Это цитата сообщения ZVEROBOY_7968 Оригинальное сообщение
6 НЕОЖИДАННО ВКУСНЫХ ДЕСЕРТОВ ИЗ ОБЫЧНОЙ МАНКИ - РЕЗУЛЬТАТ ПОЧТИ КАК В РЕСТОРАНЕ!
|
Это цитата сообщения Fly-Tata Оригинальное сообщение
Ажурный летний кардиган крючком
Очень симпатичная ажурная кофточка на лето. Причём, можно взять старый некрасивый свитер и отпороть от него рукава. Подобрать подходящую пряжу, и связать только полочки. А они-то вяжутся легко и очень быстро. там же одни дырки 
И выкройка не сложная.
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
10 обалденно вкусных тортов
10 обалденно вкусных тортов
[593x425] 1. Простой тортик
Тесто:
-4 небольших яйца
-сахар 130 гр
-мука 200 гр
-сода (погасить) 1/3 ч л
-1 ч л без горки
-любые ягоды по вкусу горсть
Крем:
-сметана 150 гр
-сахар 2-3 ст л.
Яйца взбить с сахаром в очень пышную массу, добавить соду и постепенно муку. 2/3 теста вылить в форму, в остальное тесто добавить какао. Поверх белого теста выложить ягоды, обваленные в муке, и темное тесто хаотично. Печь при 170-180* 20-30 мин (проверить спичкой). Для крема перемешать сметану с сахаром и оставить до растворения сахара. Корж остудить, можно разрезать и пропитать, промазать кремом, я просто сверху полила.
2. Торт из заварного теста
Ингредиенты:
тесто:
-180 гр. воды
-100 гр. сливочного масла
-щепотка соли
-200 гр. муки
-6 яиц
крем:
-6 желтков
-100 гр. сахара
-60 гр. кукурузного крахмала
-2 пачки ванильного сахара
-400 мл. молока
-200 гр. сливочного масла
Способ приготовления:
Налить в кастрюльку воду, добавить соль и масло, вскипятить, всыпать муку и вымешать до однородности тесто. Дать остыть до комнатной температуры. Яйца взболтать вилкой, по массе яичная смесь должна равняться 300 гр., порциями вливать в тесто и каждый раз вымешивать до однородности.
Тесто поместить в кондитерский мешок и отсадить тонкие полоски на всю длину противня, противень должен быть устлан пекарской бумагой. Духовку разогреть до 220 градусов и поставить выпекаться наши полоски на 10 минут, после снизить температуру до 180 градусов и выпекать полоски еще 25 минут. Остудить на решетке и нарезать на равные полоски-бревнышки из которых мы будем собирать торт.
Готовим крем. Вскипятить молоко, желтки взбить с сахаром и крахмалом (крахмал можно заменить на 30 гр. муки), продолжаем взбивать и тонкой струйкой вливаем горячее молоко. Ставим смесь на огонь и доводим, непрерывно помешивая, до кипения. В горячий крем кладем масло и ванилин, взбиваем до однородности наш крем и даем ему остыть.
Из бревнышек выкладываем первый корж, смазываем обильно кремом, накрываем следующим слоем бревнышек. Повторяем процедуру пока не закончатся наши заготовки, украшать верх торта на свой вкус, так же между слоями бревен можно класть фрукты.
Дать торту пропитаться несколько часов, а после уж кушать. Это действительно очень и очень вкусно.
3. Торт «Апшерон»
Для торта «АПШЕРОН» Все продукты должны быть комнатной температуры.
Тесто:
-яйца 5 шт
-сахар 200 г
-орехи грецкие (у меня арахис) 100 г
-мука 100 г
-ванилин на кончике ложки
Крем номер 1:
-желток 1 шт
-сахар 2 ст л
-мука 1 ст л
-молоко 150 мл
Крем номер 2:
-масло сливочное 150 г
-вареная сгущенка 1 банка
Для пропитки сладкая водичка.
Способ приготовления:
Орехи измельчить (не сильно). Для теста взбить яйца с сахаром и ванилином в пышную массу примерно 5 мин. Добавить орехи. Перемешать. Просеять в тесто муку. Взбить на низкой скорости. Вылить в форму 20 см (смазать). Печь при 170- 180* примерно 30 40 мин. Первые 25 мин духовку не открывать. Проверить на сухую спичку.
Бисквит остудить, достать из формы. Разрезать на 3 коржа.
