• Авторизация


Печенье Кролики 04-10-2012 10:49


Ингредиенты для печенья Кролики (20-25 шт.):

песочное тесто из пачки сливочного масла, сахарная пудра, горсть изюма, шоколад для глазури.

Для этого печенья подойдёт любое песочное тесто, Вы можете воспользоваться моим рецептом или замесить как-то по-своему. Главное, тесто при выпечке, не должно сильно подниматься.

Из теста скатать две колбаски. Одну очень тонкую и переломить её пополам – это будут задние лапки кролика. Вторую колбаску сделать толще, но где-то такой, же длины. Толстую колбаску, вдоль, до середины разрезать ножом на две части. Это будут передние лапки.

Загнуть колбаску в виде латинской буквы S. Взять ножницы и верхнюю часть буквы S, разрезать продольно – получаться уши кролика.

Взять изюм, порезать его на несколько частей. Воткнуть маленький кусочек изюма в качестве глазок. Из небольшого кусочка теста скатать хвостик кролика и прилепить. Выложить кроликов на противень, смазанный сливочным маслом. Выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов 10 минут, затем выпекать ещё 10 минут при 170 градусах Цельсия.

Готовых кроликов посыпать сахарной пудрой. Или украсить растопленным шоколадом

1.
[300x225]

2.
[300x225]

3.
[300x225]

4.
[300x225]

5.
[300x225]

6.
[300x225]

7.
[300x225]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лазанья с курицей и грибами . 04-10-2012 10:35


[300x225]
Ингредиенты для лазаньи с курицей и грибами:

6 листов пасты для лазаньи

500 гр. куриного филе

300 гр. отварных грибов (шампиньоны, маслята, абабки)

соус бешамель с 500 мл. молока

50-100 мл. 10%-х сливок

тёртый сыр

соль, перец по вкусу

растительное масло для жарки


Куриную грудку нужно отварить, но не более 5-6 минут. Не нужно её варить до полной готовности. Она ещё будет подвержена дальнейшей термообработке. Грибы обжарить на растительном масле.



Отварное куриное филе нарезать на небольшие кусочки. Соединить с обжаренными грибами. Добавить к курице с грибами сливки, посолить, поперчить и немного потушить.


Приготовить соус бешамель. Прежде чем приступить к формированию лазаньи хочу обратить внимание на посуду. Желательно купить прямоугольную или квадратную форму специально для этого блюда. Цена вопроса 300-400 рублей, зато лазанья будет получаться гораздо лучше. Форму для лазаньи смазать сливочным маслом. На дно налить тонкий слой соуса.



На соус выложить пасту. Сверху на пасту опять нанести немного соуса.


Затем идёт слой начинки, в нашем случае курица с грибами. На начинку добавить немного тёртого сыра. В подобной последовательности выложить необходимое количество слоёв лазаньи.



Если сверху оказалась начинка, то её просто посыпаем сыром. Если сверху оказалась паста, на неё обязательно нанести слой соуса.



А потом посыпать тёртым сыром. С краёв заполнить форму для лазаньи соусом или сливками. Запекать при температуре 200 градусов Цельсия около 35-40 минут. Время приготовления, как правило, указано на пачке с пастой. Передерживать её в любом случае не стоит.

Лазанья с курицей и грибами готова.

Приятного аппетита!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирог из трёх видов молока (Tres leches cake) 04-10-2012 10:27


[520x353]
Этот пирог-торт-сладость-десерт-вкуснятина и еще миллион имён и названий стоит того, чтобы за него умереть. Мне нечего больше добавить!

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПИРОГА ИЗ 3 ВИДОВ МОЛОКА:

1 стакан муки
1,5 чайной ложки пекарского порошка
1/4 чайной ложки соли
5 яичных желтков
5 яичных белков
1 стакан сахара
3 пакетика ванилина или 1 чайная ложка ванильного экстракта
1/3 стакана молока
1 банка сгущенного молоко
1 банка концентрированного молока
1/3 стакана сливок 10-12% жирности

Смешайте муку, пекарский порошок и соль.



Отделите яичные желтки от белков. Миксером на большой скорости взбейте желтки с сахаром до густоты и светлого желтого цвета.



Добавьте 1/3 стакана молока и ваниль и продолжайте взбивать на минимальной скорости еще около 1 минуты.


Аккуратно вливайте полученную смесь из желтков в емкость с мукой и перемешивайте.


Отдельно взбейте миксером белки до образования мягких пиков.



Добавьте 1/4 стакана сахара и продолжайте взбивать на максимальной скорости до образований густых, плотных и устойчивых пиков. Но не переусердствуйте и не пересушите белковую массу.


Аккуратно, с помощью резиновой или пластиковой лопатки добавьте взбитые белки к массе с мукой и взбитыми желтками. Слегка перемешайте.



Вылейте получившуюся смесь в форму для выпечки и разровняйте с помощью лопатки.



Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 35-40 минут. По окончании указанного времени воткните в середину пирога зубочистку – она должна быть сухой и тесто не должно прилипать к ней.



Остудите пирог при комнатной температуре и, перевернув форму для выпечки, переместите готовый испеченный пирог в глубокое блюдо.



В чаше блендера смешайте сгущенное молоко, молоко стерилизованное без сахара и сливки. Слегка взбейте на минимальной скорости около 1 минуты.



С помощью вилки проделайте сквозные отверстия по всей поверхности пирога.



Аккуратно поливайте молочной смесью пирог. Следите за тем, чтобы молочная смесь равномерно распределялась.



Когда выльете всё молоко на пирог, то он как-бы утонет в нём. Это нормально и так и должно быть.



Уже буквально через 30 минут вы увидите, что пирог полностью впитал всю влагу и на дне блюда практически не осталось ни капли жидкости. А теперь представьте, каким сочным и нежным он у вас получился :)



Взбейте жирные сливки (30%) с сахаром и распределите по всей поверхности пирога. Подавайте, нарезав небольшими кусочками. Этот пирог невероятно вкусен с кофе!



