Пончики на сгущенном молоке.
13-10-2012 23:32
Ингредиенты:
- 4 яйца,
- 1 банка сгущенного молока,
- 0, 5 ч. ложки соды, гашенной уксусом,
- 500г муки,
- растительное масло для жарки.
Приготовление:
Смешать яйца со сгущенным молоком, добавить соду и муку, замесить не крутое тесто. Раскатать тесто в жгут диаметром 3 см, порезать на небольшие кусочки и сформировать шарики. Жарить в большом количестве разогретого растительного масла (фритюре) до золотистого цвета. Вынимать пончики шумовкой в дуршлаг, что бы стекло растительное масло. Готовые пончики обвалять в сахарной пудре.
Приятного аппетита!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты:
- 4 яйца,
- 1 банка сгущенного молока,
- 0, 5 ч. ложки соды, гашенной уксусом,
- 500г муки,
- растительное масло для жарки.
Приготовление:
Смешать яйца со сгущенным молоком, добавить соду и муку, замесить не крутое тесто. Раскатать тесто в жгут диаметром 3 см, порезать на небольшие кусочки и сформировать шарики. Жарить в большом количестве разогретого растительного масла (фритюре) до золотистого цвета. Вынимать пончики шумовкой в дуршлаг, что бы стекло растительное масло. Готовые пончики обвалять в сахарной пудре.
Приятного аппетита!
Меню на Хеллоуин.
13-10-2012 23:11
[300x200]
Тыквенные оладьи.
2 чашки тыквенного пюре
сода
1 ст. ложка сахара
2 ст. ложки муки
2 желтка
Приготовление:
Смешайте заранее сваренное пюре тыквы с мукой и сахаром. Можете поэкспериментировать в данном рецепте и с тертой сырой тыквой.
Добавьте хорошо взбитые яичные желтки и соду.
На разогретую сковородку с растительным маслом опускайте тесто, формируя оладьи, и держите их на каждой стороне до тех пор, пока они не обретут золотистый оттенок.
Готовые тыквенные оладьи посыпьте сахаром, смешанным с корицей.
Крылья летучей мыши с болотным соусом
Ингредиенты:
10 куриных крылышек
1/2 чашки соевого соуса
2 ч. ложки тертого имбиря
красный горький перец на кончике ножа
2 зубчика чеснока
укроп, петрушка по вкусу
болотный соус
Приготовление:
Крылышки промойте, положите в полиэтиленовый пакет или неглубокий судок.
В большой миске смешайте соевый соус, мелко нарезанный чеснок, перец, зелень, имбирь. Залейте этой смесью крылышки. Закройте крышкой. Поставьте в холодильник на ночь. Затем нужно извлечь крылышки из посудины, но маринад не выливайте.
Заверните каждое крылышко в фольгу для запекания. Поставьте в духовку. Готовьте 10 минут. Затем раскройте фольгу, полейте крылышки маринадом и подержите в духовке еще 20-30 минут.
Перед подачей полейте болотным соусом.
Болотный соус:
В небольшой миске смешайте стакан сметаны и 3 столовые ложки горчицы. Украсьте зеленым луком.
Хеллоуин-паста.
Ингредиенты:
200 г нарезанных сосисок
2 чашки мелко нарезанной моркови
3 ст. ложки оливкового масла
500 г сваренных макарон (желательно круглой формы)
зубчик чеснока
1 ч. ложка сушеного базилика
1 чашка нарезанных маслин
сухая горчица на кончике ножа
соль и черный перец по вкусу
тертый пармезан
листья салата
Приготовление:
Оливковое масло разогрейте на сковороде. Добавьте чеснок, приправы и морковь. Обжарьте все до готовности 3 минуты.
Снимите с огня. Поместите в горячую смесь сосиски, макароны, маслины. Хорошо перемешайте.
Подавайте на листьях салата, сверху посыпьте тертым пармезаном.
Ужин в тыкве
Ингредиенты:
несколько тыкв среднего размера
500 г говяжьего фарша
100 г мелко нарезанного сладкого перца
2 ст. ложки тертого корня сельдерея
2 ст. ложки нарезанного лука
1 ч. ложка соли
щепотка горького перца
1/4 чашки соевого соуса
2 ст. ложки коричневого сахара
50 г грибов
50 мл сливок
2 стакана вареного риса
банка маслин
морковь
свежая петрушка
Приготовление:
Срежьте крышку с тыквы, очистите от мякоти и семечек.
В большой сковороде смешайте говяжий фарш, сладкий перец, сельдерей, лук и тушите на среднем огне, пока фарш не приготовится.
Добавьте остальные ингредиенты, подержите на огне еще пару минут. Хорошо перемешайте.
Поместите фарш в тыквы. Накройте сверху срезанными крышками из тыквы. Поставьте тыквы на фольгу для выпекания, готовьте в духовке при температуре 175°C полтора часа.
Перед подачей сделайте из маслин глаза, приколов зубочистками, из моркови – нос, из зелени – волосы.
Приятного аппетита!
А теперь и коктельчики:
МАРТИНИ С ГЛАЗНЫМИ ЯБЛОКАМИ.
Ингредиенты: 14 редисок среднего размера
7 оливок, начиненных перцем, разрезанным поперек
450 мл джина или водки
30 мл вермута
Инструкции: Вам понадобится редиска примерно одного размера, чтобы все редиски поместились в отделения подноса для кубиков льда. С помощью такого льда можно стилизовать любые напитки на Хэллоуин.
1. Срезать с редиски хвосты. С помощью ножа для овощей соскрести красную кожуру с редиски, оставляя столько, чтобы на редиске оставались "вены". Маленьким ножом для вырезания шариков из дыни вырезать в редиске дырку размером 1 1/2 см. Вставить в дырочку половинку оливки срезом наружу. Положить редиску в отделение для льда. Повторить с оставшейся редиской, залить льдом и заморозить.
2. Смешать водку или джин с вермутом, добавить лед. Разделить редиски между 4 стаканами. Разделить между стаканами мартини и подавать.
[225x281]
ТЕПЛАЯ КРОВЬ КОЛДУНЬИ.
Ингредиенты: клюквенный сок
яблочный сок
апельсиновый сок
чайная ложка гвоздики
палочка корицы
сахар по вкусу
кубики зеленого желе для украшения
Горячий фруктовый напиток с отвратительным названием - особое угощение к Хэллоуину.
1. Положить все ингредиенты в ваш "котел" и довести до кипения.
2. Снизить огонь и варить на медленном огне 15 минут.
3. Пробормотать волшебные слова, когда вы считаете это наиболее уместно.
4. Подавать в кубках и украсить кубиком зеленого желе.Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[300x200]Тыквенные оладьи.
2 чашки тыквенного пюре
сода
1 ст. ложка сахара
2 ст. ложки муки
2 желтка
Приготовление:
Смешайте заранее сваренное пюре тыквы с мукой и сахаром. Можете поэкспериментировать в данном рецепте и с тертой сырой тыквой.
Добавьте хорошо взбитые яичные желтки и соду.
На разогретую сковородку с растительным маслом опускайте тесто, формируя оладьи, и держите их на каждой стороне до тех пор, пока они не обретут золотистый оттенок.
Готовые тыквенные оладьи посыпьте сахаром, смешанным с корицей.
Крылья летучей мыши с болотным соусом
Ингредиенты:
10 куриных крылышек
1/2 чашки соевого соуса
2 ч. ложки тертого имбиря
красный горький перец на кончике ножа
2 зубчика чеснока
укроп, петрушка по вкусу
болотный соус
Приготовление:
Крылышки промойте, положите в полиэтиленовый пакет или неглубокий судок.
В большой миске смешайте соевый соус, мелко нарезанный чеснок, перец, зелень, имбирь. Залейте этой смесью крылышки. Закройте крышкой. Поставьте в холодильник на ночь. Затем нужно извлечь крылышки из посудины, но маринад не выливайте.
Заверните каждое крылышко в фольгу для запекания. Поставьте в духовку. Готовьте 10 минут. Затем раскройте фольгу, полейте крылышки маринадом и подержите в духовке еще 20-30 минут.
Перед подачей полейте болотным соусом.
Болотный соус:
В небольшой миске смешайте стакан сметаны и 3 столовые ложки горчицы. Украсьте зеленым луком.
Хеллоуин-паста.
Ингредиенты:
200 г нарезанных сосисок
2 чашки мелко нарезанной моркови
3 ст. ложки оливкового масла
500 г сваренных макарон (желательно круглой формы)
зубчик чеснока
1 ч. ложка сушеного базилика
1 чашка нарезанных маслин
сухая горчица на кончике ножа
соль и черный перец по вкусу
тертый пармезан
листья салата
Приготовление:
Оливковое масло разогрейте на сковороде. Добавьте чеснок, приправы и морковь. Обжарьте все до готовности 3 минуты.
Снимите с огня. Поместите в горячую смесь сосиски, макароны, маслины. Хорошо перемешайте.
Подавайте на листьях салата, сверху посыпьте тертым пармезаном.
Ужин в тыкве
Ингредиенты:
несколько тыкв среднего размера
500 г говяжьего фарша
100 г мелко нарезанного сладкого перца
2 ст. ложки тертого корня сельдерея
2 ст. ложки нарезанного лука
1 ч. ложка соли
щепотка горького перца
1/4 чашки соевого соуса
2 ст. ложки коричневого сахара
50 г грибов
50 мл сливок
2 стакана вареного риса
банка маслин
морковь
свежая петрушка
Приготовление:
Срежьте крышку с тыквы, очистите от мякоти и семечек.
В большой сковороде смешайте говяжий фарш, сладкий перец, сельдерей, лук и тушите на среднем огне, пока фарш не приготовится.
Добавьте остальные ингредиенты, подержите на огне еще пару минут. Хорошо перемешайте.
Поместите фарш в тыквы. Накройте сверху срезанными крышками из тыквы. Поставьте тыквы на фольгу для выпекания, готовьте в духовке при температуре 175°C полтора часа.
Перед подачей сделайте из маслин глаза, приколов зубочистками, из моркови – нос, из зелени – волосы.
Приятного аппетита!
А теперь и коктельчики:
МАРТИНИ С ГЛАЗНЫМИ ЯБЛОКАМИ.
Ингредиенты: 14 редисок среднего размера
7 оливок, начиненных перцем, разрезанным поперек
450 мл джина или водки
30 мл вермута
Инструкции: Вам понадобится редиска примерно одного размера, чтобы все редиски поместились в отделения подноса для кубиков льда. С помощью такого льда можно стилизовать любые напитки на Хэллоуин.
1. Срезать с редиски хвосты. С помощью ножа для овощей соскрести красную кожуру с редиски, оставляя столько, чтобы на редиске оставались "вены". Маленьким ножом для вырезания шариков из дыни вырезать в редиске дырку размером 1 1/2 см. Вставить в дырочку половинку оливки срезом наружу. Положить редиску в отделение для льда. Повторить с оставшейся редиской, залить льдом и заморозить.
2. Смешать водку или джин с вермутом, добавить лед. Разделить редиски между 4 стаканами. Разделить между стаканами мартини и подавать.
[225x281]ТЕПЛАЯ КРОВЬ КОЛДУНЬИ.
Ингредиенты: клюквенный сок
яблочный сок
апельсиновый сок
чайная ложка гвоздики
палочка корицы
сахар по вкусу
кубики зеленого желе для украшения
Горячий фруктовый напиток с отвратительным названием - особое угощение к Хэллоуину.
1. Положить все ингредиенты в ваш "котел" и довести до кипения.
2. Снизить огонь и варить на медленном огне 15 минут.
