[480x319]
Ароматные яблочные кексы – вкусное и полезное лакомство.

Ингридиенты

яблоко - 2 шт.

лимонный сок - 1 ст. ложка

мука - 260 г

разрыхлитель - 3 ч. ложки

корица - 2 ч. ложки

яйцо - 1 шт.

сахар - 125 г

подсолнечное масло - 80 мл

ванильный сахар - 1 ст. ложка

пахта - 250 мл( это обезжиренные сливки, которые остаются после сбивания сливочного масла.Если нет пахты, ее можно заменить нежирным кефиром, йогуртом или молочной сывороткой.)

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1 Очистите яблоки, удалите сердцевину и нарежьте кубиками. Сбрызните лимонным соком, чтобы яблоки не потемнели. Смешайте муку с разрыхлителем, добавьте корицу и кубики яблок.

2 Размешайте яйцо и соедините в миске с сахаром, подсолнечным маслом, ванильным сахаром и пахтой. Тщательно все перемешайте. Добавьте мучную смесь с яблоками, замесите тесто.

3 Разделите тесто на 12 частей и заполните бумажные формочки для кексов. Выложите все на противень, запекайте в духовке при 180 градусах в течение 30 мин.

[498x374]
Почистить и нарезать яблоки – это самое сложное в рецепте приготовления яблочного мармелада, ведь для того, чтобы получить литровую банку повидла, необходимо очистить и нарезать три килограмма свежих яблок.

Очистите яблоки от кожуры, удалите из них семечки и разрежьте каждое яблоко на 4 части. Каждую четвертинку яблока нужно разрезать еще на 2-3 части, в зависимости от размера плода.

Мелко нарезанные кусочки яблок поместить в большую миску, засыпьте яблоки сахаром с расчетом: 300 грамм сахара на 1 кг яблок. Оставьте смесь на несколько часов. Когда яблоки выпустят сок, выложите их на противень и залейте собственным соком с сахаром. Поставьте яблоки в духовку, разогретую до 175-ти градусов примерно на полтора-два часа. Время приготовления яблочного повидла зависит от того, что вы хотите получить в результате – густой яблочный мармелад, яблоки в желе или нежную начинку для яблочного пирога. Чем более концентрированный продукт вы хотите получить, тем дольше держите яблоки в духовке. После приготовления, достаньте яблоки из духовки, разлейте в баночки, остудите до комнатной температуры и плотно закройте крышкой.

Добрый день,меня зовут Вита.Я харьковчанка,мама,жена,дочь,подруга и просто счастливая женщина.Конечно бывают неприятности в жизни(как же без них),но боремся,не опускаем руки.Я не работаю,но ничуть не сожалею,ведь я вижу как растет мой сынуля,и могу заниматься любимыми делами....

[640x480]
Тесто:200гр муки, 300мл воды, 125гр маргарина, 6гр соли. 5 яиц.Закипятить воду с маргарином и солью, постепенно насыпать муку, постоянно помешивая прогреть 5 минут. Взбить тесто, остудить до 70 градусов.Вбивать по одному яйцу, перемешивать до однородности. Переложить в кондитерский мешок и выдавить на смазанный лист, заготовки. Выпекать при 250градусов 25 минут.

автор:Валентина Антоник(Вагнер)

Предлагаем Вашему вниманию рецепт заливного в виде яйца. В интернете давно известен данный рецепт как заливныe яйца «Фаберже». Для приготовления такого заливного блюда нам понадобятся:
яичная скорлупа - 10 шт,
упаковка желатина - 20 г,
2 стакана куриного бульона
на Ваше усмотрение копченое мясо, ветчина, вареный язык
консервированная кукуруза или зеленый горошек - 0,5 банки,
болгарский перец - 1-2 шт, или можно использовать отварную морковь
зелень петрушки


Приступаем к приготовлению заливных яиц «Фаберже»
Приготовим куриный бульон. Желатин замочим в воде (обычно на пачках желатина есть подробная инструкция с указанием необходимых пропорций), дождемся пока желатин как сдедует набухнет, после чего поставим его на небольшой огонь и доведем до растворения (до кипения доводить желатин нельзя)

