[427x640]
200 гр творога
1 небольшой кабачок/цуккини
3 яйца (не маленькие)
100 г сливочного масла
200 гр муки
1 чайная ложка с горкой разрыхлителя
маленький пучок укропа
соль

Масло растопить.
Творог перемешать с яйцами.
Цуккини трем на крупной терке (если есть лишняя жидкость-отжимаем) и добавляем к творожной смеси, туда же масло, укроп, соль. Перемешиваем.
Просеять муку с разрыхлителем и к смеси. Быстро перемешиваем и в формочки. Заполняем на 23.
180",30 мин. Духовку пока выпекаются не открываем!

[500x334]
Замечательный завтрак, которым можно смело заменить для многих традиционный утренний омлет. Это запеканка со стручковой фасолью и ветчиной.

При наличии дома стручковой фасоли сложность приготовления сводится к минимуму – отварить фасоль, нарезать овощи и ветчину, взбить яйца и все соединить.

Ингредиенты:
Фасоль стручковая 300 гр.
Ветчина 200 гр.
Помидоры 300 гр.
Сыр твердый 70 гр.
Соль
Перец черный молотый
Яйцо 4 шт.
Сливки 70 мл. (или молоко)

Приготовление:
Стручковую фасоль промойте, удалите хвостики, уложите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и отварите до готовности (около 15-20 минут).
Ветчину нарежьте соломкой.
Форму для запекания ( у меня размером 18х25 см) смажьте растительным маслом, уложите в одном направлении стручки фасоли, чередую их с ломтиками ветчины.
Яйца взбейте в однородную пену, добавьте сливки, соль и перец по вкусу.
Полученной яичной массой залейте фасоль с ветчиной.
Сверху уложите ломтики помидоров и посыпьте тертым на крупную терку сыром.
Запекайте в духовке при температуре 200 градусов около 20-25 минут.

[640x480]
Попробовала недавно дивный пирог,советую хозяюшкам его испечь и удивить свою семью.
Рецепт:
тесто-200гр майонеза
200гр сметаны
0,5 стакана молока (можно воды,вкус не изменится)
3 яйца
по 0,5 ч.л. соли и соды
Все ингредиенты смешать и добавить муку до консистенции жидкой сметаны
Начинка:2-3 сырых картофелины на тереть на крупной терке
2 банки рыбы в масле(по желанию),размять вилкой и добавить 0,5 масла из одной банки, добавить 1 яйцо для связки

-Берем тефлоновую форму или сковорроду
-Выливаем 1/4 часть теста(чтобы покрыло дно)
-Выкладываем слой тертой сырой картошки(оставив немного места по краям,для того,
чтобы пирог получился закрытым
-Выкладываеи слой рыбы
-Заливает оставшимся тестом
-Ставим в разогретую духовку примерно на 30 минут(нужно оспедилить степень готовности зубочисткой)
Приятного аппетита!

Автор: Руфина

[640x480]
Готовятся проще простого. И при этом и вкусные, и полезные!

Ингредиенты:

Тесто:
125 гр. маргарина
200 гр. йогурта
50 мл подсолнечного масла
400 гр. муки
1 пакетик разрыхлителя
1 ч. л. соли
Начинка:
125 гр. пресованого соленого творога
пучок петрушки
1 яичный белок

Приготовление:

В мягкий маргарин добавить йогурт, подсолнечное масло, соль, муку и разрыхлитель. Все хорошенько перемешать. Должно получиться очень очень мягкое и эластичное тесто. Сыр размять, добавить мелко нарезанную петрушку и белок яйца. Перемешать. Небольшой кусочек теста растянуть на ладошке, положить начинку и сформировать пирожок. Пирожки выложить на смазанный маслом противень, сверху смазать желтком. Сверху можно посыпать кунжутом. Вепекать пирожки в предварительно разогретой до 175 – 180 градусов духовке до готовности, примерно 20-30 минут.
Тесто должно быть очень мягким, но отходить от рук. Противень не смазываю, а выкладываю бумагой для выпечки.

Это цитата сообщения Aleks-N Оригинальное сообщение

Кот нянька!

Кот укачивает малыша. Пушистый нянь!

