Пляцок " Гармония"

Ну вот опять я к Вам с очередным пляцком пришла.
 

Тесто:
Яйцо-3 шт
Маргарин сливочный-200 гр
Сахар-150 гр
Мука-2-2.5 ст тесто должно быть мягким
Рыхлитель теста-1 ст.л
Какао-2 ст.л
Фруктовые цукаты (у меня вишня) 100 гр или чернослив измельченный с орехами

Крем:
Масло сливочное-300 гр
Молоко сгущенное-400 гр
Хорошо взбить
С этим кремом пляцок получается сухим( но такой мы любим,что бы чувствовалось песочное тесто,которое просто тает во рту))
Или
Сметана(домашняя или высокой жирности)-700 гр
Сахарная пудра-200 гр
Все взбить, но будьте осторожны с домашней сметаной,можно перебить и получить масло. [показать]
С этим кремом пляцок получается более влажным.

Маргарин натереть на терке и растереть с сахаром и яйцом.Насыпать муку с рыхлителем и аккуратно все смешать.Долго не месите , а то тесто не будет рыхлым.Разделить тесто на три части и в одну добавить какао.Тесто кладем в холодильник не менее чем на 20 мин.
Затем тесто растягиваем в форме( на дно формы стелю пергамент , смазываю его)и выпекаем два светлых коржа.
С темного теста катаем шарики и во внутрь шариков кладем цукаты.Шарики выкладываем в форму и печем.
Остывшие коржи перемазываем кремом.Сверху заливаем вареньем.У меня была протертая с сахаром красная смородина.

[показать]

 
[400x300]

 

Название: КРАСНЫЕ МАКИ
Автор: margaret60
Создана: 04.02.2012 09:48
Скопировали: 8 раз
Установили: 5 раз
Примерить схему | Cохранить себе

 

Название: ЕЛАЯ СИРЕНЬ
Автор: margaret60
Создана: 04.02.2012 09:52
Скопировали: 8 раз
Установили: 3 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Серия сообщений "МОИ СХЕМЫ ДЛЯ ДНЕВНИКА":

Часть 1 - МОИ ЗИМНИЕ СХЕМЫ
Часть 2 - МОЯ СХЕМА РОЖДЕССТВЕНСКАЯ 1
...
Часть 33 - НЕЖНЫЕ ЦВЕТЫ
Часть 34 - СХЕМЫ ЦВЕТОЧНЫЕ
Часть 35 - СХЕМЫ ЦВЕТОЧНЫЕ
Часть 36 - СХЕМЫ ЦВЕТОЧНЫЕ

 

Название: ЦИНИИ
Автор: margaret60
Создана: 04.02.2012 09:40
Скопировали: 12 раз
Установили: 7 раз
Примерить схему | Cохранить себе

 

Название: РОЗОВЫЕ МЕЧТЫ
Автор: margaret60
Создана: 04.02.2012 09:44
Скопировали: 7 раз
Установили: 7 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Серия сообщений "МОИ СХЕМЫ ДЛЯ ДНЕВНИКА":

Часть 1 - МОИ ЗИМНИЕ СХЕМЫ
Часть 2 - МОЯ СХЕМА РОЖДЕССТВЕНСКАЯ 1
...
Часть 32 - СХЕМЫ ЦВЕТОЧНЫЕ
Часть 33 - НЕЖНЫЕ ЦВЕТЫ
Часть 34 - СХЕМЫ ЦВЕТОЧНЫЕ
Часть 35 - СХЕМЫ ЦВЕТОЧНЫЕ
Часть 36 - СХЕМЫ ЦВЕТОЧНЫЕ

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ
РЕЦЕПТЫ

Вы пробовали осетинские пироги?

Мне кажется,что в скором времени они затмят такой известный "кулинарный бренд",как итальянская пицца

Осетинские пироги захватывают все больше и больше поклонников не только среди собственной культуры, но и в среде других национальностей

 История осетинских пирогов насчитывает не одно столетие .

[700x500]

Эти пироги являются неотъемлемым атрибутом любого праздничного национального застолья,их подают по особым традициями.

Пироги  представляют собой лепешку из  дрожжевого теста с начинкой внутри,обычно подаются  к столу в количестве трех,и никого не оставляю равнодушным)

Хорошо сделанными в Осетии считаются пироги с тонким слоем теста и обильной (хотя и не выпирающей наружу) начинкой

http://www.liveinternet.ru/users/elisabet_l/post203160354/

[показать]                                                                [показать]

http://www.liveinternet.ru/users/2429136/post99373319/

http://www.liveinternet.ru/users/elisabet_l/post203153035/

[показать]                                                           [показать]

http://www.liveinternet.ru/users/n_e_l_l_i/post157429910/

http://www.rimirk.info/post178543989/?upd

[показать]                                                              [показать]

http://www.liveinternet.ru/users/elefeni/post153726680/

http://www.liveinternet.ru/users/tancha1259/post153717229/

[показать]                                                            [показать]

http://dushka-li.ru/post165792237/

http://www.liveinternet.ru/users/elefeni/post180083230/

[показать]                                                       [показать]

http://www.liveinternet.ru/users/innalusia/post181415918/

http://www.liveinternet.ru/users/daliute/post201165198/

[показать]                                                         [показать]

http://www.liveinternet.ru/users/3944979/post181044273/

Предлагаю Вашему вниманию рецепты грибных блюд.
 

[400x214] Грибная икра	[400x214] Грибная полянка
[400x214] Закуска грибная	[400x214] Икра грибная с морской капустой
[400x214] Похлебка грибная	[400x214] Запеканка грибная с сыром
[400x214] Грибы в сметане	[400x214] Грибы с картофелем и сметаной
[400x214]

[393x550]

[400x550]

Если вы покопаетесь в своих старых кулинарных тетрадках, которые заполнялись переписыванием рецептов из журналов или со слов знакомых, то наверняка найдете в них рецепт популярного в ещё советские времена торта Пинчер. Когда многие продукты были дефицитом, ингредиенты для этого десерта можно было найти в любом доме. Поэтому и сейчас испечь этот торт не составит труда. Тем более, что печется он очень быстро, и даже крем к нему готовить легко – нужно просто смешать сметану с сахаром.
[700x467]
Торт Пинчер – один из самых сытных десертов. Отрезав небольшой кусочек к чаю, вы надолго забудете о чувстве голода, получив при этом настоящее удовольствие.