3. Пробормотать волшебные слова, когда вы считаете это наиболее уместно.
4. Подавать в кубках и украсить кубиком зеленого желе.
Тест: Запах твоей души…
12-10-2012 23:53
Тест: Запах твоей души…
Запах любви
Горького шоколада, грейпфрута, лесного ореха,
тонкой ванили, миндаля, мяты, красных роз,
клубники со сливками и предрассветного тумана.
http://i17.beon.ru/92/5/190592/66/16035766/0.jpeg
Пройти тест: http://beon.ru/tests/271-660.html
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Тест: Запах твоей души…
Запах любви
Горького шоколада, грейпфрута, лесного ореха,
тонкой ванили, миндаля, мяты, красных роз,
клубники со сливками и предрассветного тумана.
http://i17.beon.ru/92/5/190592/66/16035766/0.jpeg
Пройти тест: http://beon.ru/tests/271-660.html
Открытки "Хороших выходных"
12-10-2012 23:29
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Открытки "Хороших выходных"
Открытки "Хороших выходных" с кодами - 60 открыток
Открытки "Хороших выходных"
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Открытки "Хороших выходных"
Для вставки открытки в свой блог скопируйте текст из формы под ней. Код необходимо вставлять в блог в ПРОСТОМ редакторе, либо в расширенном, предварительно нажав кнопочку "Источник"
ХРИЗАНТЕМА ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ.
12-10-2012 23:21
Для того, чтобы начать работу, понадобятся две вещи - вилок пекинской капусты и специальный нож с лезвием в виде полутрубочки-желобка.
Если такого ножа нет, его можно легко и просто сделать из подручных материалов.
Нужно взять отрезанную крышку от любой консервной банки.
Необходимо, чтобы край крышки был ровным, а не рвано-зубчатым.
Если крышка обрезалась неудачно, то её можно просто подровнять ножницами - баночная жесть тонкая и легко режется ножницами.
На крышку положить тонкую ручку или карандаш и согнуть её так, чтобы крышка превратилась в желоб. (Подкладывать в середину круглый предмет нужно для того, чтобы край крышки не заламывался.)
Кочан пекинской капусты разрезать на две части. Нижняя часть - с толстыми прожилками, - должна быть длиной не более 20см.
Верхнюю часть кочана убрать и использовать в дальнейшем в других блюдах.
Вдоль толстых прожилок, сверху вниз, сделать срезы получившимся жестяным желобком.
Чем толще и шире прожилка, тем больше нужно сделать срезов.
Срезаемая соломка должна быть не равномерной по длине - вверху её нужно делать тонкой и узкой, а к низу увеличивать нажим, чтобы соломка стала толстой и широкой.
Резать необходимо не до конца листа, а не доходя 1~2 сантиметра до кочерыжки.
Получившуюся соломку нужно слегка отогнуть, а оставшийся лист удалить.
Внешние толстые большие листы лучше удалять при помощи ножниц.
Внутренние мягкие листы можно удалять резким выдёргиванием.
После того, как будет обработан круг из верхних 4-х листьев, капусту поставить на кочерыжку срезом вверх. Таким образом обработанная соломка будет под собственной тяжестью отгибаться вниз, давая подступ к внутренним слоям листьев.
После прохода каждого круга из 4-х листьев нужно уменьшать высоту подрезанной соломки. Т.е. внешние "лепестки хризантемы" должны быть самыми длинными, а к центру становиться всё короче.
Закончив работу необходимо положить хризантему в ледяную воду, чтобы лепестки раскрылись.
До подачи на стол изделие должно находиться в воде.
1.
[300x230]
2.
[300x230]
3.
[300x230]
4.
[300x230]
5.
[300x230]
6.
[300x230]
7.
[300x230]
8.
[300x230]
9.
[300x230]
10.
[300x230]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Для того, чтобы начать работу, понадобятся две вещи - вилок пекинской капусты и специальный нож с лезвием в виде полутрубочки-желобка.
Если такого ножа нет, его можно легко и просто сделать из подручных материалов.
Нужно взять отрезанную крышку от любой консервной банки.
Необходимо, чтобы край крышки был ровным, а не рвано-зубчатым.
Если крышка обрезалась неудачно, то её можно просто подровнять ножницами - баночная жесть тонкая и легко режется ножницами.
На крышку положить тонкую ручку или карандаш и согнуть её так, чтобы крышка превратилась в желоб. (Подкладывать в середину круглый предмет нужно для того, чтобы край крышки не заламывался.)
Кочан пекинской капусты разрезать на две части. Нижняя часть - с толстыми прожилками, - должна быть длиной не более 20см.
Верхнюю часть кочана убрать и использовать в дальнейшем в других блюдах.
Вдоль толстых прожилок, сверху вниз, сделать срезы получившимся жестяным желобком.
Чем толще и шире прожилка, тем больше нужно сделать срезов.
Срезаемая соломка должна быть не равномерной по длине - вверху её нужно делать тонкой и узкой, а к низу увеличивать нажим, чтобы соломка стала толстой и широкой.
Резать необходимо не до конца листа, а не доходя 1~2 сантиметра до кочерыжки.
Получившуюся соломку нужно слегка отогнуть, а оставшийся лист удалить.
Внешние толстые большие листы лучше удалять при помощи ножниц.
Внутренние мягкие листы можно удалять резким выдёргиванием.
После того, как будет обработан круг из верхних 4-х листьев, капусту поставить на кочерыжку срезом вверх. Таким образом обработанная соломка будет под собственной тяжестью отгибаться вниз, давая подступ к внутренним слоям листьев.
После прохода каждого круга из 4-х листьев нужно уменьшать высоту подрезанной соломки. Т.е. внешние "лепестки хризантемы" должны быть самыми длинными, а к центру становиться всё короче.
Закончив работу необходимо положить хризантему в ледяную воду, чтобы лепестки раскрылись.