[400x289]
В очередной раз убеждаюсь, как в кулинарии важна эстетика! Посмотрите, например, на это блюдо. В сущности, это обыкновенная яичница-глазунья с сыром, но как подано! И, конечно же, это блюдо придумали французы! Нужны всего три самых простых ингредиента (яйца, сыр, соль) и 15 минут времени. Попробуйте, это сделает ваш завтрак веселее! Ингредиенты: 2 яйца 1/8 ч.л. соли 1/4 стакана тертого сыра (подойдет, в принципе, любой хорошо плавящийся сыр средней твердости.)Аккуратно отделяем белки от желтков. [Чтобы белки хорошо взбились, в них не должно быть частичек желтков, а посуда и насадки для миксера должны быть абсолютно сухими. Также лучше взбиваются белки комнатной температуры.] Каждый желток отделяем в маленькую пиалу.Белки с солью взбиваем ручным миксером в плотную пену до пиков,посыпать сыром белковые "гнезда" на противне. Противень застилаем пергаментной бумагой, фольгой или специальным силиконовым ковриком для выпечки. Выкладываем на противень взбитые белки в виде двух "гнезд".Посыпаем "гнезда" сыром.В серединки "гнезд" кладем желтки. Ставим в середину разогретой до 230 С духовки на 6 минут.
http://vln.dp.ua

[700x445]
На дворе в сентябре



Листья в вальсе кружат,



Одевает земля Золотистый наряд...



Старый клен под окном

Рыжим цветом горит,

И осенний мотив



В желтых листьях звучит...



И под вальс, старый вальс,

Я и осень вдвоем

В вихре танца кружим,

Мы сентябрьским днем...

Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки Оригинальное сообщение

Хорошее украшение для новогоднего стола!

Ёлочка из сыра и оливок!

Тебе понадобятся: сыр (нарезка), оливки без косточек, кусочек огурца, кусочек перца для звёздочки.

1. Отрежь толстый кружок огурца и укрепи в нем деревянную шпажку.
2. Вырезай из сыра треугольники и нанизывай их на шпажку. После трёх кусочков сыра нанизывай одну оливку.
3. Каждую следующую тройку сырных треугольников вырезай немного меньших размеров.
4. Вырежи звезду или шпиль из перца и укрепи на макушке.

Приятного аппетита!

Сырные снеговички

 

[показать]

 

Сегодня я решила испечь"Крокодильчиков"с яблоками и капустой. Тесто я замешивала в хлебопечке. Ингредиенты(на один пирог): 1,5 ч.л. дрожжи 500 гр.муки(просеять) 3 ст.л. сахара 1,5 ч.л. соли 1 ст.л. растит.масла 73 гр.слив.масла или маргарина 1 яйцо 330 мл.молоко Пока тесто замешивалось приготовила начинку: капусту и морковку нашинковала,лук меленько покрошила и с добавлением постного масла слегка обжарила, затем добавила к луку капусту и морковь, тушила до мягкости капусты (на это понадобится примерно 30 минут). Взбила яйца, добавила в капусту, помешала, перец,соль. Протушила еще около 5 минут, дать начинке остыть. Яблочки мелко нарезала,пересыпала сахаром,добавила немного изюма и корицы. Готовое тесто разделила,большую часть оставила на туловище,остальное на лапы.Слепила крокодильчика и в духовку до румяной корочки.Приятного аппетита!!!

[показать]

1.
[698x700]

2.
[700x579]

3.
[700x525]

4.
[640x480]

Был у кошки сын приемный, Не котёнок, а щенок, Очень милый, очень скромный, Очень ласковый сынок. Без воды и без мочала Кошка сына умывала; Вместо губки, вместо мыла Языком сыночка мыла.

[показать]

1.
[700x393]

2.


3.


4.


5.
[700x499]

6.
[203x150]

7.
[202x150]

8.

Сапожнику две полосатые кошки На ножки свои заказали сапожки: - Пожалуйста, сшейте скорее дружок, На каждую ножку один сапожок. Сапожник ответил:" - Понятно, понятно. Такая работа мне очень приятна! Сапожки пошить - пустяковое дело: Бубенчики справа, бубенчики слева. ...

[показать]

1.
[389x450]

2.
[700x525]

3.
[525x700]
[318x450]

[300x438]
Событие праздника

Пожалуй, Воздвижение Креста Господня – единственный праздник, получивший начало одновременно с самим событием, которому он посвящен.