Приятного аппетита!!!


http://gurmaniac.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп трехкапустный. 04-10-2012 10:23


Ингредиенты:

Суп можно варить на овощном или на курином бульоне. Куриный бульон варится 40 минут. если хотите суп на курином бульоне: 1 сырая курица 2 крупных морковки 1 головка репчатого лука зелень лука-порея 1 кусок корня сельдерея 2 зубчика чеснока лавровый лист, перец горошком для овощного бульона: всё то же самое, только без курицы!:-)
для супа: 5.6 среднего размера картофелин небольшой кочан цветной капусты небольшой кочан капусты брокколи 10 кочанчиков брюссельской капусты 2 средних палки лука-порея 3 средних палки сельдерея 1 крупная морковка 3 средних помидора 1 крупный зубчик чеснока растительное масло сметана, перец, соль, табаско по вкусу

По настроению из трёхкапустного может превратиться в просто овощной (меньше разных капуст - больше картошки) или в рыбный (мы не едим мясо и птицу, поэтому едим либо овощной, либо в конце добавляем 2 банки консервированной горбуши, с которой я предварительно счищаю скользкую шкурку). Всем приятного аппетита!

Предупреждаю, что я здесь даю приблизительное количество всех ингредиентов, я столько использую для довольно большой кастрюли, на 6-7 человек.

1. сначала варим бульон. долгий вариант супа - это если бульон куриный. тогда в прохладную воду добавить промытую в прохладной воде сырую курицу с отрезанным хвостом и отрезанными хрящами. и варим на о-о-ооочень маленьком огне. с момента когда вода начинает кипеть 40 минут. через 40 мин достаём курицу и кладём туда овощи для бульона (морковку и лук почистить, но класть целиком; зубчики чеснока порезать каждый пополам; зелень порея промыть от возможного песка; корень сельдерея очистить от возможной земли) если вы хотите суп на овощном бульоне, то морковку можно сперва"припечь" на сковородке без масла (она тогда будет ароматнее): режете обе морковки пополам вдоль, на большом огне на сковородке держите её с минуту, прижимая ложкой к дну то одной стороной, то другой. как почувствуете явственный запах печёной моркови, так и хорош. затем все овощи для бульона покидать в кастрюлю с кипящей водой (зелень порея желательно сперва промыть под краном как следует, там попадается песок иногда; корень сельдерея как следут помыть, чтобы не осталось земли. я обычно отрезаю от корня кусок размером со среднюю картофелину). не забываем лавровый лист и перец горошком. я обычно наливаю воды больше, чем надо, т.к. готовлю на глаз. когда будем кидать овощи для супа, можно лишний бульон вычерпнуть чашкой и использовать его потом, например, если, останется слишком много гущи.

2. пока бульон варится, готовим овощи для супа:
-- картошку нарезать кубиками
-- цв. капусту и брюссельскую распотрошить на небольшие черенки (не больше кубиков картошки)
-- каждую брокколи порезать пополам вдоль и очистить от крайних желтоватых листиков, если они будут
-- лук-порей промыть как следует (на случай песка) и нарезать колечками до того места, где начинается тёмная зелень (тёмную зелень мы уже бросили в бульон, если всё идёт правильно)
-- сельдерей нарезать порциями примерно 5 мм, можно тоньше
-- морковку нарезать совсем тоненькими колечками
-- помидоры помыть и бросить секунд на 15-20 в бульон, пока он варится. затем выловить, убрать с них шкурку, перемолоть в блендере с чесноком (я сперва их разрезаю на четвертинки, а чеснок выдавливаю туда чеснокодавилкой или мелко режу, чтобы упростить блендеру задачу. в сущности, можно просто всё мелко-мелко порезать, но осторожно. не потеряйте драгоценный помидорный сок!)

3. вылавливаем из бульона всё, что в нём плавает (если там останется перец горошком, ничего страшного) и выбрасываем - эти овощи уже отдали свои соки, не надо их жалеть. бросаем сперва картошку, и варим на среднем огне.
4. добавляем все три капусты, ещё через 5 - морковку с сельдереем, а на сковородку выливаем растительное масло и в нём обжариваем колечки порея. когда они начинают едва-едва золотиться, заливаем эту красоту помидорным соком или просто мелко рублеными помидорами и аккуратно размешиваем лопаточкой (чтобы не размельчить колечки). эту жидкость (вместе с маслом) нужно слить в суп, когда он начнёт слегка булькать. тогда же посолить. всё время чуть помешивать. когда картошка сварилась - суп готов. Нужно дать ему постоять мин 20 под крышкой, потом можно есть со сметаной или без. В случае с куриным бульоном под конец ещё можно нарезать туда крупные куски варёной курицы.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кундюмы с грибами 04-10-2012 10:16


Ингредиенты:

Мука — 320 Грамм
Вода (кипяток) — 3/4 Стакан
Соль — 0,5 Чайная ложка
Растительное масло — 4 Ст. ложка
Грибы — 100 Грамм
Лук зеленый, пучок — 1 Штук
Перец и лавровый лист — 1 По вкусу
Чеснок — 1 По вкусу


Количество порций: 4


1. Приготовим тесто. Растительное масло смешиваем с кипятком. Муку просеиваем, добавляем соль, вливаем смесь растительного масла с кипятком, и в комбайне все быстро смешиваем.
2. На доску перекладываем тесто и продолжаем его вымешивать. Затем тесто раскатываем в очень тоненький пласт.
3. Нарезаем пласт теста квадратиками (примерно 5х5 сантиметров, но можно и большими).
4. Приготовим начинку. Минут на 15-20 замочим сушеные грибы, затем отвариваем их в воде. В отдельную посуду сливаем отвар. Мелко нарезаем грибы, очищаем лук и все это обжариваем на сковороде в растительном масле. Даем начинке остыть.
5. Половину столовой ложки начинки кладем на самую середину квадрата теста, водой смазываем края теста. Лепим треугольник, соединяем края, должен получиться пельмень.
6. Противень смазываем растительным маслом, раскладываем курдюмы и запекаем минут 15 в духовке (температура 200 градусов). Приготовим грибной бульон и добавим в него специи. Кундюмы раскладываем по горшочкам, заливаем грибным бульоном и ставим минут на 15 в горячую духовку. Блюдо готово.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Филе Россини(итальянская кухня). 04-10-2012 10:11


[700x339]
Филе Россини - это очень популярное в Италии блюдо из говяжьей вырезки. Блюдо невероятно вкусное, однако приготовить его в домашних условиях непросто - нужно знать множество хитростей.