До подачи на стол изделие должно находиться в воде.
1.
[300x230] 2.
[300x230] 3.
[300x230] 4.
[300x230] 5.
[300x230] 6.
[300x230] 7.
[300x230] 8.
[300x230] 9.
[300x230] 10.
[300x230]
Без заголовка
12-10-2012 23:16
Для изготовления хризантемы из луковицы берем лук (лучше красный салатный).
Затем:
1. Очистите луковицу и сделайте 4 вертикальных надреза. Аккуратно, чтобы внизу части луковицы были скреплены. Аккуратно разделите на 4 части
2. Каждый сектор разрежте еще на 3-4 части, в зависимости от размера луковицы.
3. Осторожно расправьте лепестки полученной хризантемы, чтобы они не отвалились от основания
1.
[310x259]
2.
[450x154]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Для изготовления хризантемы из луковицы берем лук (лучше красный салатный).
Затем:
1. Очистите луковицу и сделайте 4 вертикальных надреза. Аккуратно, чтобы внизу части луковицы были скреплены. Аккуратно разделите на 4 части
2. Каждый сектор разрежте еще на 3-4 части, в зависимости от размера луковицы.
3. Осторожно расправьте лепестки полученной хризантемы, чтобы они не отвалились от основания
1.
[310x259] 2.
[450x154]
Оформление сырной тарелки
12-10-2012 22:53
Оформление сырной тарелки.
Словосочетание сырная тарелка обозначает разложенное особым образом на специальной доске или тарелке сырное ассорти, украшенное орехами и фруктами. Оно подойдет к любому столу и может служить как изысканной трапезой, так и закуской или десертом. Например, во Франции сырную тарелку традиционно подают в качестве закуски к вину. Правильное оформление сырной тарелки – дело довольно непростое. Для этого нужно располагать несколькими разными сортами сыра и знать правила его размещения на сырной доске.
Главное правило: кусочки сыра разных сортов раскладываются по часовой стрелке. Их вкус должен нарастать от самого нежного и мягкого до наиболее острого и терпкого. Например, можно положить несколько кусочков мягкого сыра на самую нижнюю часть тарелки (на 6 часов), а затем продолжать выкладывать другие сорта, причем каждый последующий должен иметь более насыщенный вкус.
Для оформления сырной тарелки используют не менее 4-5 сортов сыра. Очень важно, чтобы самый первый выложенный на блюдо кусочек не соприкасался с последним, так как нежные сыры обладают способностью впитывать в себя аромат более острых сыров. Лучше всего заполнить этот промежуток кусочками фруктов или листочками мяты.
Важен и размер кусочков. Если вы подаете сырную тарелку на десерт, то они должны быть небольшими, по 25-50 грамм каждый. А в том случае, когда это основное блюдо, вес сырных кусочков может достигать 150-200 грамм. Сырная тарелка готовится немного заранее, чтобы до прихода гостей сыр постоял при комнатной температуре около часа, тогда его ароматические и вкусовые качества будут наиболее яркими.
Кроме сыра на сырную тарелку можно положить фрукты и орехи, но не любые. Мягкие сорта хорошо сочетаются с ломтиками груши и виноградом, к жирному сыру подойдут грецкие орехи и миндаль, к твердому – вишня, ананас и киви, а вкус голубого сыра прекрасно смягчит авокадо.
Очень важно правильно сервировать стол. Если на сырной тарелке много разных сортов сыра, то желательно подать несколько ножей, чтобы их вкусы не смешивались. Для мягких сортов существуют специальные ножи с двумя остриями на конце лезвия. Есть сыр руками не принято – его нужно отрезать, переносить на свою тарелку и есть вилкой.
Пробовать сыр начинают в том же порядке, в котором он разложен на тарелке, так как после яркого вкуса пикантного сыра вы можете просто не уловить всю полноту вкуса и аромата более нежных сыров.
Вообще знатоки сыра французы используют для сырного ассорти специальные сырные доски, которые изготавливаются из хорошего дерева. Но сейчас не редкость и фарфоровые, керамические или фаянсовые сырные тарелки, которые часто входят в состав столового сервиза.
от:webchef.ru/
1.
[640x480]
2.
[700x420]
3.
[600x440]
4.
[700x525]
5.
[640x499]
6.
[500x333]
7.
[500x318]
8.
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Оформление сырной тарелки.
Словосочетание сырная тарелка обозначает разложенное особым образом на специальной доске или тарелке сырное ассорти, украшенное орехами и фруктами. Оно подойдет к любому столу и может служить как изысканной трапезой, так и закуской или десертом. Например, во Франции сырную тарелку традиционно подают в качестве закуски к вину. Правильное оформление сырной тарелки – дело довольно непростое. Для этого нужно располагать несколькими разными сортами сыра и знать правила его размещения на сырной доске.
Главное правило: кусочки сыра разных сортов раскладываются по часовой стрелке. Их вкус должен нарастать от самого нежного и мягкого до наиболее острого и терпкого. Например, можно положить несколько кусочков мягкого сыра на самую нижнюю часть тарелки (на 6 часов), а затем продолжать выкладывать другие сорта, причем каждый последующий должен иметь более насыщенный вкус.
Для оформления сырной тарелки используют не менее 4-5 сортов сыра. Очень важно, чтобы самый первый выложенный на блюдо кусочек не соприкасался с последним, так как нежные сыры обладают способностью впитывать в себя аромат более острых сыров. Лучше всего заполнить этот промежуток кусочками фруктов или листочками мяты.
Важен и размер кусочков. Если вы подаете сырную тарелку на десерт, то они должны быть небольшими, по 25-50 грамм каждый. А в том случае, когда это основное блюдо, вес сырных кусочков может достигать 150-200 грамм. Сырная тарелка готовится немного заранее, чтобы до прихода гостей сыр постоял при комнатной температуре около часа, тогда его ароматические и вкусовые качества будут наиболее яркими.