После того как свершились величайшие события в истории человечества – Распятие, Погребение, Воскресение и Вознесение Христовы, святой Крест, послуживший орудием казни Спасителя, был утерян. После разрушения Иерусалима римскими войсками в 70 году святые места, связанные с земной жизнью Господа, оказались в забвении, на некоторых из них были построены языческие храмы.

Обретение Честного и Животворящего Креста состоялось в царствование равноапостольного императора Константина Великого.

По сообщениям церковных историков IV века, мать Константина, равноапостольная Елена, отправилась по просьбе царственного сына в Иерусалим, чтобы найти места, связанные с событиями земной жизни Христа, а также святой Крест, чудесное явление которого стало для святого Константина знаком победы над противником. В литературе изложены три различные версии предания об обретении Креста Господня.

Согласно наиболее древней (она приводится у церковных историков V века – Руфина Аквилейского, Сократа, Созомена и других и, вероятно, восходит к утраченной «Церковной истории» Геласия Кесарийского (IV в.), Честный Крест находился под языческим святилищем Венеры. Когда оно было разрушено, обнаружились три креста, а также табличка и гвозди, которыми Спаситель был пригвожден к орудию казни. Для того чтобы узнать, какой из крестов и есть тот, на котором был распят Господь, Иерусалимский епископ Макарий († 333) предложил приложить поочередно каждый из них к тяжелобольной женщине. Когда та исцелилась после прикосновения к одному из крестов, все собравшиеся прославили Бога, указавшего на величайшую святыню Истинного Креста Господня, который и был поднят святителем для всеобщего обозрения.

Вторая гипотеза, датированная первой половиной V века, относит это событие к I столетию: Крест был найден Протоникой, женой императора Клавдия I (41–54), а затем спрятан и вновь обретен в IV веке.

Третий вариант предания, возникший, как и второй, в Сирии в V веке, сообщает: святая Елена пыталась узнать место пребывания Креста у иерусалимских иудеев, и в конце концов один престарелый еврей, по имени Иуда, сначала не хотевший говорить, после истязаний указал место – храм Венеры. Святая Елена повелела разрушить храм и делать раскопки. Там были найдены три креста. Явить Крест Христов помогло чудо – воскрешение через прикосновение к истинному Кресту мертвеца, которого проносили мимо. Об Иуде сообщается, что тот впоследствии принял христианство с именем Кириак и стал епископом Иерусалима.

Нужно сказать, что наибольшей популярностью в средне- и поздневизантийскую эпохи пользовалась последняя версия. Именно на ней основано проложное сказание, предназначенное для чтения на праздник Крестовоздвижения согласно современным богослужебным книгам Православной Церкви.

Точная дата обретения Честного Креста неизвестна. По-видимому, оно имело место в 325 или 326 году. После обретения святого Креста Константин начал строительство целого ряда храмов, где должны были совершаться богослужения с подобающей Святому городу торжественностью. Около 335 года была освящена воздвигнутая непосредственно возле Голгофы и пещеры Гроба Господня большая базилика Мартириум. День ее обновления (то есть освящения), а также ротонды Воскресения (Гроба Господня) и других построек на месте Распятия и Воскресения Спасителя 13 или 14 сентября стал праздноваться ежегодно с большой торжественностью, а воспоминание обретения Честного Креста вошло в праздничное торжество в честь обновления[1].

Уже в конце IV века праздник обновления базилики Мартириум и ротонды Воскресения был в Иерусалимской Церкви одним из трех главных праздников года, наряду с Пасхой и Богоявлением.

Западная паломница Этерия чрезвычайно подробно описывает его в своих записках[2]: обновление праздновалось в продолжение восьми дней; каждый день торжественно совершалась Божественная литургия; храмы украшались так же, как на Богоявление и на Пасху; на праздник в Иерусалим приходило множество людей, в том числе и из отдаленных областей – Месопотамии, Египта, Сирии. Особо подчеркивается, что обновление праздновали в тот же день, когда был обретен Крест Господень. Кроме того, Этерия проводит параллель между событиями освящения иерусалимских церквей и ветхозаветного храма, построенного Соломоном.

Выбор 13 или 14 сентября как эортологической даты обновления, которую в настоящее время нельзя мотивировать бесспорно, мог быть обусловлен как самим фактом освящения храмов именно в эти дни, так и сознательным выбором. Обновление можно считать христианским аналогом ветхозаветного праздника Кущей – одного из трех главных праздников ветхозаветного богослужения (см.: Лев. 34: 33–36), отмечавшегося на 15-й день 7-го Читать далее...