Ингредиенты:

Печенка куриная — 500 Грамм
Говяжья вырезка — 1 Штук
Вишня свежая — 200 Грамм
Абрикосы свежие — 10 Штук
Сливочное масло — 30 Миллилитр
Соль, перец — - По вкусу
Крахмал — 30 Грамм
Растительное масло — 30 Миллилитр


Количество порций: 6-8

Начнем с куриной печени - ее нужно хорошенько вымыть, а затем обсушить на бумажном полотенце. К слову, в оригинальном рецепте используется гусиная печень, но я за неимением оной использую куриную - получается не хуже.

Обваливаем сухую печень в крахмале.
Обжариваем печень в растительном масле до уверенной корочки. Затем вновь выкладываем на бумажные полотенца, чтобы впитался ненужный жир.

Теперь принимаемся за говяжью вырезку. К слову, желательно, чтобы говяжья вырезка полежала в холодильнике 1-2 дня, прежде чем ее готовить. Это пойдет ей только на пользу.

Из говядины вырезаем медальоны толщиной примерно в 2-3 см. Естественно, режем поперек волокон. Каждый медальон туго обматываем ниткой или шпагатом - иначе медальоны потеряют форму.

Теперь занимаемся вишней и абрикосами. Из вишен достаем косточки, кладем их в небольшое количество воды и доводим до кипения. Как закипит - кладем туда же абрикосы. Спустя 3 минуты абрикосы целиком достаем и перекладываем на тарелку (их будем подавать к мясу), а сварившуюся вишню измельчаем в блендере. Это будет вишневый соус к мясу.

Медальоны обжариваем в сливочном масле по 5 минут с каждой стороны. Солим и перчим уже после обжарки. Остается только красиво подать все это дело на стол - кладем медальон, гарнир из абрикосов, вишневый соус и обжаренную куриную печень. Для украшения можно положить и несколько свежих вишенок. Приятного аппетита! :)
http://povar.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стихи про буквы. 04-10-2012 09:47


Буквы с нами говорят

Мы по улице гуляем,
сами
вывески читаем,
что какая буква значит,
узнаём издалека:
О кругла, как будто мячик,
Ж похожа на жука.
Вот четыре буквы:
ВО-ДЫ
Вот ещё четыре:
МО-ДЫ
Воды -моды-лимонад!
Мы читаем
всё подряд!
Вот блестит,
белее снега,
слово горькое -
"АПТЕКА".
Рядом сладкие слова -
"ФРУКТЫ",
"ПРЯНИКИИ",
"ХАЛВА".
А напротив них - другое
расползлось во весь этаж.
Правда, тёплое такое
это слово -
"ТРИКОТАЖ".
Эй, ребята
ну-ка с нами
все читайте - всё подряд!
Буквы с вами,
как сдрузьями,
обо всем поговорят.

С.Погореловский

* * *

Мягкий знак - хитрый знак.
Не сказать его никак.
Он не произносится,
Но в слово часто просится.
Почему у дома угол
Превратился сразу в уголь
Без пожара просто так?
Это сделал мягкий знак.
Сделать нам не так уж трудно,
Чтоб на мель не село судно.
Мягкий знак перечеркнуть-
И свободен водный путь...
Корабли, плывите смело!
Стала мель кусочком мела.

Е.Измайлов

* * *

Большая буква "А"

Сестра читать умеет -
И с самого утра
Читает или пишет
Большую букву "А".
А если в город выйдет -
Всю улицу пройдёт,
Все вывески осмотрит
И букву "А" найдёт.
АЭРОФЛОТ,
АПТЕКА,
ГАСТРОЛИ,
ГАСТРОНОМ.
Забралась наша буква
Почти на каждый дом!
Своим глазам не веря,
Сестра мне говорит:
- Смотри,
На остановке
Автобуса стоит!
На каждой остановке
Автобуса,
Одна,
На жестяной дощечке
Сияет буква "А".
Пока мы к дому едем
С сестрёнкою вдвоём,
Мы букву "А" читаем,
Мы букву "А" поём.
А дома сразу с полки
Букварь она берёт
И видит - воют волки,
Огонь в печи поёт.
Но ей совсем не страшно,
Одним увлечена:
Она на всех страницах
Читает букву "А".
И эта -"А"! иэта!
А эта - покрупней!
Пусть только эта буква
Пока знакома ей.
Пусть карандаш неловко
Сжимая в кулаке,
Одну лишь эту букву
Рисует на листке.
Забыт и заяц в поле,
И волк с лисой в лесу -
Лишь буква "А" шагает
По белому листу.
Застыли карусели,
Стоит на речке лёд.
Лишь буква "А" по полю
Без устали идёт.
Столбами при дороге,
Идущими с бугра,
Рисует эту букву
Упрямая сестра.
Пусть криво, неумело -
Толкни и упадёт -
Хромая то и дело,
Та буковка идёт.
Пускай она кривая -
Не страшно,
Не беда,
Зато она -
Живая
Большая
Буква
"А"!

С.Козлов

* * *

Буквоед

- Деда! А мне вчера купили букварь!
Знаешь такой магазин - Буквоед?
- Знаю.
А почему Буквоед?

(Из телефонного разговора)


В нашем книжном магазине
Появился Буквоед.
Между книжек поселился
И наделал много бед.

Может вы хотите знать,
Чем он занимается?
Отвечаю – Буквоед
Буквами питается.

