[449x434]
Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение
Что можно приготовить из одной картофелины?
Приятного аппетита!
В картофелине делаем надрезы, не доходя до края.
Серия сообщений "вторые блюда":
Часть 1 - Котлеты из крабовых палочек.
Часть 2 - Плов с куриными сердечками.
...
Часть 12 - Котлетки в картофельной шубке.
Часть 13 - Флеш книга с кулинарными рецептами.
Часть 14 - Что можно приготовить из одной картофелины?
Часть 15 - Необычное второе блюдо быстрого приготовления: Осьминожки.
Часть 16 - Десять вкуснейших блюд из зелени для этого лета.
...
Часть 35 - Ужин за 15 минут! Сочный минтай на сковороде со сливочным вкусом! Видео рецепт.
Часть 36 - Кабачковая "пицца" на сковороде.
Часть 37 - Рецепт приготовления куриной грудки с капустой. Видео рецепт.
Драники — это традиционное блюдо белорусской кухни, которое представляет собой оладьи из тертого картофеля. Но приготовить их можно из любых овощей.Например, очень нежные и вкусные драники получаются из кабачков.Благодаря низкой калорийности и легкой усвояемости организмом овощ широко используется в детском питании и диете людей, страдающих болезнями пищеварения. Часто кабачки включают в состав диеты для похудения. Наилучшими вкусовыми качествами обладают молодые овощи, у них отсутствует грубая кожица и практически нет семян.
Драники можно использовать в качестве самостоятельного блюда и как гарнир к мясу и рыбе. Подавать их лучше со сметаной или растопленным сливочным маслом. Правильно приготовленные оладьи с хрустящей корочкой снаружи и сочные внутри. Для этого жарить их следует на хорошо разогретом масле с двух сторон до образования золотистой корочки.Рецепт приготовления кабачковых драниковРецепт этого блюда включает следующие ингредиенты:
- Кабачки среднего размера — 2-3 штуки.
- 2 яйца.
- 4 ст. ложки пшеничной муки.
- Соль — 1 чайная ложка.
- Небольшой пучок зелени.
- Перец черный молотый — по вкусу.
- Масло растительное — 4 ст. ложки.
Овощи следует очистить от кожуры и натереть на терке (средней или мелкой). Если кабачки очень сочные, можно удалить лишнюю влагу. Удобнее делать это через дуршлаг, выложенный марлей. Затем добавить к овощам яйца и перемешать. Зелень мелко порубить и присоединить к смеси вместе с солью и перцем. Всыпать муку. Полученное тесто должно иметь консистенцию сметаны. Выкладывать его нужно ложкой на сковороду с раскаленным маслом и жарить с двух сторон на среднем огне, не накрывая крышкой.Рецептов драников существует очень много. Можно добавлять к кабачкам натертую морковь, лук, чеснок, различные специи. Далее приводится интересный рецепт необыкновенно вкусных драников из кабачков с картофелем.
[450x300]
[680x607]
[601x452]
Огурцы "Злодейские"
[430x290]
[232x130]
[225x126]
Яблочный кекс с корицей
Продукты:
3 столовые ложки муки; 1 столовая ложка сахара; 1/2 чайной ложки корицы; 1/8 чайной ложки разрыхлителя; 1 столовая ложка яблочного пюре; 1/2 столовой ложки растительного масла; 1/2 столовой ложки молока; 1/8 чайной ложки ванилина.
Для глазури: 1 столовая ложка сливочного сыра комнатной температуры; 2 столовые ложки сахарной пудры; 1 чайная ложка молока
Как испечь:
Сначала готовим глазурь. Для этого просто смешиваем все ингредиенты вилкой до образования однородной кремообразной массы. После чего откладываем её в сторону. Смешиваем все сухие ингредиенты для кекса. Добавляем яблочное пюре и всё хорошенько перемешиваем. Тесто на данном этапе будет густым и липким. Затем добавляем оставшиеся ингредиенты. Снова хорошенько всё перемешиваем. Выкладываем тесто в кружку так, чтобы оно занимало не более 2/3 пространства, а лучше — только половину. Отправляем кружку с тестом в микроволновку, выставленную на высокий режим, приблизительно на 45 секунд. Если этого времени недостаточно, то держим около минуты. Перед подачей поливаем сливочной глазурью. Наслаждайтесь
[225x126]
Шоколадный торт без яиц
Ингредиенты Сахар1 стакан Масло растительное0,3 стакана Какао0,3 стакана Ванильный экстракт1 чайная ложка Мука пшеничная1,25 стакана Сода1 чайная ложка Соль½ чайной ложки Вода1 стакан Уксус1 чайная ложка
Инструкция 1. Разогреть духовку до 177C. 2. В 8 х 8-дюймовой квадратной кастрюле перемешать вилкой муку, сахар, какао-порошок, соду и соль. Добавить воду или кофе, ванильный экстракт, растительное масло и уксус. 3. Смешать все ингредиенты вместе. 4. Выпекать в течение 30 минут. 5. Затем изъять из духовки и дать охладиться. 6. Для глазури: ½ стакана сахара: 4 столовые ложки растительного масла; 2 столовые ложки соевого молока; 2 столовые ложки какао-порошка; 2 чайные ложки ванильного экстракта; 7. В маленькой кастрюле довести сахар, растительное масло, соевое молоко и какао-порошок до кипения, помешивая. Варить на медленном огне в течение 2 минут, снять с огня и перемешивать последующие 5 минут. Добавить экстракт ванили. 8. Вылейте глазурь на торт и дайте ему остыть в течение одного часа.
[259x194]
Воздушный торт "Шоколадный бархат"
Пирожки из творожного теста с картофелем
Пирожки из творожного теста с картофелем
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Быстрые лепешки-лодочки с начинкой
Быстрые лепешки-лодочки с начинкой
Эту выпечку приготовить легче и быстрей, чем пирожки, а получается она не менее вкусной. Дрожжевое тесто замешивается на молоке, без добавления яиц. Из него формируете небольшие лодочки и наполняете их начинкой. Для нее можно взять любые продукты по вашему желанию или как в рецепте: сыр моцарелла и зелень, для пикантности добавить чеснок. Лепешки-лодочки получаются пышные и очень мягкие.. Их можно подавать в качестве дополнения к первым блюдам или салатам.
Тесто "Удачная выпечка"
Ингредиенты на 10 порций:
- 1 стакан молока (теплого)
- 2 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки сухих дрожжей (1 пакетик 7 г)
- 500 г муки
- 200 г сливочного масла (или маргарина)
- 2 яйца
Приготовление:
Положите в молоко пакетик дрожжей. Добавьте туда 2 столовые ложки сахара (обязательно!!!). Размешайте сахар и дрожжи, чтобы сахар растворился, а дрожжи смешались с молоком.
Поставьте мисочку с дрожжами в тёплое место минут на 10-15. Нам нужно получить дрожжевую шапочку.
Просейте муку в миску. Возьмите 200 г мягкого масла, которое вы заранее согрели. Масло с мукой руками тщательно превратите в мелкую крошку.
Тем временем дрожжи дали шапочку. 2 яйца добавляем в муку с маслом. Возьмите молоко с дрожжами и вылейте его в миску. Всё перемешайте. Тесто должно быть достаточно плотным.
Поставьте тесто на 3 часа в холодильник. Потом доставайте понемногу теста и разделывайте пирожки, а тесто держите постоянно в холодильнике, а то растает.
Пирожки на противне не расстаиваем - сразу в духовку, как слепили. Если тесто надо срочно, то в масляно- мучную крошку НЕ добавляем яйца совсем, и тесто ставим в холод только на полчаса.
АРОМАТНЫЙ СУПЧИК С КОПЧЁНОЙ КУРИЦЕЙ И ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ