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Найди способ выйти из комнаты [флеш головоломка]

Сразу скажу, это очень сложная флеш-головоломка. Цель: найти способ выйти из комнаты. В этом вам могут помочь предметы которые спрятаны, какие-то в чемодане, какие-то в сейфе, но есть и те которые спрятаны и очень хорошо, в не обычных местах. Для навигации используйте только мышку, кликая на нужной вам области экрана вы можете воздействовать на те или иные предметы, а так же навигацию по комнате. Внимательно осмотривайте все детали, в этой комнате нет ничего лишнего. Некоторые предметы могут взаимодействовать с другими предметами. Дальше, ничего не скажу ;) читайте комментарии ниже, там есть легкие намеки.

[показать]
+ играть >>> + 000 >>>

[показать]Получать новые посты дневника на почту:

 

Серия сообщений "Flash":
Часть 1 - КРОВАВЫЙ ДЕНЬ
Часть 2 - Проверь на совместимость знаков зодиака (Мега флешка;)
...
Часть 7 - Кнопка
Часть 8 - Пианино
Часть 9 - Найди способ выйти из комнаты [флеш головоломка]
Часть 10 - Кубик рубика [flash]
Часть 11 - Воскресные колокольчики [flash]

[426x314]

[597x87] Что случилось у котят, Почему они не спят? Почему буфет открыли, Чашку новую разбили? Уронили барабан, Поцарапали диван? Почему их лапки Влезли в чьи-то тапки? Молока разлили плошку, Разбудили маму-кошку? Почему порвали книжку? Потому что ловят мышку. . [597x73] [показать]

masterclassy.ru/shite/shite...klass.html

Мастер Класс по пошиву мягкой игрушки Лунтик без использования швейной машины Для работы потребуется: флис (полартек) сиреневый (для основного цвета), флис фиолетовый (для ног), флис белый,

Жил на свете круглый кот, Круглым был он круглый год: Кругло ел и кругло пил, Кругло "мяу" говорил Круглой лапой круглый кот Умывал свой круглый рот. Сядет он перед крыльцом - Круглый сам и хвост кольцом.

[450x291]

Это цитата сообщения Нежные_чувства Оригинальное сообщение

Разделители - самая большая коллекция! Часть 1 Самая большая коллекция красивых разделителей для оформления текстов. Более 400 штук! Забираем себе! Смотрите также много разделителей и других полезностей-красивостей в нашем знаменитом "Учебнике ЛиРу" [399x10] [618x81] [349x36] [300x32] [431x83] [234x99] [367x96] [450x98] [400x120] [478x76] [400x99]

Смотрим и копируем в цитатник >>>

Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение

Упаковка на все случаи

ИСТОЧНИК

Автор: Эксклюзивное мыло в подарок [показать]

Читать далее >>>

Вышивка,осень,схемы

ЧИКОШ - БИСКВИТНЫЕ ПИРОЖНЫЕ.

6 яиц;
250 г сахара;
по 200 г изюма и орехов;
5 ст. ложек муки;
6 ст. ложек воды;
4 ст. ложки повидла из шиповника;
5 белков;
200 г сахара;
ванильный сахар.

1. Взбейте желтки и сахар, пока не образуется густая светлая пенистая смесь. Затем добавьте молотые орехи, изюм, муку, воду и, в конце, крепкую пену из 6 белков, Взбейте гладкое однородное тесто.

2. Вылейте смесь в противень, смазанный маслом или выстеленный жиронепроницаемой бумагой. Поверхность разровняйте.

3. Поставьте на решетку и запекайте 8,5-9(10) минут.
Дайте постоять в форме, выньте, охладите на решетке.

4. Готовый бисквит намажьте тонким слоем повидла из шиповника (или другого), сверху покройте пеной из белков, взбитых с сахаром и ванилином.

5. Положите бисквит на решетку и держите в печи 1-1,5(2) минуты, пока белковая пена не запечется. Следите, чтобы белки не подгорели.

6. Остывший бисквит нарежьте мокрым ножом на квадратные пирожные.




Пудинг шоколадный с орехами.

