Продукты, необходимые для приготовления шоколадного торта "Сладкая ночь":
Мука - 200 гр.,
+ сливки 35% - 200 мл.,
+ мёд - 170 гр.,
+ молочный шоколад - 100 гр.,
+ горький шоколад - 200 гр., самый подходящий - «Особый» фабрики им. Крупской или Коркунов,
+ сливочное масло - 200 гр.,
+ яйца - 3 шт.,
+ сахар - 200 гр.,
+ какао-порошок - 2 ст. ложки,
+ сода - 1 ч. ложка.
Рецепт приготовления шоколадного торта "Сладкая ночь":
В отдельной посуде разотрите сахар со сливочным маслом:
В другую ёмкость по одному добавляйте яйца, перемешивая каждое предварительно с 1 ст. ложкой муки, по завершению процесса соединить с маслянисто-сахарной массой.
Затем нужно взбить сливки и осторожно влить в смесь, которую Вы только что подготовили:
Потом добавляем муку с содой, какао-порошок и половину меда.
После добавления всё тщательно вымешиваем.
Затем на водяной бане растапливаем плитку молочного шоколада и добавляем в смесь.
Потом туда же вливаем 1/2 стакана горячей воды, НЕ КИПЯТКА!
Всё нужно перемешать до получения тягучей однородной массы. Заливаем тесто в форму - оно сладкое и скорее всего будет плохо отлипать, поэтому лучше выложить тесто на бумагу для выпечки, а не просто в форму. Торт выпекать в духовке при 180 градусах, минимум 1 час, готовность следует проверить зубочисткой - когда на зубочистке будет такое, слегка влажное тесто (уже пропёкшееся, но не сухое), можно вытаскивать. Главное - не передержите, иначе получится пересушенный торт с корочкой — это не совсем то. В идеале при поедании он чуть прилипает к вилке.
Пока печётся торт, приготовьте глазурь:
Нужно растопить горький шоколад и вторую половину мёда, плюс 50 мл. воды.
Готовый торт мажем глазурью, а по желанию украшаем фруктами и оставляем остывать - как минимум, на час, но вообще вкуснее, чтобы он ночь постоял в холодильнике - тогда он намного вкуснее!
Шоколадный торт "Сладкая ночь" готов!
Приятного аппетита!
[482x640]
[237x287]
|
Домашние животные обладают особым чутьем,и если научиться правильно понимать те знаки,которые они нам сообщают,можно оградить себя от многих неприятностей,привлечь в дом удачу и поправить здоровье
Кошки.
Самые распространенные домашние животные.
Посмотрите на вашего кота ,какой он?
![]()
![]()
Процитируй это сообщение, если ты всем рукодельницам желаешь ![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
ПРЯЖНОГО ИЗОБИЛИЯ ![]()
![]()
![]()
[555x363]
[544x219] Вся коллекция здесь Vittorio Reggianini (1858-1938)
http://de-la-maison-au-jardin.over-blog.com/articl...leurs-au-crochet-60086936.html
[показать]
jassonchik Сумка Пляжная
Её размер 49х43х22см. Новое в ней- ручки. Они сделаны из двух пар пялец диаметром 24,5см и 19см. Я их обвязала ст.б/н. лентой шириной 2,5см. А потом с помощью иголки и такой же ленты швом “Козлик” соединила.
[225x300]
[300x225]
[300x225]
[300x225]
[300x225]
[225x300]
[677x699]
[459x699]
[237x287]
[458x498]
|