Ну, а если Буквоед
Буквами питается,
Значит надо понимать,
Что же получается.

Десять букв на завтрак,
Двадцать – на обед,
Вечером три буковки –
Вот и книжки нет!

Раньше было в букваре:
Мама мыла раму,
А теперь читаем мы –
Ама мыла аму.

Как прикажете понять
Это предложение?
Кто из них кого помыл?
Недоразумение.

Раньше был стишок про Греку:
Греку в реке цапнул рак.
Буквоед откушал буквы,
Получился кавардак.

Еха ека через еку,
Идит ека в еке ак,
Унул ека в еку уку,
Ак за уку еку ап!

Но такую ерунду
Вы ведь не хотите?
Что же делать нам теперь,
Срочно подскажите.

Дмитрий Тартаковский

* * *

Как буквы женятся

Как одинок бедняга М,
Он от тоски засох совсем,
Как майский жук в коробочке.
И вот красотка буква У
Однажды встретилась ему
На алфавитной тропке.
И бедный М сказал с мольбой:
-Давай поженимся с тобой.
Но встречен был сурово:
-Ты М, я У, а вместе МУ?
Всю жизнь мычать мне ни к чему.
Прощай, я не корова.
(Марина 5,5 лет
"Ну и зря, могли бы сложиться наоборот -"УМ")
Наш М был страшно окорблён.
Но букву Ы посватал он.
И та была согласна.
Она ему сказала: - Мы
Составим вместе слово МЫ,
А это так прекрасно.

Ю.Вронский

* * *

Если взять большое слово,
Вынуть буквы, раз и два,
А потом собрать их снова,
Выйдут новые слова.
Поиграйте раньше с нами,
А потом играйте сами.
Вот из слова ГАСТРОНОМ
Вышел важный АСТРОНОМ.
Вышел МАГ и вышел ГНОМ,
А за ними АГРОНОМ..
МОСТ построен на реке,
ГРОМ грохочет вдалеке,
С нижней палубы МАТРОС
От причала тянет ТРОС...
Сверху лётчику видна
Вся родная СТОРОНА.


Лесная Академия
(по старинной детской песенке)

Как-то летом, на лужайке,
Очень умный Майский Жук
Основал для насекомых
Академию наук.

Академия открыта!
От зари и до зари
Насекомые лесные
Изучают буквари:
А -Акула, Б - Берёза,
В - Ворона, Г -Гроза...
- Шмель и Муха, не жужжите!
Успокойся, Стрекоза!

Повторяйте, не сбивайтесь:
Д - Дорога, Е -Енот...
Повернись к доске, Кузнечик!
Сел ты задом наперёд!

Ж- Журавль или Жаба,
З - Забор или Змея...
- Не смеши клопа, Комарик,
Пересядь от Муравья!

И -Иголка, К - Крапива,
Л -Личинка, Липа, Луг...
- Ты кому расставил сети?
Убирайся , злой Паук!

М - Медведь, Мышонок, Море.
Н -Налим, а О - Олень...
- В академию не ходят
Те, кому учиться лень!

П -Петрушка,
Р - Ромашка,
С - Сучок или
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шелковый цветок лотоса. 04-10-2012 09:33


Добавьте немного весны к вашему стилю в любое время года с элегантным цветком лотоса - роскошным аксессуаром из шелковой тафты.

Время: 1 час
Уровень сложности: средний

Необходимые материалы:

Страмин или другая плотная ткань
22 см шелковой тафты или ткани дюпион
Ножницы
Схема складывания ткани (ссылка для скачивания)
Игла для ручного шитья и нить, согласующаяся по цвету с тканью
Лампадка/спиртовка (факультативно)

Шаги:

1. Отрежьте один 7,5 Х 7,5 см квадрат из страмина или другой плотной ткани, отложите в сторону. Вырежьте пять 7,5 Х 7,5 см квадратов из шелка. Следуя схеме, сложите и обрежьте каждый шелковый квадратик, чтобы получить цветок с шестью лепестками. Действуя быстро и аккуратно, опалите края цветков на спиртовке, если это необходимо.

2. В центре одного из шелковых шестиугольников сметочным швом вышейте круг диаметром 1 см. Стяните эту наметку и пришейте центр цветка к отложенному куску страмина.

3. Повторите операцию с остальными четырьмя цветками: отличие состоит лишь в увеличении диаметра наметочного круга (если для сравнения взять монеты (центы, разумеется), эти окружности будут размером с дайм (диаметром около 18 мм), пенс (19 мм), 5 центов (21 мм), 25 центов (24 мм). Каждый сосборенный цветок с большим диаметром простроченного круга пришивайте наверх предыдущего на страмин, сердцевинка в сердцевинку.

Совет: Когда Вы пришиваете к цветку новый элемент, удостоверьтесь, что складки лепестков распределены равномерно. Для этого не забывайте расправлять ткань.

4. Переверните работу и обрежьте страмин кружком, достаточно близко к стежкам. Распушите лепестки, чтобы вдохнуть в Ваш цветок жизнь!



Автор: Марта Стюарт

Источник: www.marthastewart.com
[625x625]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стихи о времени. 04-10-2012 09:29


Времена года

Придумала мать дочерям имена,
Вот Лето и Осень, Зима и Весна.
Приходит Весна - зеленеют леса,
И птичьи повсюду звенят голоса.
А лето пришло - всё под солнцем цветёт,
И спелые ягоды просятся в рот.
Нам щедрая Осень приносит плоды,
Дают урожаи поля и сады.
Зима засыпает снегами поля.
Зимой отдыхает и дремлет земля.

А.Кузнецова

* * *

Год, месяцы

Выросло дерево
От земли до неба.
На этом дереве
Двенадцать сучков.
На каждом сучке
По четыре гнезда.
В каждом гнезде
По семь яиц.
А седьмое - красное.
(Год, месяцы, недели, дни)

Выходили двенадцать молодцев,
Выносили пятьдесят два сокола,
Выпускали триста шестьдесят пять лебедей.
(Месяцы, недели, дни)

У меня есть дерево,
На нем двенадцать веток;
На каждой ветке тридцать листьев;
Одна сторона у листа черная,
Другая - белая. (Год, месяцы, дни, ночи)

Стоит дом в двенадцать окон,
В каждом окне по четыре девицы,
У каждой девицы по семь веретен,
У каждого веретена разное имя.
(Год, месяцы, недели, дни)

Вышел старик-годовик,
Махнул рукавом,
И полетели двенадцать птиц,
У каждой птицы по четыре крыла,
В каждом крыле по семь перьев,
Каждое перо с одной стороны черное,
А с другой - белое.
(Год, месяцы, недели, дни, ночи)

Стоит дуб,
На дубе двенадцать веток,
На каждой ветке по четыре гнезда,
В каждом гнезде по семь птенцов,
У каждого птенца одно крыло белое,
Другое - черное.
(Год, 12 месяцев, 4 недели, 7 дней.)

На первую ступеньку
Встал парень молодой,
К двенадцатой ступеньке
Пришел старик седой.(Новый Год)

Двенадцать братьев
Разно называются.
И разными делами занимаются.

Двенадцать братьев
Друг за другом бродят,
Друг друга не обходят.

* * *

Прогулка

Съев с утра букет ромашек,
Погулять пошел барашек
Мимо дуба и ветлы,
Мимо домика пчелы,
Мимо луга жеребенка,
Мимо лужи лягушонка,
Мимо волчьего бугра,
Мимо птичьего двора,
Мимо утра,
Мимо дня,
И добрался до меня
В понедельник.
Мы сначала возле ели
Два снопа соломы съели,
А потом, попив воды,
Съели блюдо череды,
Съели два мешка салата,
Съели два горшка шпината,
Съели два ведерка слив...
И, чуть-чуть перекусив,
Побежал барашек мой
Во всю прыть к себе домой.
Путь до дома был короче:
Мимо вечера
И ночи,
Мимо птичьего двора,
Мимо волчьего бугра,
Мимо лужи лягушонка,
Мимо луга жеребенка,
Мимо домика пчелы,
Мимо дуба и ветлы...
И влетел в свои ворота,
Двадцать пятые по счету,
Опоздав домой к обеду,
В среду!

В.Лунин

* * *

Каков Емеля, такова и неделя

Мы спросили у Емели:
-Назови нам дни недели.
Стал Емеля вспоминать.
Стал Емеля Называть.
- Дядька крикнул мне "бездельник" -
Это было в ПОНЕДЕЛЬНИК.
На забор я лез, и дворник
Гнал меня метлой во ВТОРНИК.
В СРЕДУ я ловил жука
И свалился с чердака.
Воевал в ЧЕТВЕРГ с котами
И застрял под воротами.
В ПЯТНИЦУ дразнил собаку -
Изорвал себе рубаху.
А в СУББОТУ - вот потеха! -
На свинье верхом поехал.
В ВОСКРЕСЕНЬЕ отдыхал -
На мосту сидел, дремал.
Да с моста свалился в реку.
Не везёт же человеку!
Так у нашего Емели
Дни недели пролетели.

* * *

Сутки

Утром солнышко встаёт,
Спать ребятам не даёт!
-Ну-ка, детки, подымайтесь,
Заряжайтесь, умывайтесь,
Аккуратно одевайтесь
И за завтрак принимайтесь.

В полдень солнышко в зените,
У него лучи, как нити,
Землю щедро согревают,
Всех обедать приглашают.

Дальше, дальше день бежит,
Нам пословица гласит:
-Долог день до вечера,
Когда делать нечего.

Ну, а вечером, ребята,
Всё окутает прохлада,
Солнцу отдых тоже нужен
А ребятам - вкусный ужин.

Ночью на небе - луна,
Очень строгая она:
Наблюдает - все ли
Улеглись в постели?
Закрывайте глазки,
Пусть вам снятся сказки.
Закрывайте очи
Всем - спокойной ночи!

От утра и до утра
Сутки знает детвора.

Н. Григорьева




ЧАСЫ

Говорят: часы стоят.
Говорят: часы спешат.
Говорят: часы идут,
Но немножко отстают.
Мы смотрели с Мишкой вместе,
Но часы висят на месте.

В. Орлов.

* * *

Королевство минуток

Раз - секунда пролетела,
Оглянуться не успела.
Шестьдесят секунд промчались -
И минуткой оказались.
Ну а шестьдесят минут
Целый час с собой ведут.
Час за часом двадцать раз
И четыре про запас -
Сутки полные проходят,
День и ночь с собой уводят.

Вот неделя. В ней семь дней,
Поскорей знакомься с ней.
Первый день по всем неделькам
Носит имя понедельник.
Вторник - это день второй,
Он стоит перед средой.
Серединочка-среда -
Третьим днём была всегда.
А четверг - четвертый день -
Шапку носит набекрень.
Пятый - пятница-сестрица -
Очень модная девица.
А в субботу - день шестой -
Отдыхаем всей гурьбой.
И последний - воскресенье -
Назначаем днём веселья.
Завтра снова детский сад
Ждёт-пождёт своих ребят.

Четыре недели, четыре недели,
Они целым месяцем стать захотели.
Но месяц сказал им: "Чуть-чуть подождите,
От пятой хотя бы немного возьмите!".

Двенадцать месяцев в году
В свою играют чехарду.
Январь очень
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стихи про солнце и луну. 04-10-2012 09:23


Месяц

За окошком месяц весел,
С чёрной тучки ноги свесил.
Поболтал одной ногой,
Поболтал другой ногой.
Вдруг... погас и почернел.
Видно, он перегорел!

Г.Новицкая

* * *

Что такое солнце

Солнце - монетка, - скупой проворчал.
Нет, сковородка! - обжора вскричал.
Нет, каравай, - хлебопёк произнёс.
Компас, - сказал убеждённо матрос.
Солнце- звезда, - астроном объявил.
Доброе сердце, - мечтатель решил.

Аня Еськова

* * *

Восход луны

В чаще шорох потаённый,
Дуновение тепла.
Тополь, сверху озарённый,
Перед домом вознесённый,
Весь из жидкого стекла.
В чащу тёмную глядится
Круг зеркально-золотой.
Тополь льётся, серебрится,
Весь трепещет и струится
Стекловидною водой.

И.Бунин

* * *

Солнышко

Тучка прячется за лес,
Смотрит солнышко с небес.
И такое чистое,
Доброе, лучистое.
Если б мы его достали,
Мы б его расцеловали.

Г. Бойко

* * *

Одинокая луна

Колючими искрами блещет снежок.
Январская ночь холодна.
В пушистое облачко, словно в платок,
Закуталась в небе луна.
Она одиноко плывёт в небесах.
Ей зябко в ночной вышине.
От холода люди укрылись в домах,
Но негде укрыться луне
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
венок из пуговиц 03-10-2012 10:41


Очень интересная идея украсить интерьер — венок из пуговиц. Сделать такой венок совсем несложно, понадобится немного терпения и желания сделать что-то красивое своими руками. нам потребуется картон, пуговицы разных цветов и размеров, клей ПВА.
Сначала вырезам круг, смотрите фото. Затем раскладываем на нем пуговицы в любом порядке, который вам нравится. Пуговицы выкладывайте близко друг к другу. После этого можно приступать к приклеиванию. начинайте клеить с самых больших пуговиц. Не страшно, если края пуговиц немного выходят за пределы круга. Когда все приклеется и высохнет, прикрепите к такому венку ленточку. Венок готов!
[375x375]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пластилиновая картина 03-10-2012 10:38


Возьмите кусочек картона и облепите его сверху голубым (синий + белый) пластилином, снизу зеленым, сбоку сделайте голубое озеро, посередине прилепите треугольник крыши.
Все остальные элементы — елку, дерево, забор, дорожку, бревна дома, лодку, лучи солнца — сделайте из спичек с добавлением пластилина. Спички можно обламывать или срезать острым ножом (с помощью взрослых) до нужной длины.
Этим же способом можно выкладывать по пластилину другие картины, желатеьно, чтобы изображения не были закругленными, их сложно сделать из спичек, лучше получаются композиции с домами, теремками, можно выложить контуры машин и даже цветов.
[580x536]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картины из листьев 03-10-2012 10:33


Разноцветные осенние листья служат интересным материалом для создания поделок, например картин. Для создания этой красоты потребуется
— лист тонкого картона,
— цветные мелки, листья разных деревьев, цветы, кора и т.д.
— жидкий клей,
— ножницы.
Нарисуйте картину на листе картона, раскрасьте фон цветными мелками. Подберите подходящие листья, обрежьте их до нужного размера, приклейте. Рамку для картины можно сделать из коры деревьев, из листьев кукурузы.

из книги «Картины из цветов и листьев», Патрик Захарюк

1.
[580x426]

2.
[476x593]

3.
[476x332]

4.
[476x671]

5.
[476x674]

6.
[476x600]

7.
[475x367]

8.
[476x625]

9.
[476x472]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-10-2012 10:21
mir-mamy.com.ua/iskustnitsa...525/id=546

1000 + 1 статья про Новый год: приготовления, украшения, блюда, празднование, сценарии, детские песни и стихи.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мраморное мыло «Шоколадный дуэт» 03-10-2012 10:01


Мыло с натуральным маслом какао и ароматом шоколада – настоящее искушение для сладкоежек, страдающих от сухости кожи.

Это идеальное гипоаллергеннное средство для ухода за обезвоженной, шелушащейся и увядающей кожей, обладающее регенерирующими и увлажняющими свойствами.


• по 110 г белой и прозрачной основы;мыло

• кусочек молочного шоколада;

• 0,5 ч. ложки масла какао;

• 1ч. ложка сухого молока;

• коричневый краситель;

• отдушка «Горячий шоколад»;

• спирт во флакончике с распылителем;

• глицерин;

• круглая пластиковая баночка диаметром около 8 см (можете воспользоваться коробочкой от ватных палочек);

• две термостойкие салатницы, весы, палочки для перемешивания основы.

Изготовление мраморного мыла:

1. Разотрите сухое молоко с глицерином до однородной массы.

2. Нарежьте небольшими кубиками оба вида основы. К белой добавьте измельченное масло какао, к прозрачной – натертый на крупную терку шоколад.


3. Расплавьте в микроволновой печи сначала прозрачную основу – она густеет медленнее, а затем белую. К основе с шоколадом добавьте немного коричневого красителя и 10 капель отдушки. В белую часть вмешайте разведенное в глицерине сухое молоко и влейте 8 капель отдушки.



4. Остудите мыло при постоянном помешивании до 55-60 градусов — оно должно немного загустеть, главное — не пропустить этот момент.

5. Возьмите емкости с основой в две руки и с противоположных сторон медленно влейте мыло в форму. Воткните в середину тонкую палочку и сделайте одно круговое движение.


6. Для удаления пузырьков, образовавшихся при размешивании основы, сбрызните ее сверху спиртом.



7. Остудите мыло в холодильнике в течение 30-40 минут и достаньте из формы. Если при извлечении возникли проблемы, поместите форму на 5-7 минут в морозильную камеру.



8. Обрежьте неровные края и разделите мыло на два кусочка примерно одинакового размера. Мраморное мыло готово!



Автор мастер-класса: Verooka
[220x213]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мыло «Липовый чай» 03-10-2012 09:56


Мыло из прозрачной основы с натуральными добавками – травками, лепестками цветов, медом и качественными эфирными маслами — может и уступает по полезности «нулевке», зато выглядит значительно эффектнее.

Если же подобрать подходящие именно вашей коже компоненты, можно и мылу из основы придать целебные свойства.

Например, цветы липы обладают увлажняющим, противовоспалительным и ранозаживляющим действием, косметические средства с их содержанием идеально подходят для ухода за проблемной кожей смешанного типа.


Потребуется: компоненты для липового мыла

•220 г прозрачной основы, лучше без лаурил сульфат натрия;

• 0,5 ч. ложки меда;

• по 15 капель эфирных масел сладкого и горького апельсина;

• 10 капель эфирного масла литсеи кубебы;

• щепотка зеленого чая;

• 2 чайные ложки цветков липы;

• спирт во флаконе с распылителем;

• две пластмассовые коробочки от йогурта;

• весы, мисочка, кусочек марли, термостойкая посуда, палочки для перемешивания основы.

Изготовление:

1. Нарежьте основу кубиками и добавьте цветки липы. Заверните зеленый чай в марлю и завяжите узелок. Расплавьте основу в микроволновой печи, положите чай, и на пять минут поместите на водяную баню.


2. Добавьте в слегка остывшую основу мед и эфирные масла, и мешайте, пока она немного не загустеет. Это необходимо, чтобы цветы на осели на дно формы.

3. Разлейте подготовленную основу по 2 формам, немного перемешайте для более равномерного распределения цветков липы, и обработайте сверху спиртом, до исчезновения пузырьков, образовавшихся при перемешивании.

4. Поместите мыло для застывания в холодильник примерно на 30-40 минут, а затем извлеките из форм. При необходимости срежьте ножом с широким лезвием пару миллиметров верхнего слоя, чтобы придать кусочкам гладкость.

Автор МК: Verooka
[220x165]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние маски для волос. 03-10-2012 09:48


Восстанавливающая маска из мёда:смешайте до однородной кашицы 1 ст.ложку мёда, по чайной ложке сока алоэ и касторового масла. Нанесите массу на волосы по всей длине, особое внимание уделяя кончикам. Наденьте полиэтиленовую шапочку, сверху махровое полотенце. Держите 40минут.

Маска для пересушенных волос:2 ст.ложки сливок,1 ч. ложка оливкового масла и 1 ч. ложка лимонного сока. Нанесите маску на волосы, через 20 минут смойте.

Маска для ломких волос:разомните спелый банан вилкой, добавьте 1 ст.ложку оливкового масла. Держите маску на волосах 30 минут.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скраб для тела из овсянки 03-10-2012 09:44


В овсянке содержатся ценные микроэлементы, множество витаминов и органические кислоты, которые помогут коже выглядеть свежей и упругой. Поэтому при борьбе с целлюлитом овсянку можно использовать в качестве пилинга для тела. Вот 2 рецепта приготовления скраба для тела из овсянки:
1. 1 ст. ложка овсянки, 1 ст. ложка кукурузных хлопьев, 2 ст. ложки сахарного песка, 3 ст. ложки подсолнечного или оливкового масла. Все ингредиенты смешать и мягко втирать полученную смесь в кожу в течение 2 минут. Затем смыть теплой водой.
2. Измельчаем в кофемолке овсяные хлопья, разводим их водой или молоком, до состояния однородной кашицы. Массируем полученным скрабом кожу 1–2 минуты. Результат: кожа мягкая, гладкая.
Вместо дорогих скрабов, воспользуйтесь овсяными хлопьями, доступными каждой из нас.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Скрабы для губ. 03-10-2012 09:36


Скраб для губ, приготовленный в домашних условиях, питает, увлажняет и смягчает кожу. Особо своевременным он окажется в сырую, прохладную погоду , потому как легкий пилинг губ позволит предотвратит пересыхание кожи, обветривание и трещинки на губах.

Вместе с этим, скраб для губ, сопровождающийся легкими массажными движениями, улучшит циркуляцию крови, что сделает естественный цвет губ ярче и привлекательнее.

Рецепт 1. Питательный скраб для губ.

Натуральный мед – не только питательное средство, но и отличный компонент для бережного очищения нежной кожи. Для приготовления скраба в чайную ложку натурального меда добавляют 2-3 щепотки сахара и 2-3 капли любого растительного масла. Смесь размешивают до однородной массы. Скраб готов к применению.
Рецепт 2. Скраб для губ из сахара.

Также простой рецепт, в котором чайную ложку сахара растворяют в таком же количестве растительного масла. При трещинках на губах предпочтение отдают маслу шиповника, персиковому или миндальному маслу, так они активизируют процессы регенерации клеток и способствуют скорейшему заживлению ранок.
Рецепт 3. Скраб для губ на основе вазелина.

Такой рецепт подойдет для сухой, шелушащейся кожи губ. Для его приготовления в равных частях смешивают вазелин, соль и сахар. Приготовленной смесью массируют кожу в течение нескольких минут.
Рецепт 4. Витаминный скраб для губ с эфирным маслом.

Скраб с добавлением эфирного масла можно приготовить на любой основе. Можно воспользоваться растительным маслом или вазелином, в котором предварительно растворяют 2-3 капли эфирного масла апельсина или грейпфрута. В качестве активного компонента для пилинга используют сахар в таком же количестве, что и основу.
Рецепт 5. Скраб для губ из миндального ореха.

А вот для приготовления этого необычного скраба понадобится немного времени, так несколько орехов миндаля предварительно следует замочить в очищенной воде (на 6-8 часов). Размягченные орехи разминают и добавляют к ним немного глицерина. Скраб готов к применению.


Мы уже рассказали о том, как можно приготовить скраб в домашних условиях. Но как им правильно воспользоваться? Существует несколько способов.

Для подготовительного этапа неплохо будет распарить и согреть кожу губ. В этом поможет марлевая салфетка, смоченная в горячей воде и приложенная к губам на 5-7 минут.

Затем можно приступать к нанесению скраба. Круговыми движениями пальцев массируют кожу в течение 3-5 минут, затем оставляют массу на губах на 2-3 минуты, после чего смывают скраб водой.

Вместо пальцев можно воспользоваться мягкой зубной щеткой. Она лучше выполняет массаж, но воздействует чуть более агрессивно, что не всегда подходит (например, при потрескавшейся коже губ). А вот при шелушении щеточка окажется целесообразнее, так как поспособствует удалению мертвых клеток и регенерации кожи.