Кроме сыра на сырную тарелку можно положить фрукты и орехи, но не любые. Мягкие сорта хорошо сочетаются с ломтиками груши и виноградом, к жирному сыру подойдут грецкие орехи и миндаль, к твердому – вишня, ананас и киви, а вкус голубого сыра прекрасно смягчит авокадо.
Очень важно правильно сервировать стол. Если на сырной тарелке много разных сортов сыра, то желательно подать несколько ножей, чтобы их вкусы не смешивались. Для мягких сортов существуют специальные ножи с двумя остриями на конце лезвия. Есть сыр руками не принято – его нужно отрезать, переносить на свою тарелку и есть вилкой.
Пробовать сыр начинают в том же порядке, в котором он разложен на тарелке, так как после яркого вкуса пикантного сыра вы можете просто не уловить всю полноту вкуса и аромата более нежных сыров.
Вообще знатоки сыра французы используют для сырного ассорти специальные сырные доски, которые изготавливаются из хорошего дерева. Но сейчас не редкость и фарфоровые, керамические или фаянсовые сырные тарелки, которые часто входят в состав столового сервиза.
от:webchef.ru/
1.
[640x480] 2.
[700x420] 3.
[600x440] 4.
[700x525] 5.
[640x499] 6.
[500x333] 7.
[500x318] 8.
Домашняя лапша
12-10-2012 22:25
200 г муки
2 яйца
1 чайная ложка растительного масла
щепотка соли.
Муку насыпать в миску, в центр вбить 2 яйца, добавить соль и растительное масло.
Вымешиваем тесто до тех пор, пока оно полностью не вберет всю муку. Тесто не должно прилипать к рукам.
Разделить тесто на 3 части и каждую часть раскатать. Слой теста должен быть очень тонким, почти прозрачным.
Затем тонкие блины уложить на чистую поверхность и оставить на 20-30 минут для просушки.
Главное не пересушить тесто - блины не должны ломаться.
После просушки, блины нужно свернуть рулетом и порезать.
Но, я лентяйка и поэтому сразу порезала лапшу без скатывания всяких там рулетиков
В кастрюлю налить холодную воду, добавить соль и после того, как вода закипит всыпать лапшу.
После того, как лапша закипит, варить 4-5 минут.
Затем слить воду, а лапшу заправить сливочным маслом.
Приятного аппетита!
forum.say7.info
1.
[400x300]
2.
[400x300]
3.
[400x300]
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
200 г муки
2 яйца
1 чайная ложка растительного масла
щепотка соли.
Муку насыпать в миску, в центр вбить 2 яйца, добавить соль и растительное масло.
Вымешиваем тесто до тех пор, пока оно полностью не вберет всю муку. Тесто не должно прилипать к рукам.
Разделить тесто на 3 части и каждую часть раскатать. Слой теста должен быть очень тонким, почти прозрачным.
Затем тонкие блины уложить на чистую поверхность и оставить на 20-30 минут для просушки.
Главное не пересушить тесто - блины не должны ломаться.
После просушки, блины нужно свернуть рулетом и порезать.
Но, я лентяйка и поэтому сразу порезала лапшу без скатывания всяких там рулетиков
В кастрюлю налить холодную воду, добавить соль и после того, как вода закипит всыпать лапшу.
После того, как лапша закипит, варить 4-5 минут.
Затем слить воду, а лапшу заправить сливочным маслом.
Приятного аппетита!
forum.say7.info
1.
[400x300] 2.
[400x300] 3.
[400x300]
КОММЕНТЫ-МОИ РАБОТЫ
12-10-2012 18:48
Это цитата сообщения margaret60 Оригинальное сообщение
КОММЕНТЫ-МОИ РАБОТЫ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения margaret60 Оригинальное сообщение
КОММЕНТЫ-МОИ РАБОТЫ
 [показать]
" border="0" alt="http://li-web.ru/" /> |
| [показать]
" border="0" alt="http://li-web.ru/" /> |
Спасибо и пожалуйста с кодами
12-10-2012 18:44
Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение
Спасибо и пожалуйста с кодами часть1
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение
Спасибо и пожалуйста с кодами часть1
Блинчики.
12-10-2012 12:49
Множество рецептов блинов с различными начинками на просторах интернета,да и у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт.Вот и я решила написать свой рецепт тонких блинчиков "без ничего"(как говорит мой сынуля,который обожает блинульки).
1 литр молока (может быть более или менее, все зависит от муки, которую вы используете)
4 столовые ложки сахара(+,+)
2 яйца
3-4 чашки муки
1 ст.л.подсолнечного масла
на кончике ножа сода и лимонная кислота.
Взбить яйца,сахар,соль,постепенно вводить муку и молоко.В конце добавить подсолнечное масло,соду и лимонную кислоту,перемешать.
Для получения тонких блинов, вы не должны жалеть молока, тесто должно получиться жидким. Оставить тесто отдохнуть на 10-15 минут.
Раскалить сковородку смазанную маслом на среднем огне. Далее, Вам потребуется ловкость…
Наливать тесто, постоянно наклоняя сковородку из стороны в сторону по кругу…т.е. помочь тесту растечься. Если Вы видите что теста мало, то можете добавить, зачерпнув еще немного. Когда тесто равномерно распределиться, поставить сковородку обратно на огонь и жарить блины, пока по краям тесто не пропечется (с краю тесто начнет отходить).
Теперь Вам нужно его перевернуть, что требует не меньшей сноровки. Взять нож, а лучше широкую лопатку, и поддевая сначала за край потом к центру (помогать рукой) перевернуть блин. После подрумянивания переложить блин со сковороды на тарелку. Обильно смазать сливочным маслом, особенно по краям (иначе блин будет сухой).