Яйца хорошо вымоем . Теперь с помощью ножа осторожно с тупой стороны яйца делаем отверстие, содержимое яиц выливаем (используйте содержимое для приготовления других праздничных блюд, например, куличей)

Пустую яичную скорлупу хорошо промываем и просушиваем. После чего расставляем скорлупу на подставках для яиц и приступаем к наполнению . (Можно в качестве подставки использовать контейнеры, в которых яйца и продаются)

Нарезаем мясо кубиками, сливаем жидкость из банки с горошка или кукурузы. Кубиками также нарезаем перец, морковку.
На дно каждой пустой яичной скорлупы помещаем веточки укропа, после чего чередуя слои, выкладываем в скорлупу мясо, горошек, перец, морковь. Сверху также укладываем веточки зелени.

Соединяем бульон и желатин, хорошо перемешиваем, и заливаем им яйца до верху.

Оставляем яйца на ночь в прохладном месте для застывания бульона.

Перед подачей очищаем наши заливные яйца «Фаберже» и украшаем ими блюда на праздничном пасхальном столе. Приятного аппетита!

1.
[230x173]

2.
[450x296]

3.
[282x700]

Для того, чтобы сделать съедобные кеды нам понадобится мастика, бумажные выкройки, скалка, нож, зубочистки, кисточка и немного воды, а также пищевая пленка.

Для начала приготовим мастику (в нашем разделе материалы и инструменты мы уже о ней рассказывали). Используем также пищевые красители, чтобы придать цвет нашим кедам. Мы делаем торт для мальчика, поэтому наши кеды будут голубого цвета.
С помощью скалки раскатаем мастику тонким слоем. Примерно 3мм, после чего осторожно с помощью выкройки вырежем ножом все необходимые детали.



Для придания текстуры деталькам используем зубочистку – наносим ей необходимые узоры, имитирую стежки и рисунок на ткани. При помощи соломки для коктейлей делаем дырочки для шнурков.
Оставляем детали на просушку на 10 минут, после чего они будут достаточно гибкими, но уже смогут держать форму.



Смазываем кисточкой с водой подошву и прикладываем к ней по периметру боковые части кеда и переднюю с язычком. Для того, чтобы ботиночки держали форму, подкладываем скомканную пищевую пленку. Склеиваем водой стык сзади кедов, после чего приклеиваем все оставшиеся детали, маскируя ими стыки.

После того, как все детали будут приклеены, останется только вырезать из тонко раскатанной мастики шнурки и «зашнуровать» наши съедобные кеды: промазываем клеем дырочки, и прикладываем отрезки шнурков по одному с обеих сторон дырочек, создавая иллюзию того, что в кед вдет один длинный.



Теперь наши съедобные кеды из мастики готовы! Вы можете украсить ими детский тортик, или например, наполнить леденцами и конфетами. Замечательный сладкий подарок готов!

Автор идеи - Лариса Вольницкая (blogs.mail.ru/mail/loravo)

1.
[182x700]

2.
[499x333]

3.

[373x373]
Гости на пороге? А Вы еще не знаете чем порадовать их за чашкой вкусного чая? Тогда быстрее читайте этот простой рецепт приготовления печенья в виде пуговиц, которые также удивят Ваших гостей и поднимут настроение.

Для приготовления печенья-пуговиц Вам необходимо:
150 гр. мягкого сливочного масла
75 гр. сахарной пудры
1 желток, цедра одного лимона
щепотка соли
225 гр. муки
также можно добавить какао для другого цвета пуговиц

Подготовьте лимон - натрите кожуру без белой части.
Взбейте сливочное масло, сахарную пудру, желток, добавьте соль и муку. Размешайте до однородной массы.
Вам может показаться, что тесто тугое и что нужно добавить жидкости, но при дальнейшем замесе оно становится эластичным.
Заверните тесто в фольгу и поместите на 1 час в холодильник.
Противень застелите пекарской бумагой или смажьте маслом, разогрейте духовку до 200 градусов.
Раскатайте тесто толщиной 3 мм.
Небольшой рюмкой или другой формой вырежьте "пуговицы" нужного размера.
По краям слегка прижмите кругляшки, но не до конца, получится эффект кнопки.
В середине с помощью соломки сделайте 2, 3 или 4 отверстия.
Затем выпекайте "пуговицы" в разогретой духовке около 12 мин.
Чтобы печенье лучше сохранилось - лучше хранить его в герметичной упаковке.

В Европе перед Рождество есть традиция печь рождественское печенье, разукрашенное глазурью. Но некоторые мастерицы творят из обычного печенья настоящие шедевры - различные фигурки.

Мы, на основе рецепта Архангельских медовых козуль расскажем Вам, как приготовить пряничную елочку и колокольчик.

Для этого нам необходимо будет приготовить тесто и вырезать из него детали. Сейчас в магазинах появились даже специальные наборы формочек для изготовления елочки и колокольчика, но при отсутствии таковых можно вырезать детали ножом или различными по диаметру стаканами.

Для украшения можно использовать растопленный белый шоколад или айсинг - взбитые белки с сахаром.


Ингредиенты для теста

1 стакан мёда
2 стакана сахара
2 стакана воды
100 г сливочного масла
1 г корицы и гвоздики (я стараюсь брать только верхние "шарики" гвоздики, а черешок оставляю для маринадов)
1 кг муки (ржаной или пшеничной грубого помола)

Способ приготовления:

Смешать мёд, сахар и воду. Кипятить их "до бурой окраски" .Когда смесь остынет до 70 градусов, положить сливочное масло, корицу и гвоздику.Туда же замешать муку. На 1 час вынести на холод.После этого тесто становится вроде пластилина. Теперь его можно раскатать и вырезать фигурки. Выпекать при 210-220 градусах в течение 10 минут, чтобы зарумянились.Печенье, пока тёплое - довольно мягкое, при остывании твердеет. А через день - два снова становится мягче.

Вы можете также приготовить печенье по своему любимому рецепту - главное чтобы оно не было рассыпчатым.

Для изготовления пряничной елочки необходимо вырезать 5 разных по размеру звездочек, после чего сложить их одну на другую, покрыв каждую звездочку айсингом, или украсив другой глазурью и кондитерскими украшениями.

Можно закрепить пряники на деревянной шпажке, либо продев через ленту.


Для колокольчика необходимо вырезать разного диаметра кружочки. а также детали-листики. скрепляются между собой детали с помощью ленты, которую завязывают сверху в красивый бант. После чего можно разрисовать глазурью колокольчик.

1.
[288x300]

2.
[337x310]

3.
[337x310]

Новогоднее печенье - традиция во многих европейских странах. Родители вместе с детьми разукрашивают забавные печеньки и вешают на елку или украшают ими праздничный стол. Предлагаем Вам познакомиться с рецептом из Финляндии.

0,2 л сиропа или патоки
3ч.л. имбиря
3ч.л. гвоздики
3ч.л. цедры апельсина
3ч.л. корицы
300г слив.масла
3 яйца
3,5 дл темного сахара
1 кг муки
3 чл соды, гашеной уксусом



Сироп и пряности смешать и довести до кипения, потом добавить масло и взбить.
Отдельно взбить желтки с сахаром и белки, соединить, постепенно ввести сироп, добавить просеянную муку и соду, раскатать не очень тонкое печенье , вырезать формочками и печь при разогретой до 200градусов духовке 5 мин.

1.
[500x500]

2.
[375x500]

3.
[320x344]

4.
[604x453]

5.
[470x430]

6.
[600x450]

7.
[395x400]

Ингредиенты для «бомбы» :

Соль, сода, лимонная кислота, масло-основа (оливковое, подсолнечное, кукурузное, рапсовое - в общем, любое), эфирное масло (на ваш вкус и нюх), разрезанный пополам пластиковый елочный шарик, либо детская

формочка, вода в пульверизаторе, украшение для шариков (лепестки цветов).