Для крема номер 1 растереть венчиком желток с сахаром и мукой. Влить молоко, поставить на медленной огонь. Варить до загустения, все время интенсивно мешая венчиком. Остудить.
Для крема номер 2 взбить масло со сгущенкой. Продолжая взбивать, добавлять крем номер один понемногу. Взбить до однородности.
Каждый корж слегка пропитать сладкой водой или сиропом, как было сделано в рецепте торт на сковороде.
Коржи и бока торта промазать кремом. Украсить по желанию (у меня тертая вафелька и шоколад).
Оставить пропитаться минимум на 3 часа.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шесть золотых правил хорошего здоровья Кацудзо Ниши.
[236x68]Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
КАК ЗА 5 МИНУТ УБРАТЬ НАСМОРК - ЛЮ ХУНШЕН
ЛЮ ХУНШЕН: КАК ЗА 5 МИНУТ УБРАТЬ НАСМОРК
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Кекс "Облачко"
Кекс "Облачко"
Рецепт от прошутто75: Название этого кекса - "Облачко" (Nuvolina) - полностью соответствует его воздушной структуре, а на мой взгляд, еще и легкости его приготовления! ))) Результат мне настолько понравился, что, приготовив его однажды, пеку достаточно часто! Идеальный вариант для детского полдника или для семейного завтрака!
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Как навести порядок за 28 дней?
Итак... пора вздохнуть поглубже. Чувствуете, что нечем дышать? ПЫЛЬ!!!Генеральная уборка ужасает своими масштабами... сразу опускается одна рука, потом вторая... И глаза хочется закрыть, чтоб не видеть всего хлама...Надо разбить задачу на пункты.
[показать]
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Похудение на 8 кг за 2 недели со скакалкой
Это цитата сообщения Vedma_ELENA Оригинальное сообщение
И пущай "Нэстле" подавится! Часть 1
Часть первая.
Как мы любим некоторые заморские сладости, которые в магазинах всегда размещают около кассы, чтобы еще раз напомнить нам о том, что мы забыли купить нечто вкусненькое:) Но, как правило, в них добавляют всякие, далеко не приятные, химические вещества. Так вот, умелые хозяйки постарались и придумали, как приготовить эти вкусности в домашних условиях из простых и знакомых нам продуктов с минимальными временными затратами и отличным результатом. (И, заметьте, без лишней химии!!! - это уж от меня каммент...)
Для приготовления самого печенья нам понадобится:
Масло сливочное (предварительно заморозьте) — 80 гр.
Мука — 1 стакан
Яйца куриные — 2 шт.
Соль — 0.2 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сметана— 2 ст. л.
Для карамели возьмите:
Сгущённое молоко — 1 банка.
Масло сливочное — 15 гр.
Для глазури:
Шоколад молочный — 200 гр.
Масло сливочное - 50 гр.
Сначала приготовим печенье
Яичный желток отделим от белка. Дальше просеиваем муку, чтобы не было комочков. Насыпаем просеянную муку в миску и добавляем туда же соль и сахар, затем перемешиваем.
Выкладываем на разделочную доску замороженное сливочное масло и начинаем рубить его острым ножом на маленькие кусочки.
Постепенно к маслу добавляем муку и продолжаем рубить. В конце концов получится крупная крошка из теста. Отправляем туда 2 яичных желтка, все аккуратно перемешиваем. Добавляем туда 2 ложки сметаны и снова все перемешиваем.
Тесто получится довольно густым, рассыпчатым и будет хорошо липнуть.
Берем форму для выпечки и застилаем ее пергаментной бумагой. Затем выкладываем на нее тесто. После чего убираем форму в холодильник на некоторое время. Достаем, накалываем вилкой по всему периметру и выпекаем до золотистого цвета при температуре в 180° не более 20 минут. Затем разрезаем на равные полоски.
[показать]
Пока печенье остывает, приготовим карамель
Для карамели выбираем кастрюлю, желательно с толстым дном. выливаем туда сгущенку и бросаем кусочек масла, после чего варим в течение 30 минут, помешивая. Снимать с огня можно тогда, когда карамель приобрела коричневатый цвет и немного загустела.
Затем необходимо быстро нанести горячую карамель на печенье и равномерно распределить.
[показать]
Теперь готовим глазурь
Берем опять же кастрюлю с толстыми стенками и растапливаем в ней поломанный на кусочки шоколад и масло. Накалываем печенюшку на вилку и окунаем в глазурь. Затем даем шоколаду стечь и отправляем наши твиксы в холодильник, после чего едим с удовольствием:)
[показать]
Результаты вас не разочаруют!
[показать]
Кстати, по форме домашние твиксы могут быть совершенно разными. Но тот самый вкус вам гарантирован:)
Баунти - это вообще легкотня!)
Для его приготовления понадобится:
Кокосовая стружка - 200 гр.
Сливки 20% - 200 мл.
Сливочное масло - 50 гр.
Сахар - 2-3 ст. ложки
Шоколад молочный - 300 гр.
Нагрейте сливки, затем добавьте сливочное масло и
Это цитата сообщения Vedma_ELENA Оригинальное сообщение
И пущай "Нэстле" подавится! часть 2
Вкусные импортные сладости, которые можно легко приготовить дома.
Часть вторая.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Шоколадный манник – воздушный, слегка влажноватый, источающий потрясающие ароматы!
Почему я люблю манники? Их рецепты просты, удобны и выгодны, что немаловажно для современных женщин. Что еще? С помощью этого пирога можно преподнести манную крупу в более аппетитном виде. На мой взгляд, доводов более чем достаточно! Пора приступать к приготовлению шоколадного манника, который особенно понравится всем сластенам, ведь он – воздушный, слегка влажноватый, источающий потрясающие ароматы!
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Слоёная самса с мясом - истекающая горячим соком, с хрустящим тестом и упоительным ароматом - вкусная, сытная и очень симпатичная!
В моих планах было поделиться с вами, друзья, лёгким и простым рецептом замечательной, вкусной слоёной самсы. Готовлю с удовольствием самсу своей семье, своим любимым и дорогим мужчинам. Тесто слоёное, хрустящее, начинка из рубленого мяса, сочная и нежная. Очень вкусно, угощайтесь!
[показать]
отличный рецепт самсы для приготовления дома
Это цитата сообщения Рельгона Оригинальное сообщение
Торт *Градиент*
[показать]
[578x665]Ингредиенты:
Сабле с чаем *Матча*:
мелкий сахар.......................................50гр;
мука....................................................125гр;
миндальная мука.................................20гр;
яйца......................................................1шт;
холодное сливочное масло.................75гр;
порошок чая Матча..............................8гр;
соль...............................................щепотка.
Хрустящая прослойка:
миндально-кокосовая паста................50гр;
белый шоколад......................................12гр;
воздушный рис......................................37гр;
...или:
белый шоколад Альпен Гольд
с кокосом и миндалем...........................72гр;
воздушный рис......................................37гр;
масло виноградных косточек или другого
растительного масла без запаха......1/2ч.л.
Мусс со смородиной:
пюре смородины без косточек
(белой, красной, черной).........................50гр;
осветленный яблочный или
виноградный сок.....................................30гр;
желток.....................................................1шт;
сахар.........................................................30гр;
сливки 35%(взбить).................................75гр;
листовой желатин....................................3гр.
Мусс с чаем Матча и белым шоколадом:
молоко...................................................375гр;
белый шоколад....................................250гр;
листовой желатин................................25гр;
сливки 35%............................................750гр;
порошок чая Матча...............................15гр.
Красный гляссаж:
листовой желатин....................................6гр;
сахар..........................................................75гр;
вода............................................................37гр;
сироп глюкозы..........................................75гр;
белый шоколад (растопить)....................75гр;
сгущенное молоко.....................................50гр;
красный краситель.
Украшение:
спрей-велюр зеленый
свежая смородина
шоколадные элементы (листики и т.д.)
[300x117]Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
КЕКСЫ СО СГУЩЕНКОЙ
1.
[604x325]
Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
Выкройка зайчика .
Автор: Татьяна Садовская
1.
[525x700] 2.
[700x517] 3.
[525x700]
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Суп с беконом в хлебных чашах
===========================================================
Для приготовления рецепта нам потребуется:
Сыровяленный бекон - 500 г.
Отварная фасоль(у меня - консервированная) - 300г.
Сельдерей - 2 стебля , нарезать кубиками.
Лук - 1 шт, мелко нарезанная.
Чеснок - 3 зубчика , измельчить.
Картофель - 8 шт, очистить и нарезать кубиками
Куриный бульон - 4 стакана, или достаточно, чтобы залить картофель
Сливочное масло - 3 ст.л.
Мука - 1/4 стакана.
Сливки жирные - 1 стакан.
Сгущенный эстрагон - 1 ч.л.
Свежая кинза - 3 ч.л. порубить.
Перец,соль по вкусу.
===========================================================