Автор статьи: Лика
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Костюм для девочки 4 лет – жилет и юбка 03-10-2012 02:26


Размер: 4 года.

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
В общей сложности 70 г Семёновской пряжи «Ольга» (50% шерсти, 50 % акрила; 392 м/100 г) из них: 195 г тёмно-коричневого цвета, 25 г светло-жёлтого цвета, 25 г оранжевого цвета, 25 г коричневого цвета; спицы № 3,5; крючок № 2.

ТЕХНИКА ВЯЗАНИЯ
На спицах: резинка 1/1 (попеременно 1 лиц. п., 1 изн. п.).
Крючком: воздушные петли (в. п.), столбики с наки-дом (ст. с/н), столбики с двумя накидами (ст. 2/н); Основной мотив № 1 (39 шт.): светло-жёлтой нитью набрать цепочку из 6 в. п. замкнуть в круг с помощью соед. ст.

1-й ряд: 6 в. п. (3 в. п. подъёма + 3 в. п.), 1 ст. с/н в получившееся кольцо, 5 в. п., *1 ст. с/н в кольцо,
3 в. п., 1 ст. с/н в получившееся кольцо, 5 в. п. *, повторить от * до * 2 раза, всего 4 раза. Ряд закончить с помощью соед. ст.

2-й ряд: 4 в. п. подъёма, 4 ст. с 2/н в арку из 3-х в. п. предыдущего ряда, 6 в. п., 1 ст. б/н в следующую арку из 5 в. п. предыдущего ряда от крючка, 6 в. п., * 5 ст. с 2/н в следующую арку из 3-х в. п. предыдущего ряда от крючка, 6 в. п., 1 ст. б/н в следующую арку из 5 в. п. предыдущего ряда от крючка, 6 в. п. *, повторить от * до * 2 раза, всего 4 раза. Ряд закончить с помощью соед. ст. Нить отрезать.

3-й ряд: присоединить оранжевую нить, 4 в. п. подъёма, 4 незаконченных ст. с 2/н, связанных вместе, в следующие 4 ст. с 2/н предыдущего ряда, 1 пико из 7 в. п., 6 в. п., 1 ст. б/н, в следующую арку из 6 в. п. предыдущего ряда от крючка, 6 в. п., 1 ст. б/н, в следующую арку из 6 в. п. предыдущего ряда от крючка, 6 в. п., * 5 незаконченных ст. с 2/н, связанных вместе, в следующие 5 ст. с 2/н предыдущего ряда, 1 пико из 7 в. п., 6 в. п., 1 ст. б/н, в следующую арку из 6 в. п. предыдущего ряда от крючка, 6 в. п., 1 ст. б/н, в следующую арку из 6 в. п. предыдущего ряда от крючка, 6 в. п. повторить от * до * 2 раза, всего
4 раза. Ряд закончить соед. ст. Нить отрезать.

Основной мотив № 2 (36 шт.): коричневой нитью набрать цепочку из 6 в. п. и замкнуть в круг соед. ст.

1-й ряд: 6 в. п. (3 в. п. подъёма + 3 в. п.), 1 ст. с/н в получившееся кольцо, 5 в. п., * 1 ст. с/н в кольцо,
3 в. п., 1 ст. с/н в получившееся кольцо, 5 в. п. *, повторить от * до * 2 раза, всего 4 раза. Ряд закончить с помощью соед. ст.

2-й ряд: 4 в. п. подъёма, 4 ст. с 2/н в арку из 3-х в. п. предыдущего ряда, 6 в. п., 1 ст. б/н в следующую арку из 5 в. п. предыдущего ряда от крючка, 6 в. п.,* 5 ст. с 2/н в следующую арку из 3-х в. п. предыдущего ряда от крючка, 6 в. п., 1 ст. б/н в следующую арку из 5 в. п. предыдущего ряда от крючка, 6 в. п. *, повторить от * до * 2 раза, всего 4 раза. Ряд закончить с помощью соед. ст. Нить отрезать.

3-й ряд: присоединить тёмно-коричневую нить, 4 в. п. подъёма, 4 незаконченных ст. с 2/н, связанных вместе, в следующие 4 ст. с 2/н предыдущего ряда, 1 пико из 7 в. п., 6 в. п., 1 ст. б/н, в следующую арку из 6 в. п. предыдущего ряда от крючка, 6 в. п., 1 ст. б/н, в следующую арку из 6 в. п. предыдущего ряда от крючка, 6 в. п., * 5 незаконченных ст. с 2/н, связанных вместе, в следующие 5 ст. с 2/н предыдущего ряда, 1 пико из 7 в. п., 6 в. п., 1 ст. б/н, в следующую арку из 6 в. п. предыдущего ряда от крючка, 6 в. п., 1 ст. б/н, в следующую арку из 6 в. п. предыдущего ряда от крючка, 6 в. п. *, повторить от * до * 2 раза, всего4 раза. Ряд закончить с помощью соед. ст. Нить отрезать.

плотность ВЯЗАНИЯ
34 п. х 32 р. = 10 х 10 см, связано на спицах № 3,5
резинкой 1/1 нитью в 2 сложения.
1 мотив = 5 см х 5 см, связано крючком № 2.

ЮБКА

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ
Передняя часть юбки: пряжей тёмно-коричневого цвета на спицы № 3,5 набрать 96 п. и вязать 100 р. резинкой 1/1. Далее вязать 16 р. в одну нить резинкой 1/1. Все петли закрыть в одном ряду. Задняя часть юбки: вязать, как переднюю часть.

СБОРКА И ОТДЕЛКА
Выполнить боковые швы согласно выкройке. Для оформления пояса отогнуть на изнаночную сторону ок. 3 см. и подшить. Вставить резинку.

ЖИЛЕТ

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ
Все мотивы соединить между собой в шахматном порядке согласно схеме и выкройке.

1.
[289x700]

2.
[336x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии