингредиенты
200 гр конфеты зефирные Маршмеллоу. В Украине наиболее подходящий для этого зефир "Лисова казка".

300 гр сахарной пудры.

1 ст.л. сливочного масла, можно заменить рафинированным подсолнечным маслом или кулинарным жиром .

Если готовите мастику впервые, сахарной пудры возьмите граммов 500. В сахарной пудре приветствуется полное отсутствие, любое малый процент содержания крахмала. Крахмал сушит мастику и она становится слабо эластичная.

Количество сахарной пудры может изменяться в зависимости от качества маршмеллоу

Главное правило при приготовлении мастики- ничего не бояться! Как говорится, голова боится, а руки делают!...


1) сахарную пудру тщательно просеиваем через мелкое сито. Чтобы отсутствовали кристаллики сахара и мелкие комочки. Особо уделить внимание этому, если пудра не покупная, а приготовленная самостоятельно с помощью кофемолки.

2) МИКРОВОЛНОВКА- время пребывания маршмеллоу в микроволновке нельзя определить точно, так как микроволновки разные, мощность разная и т.д. и т.п. Я разогреваю маршмеллоу (200 гр) в микро в течении 1 минуты нажав на кнопочку "Старт" (так называемая кнопка быстрого разогрева). Если делаете мастику впервые, то можете постоять позаглядывать в светящееся окошко микро, как только мармышки набухнут, останавливайте процесс нагревания. В приготовлении мастики недогрев лучше перегрева. Так как, если мармышки перегреть, то мастика получится хрупкая и суховатая. Если Вы достали мармышки и увидели, что часть разогрелась, а часть осталась в первичном состоянии, поставьте их еще немного погреться, совсем чуть-чуть.

3) Когда, выложив мармышки в пудру мы начинаем вымешивание мастики, то зефир нещадно начинает прилипать к рукам, подсыпаем на зефир пудру и мешаем как тесто на пельмени. Консистенция мастики примерно такая же как и пельменного теста, но на немного мягче и она не должна липнуть к рукам (чистым рукам без участков прилипшей мастики на них!). Если Вам кажется что пудры вмешивать достаточно- остановитесь! недостаток пудры можно всегда домешать на любом этапе работы! Излишек пудры сделает мастику сухой и не эластичной, а нам этого не надо.

4) Готовую мастику отправляем в полиэтиленовый пакет, плотно закрываем и даем полежать с полчасика, отдохнуть. Мастика хранится при комнатной температуре- около 1 недели, в холодильнике- пару месяцев, в морозилке- полгода.



http://smak.ua


МЕДОВАЯ САХАРНАЯ МАСТИКА.

Ингредиенты (примерно на 350 г мастики)
1 столовая ложка меда
5 г желатина
1 столовая ложка сливочного масла
250 г сахарной пудры
6 столовых ложек воды

Приготовление
1) Замочить желатин в воде на 40 минут.

2) После этого поставить на слабый огонь и растворить желатин, добавить мед и масло и всё хорошо размешать. Снять с огня, остудить.

3) Понемногу добавлять сахарную пудру, вымешивая массу, как тесто.

4) Когда масса станет густой, и ее можно будет месить, нужно положить ее на стол, посыпанный сахарной пудрой и продолжить вымешивание, до тех пор, пока медовая мастика не приобретет эластичность.


ФИЛИППИНСКАЯ САХАРНАЯ МАСТИКА.

Вода 90 мл
Желатин 7 г
Сахарная пудра 1 кг


Залить желатин для набухания водой и наставить 40 минут

Подогреть желатин на водяной бане, после растворения, перелить желатин в другую посуду и слегка охладить.

Насыпать понемногу сахарную пудры в охлажденную массу, слегка перемешивая. Продолжать добавление сахарной пудры, пока масса ни примет достаточную густоту, чтобы возможно было ее вымешивание.