Хлеб пшеничный 200 г
Сливочное масло 3 ст. л
Грецкие орехи 1 стакан
Какао 1 ст. л
Яйца 8 шт
Сухое красное вино 50 г или 1 ст. л рома
Мука 2 ст. л
Молоко 2 стакана
Сахарный песок 1 стакан
Ванильный сахар 1/2 ч. л
Для подливы:
Мука 2 ст. л
Какао 1 ст. л
Сахарный песок 1/2 стакана
Молоко 2 стакана
Вино красное сухое 50 г

С пшеничного хлеба срезать все корки, нарезать его тонкими ломтиками и намочить в холодном молоке. Сливочное масло растереть с 1/2 стакана сахарного песка и добавить какао и яичные желтки (по одному), вымешать до получения однородной массы. Ломтики хлеба отжать, измельчить и перемешать с подготовленной массой. Осторожно ввести в полученную смесь яичные белки, взбитые с оставшимся сахарным песком, грецкие орехи, смешанные с мукой, вино или ром и ванильный сахар. Форму смазать маслом, наполнить массой, поставитьв посуду с горячей водой и запечь в духовке. Подать с подливой. Для ее приготовления муку, сахарный песок, какао размешать с 1/2 стаканами холодного молока и вылить в кипящее молоко. Если подлива получится слишком густой, добавить еще молока. Когда подлива остынет влить в нее вино или ром.



Вишневый рулет.

Для теста:
300 г муки
1 яйцо
1 ст. л. растительного масла
соль
1/8 л чуть теплой воды
мука для обсыпки
Начинка:
1 кг вишни
150 г сахара
100 г масла
80 г панировочных сухарей
сливочное масло для смазки

Рулет считается чисто венгерским изобретением. Говорят, что около ста лет назад парижский ресторан 'Ритц' под покровом тайны специально направил в Будапешт кондитера, дабы тот выведал рецепт этого 'мадьярского чуда'. Заметим, однако, не умаляя изобретательности венгров, что идея приготовления тончайшего теста все же принадлежит туркам. Замесить из муки, яйца, растительного масла, щепотки соли и воды мягкое тесто, смазать его растительным маслом, накрыть и оставить на 30 минут. Затем выложить тесто на середину тщательно посыпанного мукой полотенца, слегка раскатать, повторно смазать маслом, после чего припудренными мукой тыльными сторонами ладоней подхватить тесто снизу и начать осторожно растягивать его из центра в разные стороны, пока оно не станет почти прозрачным. Вынуть косточки из вишен и перемешать ягоды с сахаром. Растянутое тесто обрызгать растопленным сливочным маслом, обсыпать панировочными сухарями и выложить на него вишневую массу. Подняв полотенце, закатать тесто, завернуть концы и прочно сжать их. Переложить рулет на смазанный жиром противень и запекать в духовке в течение примерно 30 минут при средней температуре. Посыпать сахаром и подавать на стол теплым.



ТОРТ "ЭСТЕРХАЗИ".
"Эстерхази" — миндально-шоколадный торт, популярный в Венгрии, Австрии и Германии. Назван в честь Пала Антала Эстерхази (Pál Antal Esterházy; 1776—1866), министра иностранных дел Австро-Венгерской монархии.
Торт Эстерхази состоит из пяти коржей, выпеченных из взбитой белковой массы с добавлением миндаля, сливочного масла и муки, которые соединены между собой сливочным кремом с добавлением коньяка. Сверху торт покрывают толстым слоем белой сахарной глазури, на которой жидким шоколадом наносится типичный для тортов Эстерхази сетчатый рисунок.


белки 8 шт.
сахар 1 ст.
грецкие орехи очищенные 200 г
мука 3 ст.л.
щепотка корицы
щепотка соли

Для крема:
молоко 0,5 ст.
кокосовое молоко 0,5 ст.
сахар 3/4 ст.
вареное сгущенное молоко 1/4 ст.
желтки 4 шт.
масло сливочное 300 г
вишневая водка кирш 2 ст.л.
ванильный сахар 3 ч.л.
абрикосовый джем 2 ст.л.

Для глазури:
белый шоколад 200 г
шоколад темный 50 г
сливки жирностью 33-35% 2 ст.л.
миндальная стружка для обсыпки

шаг 1
Взбить миксером охлажденные белки со щепоткой соли в крепкую пену. Продолжая взбивать, постепенно, по одной столовой ложке, добавить сахар. Взбивать до образования стойкой блестящей пены, которая не выпадает из перевернутой вверх дном миски.
шаг Читать далее...