Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >ТOРT, КОТОPЫЙ CBOДИТ С УMA
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Новогоднее пирожное "Ореховые треугольники" - ладненькие-шоколадненькие, опасные - не удержаться от сооблазна!
Эффектно смотрится на столе! Невозможно остановиться на одном кусочке! Через пару дней еще вкуснее станет, если делаете заранее. Угощайтесь!
[показать]
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Слойки на кефире
Первый корж посыпать частью крошки (примерно 70 г). Отдельно раскатать другой корж, накрыть им первый, посыпать крошкой и слегка придавить.
Проделать так со всеми коржами.
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Упражнения для плоского живота и пресса кубиками
Вы же не откажетесь от плоского живота и чтобы пресс у вас был кубиками, хотите этого? Если да, то делайте эти упражнения, это вполне выполняемый комплекс.
Здесь написано, сколько раз, секунд надо делать каждое упражнение, если вы только начали, до этого не занимались, вам тяжело, то для начала, делайте меньше!
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Супер крем для омоложения с йодом
Дорогие мои красотки, не проходите мимо этого рецепта - он волшебный! Супер крем для омоложения с йодом действительно способен сотворить чудо, а кроме того, по стоимости не сравнится ни с одним, даже самым дешевым кремом из магазина!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Многослойный кекс
Это не просто вкусный кекс 
[показать] , еще и красивый кекс [показать] [показать]
Он интересен своим приготовлением - выпекается в духовке в режиме "гриль".
Чтобы приготовить этот кекс нам необходимо:
- 5 яиц
- 0,5 ст.сахара
- 0,5 ст. сгущеного молока
- 0,5 ст. растительного масла
- 250г муки
- 1ч.л. разрыхлителя
- ванилин
- джем
- несколько капель розового и желтого красителя
В чашке от миксера взбить яйца с сахаром. Взбивать около 5 минут.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Сдобные булочки с карамелью
Ингредиенты:
1 чашка (250мл) тёплого молока
1 ч. ложка сухих дрожжей для сдобы.
3 ст. ложки сахара + пакетик ванильного сахара
1 яйцо (заранее достать из холодильника, чтобы было не холодное)
1 ч. неполная ложка соли
80 г размягчённого сливочного масла (порезать на небольшие кусочки)
Приблизительно, 2 чашки просеянной пшеничной муки, и ещё, примерно 4 ст. ложки (+ 3 ст. ложки для опары)
Для начинки - конфеты карамель.
Приготовление:
Сначала нужно приготовить опару.
Для этого смешать в миске 3 ст. ложки муки с 3 ст. ложками сахара + пакетик ванильного сахара и 1 ч. ложкой дрожжей. Добавить чашку тёплого молока, тщательно размешать, накрыть миску плёнкой и поставить в тёплое место, приблизительно на 40-60 мин. или пока опара не поднимется.
Опара считается готовой, когда пенная шапочка поднявшись начнёт опадать.
Далее добавить 1 яйцо, соль, масло. Как следует перемешать и постепенно добавить 2 чашки муки, и потом ещё немного, если понадобится, чтобы замесить мягкое, упругое тесто, отлипающее от рук. Точное количество муки сложно указать, тесто нужно чувствовать. Да и мука бывает разного качества. Недоложив муки, булочки во время выпечки расползутся, потеряют форму. Переложите муки - тесто будет слишком плотным и сухим.
Тщательно вымесив тесто, накрыть его и оставить в тёплом месте до увеличения объёма, как минимум, в два раза.
Приготовить мучную посыпку.
Для этого смешать 1 ст. ложку мягкого масла с 1 ст. ложкой сахара и 2-3 ст. ложками муки. Раотереть смесь пальцами, пока она не превратится в крошку. Убрать до поры в холодильник.
Вместо мучной посыпки можно использовать, к примеру, кокосовую стружку.
Конфеты порезать пополам.
Готовое тесто выложить на присыпанную мукой поверхность, скатать его руками в узкий жгут, разделить на небольшие одинаковые кусочки, каждый кусочек скатать в шар, шарики размять руками в небольшие лепёшки.
Выложить в середину каждой лепёшки половинку конфеты, тщательно защипать края к центру, сформировав круглые и ровные булочки.
Уложить булочки швом вниз на противень, застеленный пекарской бумагой на расстоянии друг от друга. Прикрыть и оставить на расстойку, примерно на 20 минут.
После расстойки смазать булочки желтком, смешанным с несколькими каплями воды и растительного масла.
Сверху присыпать мучной посыпкой или кокосовой стружкой.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета.
Это цитата сообщения kudryashechka Оригинальное сообщение
Сочная курица, похожая на ветчину
🔸на 100грамм - 95.46 ккал🔸Б/Ж/У - 16.31/2.51/1.97🔸
Ингредиенты:
Куриные грудки — 4 шт.
Молоко — 1 л
Соль, специи — по вкусу
Приготовление:
1. Солим и посыпаем специями грудки, оставляем на 10 минут.
2. Доводим до кипения молоко, выключаем и сразу же погружаем в него куриные грудки так, чтобы они были полностью покрыты молоком.
3. Закрываем кастрюлю крышкой и укутываем в одеяло так, как мы это делаем с кашами и картошкой. Оставляем на час, после чего достаем получившуюся курицу из молока, кладем на дуршлаг, чтобы все лишнее стекло, охлаждаем и нарезаем на медальоны.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Мешочки из слоеного теста. Замечательный вариант на праздники!
Ингредиенты:
- готовое слоёное бездрожжевое тесто
- куриная грудка
Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z Оригинальное сообщение
Новогодний снеговичок!
Приветик! Хотите сделать необычную открытку сами? Тогда вот такой снеговичок Вам в помощь!)
Делайте с любовью, ведь это лучше покупных открыток!
[540x604] 
[463x604]Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
10 интереснейших зимних книг из фантастики!
1. Марк Хелприн "Зимняя сказка"
«Зимняя сказка» — это краеугольный камень нью-йоркского магического реализма, это история любви, способной повернуть время вспять и воскресить мертвых. Вы увидите облачную стену, смешивающую времена и народы, и мифическое озеро Кохирайс; познакомитесь с белым конем, который умеет летать, и с красавицей-дочерью газетного магната, вынужденной в мороз ночевать на крыше, с главарем уличной банды, мечтающим положить в карман все золото зари, и с инженером-строителем, из века в век возводящим лестницу в небо...
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
НОВОГОДНИЕ БЛЮДА ЗА 5 МИНУТ: ПО ЩУЧЬЕМУ ВЕЛЕНИЮ....
НОВОГОДНИЕ БЛЮДА ЗА 5 МИНУТ: ПО ЩУЧЬЕМУ ВЕЛЕНИЮ
Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщение
пирог с черносливом — «Бретонский фар».
Ингредиенты:
— мука — 125 г
— молоко — 750 мл
— яйца — 4 шт
— соль — щепотка
— чернослив — 250 г
— сахар — 100 г
— ванильный сахар — 2 пакетика
— сливочное масло
[показать]Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение
Пирог удивительный!
Во вкуснейшем творожном тесте прячутся половинки печеных яблок, начинку в которых можно менять, исходя из своих вкусовых пристрастий.
[604x403]Вам потребуется:
Мука (количество муки зависит от влажности творога) — 2,5 стак.
Масло сливочное — 250 г
Творог — 200 г
Сахар — 2/3 стак.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Яблоко (количество зависит от размера яблок и формы) — 6 шт
Корица
Дольки мандарина (или финик, курага, грецкий орех, чернослив, ириска...по количеству половинок яблок) — 12 шт
Как готовить:
1. Взбить с сахаром размягченное сливочное масло, добавить творог, перемешать. Всыпать муку, просеянную вместе с разрыхлителем и ванильный сахар, замесить тесто. Оно хоть и получается не слишком эластичным, но зато не липнет к рукам и хорошо раскатывается. Заверните тесто в пленку и на полчаса уберите в холод. Муки может понадобиться чуть меньше или больше - это зависит от влажности творога.
2. Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить семенную коробочку, разрезать на половинки. В центр каждого яблока положить начинку. Сколько раз пекла этот пирог и еще ни разу не повторялась! Начинкой может служить финик без косточки, курага, чернослив, половинка грецкого ореха, даже ириска типа Коровки! В этот раз мне подвернулись под руку мандаринки, они то и пошли в дело)) А можно вообще сделать ассорти и поиграть в угадайку)
3. Тесто разделить на две части, одну из них раскатать и положить на противень так, чтобы образовались небольшие бортики. На тесто положить половинки яблок начинкой вниз, посыпать яблоки корицей, если яблоки очень кислые - присыпать сахаром. Размер моей формы - 20х30 см.
4. Вторую часть теста раскатать и положить на яблоки, края защипать, верх смазать желтком. Выпекать 40-60 минут при Т 180С.
Готовый пирог присыпать сахарной пудрой. Очень вкусен в теплом виде с шариком ванильного мороженого! Яблочки становятся мягкими, как густое повидло + корица + выбранная вами начинка и все это в хрустящем творожном тесте... ммм... наслаждение!
Приятного аппетита!
[604x403] 
[604x403]
[604x403]
Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение
Курица с имбирем и апельсинами.
[550x487]Очень многие хвалят курицу, приготовленную с добавлением имбиря. Давайте и мы попробуем ее приготовить – обжариваем куриные крылья и ножки (голень, без бедра) с обеих сторон на заранее разогретой сковороде, пока не образуется хрустящая румяная корочка. Посыпаем солью и перцем, аккуратно выкладываем их в форму, чтобы они плотно прилегали друг к другу. Сверху посыплем очень мелко порезанным чесноком и ставим в заранее разогретую до 200 градусов духовку на пятнадцать минут на средний уровень. Натираем цедру апельсина ( из расчета на пять ножек и пять крылышек) и выдавливаем из апельсина сок. Маленький кусок имбиря (около четырех сантиметров длиной) натираем на терке. А вообще имбиря кладите столько, насколько вы хотите, чтобы курица была острой – чем больше, тем острее. Перемешиваем имбирь, цедру, четыре столовых ложки меда (можно слегка разбавить горячей водичкой). Через пятнадцать минут полить курицу этим соусом со всех боков и оставить в духовке еще на десять минут, увеличив температуру до 250 градусов. Спустя десять минут поливаем апельсиновым соком, снова ставим в духовку и выпекаем до готовности (она должна покрыться румяной корочкой). Теперь можете подавать полив курицу соком с блюда.
Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение
Узоры и схемы. Вязание крючком
Узоры и схемы. Вязание крючком.
Доброго времени суток! Немного схем в копилочку.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение
Супертонкие блины с хитростью! Рецепт, которым пользуюсь уже с десяток лет. Даже первый не выходит комом.
[522x273]Ингредиенты
Вода 600 мл
Молоко 600 мл
Пшеничная мука 1,5 стак.
Крахмал 1,5 стак.
Яйцо 4 шт.
Соль 1 ч. л.
Сливочное масло 3 ст. л.
Сахар 3 ст. л.
Ванильный сахар 0,5 ч. л.
Приготовление
При помощи блендера или венчика взбейте яйца, постепенно добавьте сахар, соль, ванильный сахар.
Продолжая взбивать, влейте молоко и воду, частями всыпьте муку и крахмал.
Масло растопите на водяной бане, добавьте в блинное тесто, хорошо перемешайте, тонкой струйкой влейте кипяток.
Оставьте тесто на 30 минут, чтобы настоялось, и можете выпекать.
Блинчики получаются очень нежными, тоненькими, при этом они хорошо держат форму и не разваливаются. Подавайте блинчики с мёдом, вареньем, особенно хорошо они сочетаются с клубничным. Сохраните рецепт в закладках, чтобы порадовать семью отменными блинами уже в эти выходные!
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Кремовый торт без выпечки