Советы:
Если у вас получаются слишком толстые блины, просто добавьте в тесто немного молока…или наоборот, если жидкое, добавьте муки. Если тесто рвется при переворачивании, может быть имеет смысл добавить еще одно яйцо и немного муки. Хорошо, если Вы используете чугунную сковороду. Так же хорошо, если Ваша сковорода с невысокими бортиками, так Вам легче будет блины переворачивать.
Тонкие блины готовы!Я сворачиваю блины в виде розочки,украшаю сметанкой и к столу.Приятного аппетита!!!
[700x525]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Множество рецептов блинов с различными начинками на просторах интернета,да и у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт.Вот и я решила написать свой рецепт тонких блинчиков "без ничего"(как говорит мой сынуля,который обожает блинульки).
1 литр молока (может быть более или менее, все зависит от муки, которую вы используете)
4 столовые ложки сахара(+,+)
2 яйца
3-4 чашки муки
1 ст.л.подсолнечного масла
на кончике ножа сода и лимонная кислота.
Взбить яйца,сахар,соль,постепенно вводить муку и молоко.В конце добавить подсолнечное масло,соду и лимонную кислоту,перемешать.
Для получения тонких блинов, вы не должны жалеть молока, тесто должно получиться жидким. Оставить тесто отдохнуть на 10-15 минут.
Раскалить сковородку смазанную маслом на среднем огне. Далее, Вам потребуется ловкость…
Наливать тесто, постоянно наклоняя сковородку из стороны в сторону по кругу…т.е. помочь тесту растечься. Если Вы видите что теста мало, то можете добавить, зачерпнув еще немного. Когда тесто равномерно распределиться, поставить сковородку обратно на огонь и жарить блины, пока по краям тесто не пропечется (с краю тесто начнет отходить).
Теперь Вам нужно его перевернуть, что требует не меньшей сноровки. Взять нож, а лучше широкую лопатку, и поддевая сначала за край потом к центру (помогать рукой) перевернуть блин. После подрумянивания переложить блин со сковороды на тарелку. Обильно смазать сливочным маслом, особенно по краям (иначе блин будет сухой).
Советы:
Если у вас получаются слишком толстые блины, просто добавьте в тесто немного молока…или наоборот, если жидкое, добавьте муки. Если тесто рвется при переворачивании, может быть имеет смысл добавить еще одно яйцо и немного муки. Хорошо, если Вы используете чугунную сковороду. Так же хорошо, если Ваша сковорода с невысокими бортиками, так Вам легче будет блины переворачивать.
Тонкие блины готовы!Я сворачиваю блины в виде розочки,украшаю сметанкой и к столу.Приятного аппетита!!!
[700x525]
Дожди… дожди…
12-10-2012 11:01
[309x400]
Наталья Гребенко.
Дожди… дожди…
Дожди, дожди в глазах иль в поднебесье?..
Осенний вальс… осенняя печаль…
По облакам, без чувства равновесья…
И взгляд бежит… бежит куда-то вдаль…
Дожди, дожди… стучат в окно иль в душу?..
Безмолвных фраз безмолвный диалог…
Дыханием робким слёз не обнаружу…
И холод слов, не правда ли, предлог…
Дожди, дожди… листва иль я промокла?..
Далёкий мир… и в нем далёкий ты…
Вся яркость красок в суете поблёкла…
И не ложатся чувства на холсты…
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[309x400]Наталья Гребенко.
Дожди… дожди…
Дожди, дожди в глазах иль в поднебесье?..
Осенний вальс… осенняя печаль…
По облакам, без чувства равновесья…
И взгляд бежит… бежит куда-то вдаль…
Дожди, дожди… стучат в окно иль в душу?..
Безмолвных фраз безмолвный диалог…
Дыханием робким слёз не обнаружу…
И холод слов, не правда ли, предлог…
Дожди, дожди… листва иль я промокла?..
Далёкий мир… и в нем далёкий ты…
Вся яркость красок в суете поблёкла…
И не ложатся чувства на холсты…
Дождь.Ира Арт
12-10-2012 10:33
Дрожь очертаний крыш.
Дождь. Прошлой жизни срез.
Был молчаливо рыж,
стал мелодично сер
круглый проём окна, –
вот и готов каркас, –
струи, как струны на
раму натянет ас –
Дождь. Он настройщик арф
тонких астральных сфер.
Души, летя в тартар,
в рай попадают. Сверь
время, – спешат часы…
Пальцами струи тронь, –
блудный вернётся сын
вдруг... с четырёх сторон.
[500x378]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Дрожь очертаний крыш.
Дождь. Прошлой жизни срез.
Был молчаливо рыж,
стал мелодично сер
круглый проём окна, –
вот и готов каркас, –
струи, как струны на
раму натянет ас –
Дождь. Он настройщик арф
тонких астральных сфер.
Души, летя в тартар,
в рай попадают. Сверь
время, – спешат часы…
Пальцами струи тронь, –
блудный вернётся сын
вдруг... с четырёх сторон.
[500x378]
Миккі Маус - Сафари
11-10-2012 21:49
Это цитата сообщения Lapushkamoya Оригинальное сообщение
Миккі Маус - Сафари
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Lapushkamoya Оригинальное сообщение
Миккі Маус - Сафари
Серия сообщений "Клуб Микки Мауса":
Часть 1 - Миккі Маус - Сафари
Часть 2 - Клуб Микки Мауса. Прыгучий Мячик.
Результат теста "На кого из знаменистотей ты похож(а)?"
11-10-2012 21:43
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Результат теста:Пройти этот тест
"На кого из знаменистотей ты похож(а)?"
Психологические и прикольные тесты LiveInternet.ru
Кристина Агилера
Ты человек знающий свое место и дело,еще бы ты наконец таки затмила поп-принцесу цены бы тебе не было!
Без заголовка
11-10-2012 12:01
Для создания шедевра с помощью акварели потребуются следующие инструменты:
компьютер с интернетом (нужно будет найти эскиз будущего произведения)
принтер для распечатки образца
ножницы или канцелярский нож
карандаш
акварель
ёмкость с водой
акварельная бумага
малярная лента
Процедура создания шедевральной акварели такова:
Распечатайте образец, который вы хотите использовать, в размере, подходящем для вашей будущей картины.
Вырежьте с его помощью из плотной бумаги или картона шаблон, с помощью которого вам будет удобнее переносить изображение на акварельную бумагу. В принципе, шаблон может и не пригодиться, так как вы можете обводить и вырезанную распечатанную картинку. Однако, картинка на тонкой бумаге имеет привычку в неподходящий момент сминаться, и ваша акварельная бумага рискует быть почёрканной. А с точки зрения того, что карандаш под акварелью просвечивает, а стирательная резинка портит текстуру акварельной бумаги, то лучше всё же пользоватсья вырезанным из плотного картона шаблоном. Аккуратнее будет
С помощью легкого прикосновения карандаша отметьте контур изображения на акварельно бумаге. Помните, что толстые карандашные отметки будут видны под слоем акварели.
С помощью маленьких кусочков малярной ленты обклейте по контуру ваше изображение так, чтобы малярная лента не пересекала линию контура. Если говорить терминами фотошопа, вы создаёте выделение — чтобы цвет мог заполнять только область с изображением.
Намочите водой будущее изображение, подождите немного, чтобы вода чуть-чуть впиталась в акварельную бумагу.
Теперь ДЕЛАЙТЕ ВСЁ ЧТО УГОДНО с помощью акварели в пределах контура (в английском оригинале — сходите с ума с помощью акварели!). Не сильно заботьтесь о границах — ведь вы заклеили их малярным скотчем. По возможности не смешивайте много цветов акварели — иначе получится грязь. Так как вы рисуете по-мокрому, дайте краскам немного времени, чтобы растечься красивыми кляксами.
Дальше есть два варианта — вы полностью высушиваете работу, а потом снимаете малярную ленту, и вы снимаете малярную ленту сразу, как только закончите. В первом варианте краска может просочиться в щели, и создать сетку из подтёков. Во втором варианте если просачивание и будет иметь место, то оно будет минимально.
Кроме того, потёки можно художественно оформить :)
Тщательно очистите работу от кусков липкой ленты и ВОСХИЩАЙТЕСЬ вашим шедевром!
Как видите, процедура создания шедевра с помощью акварели действительно проста, и её с успехом могут применить буквально все!
По материалам http://www.theletteredset.com/2010/02/create-your-own-watercolor-masterpiece.html
1.
[500x400]
2.
[500x317]
3.
[500x363]
4.
[500x317]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Для создания шедевра с помощью акварели потребуются следующие инструменты:
компьютер с интернетом (нужно будет найти эскиз будущего произведения)
принтер для распечатки образца
ножницы или канцелярский нож
карандаш
акварель
ёмкость с водой
акварельная бумага
малярная лента
Процедура создания шедевральной акварели такова:
Распечатайте образец, который вы хотите использовать, в размере, подходящем для вашей будущей картины.
Вырежьте с его помощью из плотной бумаги или картона шаблон, с помощью которого вам будет удобнее переносить изображение на акварельную бумагу. В принципе, шаблон может и не пригодиться, так как вы можете обводить и вырезанную распечатанную картинку. Однако, картинка на тонкой бумаге имеет привычку в неподходящий момент сминаться, и ваша акварельная бумага рискует быть почёрканной. А с точки зрения того, что карандаш под акварелью просвечивает, а стирательная резинка портит текстуру акварельной бумаги, то лучше всё же пользоватсья вырезанным из плотного картона шаблоном. Аккуратнее будет
С помощью легкого прикосновения карандаша отметьте контур изображения на акварельно бумаге. Помните, что толстые карандашные отметки будут видны под слоем акварели.
С помощью маленьких кусочков малярной ленты обклейте по контуру ваше изображение так, чтобы малярная лента не пересекала линию контура. Если говорить терминами фотошопа, вы создаёте выделение — чтобы цвет мог заполнять только область с изображением.
Намочите водой будущее изображение, подождите немного, чтобы вода чуть-чуть впиталась в акварельную бумагу.
Теперь ДЕЛАЙТЕ ВСЁ ЧТО УГОДНО с помощью акварели в пределах контура (в английском оригинале — сходите с ума с помощью акварели!). Не сильно заботьтесь о границах — ведь вы заклеили их малярным скотчем. По возможности не смешивайте много цветов акварели — иначе получится грязь. Так как вы рисуете по-мокрому, дайте краскам немного времени, чтобы растечься красивыми кляксами.
Дальше есть два варианта — вы полностью высушиваете работу, а потом снимаете малярную ленту, и вы снимаете малярную ленту сразу, как только закончите. В первом варианте краска может просочиться в щели, и создать сетку из подтёков. Во втором варианте если просачивание и будет иметь место, то оно будет минимально.
Кроме того, потёки можно художественно оформить :)
Тщательно очистите работу от кусков липкой ленты и ВОСХИЩАЙТЕСЬ вашим шедевром!
Как видите, процедура создания шедевра с помощью акварели действительно проста, и её с успехом могут применить буквально все!
По материалам http://www.theletteredset.com/2010/02/create-your-own-watercolor-masterpiece.html
1.
[500x400] 2.
[500x317] 3.
[500x363] 4.
[500x317]
Овощи(соленое тесто)
11-10-2012 11:53
Овощи.
Поделки из соленого теста
Симпатичные миниатюрные овощи своими руками. После просушки с ними можно: играть в овощной магазин, использовать в приготовления еды для куклы, отгадывать на ощупь в волшебном мешочке, использовать как дидактический материал для изучения английского языка, играть в огород… Ну согласитесь, очень нужная вещь в хозяйстве.
Для поделки необходимо:
Цветное тесто из соли, зубочистка, нож для пластилина.
Как лепить овощи
Огурцы
Лепим из зеленого теста колбаски, закругляем концы, чуть изгибаем форму, протыкаем зубочисткой дырочки.
Морковь
Лепим из оранжевого теста конус, насечки на морковке делаем поперечными вмятинами от зубочистки.
Капуста
Для капусты понадобится небольшой зеленый шарик и пять-шесть зеленых лепешек, которые оборачиваются вокруг шарика.
Баклажан
Для получения фиолетового смешиваем тесто двух цветов - красного и синего. Из зеленого теста делаем хвостик.
Помидоры
На приплюснутые красные шарики укладываем внахлест (снежинкой) тоненькие колбаски зеленого теста и завершаем композицию хвостиком.
Запекаем овощи в духовке.
Будьте внимательны: мелкие овощи запекаются быстрее, чем тыква. У нас, например, огурцы подгорели и потеряли свой цвет - пришлось подкрашивать потом гуашью.
[400x335]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Овощи.
Поделки из соленого теста
Симпатичные миниатюрные овощи своими руками. После просушки с ними можно: играть в овощной магазин, использовать в приготовления еды для куклы, отгадывать на ощупь в волшебном мешочке, использовать как дидактический материал для изучения английского языка, играть в огород… Ну согласитесь, очень нужная вещь в хозяйстве.
Для поделки необходимо:
Цветное тесто из соли, зубочистка, нож для пластилина.
Как лепить овощи
Огурцы
Лепим из зеленого теста колбаски, закругляем концы, чуть изгибаем форму, протыкаем зубочисткой дырочки.
Морковь
Лепим из оранжевого теста конус, насечки на морковке делаем поперечными вмятинами от зубочистки.
Капуста
Для капусты понадобится небольшой зеленый шарик и пять-шесть зеленых лепешек, которые оборачиваются вокруг шарика.
Баклажан
Для получения фиолетового смешиваем тесто двух цветов - красного и синего. Из зеленого теста делаем хвостик.
Помидоры
На приплюснутые красные шарики укладываем внахлест (снежинкой) тоненькие колбаски зеленого теста и завершаем композицию хвостиком.
Запекаем овощи в духовке.
Будьте внимательны: мелкие овощи запекаются быстрее, чем тыква. У нас, например, огурцы подгорели и потеряли свой цвет - пришлось подкрашивать потом гуашью.
[400x335]
Поделки из соленого теста. Тыква
11-10-2012 11:48
Очень просто изготовить с детьми такие симпатичные тыквочки. Готовая поделка будет многофункциональна: играть с ней в магазин, несколько поделок использовать как дидактический материал. И кстати, это отличный подарок для друзей на праздник Хэллоуин.
Пошаговое руководство
Скатать несколько оранжевых шариков. Примерный размер диаметра - 5 и 3 сантиметра.
Приплюснуть немного сверху пальцем.
Зубочисткой вмять полосочки - рельеф тыквы. Начинать вминать рельеф снизу тыквы, постепенно меняя угол наклона зубочистки.
Раскатать лепешки из зеленого теста.
Вырезать листики и также вмять зубочисткой прожилки у листьев.
Приложить на тыкву сверху зеленые листочки и хвостик.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов до затвердения.
1.
[400x302]
2.
[400x295]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Очень просто изготовить с детьми такие симпатичные тыквочки. Готовая поделка будет многофункциональна: играть с ней в магазин, несколько поделок использовать как дидактический материал. И кстати, это отличный подарок для друзей на праздник Хэллоуин.
Пошаговое руководство
Скатать несколько оранжевых шариков. Примерный размер диаметра - 5 и 3 сантиметра.
Приплюснуть немного сверху пальцем.
Зубочисткой вмять полосочки - рельеф тыквы. Начинать вминать рельеф снизу тыквы, постепенно меняя угол наклона зубочистки.
Раскатать лепешки из зеленого теста.
Вырезать листики и также вмять зубочисткой прожилки у листьев.
Приложить на тыкву сверху зеленые листочки и хвостик.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов до затвердения.
1.
[400x302] 2.
[400x295]
Паук
11-10-2012 11:45
Для этой поделки Вам потребуется:
черная и белая цветные бумаги
линейка
простой карандаш
ножницы
клей
Описание работы:
Из черной бумаги вырезаем прямоугольник 25х7(можно использовать
любые размеры).Склеиваем концы прямоугольника.Это будет тело паука.
Затем из черной бумаги вырезаем 8 лапок для паука 30х1,5.
Примериваем одну лапку к телу паука,чтобы заранее сделать два сгиба на ножках.
Сгибы сделайте так,чтобы паучок у вас мог стоять потом на ножках.
По этому подобию сделайте сгибы на всех лапках и затем приклейте их.
Из белой бумаги вырезаем два овала для глаз,а из черной два маленьких кружочка-зрачки. Приклеиваем сначала к белым овалам черные зрачки и затем уже приклеиваем глаза к телу паука.Паучок готов!
tatianag2002.narod.ru
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Для этой поделки Вам потребуется:
черная и белая цветные бумаги
линейка
простой карандаш
ножницы
клей
Описание работы:
Из черной бумаги вырезаем прямоугольник 25х7(можно использовать
любые размеры).Склеиваем концы прямоугольника.Это будет тело паука.
Затем из черной бумаги вырезаем 8 лапок для паука 30х1,5.
Примериваем одну лапку к телу паука,чтобы заранее сделать два сгиба на ножках.
Сгибы сделайте так,чтобы паучок у вас мог стоять потом на ножках.
По этому подобию сделайте сгибы на всех лапках и затем приклейте их.
Из белой бумаги вырезаем два овала для глаз,а из черной два маленьких кружочка-зрачки. Приклеиваем сначала к белым овалам черные зрачки и затем уже приклеиваем глаза к телу паука.Паучок готов!
tatianag2002.narod.ru