[показать] |
Вам потребуется:
Для теста:
5 желтков + 1 яйцо
3 ст.л. сахара
4 ст.л. растительного масла
150 мл йогурта/кефира/простокваши
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
цедра лимона
ваниль
Для начинки:
4 ст.л. варенья
1 кг яблок сорта Грани Смит
сок 1/2 лимона
50 г сливочного масла
2 ст.л. сахара
3 ст.л. мёда
2 ст.л. кукурузного крахмала
вяленая клюква/изюм
Приготовление:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||
Числовая система Пифагора
|
МОКРЫЙ НАПОЛЕОН
[показать]

[показать]
СОСТАВ:
Для коржей вам понадобится:
Маргарин – 200 г
Мука – 3 стакана
Водка – 1/3 стакана
Вода ледяная – 1/3 стакана
Соль – на кончике ножа
В состав коржей не входит сахар, они становятся сладкими за счет того, что пропитываются кремом, но если вы очень против несладких коржей, то просто добавьте в тесто примерно 0.5стакана сахара.
Читать далее
http://www.stranamam.ru/post/2296746/
Опубликовала Валентина2246
"Плотная сеточка необыкновенной фактуры совершенно не теряет форму. А несколько ненавязчивых, легких в исполнении ирландских мотивов придают этому - и так прелестному топику - очаровательную неповторимость! И, кстати, вся соль в меланжевой пряже: пробовала вязать из однотонных ниток - эффект падает наполовину. Только нить секционного крашения подходит безукоризненно. Ну, а расцветку уже подбираем, исходя из собственных цветовых пристрастий."
Мастер-класс далее на http://www.stranamam.ru
Пражский торт
Для приготовления 12-14 порций:
Для бисквита:
Шоколад – 100 г
Сливочное масло – 100 г
Яйца – 3 шт.
Сахар – 100 г
Коньяк – 1 ст. ложка
Разрыхлитель для теста – 5 г
Мука – 250 г
Для крема:
Шоколад – 50 г
Сгущенное молоко – 1 банка
Сливочное масло – 400 г
Молотые грецкие орехи – 2 ст. ложки
Приготовление торта:
1. Растопите на водяной бане шоколад вместе со сливочным маслом и дайте остыть. Желтки отделите от белков. Белки взбейте в крепкую пену. Желтки разотрите с сахаром и коньяком, затем подмешайте, муку, разрыхлитель и белки. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 30-40 минут, затем разделите на три коржа.
2. Приготовьте крем. Растопите шоколад на водяной бане. Сгущенку взбейте с маслом и подмешайте шоколад и орехи. Коржи промажьте приготовленным кремом и украсьте торт по желанию.
Торт шоколадный пинчер
Для теста:
300 г муки
200 г сахара
30 г какао
20 г сметаны
2 яйца
1/2 банки сгущенного молока
2 ч. ложки гашеной уксусом соды
Для пропитки:
1 кг сметаны 25 % жирности
1 стакан очищенных и измельченных грецких орехов
1/2 стакана сахара
Для глазури:
6 ст. ложек сахара
1,5 ст. ложки сливочного масла
По 4 ст. ложки сметаны и какао
В муку добавить гашеную соду. Яйца взбить с сахаром, затем добавить сметану, какао и сгущенное молоко. Приготовленную массу необходимо соединить с мукой и перемешивать до получения однородной массы. Консистенция теста должна напоминать густую сметану.
Влить 1/2 теста в круглую форму (толщина коржа должна быть 1 – 2 см). Поставить в предварительно разогретую духовку и выпекать в течение 15 минут.
Вторую часть теста вылить на противень, поставить в духовку и выпекать в течение 6 – 7 минут.
Приготовление крема: сметану взбить с сахаром (ложкой или миксером на малой скорости).
Круглый корж смазать приготовленным кремом и посыпать измельченными орехами.
Второй корж необходимо нарезать кубиками 2.5x2.5x2.5 см или 3x3x3 см. Каждый кубик необходимо обмакнуть в крем и выложить на круглый корж горкой, промежутки, заливая кремом и посыпая орехами.
Приготовленный торт сверху полить глазурью.
Приготовление глазури: Сметану смешать с сахаром и какао. Поставить на медленный огонь, довести до кипения и проварить в течение 15 минут при непрерывном помешивании. Добавить сливочное масло и проварить еще 3 минуты. Приготовленную глазурь остудить.
Торт нужно на несколько часов поставить в холодильник, чтобы он хорошо пропитался.
[432x324] много журналов по вязанию, для взрослых, детей,для домашних питомцев, спицами, крючком, на вилке....без регистрации, бесплатно
ЖУРНАЛЫ ПО ВЯЗАНИЮ
http://kniti.ru/2011/01/krasivyj-kostyum-dzhemper-i-yubka/