На 6 «бомбочек» понадобится:

8 частей соли, 4 части соды, 2 части лимонной кислоты (или даже меньше), 20 мл масла-основы, примерно 8 капель эфирного масла на один шарик.

Процесс приготовления

Желательно одеть медицинские перчатки, чтобы от работы ваши руки не испортились. Соль, соду и лимонную кислоту можно в пыль измельчить в кофемолке, тогда ваши «бомбы» получатся гладкими и не пористыми. В миске смешайте сначала сухие ингредиенты, пользуясь ложкой. В отдельной посуде смешайте масло-основу (оливковое, как известно, наиболее полезно для кожи) с эфирным маслом.



Затем соедините обе части и смешайте их до полной однородности.

Если вы замесили много «теста», лучше разделите массу на несколько частей, чтобы, в случае чего, не испортить все одним махом.



В смесь, рассчитанную примерно на 3 шарика, брызгаете из распылителя два-три раза, и быстро-быстро перемешиваете. Ваша будущая «бомба» будет при этом слегка шипеть.


Для украшения можете использовать всё, что придёт в голову: бусинки, блёстки, коренья, но особенно гармонично будут смотреться сухоцветы. Предварительно сухоцветы вымочить в масле.


Заполняете половинки формочек смесью, вкладываете на дно смеси несколько лепестков, скрепляете половинки, потом очень-очень аккуратно снимаете форму и выкладываете «бомбы» сушиться.


Через несколько часов бомбочки «каменеют» и их можно смело использовать. Детские формочки хороши тем, что полученные с их помощью «бомбы» для ванной имеют красивую форму, до момента употребления по назначению могут служить украшением интерьера ванной комнаты

В «бомбы» для ванной можно добавлять все что угодно. Они могут быть с лавандовой солью, жемчугом для ванн, сухим молоком, репейным маслом, маслом кедрового ореха и эфирными маслами, с молотым шиповником, измельченной календулой, с голубой глиной, кокосовой стружкой, пищевые красители.

Приложите немного усилий, и принятие ванной превратится для вас в настоящую спа-процедуру.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.
[700x149]

Замечательным украшением стола может стать вкусное сердечко.

Для того, чтобы испечь такое сердечко необходимо сделать сдобное тесто по Вашему любимому рецепту (тесто для сладких пирожков или булочек). Для украшения можно использовать различные кондитерские присыпки, кокосовую стружку, можно также покрыть сердечко растопленным шоколадом.

Еще один вариант - испечь хлеб в виде такого красивого плетеного сердечка - для этого приготовьте дрожжевое тесто на хлеб.

Порадуйте себя и близких таким необычным оформлением выпечки!

Для начала необходимо разрезать тесто на полоски одинаковой толщины, можно скатать из них жгутики.

Затем скрутим между собой два жгутика, или три - в косичку.

Выкладываем скрученные полоски теста в виде сердца, склеиваем между собой и добавляем декоративные петельки.


Теперь начинаем наполнять наше сердечко из теста следующими рядками жгутиков.


напоследок центр сердца украшаем забавными завитушками или рогаликами из теста.

Остается только выпечь наше вкусное сердечко!

Приятного аппетита!

1.
[352x316]

2.
[352x304]

3.
[352x220]

4.
[352x332]

5.
[480x407]

Какая техника может лучше передать воздушность и лёгкость, ажурный кружевной рисунок снежинок, чем техника квиллинга? Выполнение снежинок из бумаги, вернее из скрученных полосок, напоминает мозаику или калейдоскоп с огромным числом вариантов. Заготовленные детали можно приклеивать на основу, выполняя открытки или панно, а можно склеивать между собой, чтобы повесить на ёлочку удивительные кружевные украшения.

Чтобы сделать снежинку (подвеску или аппликацию) нужно приготовить разнообразные формы из скрученных полос. Формы могут быть закрытые, т. е. склеенные и открытые, где клей не используется. Для аппликаций подходят и те, и другие. А для снежинки-подвески можно использовать только закрытые формы.



Возьми полоску. Ногтем слегка оттяни и закругли её конец. Положи на него шпажку. Накручивай полосу, стараясь делать первые витки поплотнее снежинки квиллинг
Когда бумага «схватится» с палочкой, можно будет вращать только палочку до самого конца полосы снежинки квиллинг
Скрути ровную шайбочку. Чтобы снять её, слегка повращай палочку.
Теперь распусти заготовку , чтобы получилось кольцо с закрученной спиралью. Диаметр должен быть 12—14 мм. Иногда для этого достаточно просто отпустить заготовку. Если же она была скручена очень плотно, то надо легко посжимать её пальцами, чтобы раскрылась. Кончик подклей маленькой каплей клея ПВА.
Чтобы получить форму «Капля», оттяни серединку спирали в одну сторону, с другой стороны сожми несколько слоёв, чтобы получился острый конец.снежинки квиллинг
Форма «Глаз». Сожми круглую заготовку с двух сторон одновременно.
Форма «Квадрат». Выполни форму «Глаз», поверни вертикально и сожми по бокам ещё раз.
Форма «Ромб». Сделай из «Квадрата».
Форма «Треугольник». Сделай «Каплю», возьмись за уголок и расплющи основание треугольника.
Форма «Стрела». Сделай «Треугольник» и концом указательного пальца вдави внутрь середину короткой стороны.
Форма «Полумесяц». Выполняется почти, как «Глаз», но изогнутой формы. И уголки защипываются не друг напротив друга, а со сдвигом.снежинки квиллинг

Открытые формы:

«Сердечко». Согни полоску в середине. Закрути обе половинки внутрь.
«Рожки». Согни полоску в середине. Закрути обе половинки наружу.
«Завиток». Слегка наметь середину полоски, не делая складку. Закрути концы к середине, но в разные стороны.
«Веточка». Согни полоску в соотношении 1 : 2. Закрути концы в одну сторону.



Сборка снежинок.

Снежинку-подвеску можно делать состоящей из 1, 2, 3, 4 рядов. Сначала нужно придумать такой узор, чтобы у соседних деталей была достаточная площадь соприкосновения для приклеивания. Для каждого ряда нужно сделать по 6 одинаковых элементов

Например, такое сочетание. Первый ряд. Шесть «Капель» склеиваем вместе боковыми сторонами



Второй ряд. Вклеиваем шесть «Стрелок».


Приклеиваем к «Стрелкам» шесть «Квадратов».


А вот другой вариант, состоящий из «Глазок», «Полумесяцев» и «Капель».


Склеиваем аппликацию. Здесь можно использовать любые формы. Перед приклеиванием выравнивай открытые завитки, чтобы они были одного размера. Клеем смазывай сам завиток в двух-трёх местах. Плотно прижми к основе и немного подержи.

1.
[270x200]

2.
[270x203]

3.
[270x200]

4.
[420x165]

5.
[420x149]

6.
[270x245]

7.
Читать далее...

Рецепт жареного мороженого на самом деле очень прост. А сделать такое мороженое легко и быстро.

Для того, чтобы зажарить мороженое Вам необходимо лучше всего взять большой брикет Вашего любимого мороженого или большое мороженое-палено, которые обычно продаются по 500г или 1 кг. Мороженое должно быть очень сильно заморожено!

Также для панировки нам потребуются яйца, кокосовая стружка, панировочные сухари.

Приступаем к панировки, для этого разрежем наше мороженое на небольшие брусочки, или специальной ложкой для мороженого вырежем из него шарики. Первый слой панировки – кокосовая стружка. Затем быстро макаем шарики во взбитое яйцо и в панировочные сухари. Потом опять макаем в яйцо и в сухари.


Выкладываем шарики мороженого на тарелку, лучше всего если предварительно поместите ее в морозилку, чтобы она была холодной. И убираем наше мороженое на полчасика в морозильную камеру.


Теперь остается самое простое - набираем в кастрюльку рафинированного подсолнечного масла и, достав из морозилки запанированное мороженное, быстро опускаем его на 30 секунд в кастрюльку, затем осторожно там переворачиваем, чтобы со всех сторон зажарилась наша панировка.