На разделочный стол насыпать горкой сахарную пудры, в центре горку углубить, в это углубление выложить филиппинскую сахарную мастику.

Вымесить мастику в сахарной пудре, чтобы она приобрела эластичность.

Готовить филиппинскую сахарную мастику можно заранее, потому что в герметически закрытых полиэтиленовых пакетах или пластиковых контейнерах она хорошо сохраняется около недели.


МАСТИКА В ХЛЕБОПЕЧКЕ.

-Маршмеллоу штук 10.Или можно заменить пачкой желатина.Желатин развести по инструкции.
-1 ст.л. масла сливочного или маргарина
-1ст.л лимонного сока(можно заменить лимонной кислотой)
-1 1/2 чашки сахарной пудры
можно для запаха добавить фруктовой эссенции.
Приготовление:
Маршмеллоу+масло+лимонный сок поставить в микроволновку на 20-30 сек.Когда станет масса мягкой ее нужно забросить вместе с сахарной пудрой в хлебопечку и на режиме тесто замесить.Здесь идеально работает правило колобка.Затем готовую массу поместить в пластиковый пакет и дать постоять в холодильнике 30 мин.Тесто готово к лепки разных цветов и фигурок.

Это цитата сообщения ТАТИК_222 Оригинальное сообщение

Котик крючком. Описание

Котик крючком

Очень простой в изготовлении котик. Вяжется быстро. Может быть игрушкой для детей, а так же приятным сувенирчиком для взрослых.

[217x305]

Далее описание

[600x450]
Аккерманская крепость (Белгород-Днестровская крепость) - историко-архитектурный памятник XIII–XV в. н. э. Находится в г. Белгород-Днестровский Одесской области.

Является одной из самых крупных на Украине, и прекрасно сохранилась.

Основана крепость на остатках античного города Тиры, и история её строительства связана с необходимостью защиты города от беспрерывных нападений многочисленных врагов. О строительстве крепости существуют различные версии, строилась же крепость 200 лет. Одни считают её турецкой, другие – молдавской, а замок-цитадель – генуэзским. По тем временам крепость была достаточно мощным военно-оборонительным сооружением. Построена на высоком скалистом берегу Днестровского лимана из местного камня-известняка. Она представляет собой неправильный многоугольник площадью чуть больше 9 га. Протяженность оборонительных стен около 2,5 км, высота стен и башен от 5 до15 м, толщина от 1,5 до 5 м. Крепость с трёх сторон окружена рвом, который заполняется водой, ширина его до 14 м, первоначальная глубина - 22 м. С севера она омывается водами Днестровского лимана.

На протяжении многих веков крепость играла важную роль в истории нашего государства, не раз защищала город от нападения врагов. В XV в. Оттоманская империя предпринимает ряд попыток захватить город и крепость. Самая тяжёлая была в августе 1484 года, когда 300-тысячная армия турецкого султана Баязета II и 50-тысячное войско крымского хана Менгли-Гирея осадили крепость со стороны суши и лимана. После 16-дневной осады защитники крепости были вынуждены сдать её врагу. На долгие 328 лет было установлено турецкое господство, город получил новое название Аккерман (Белый камень) и вошёл в состав турецких земель.

На протяжении XVI – XVII вв. к стенам Аккерманской крепости неоднократно совершали походы украинские казаки под руководством гетманов Г. Лободы, И. Сирко и полковника С. Палия. В XVIII в. Россия превратилась в крупную мировую держав, занимавших важное место в системе международных отношений. События трёх русско-турецких войн затронули в это время территорию южной части России. В 1770, 1779 и 1806 годах русские войска освобождают город и крепость от турок, но только в 1812 г. между Россией и Турцией был подписан Бухарестский мирный договор, по условиям которого территория юга Бессарабии была присоединена к России. В 1832 г. крепость была упразднена как военно-оборонительное сооружение, в 1896 г. была объявлена историко-архитектурным памятником

В разное время город и крепость посетили А. Пушкин, Л. Украинка, А. Горький, И. Нечуй-Левицький, М. Кропивницкий, К. Паустовский, В. Катаев, А. Мицкевич и др. С начала XX в. в крепости действуют реставрационные роботы. 2 августа 1963 г. Указом Совета Министров Украины принято решение об охране Белгород-Днестровской крепости и архитектурного памятника. Несмотря на многочисленные исторические события, ремонты и перестройки, крепость сохранила свою первоначальную структуру, является одним из наиболее сохранившихся памятников средневековья, и, соприкасаясь с этой историей, люди будут удивляться её неповторимости.

[700x525]

[148x219]
Сальтенья
В кастрюле обжарьте лук, добавьте 4 чашки бульона, дайте покипеть. Положите мясо (или курицу) и варите полчаса. Добавьте петрушку, горошек, оставшуюся чашку бульона, вареную картошку, перец, соль. Дайте остыть и поставьте в холодильник на ночь. Утром замесите тесто из указанных продуктов. Раскатайте лепёшки в полсантиметра толщиной. Начините каждую лепёшку, не забудьте добавить 1 маслину и кусочек яйца. Слепите пирожок, обмажьте его сырым яйцом и поставьте в нагретую духовку. Ешьте сальтеньяс тёплыми!

Для теста: 1,5 кг муки, 220 г жира, 100 г сахара, 6 яиц, 1 чашка солёной воды, красный перец.
Для начинки: 5 чашки бульона из коровьих ног, 100 г острого перца (по желанию), 6 картошек, нарезанных мелкини кубиками, 2 луковицы мелко нарезанных, 5 яиц, сваренных вкрутую и мелко нарезанных, 1 кг варёного мелко нарезанного мяса (или курицы), 2 веточки мелко нарезанной петрушки, 1/5 кг чёрных маслин, 2 ложки сахара, 1 банка зелёного горошка, 1 чайная ложка чёрного перца (неострого), соль и растительное масло.


Пикана.
Это праздничное блюдо готовится в Боливии на Рождество.

нгредиенты (на 8 порций):

- 1 курица, разделенная на 8 частей

- 2 стакана белого вина

-1 лавровый лист

- 2 луковицы, нарезанных кружками

- 200 гр зеленого горошка

- 2 мелконарезанных помидора, без кожицы

- 3 морковки, разрезанных на 4 части

- 1 острый перец locoto, разрезанный на 8 частей, без семян

- 1 порезанная веточка тимьяна

- 1 порезанный стебель сельдерея

- 1 пучок порезанной петрушки

- 3 горошины черного перца

- 1,5 ч.л. соли

- 2 стакана воды

- 8 очищенных картофелин среднего размера

- 4 початка кукурузы, разрезанных на 4 части каждый

- 0,5 стакана изюма без косточек (по желанию)

Положите все ингредиенты в кастрюлю, за исключением картофеля, и хорошо перемешайте. Затем уложите сверху картофель и готовьте на медленном огне в течение 2-3 часов. Подавать на блюде, положив кусок курицы с картофелем, кусочки кукурузы с большим количеством бульона.
[349x264]

Боливийская кухня – одна из самых необычных в мире. Сохранившая почти неизменными продукты и способы их приготовления, свойственные древним индейским племенам континента, она донесла до нас в первозданном виде многие необычные рецептуры. Не стоит забывать, что большая часть страны лежит на больших высотах, где даже вода закипает при +80 С, а значит и вполне обычные на равнине способы приготовления пищи просто не работают. Традиционное для многих латиноамериканских стран испанское влияние здесь хоть и заметно, но совершенно не бросается в глаза. При этом каждый район страны имеет свои собственные "комидас-типикас" (традиционные блюда), порой заметно отличающиеся по способу приготовления от соседних регионов.

К национальным блюдам относятся блинчики с мясом "сельтена" (часто подаются с чесноком, изюмом, картофелем, горячим соусом и запеченным в тесте перцем) или с картофелем – "тукуман", жареный бифштекс с яйцом, рисом и жареным бананом "ломо-ментадо", жареный цыпленок с картофелем и салатом "пиканте-де-польо" или просто жареный на открытом огне цыпленок "польос-спьедо", "польос-бростер" или "польос-ла-браса", суп "чайро", сушеное и зажаренное мясо альпака "чарке", высушенный особым образом картофель "чуко" (своеобразные чипсы), густые супы "лакуас", жареные с картофелем, луком, помидорами и перцеми колбасы, пюре из бананов или юкки с мясом альпака "масако", говядина во всех видах, шашлыки из крупных кусков мяса "пакумутус", жареная свиная грудинка со сладким картофелем и жареными бананами "лечин-аль-хорно" и другие мясные блюда (мясо вообще занимает доминирующее положение в местной кухне).

Все блюда обязательно сопровождаются превосходными местными соусами, вроде горячего соуса "льяхуа" из помидоров и стручков перца "локотос". Огромное значение имеют здесь кукуруза, из которой готовят практически все – от супа до каши, а также рис, идущий в качестве гарнира ко многим блюдам, и своеобразный местный сыр.

Хотя Боливия не имеет выхода к морю, рыба здесь постоянно встречается в меню. Крайне популярны жареные "труча" (форель) и "пехеррей" (ментициррус, кингфиш), которых вылавливают в озере Титикака, а также превосходная речная рыба "суруби" и "пуку".

Основной напиток здесь, как и во многих соседних странах, чай "мате". Но местная специфика его приготовления заключается в повсеместном добавлении к чаю листьев коки, аниса или ромашки. Часто настой трав вываривают, получая "тримате". Кофе также популярен, но заметно меньше – все же значительная высота страны над уровнем моря не позволяет употреблять его в значительных количествах. Да и варят его здесь крайне своеобразно - мизерное количество сваренного кофе заливается большим количеством воды (обычно в пропорции 1:10) и в итоге получается совсем не то, что принято считать кофе. Минеральная вода местного разлива "Naturagua" превосходна по качеству, также доступны и различные бутилированные напитки из фруктов и ягод.

Боливийское пиво, особенно сорта "Пасена" или "Уари", считается одним из лучших на континенте. Знаменитый местный самогон "чича", изготовляемый из зерна, является очень крепким и не избавлен от примесей. Популярны белый бренди "сингани", обычно смешиваемый с газированными напитками, а также крепкое кукурузное пиво "чича кочамбамбина", изготовляемое, как утверждается, по рецептурам древних инков. Повсеместно доступны местные вина из долины Танья – Консепсьон, Кольберг и Аранхуэс, а также первоклассные чилийские и аргентинские вина.

Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение

Метод торцевания - создаём красоту

Заработок на блоге,возможно?Буду пробовать,зарегестрировалась на Блогуне(это сайт который позволяет заработать владельцем блогов, дневников и различных страничек в интернете) получится поделюсь опытом...
http://u.to/yudSAg

Известно, что тактильные ощущения (то есть осязание, ощущения от прикосновения) прямо влияют на развитие нервной системы человека, в частности головного мозга. Рисование – это огромный опыт по цветовосприятию, тонкие тактильные ощущения и истинное удовольствие, это ни с чем не сравнимо! Большинство из нас никогда не рисует, и этим мы себя очень обедняем.Давайте рисовать!!!


Рецепт пальчиковых красок №1. 0.5 кг муки, 5 ст.ложек соли, 2 ст.ложки раст. масла, добавить воды – до консистенции густой сметаны.
Все это перемешиваем миксером, затем полученную массу разливаем в отдельные баночки, добавляем пищевой краситель (свекольный или морковный сок, как вариант – пасхальные наборы), перемешиваем до однородной массы.

Рецепт пальчиковых красок №2. В мисочке смешать 1/3 чашки крахмала и 2 ложки сахара. Добавить 2 стакана холодной воды и поставить на маленький огонь. Варить 5 минут постоянно помешивая, пока смесь не станет полупрозрачной гелеподобной массой. Когда эта масса остынет, в нее добавить 1/4 кружки жидкого средства для мытья посуды (это сделает краски легко смываемыми с одежды и других поверхностей.) Затем массу следует разделить на несколько порций и в каждую порцию добавить либо пищевую краску, либо нетоксичную гуашь.

Рецепт пальчиковых красок №3. Смешайте 1,5 стакана крахмала и 0,5 стакана холодной воды, до получения однородной массы. Добавьте туда литр кипятка, непрерывно помешивая до получения прозрачной массы. Продолжая помешивать всыпьте 0,5 стакана талька. Когда смесь остынет, добавьте 1,5 стакана мыльной стружки и хорошенько размешайте. Разлейте в баночки, подкрасьте порошковой темперой и немного охладите.
[400x300]

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

Красивые линеечки

[378x77]

Для получения кода пожалуйста процитируйте



Далее

Паэлья с морепродуктами (Paella Marinera)


Ингредиенты:

12 сырых креветок
12 мелких очищенных кальмаров
1 стакан риса байя (бомба)
3-4 свежих помидора или консервированные с соком
2 сладких перца
1 луковица
4 ст. л. оливкового масла
1 стакан сухого белого вина
2-3 зубчика чеснока
острый перчик
щепотка шафрановых нитей
петрушка
соль


Способ приготовления: Перцы запечь в духовке или на открытом огне до почернения, сложить в миску, дать постоять под крышкой (или в пластиковом пакете) 15 минут, очистить, нарезать полосками. Креветки очистить от кишок. Обжарить на малом огне с маслом мелко рубленный перчик и чеснок (неочищенными зубчиками), чеснок удалить. Увеличить огонь до среднего, всыпать мелко рубленный лук, растёртый в ступке шафран с солью, через несколько минут добавить помидоры, ещё через 5 всыпать и обжарить рис, влить вино. Когда всё вино впитается в рис, сдвинуть его к краям сковороды, добавить и обжарить нарезанные кальмары, влить бульон (любой, 0,5 л.), готовить на малом огне 30 минут. Добавить сладкий перец, креветки и мидии, прогреть, готовить ещё 5-10 минут. Посыпать петрушкой, подавать с лимоном.

Салат из фасоли.

(4 порции)
Сладкий перец 1 шт
Лук 1 шт
Чеснок 3 зубчика
Петрушка 1 пучок
Оливковое масло 5 ст. л
Фасоль зелёная 600 г
Красное вино 1/8 л
Яйца 4 шт
Помидоры, консервированные 1 банка маслины 50 г
Соль, перец

Перец очистить. Помыть и нарезать полосками. Очистить лук и чеснок, нарезать мелкими кубиками. Травы помыть и мелко порубить. Кубики лука и чеснока пассеровать в горячем оливковом масле до полупрозрачности. Добавить полоски перца, фасоль. Всё слегка обжарить. Влить красное вино и тушить 10 мин под крышкой. При необходимости добавить немного воды. Яйца очистить от скорлупы и мелко порубить. К фасоли добавить помидоры, маслины, петрушку и рубленные яйца, приправить солью и перцем.



ЧОРИЗО С НУТОМ И ШПИНАТОМ.
На 6-8 порций:
1/2 ст л оливкового масла
225 гр (8 oz) колбасы чоризо, порезанной крупными кусками
410 гр (1 банка) консервированного турецкого гороха (нут), промытого под проточной водой
90 гр (3 1/2 oz) молодого шпината.

Chorizo con garbanzos y espanaca - Чоризо либо подают просто так, как ингредиент в других блюдах или обжаривают, эта остренькая колбаса всегда добавляет блюдам приятный аромат.

1. Нагреть в сковороде масло и обжарить чоризо до коричневой хрустящей корочки. Добавить турецкий горох и прогреть. Затем добавить шпинат, снять с огня и перемешивать, пока шпинат не завянет. Приправить, если необходимо, и подавать.
[показать]


ГАСПАЧО.

На 4 порции:
900 г помидоров, крупно порезанных
2 красных перца, порезанных мелко
1 огурец
1 пучок тимьяна
2 красных перца чили, мелко порезанных
2 зубчика чеснока, мелко порезанных
1 батон хлеба чьябатта, срезать корку, мякоть порезать кубиками
2 лайма
2 ст л хересового уксуса
соус табаско
соус HP
испанское оливковое масло
листья кинзы (кориандра) - подавать.
Это классическое андалузское блюдо. Существуют тысячи вариантов приготовления этого томатного супа, и объединяют их только несколько вещей: хлеб, оливковое масло, помидоры и температура в нижней части шкалы. Подавайте его в холодных мисках или стаканах, наполненных льдом, с порезанным огурцом, добавив немного Табаско для остроты.

1. Положить помидоры и перцы в большую миску. Очистить огурец от кожуры и мелко порезать (не очищать от семечек, так как они дадут больше сока). Добавить их в миску.

2. Раздавить тимьян обратной стороной ножа и добавить веточки в миску, вместе с чили, чесноком и хлебом. Добавить хорошую щепотку соли - из-за того, что суп холодный, его нужно лучше приправить.

3. Пожать все руками, пока не получится однородная густая паста. Добавить 250 мл очень холодной воды или чашку дробленого льда и оставить на несколько минут.

4. Помять лаймы, чтобы они дали больше сока, добавить в гаспачо сок лаймов и уксус.

5. Затем взбить все в блендере и затем пропустить через сито. Добавить соусы по вкусу, посыпать кориандром и побрызгать оливковым маслом.

На заметку

* Используйте слегка переспелые помидоры, так как они мягче и сочнее.
* Используйте желтые перцы, чтобы изменить цвет супа.

[показать]

ЗАПЕЧЕННЫЕ САРДИНЫ ПО-ИСПАНСКИ.

Ингредиенты: 500 г свежих сардин, 4 яйца, 1-2 острых стручковых перца, оливковое масло, уксус, 1 лавровый лист, 1 веточка тимьяна, свежие огурцы, 1/2 лимона, 1/2 апельсина, черный молотый перец, соль.
Свежие сардины очистить, удалить головы и жабры. Разделать на филе, разрезав пополам вдоль спинки и удалив хребтовую и реберные кости. Филе посолить и поперчить. Затем соединить попарно, Читать далее...

[505x370]
Одной из наибольших достопримечательностей Испании является, вне всякого сомнения, ее кухня одна из лучших в мире по качеству и разнообразию продуктов. Невозможно серьезно говорить о существовании национальной кухни, скорее речь идет о многочисленных региональных кухнях, на каждую из которых оказали влияние климатические условия и собственный образ жизни. Галисийская кухня вообще на остальные "испанские" не похожа. А баскская больше похожа на грузинскую (точнее на абхазскую)... Вообще об испанской кухне можно сказать только, что в ней часто применяются такие приемы, как тушение в вине (красном на юге и западе страны и белом на востоке), запекание с овечьим сыром и жарение на решетке (гриле). Специфическим для всех кухонь Испании является широкое применение зелени шалфея и тертых грецких орехов.

В общих чертах, материковую Испанию можно разделить на шесть гастрономических зон.

Кулинария Севера - одна из самых богатых и разнообразных. В Галисии, из рыбы самого высокого в мире качества, готовят непревзойденные блюда. Баскская кухня пользуется мировой славой, в такие блюда как треска “пиль-пипь”, или по-бискайски, и вкуснейшие мальки угря - считаются одними из непревзойденных испанских блюд. В Астурии непременно следует испробовать фабаду, отличное блюдо из фасоли, и превосходные местные сыры и сидр.