Теперь остается только выложить жареное мороженое на тарелку и украсить на свой вкус - можно полить его шоколадом или вареньем, добавить к нему фрукты, посыпать сахарной пудрой или кондитерскими присыпками.

Приятного аппетита!

1.
[300x200]

2.
[500x321]

Необычные открытки порою производят на людей самое невероятное впечатление, а если они преподнесены без особого повода - то порадуют своим внешним видом и поднимут настроение Вашим близким.

В этой статье мы поделимся с Вами интересными идеями необычных открыток, а также их шаблонами.

Для изготовления открыток Вам потребуется плотная цветная бумага, ножницы, клей, ленточки, бусины, прочие декоративные элементы, клей.

Первая открытка - в виде садовой лейки. Она сможет стать отличным подарком бабушке или маме - любителям выращивать цветы дома или в саду.

Новогодняя ёлочка

На рождение малыша можно подарить счастливым родителям открытку-бутылочку для младенца.

Открытка-корзиночка для сладостей порадует Ваших детишек на любой праздник! А также станет приятным сладким сюрпризом для любимых!

Открытка-раскладушка - оригинальное решение для необычного поздравления, при этом вполне органично будет смотреться и фото, размещенное на одной из стенок открытки.


Открытка-кораблик станет отличным дополнением к подарку Вашим любимым мужчинам.


Складная открытка- трансформер.


Открытка - замок для романтических натур.


Открытка-пирожное - отличный подарок для подруги или любимой.


Открытки-коробочки с сюрпризом.

1.
[640x480]

2.
[500x422]

3.
[640x480]

4.
[700x498]

5.
[480x640]

6.
[700x496]

7.
[480x640]

8.
[700x496]

9.
[640x448]

10.
[289x400]

11.
[480x640]

12.
[700x494]

13.
[640x480]

14.
Читать далее...

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Ёлочка с использованием салфеток .МК

[показать]

Натолкнуло на МК (со своими дополнениями )недавно просмотренное  сообщение об использовании салфеток. ( да простят меня ,что я не запомнила у кого присмотрела  эту идею :) Работала вместе с 4 летним внуком . Прекрасно помедитировали :)))

Для сего шедевра было использовано :

для конуса взяла обычный журнал ( за неимением картона ) , естественно  сами салфетки- как гвоздь программы :) , клей ПВА , немножко жемчужинок и конечно  наши очумелые ручки :) Ёлочку оформили 3 способами .

Низ- сложив салфетку пополам , и ещё раз пополам , фигурными ножницами вырезали круг  " в зубчик " , смещая один край создали каскад , который потом сложили почти пополам( постарайтесь сохранить последовательный каскад ) Закрепляли  иголкой с ниткой ( за неимением степлера ) и  клеили 2 ряда на ПВА.

Средний уровень - из салфетки скручивали жгутик и, начиная от серединки , скручивали спиралькой , каждый виточек старайтесь перекручивать ) В промежутки между кружочками из этих спиралей  пошли в ход обрезочки от кругов :)

Ну и наконец , верхний конус - просто обкручен жгутиками. А дальше.... уж у кого какая фантазия  и  сопутствующие сему материалы :)

[240x320] [240x320] [240x320] [320x240] [240x320]

 

Серия сообщений "МОИ РАБОТЫ":
Часть 1 - Моя шкатулочка с объёмным декупажем
Часть 2 - Ёлочка с использованием салфеток .МК
Часть 3 - Мои тарелочки обратным декупажем
Часть 4 - Мои декупажные картины с использованием структурных паст
...
Часть 41 - Как себе помочь при пониженном давлении.
Часть 42 - Удачный и быстрый рецепт торта, который всем нравится.
Часть 43 - Самодельное покрывное средство для древесины от fljuida. МК.

trozo.ru/archives/11556

trozo.ru/archives/15357

trozo.ru/archives/1414

trozo.ru/archives/33720

trozo.ru/archives/10535