В Пиренейской зоне славится соус “чилиндрон”. Арагон предлагает нам бесконечное разнообразие блюд с этим превосходным соусом и отличную ветчину из Теруэля.

В Каталонии любимое блюдо - жаркое (“касуэла”). Здесь, наряду с этим традиционным кушаньем, - прекрасные колбасные изделия, отличные сыры и местные соусы, среди которых мировой славой пользуется “али-оли”.

Валенсия, как город так и область, относится к зоне риса. Здесь, помимо знаменитого плова “паэлья”, валенсийцы готовят рис с разнообразными компонентами: мясом, марисками, овощами, рыбой. В Мурсии, среди ее оригинальных блюд, особенно ценится “кальдеро” или особо приготовленный рис. (Подробнее о кухне Валенсии)

В Андалузии распространены жареные блюда. Особенно хорошо готовят здесь блюда из жареной рыбы. Наряду с ними, эта зона знаменита своим “гаспачо” (превосходный холодный суп из овощей) и великолепной ветчиной “хабуго” из провинции Уэльва.

В Центральной зоне особенно распространено запеченное мясо. Баранина, телятина, поросенок, молодой козленок и другое качественное мясо готовятся на медленном огне в дровяных печах, отчего становятся необычайно нежными и вкусными. Отличные ветчина и сыры и лучшие в Испании колбасы дополняют гастрономию, предлагаемую этими районами.

Мадрид, тесно связанный с Кастильей, заслуживает особого упоминания. Здесь нет своей, особой, кухни, но кулинары города готовят большое количество оригинальных блюд. Из них следует назвать “косидо мадриленьо”, которое готовится из гороха и различных видов мяса; “кальос” по-мадридски и изысканные десертные блюда.

Значительное место в испанской кулинарии занимает кухня островной Испании.

Балеарские острова явились родиной кулинарных изделий, распространившхсн потом по всему миру. В первую очередь следует назвать майонез, родина которого город Маон на острове Менорка. В Майорке славятся “энсаймадас” воздушные булочки из слоеного теста - и восхитительная колбаса “собрасада”.

Кулинары Канарских островов с большой изобретательностью преодолевают ограничения, вызванные их островным положением: большое количество разнообразных рыбных блюд, знаменитый острый соус “мохо пикон” и множество необыкновенных тропических плодов, как бананы, авокадо и папайя.

С ЕВЕРНАЯ КУХНЯ

В Стране Басков получила развитие сезонная кухня, основанная на семейной кулинарии, с собственными блюдами, например, мармитако (картошка с макрелью) и чангурро (моллюски с крабами). Особой известностью пользуются, например, треска в чесночном соусе (bacalao al pil-pil) или по-бискайски, плавники морской щуки (kokotxas) и огромные котлеты из говядины на гриле (chuletones de buey), и вкуснейшие мальки угря - считаются одними из непревзойденных испанских блюд. В Астурии непременно следует испробовать фабаду, отличное блюдо из фасоли, и превосходные местные сыры и сидр. Кантабрия предлагает нам большое разнообразие блюд из даров моря и гор и продуктов высокого качества, как например, говядина, анчоусы и молочные продукты. Различные виды моллюсков, форель, сардины и блюдо из риса со све жим лососем (arroz santanderino). Среди особенностей кухни Галисии, достойны упоминания поте, калдейрадас, осьминог, молочные продукты и кондитерские изделия, славятся отварной осьминог (pulpo a feira), свиные ножки с листьями брюквы (lacon con grelos), рыба мерлан, тушеная в глиняном горшочке (merluza a la gallega). В Пиренейской зоне славится соус чили "чилиндрон" - соус из томатов, перца и лука . Арагон предлагает нам бесконечное разнообразие блюд с этим Читать далее...

Дети обожают создавать поделки и лепить забавные фигурки из пластилина.

Ингредиенты:

1 стакан простой муки
1 стакан воды
1/2 стакана соли
2 ст л винного камня
2 ст л растительного масла
пищевые красители на выбор: красный, синий, зеленый, желтый
по желанию: ванильная эссенция

Инструкции:

Это соленое тесто для лепки. Этот материал эластичный, приятный на ощупь, теплый, нежный, совершенно безвредный с точки зрения экологии и аллергенов.

1. Смешать все ингредиенты в кастрюле. Венчиком избавиться от комков. Помешивать на высоком огне, пока не получится желеобразная масса. Деревянной ложкой помешивать.

2. Когда охладится, замесить до гладкости. Такое "тесто" также можно сделать в микроволновой печи в течение 4х минут, помешивая каждые 30 секунд. Хранить в пластиковом контейнере в холодильнике; хранится несколько недель.

На заметку
Такое соленое тесто имеет свои преимущества перед пластилином. Хоть оно и не съедобно, попробовав его, ребенок поймет, что это не вкусно, так как в нем много соли. Оно довольно экономично, легко отмывается и не оставляет следов, а кроме того его можно сушить в духовке, а не просто на воздухе. С высушенной готовой игрушкой из соленого теста можно играть без боязни, что оно потеряет форму, можно разукрашивать и покрывать лаком - ей ничего не повредит.



Винный камень - это один из составляющих пекарского порошка. С успехом заменяется лимонной кислотой. За неимением кислоты - уксусом.



2-й способ:
-небольшая мисочка;

– сода – 100 грамм;

– мука или крахмал – 200 грамм;

– Alaun – 30 грамм (это что-то вроде желатина, продается в аптеке. Он совершенно безопасен, в данном рецепте нужен в качестве загустителя);

– подсолнечное масло – 2–3 столовые ложки;

– кипяток – 200 мл;

– пищевые красители (любые).

Пошаговая инструкция:

Шаг 1. Начинаем делать пластилин: берем чистую и сухую мисочку. Смешиваем муку с содой, тщательно перемешиваем.

Шаг 2. Добавляем Alaun к полученной смеси, еще раз тщательно перемешиваем.

Шаг 3. Выливаем в сухую смесь растительное масло, чтобы пластилин не прилипал к рукам. Перемешиваем все. Затем выливаем туда же кипяток (желательно, чтобы его температура была 80–90 градусов).

Шаг 4. Перемешиваем все ингредиенты с помощью миксера. Затем добавляем краситель, чем больше вы его добавите, тем ярче получится пластилин.

Если вам нужен пластилин разных цветов, поделите массу на несколько частей и добавьте красители в каждую часть.



3-й способ:
смешайте 400 г муки, 200 г соли и 2 ст. ложки квасцов (продаются в аптеке). Затем влейте в смесь 0,5 л кипящей воды и постоянно помешивая, добавьте 3-4 ст. ложки растительного масла. Готовую массу можно подкрасить пищевой краской, не содержащей сахара.


№4.

Ингредиенты: 5 частей воска, 1 чайная ланолина (мазь в аптеке).

Воск нужно растопить и добавить ланолин. Когда остынет, пробуем: если пластилин крошется, добавляем мазь; если он слишком жирный - воск. Получается очень красивый светящийся жёлтый цвет, приятный запах и на ощупь тоже. А воска достаточно грамм 200.


№5.

Ингредиенты: всё на глаз: воск, глицерин, белая сухая глина (порошок).

Растопить воск и влить его в глину. Массу замешать до нужной консистенции, а потом добавить глицерин (это чтобы к рукам не липло).

Ниже творчество моего сынульки.

[640x480]
[700x525]
[640x480]

liveinternet.ru/users/miss_...231738066/

Читать далее...