|
|
|
|
[показать]Это один из наиболее древних праздников Италии. Начало этому красивому и популярному празднику было положено еще в 1778 году и имеет религиозные корни. Проводится он обычно в середине мая в небольшим городке Гензано. На несколько дней одна из главных улиц городка перекрывается для того, чтобы любой желающий мог создать на ней роскошный рисунок из цветов. Несколько тонн цветов собирают заранее, храня их в местных пещерах, а затем перевозят в городок, чтобы выложить композиции. По окончании фестиваля улица выглядит как один нескончаемый ковер. [показать] |
Хотите иметь красивую кожу лица? Выбирайте клюкву! [показать]Клюква – наш «северный виноград». По содержанию витамина С она может сравниться только с цитрусовыми. В ней содержится большое количество антиоксидантов и полезных для кожи органических кислот. Клюква хранится в холодильнике до двух месяцев, замороженные ягоды продержатся до самой весны. |
Что такое пищевая добавка Е-621 и с чем ее едят... [показать]Нашей пищевой промышленности уже давно не обойтись без пищевых добавок. Надо же нас кормить... вкусно! Одни пищевые добавки используются как консерванты, другие как стабилизаторы, третьи улучшают вкус продуктов. Вот об одной из них хотелось бы и поговорить. Именно о той, которая улучшает вкус. Возьмём, к примеру, колбасу. В растительный белок положим чуть-чуть мяса, добавим глутамат натрия… А результат вы и сами знаете. Вы обращаете внимание на состав продуктов, когда их покупаете? Если да, то не раз видели в составе колбас, приправ, бульонных кубиков глутамат натрия. Что мы о нём знаем? Лучший ответ: «Усилитель вкуса». Или: «Он вызывает аллергию у детей!» А что же он представляет из себя на самом деле? Что же такое глутамат натрия? |
Когда пару лет назад я увлеклась кулинарией, я впервые узнала что курник - это обрядовый пирог, и что начинка там слоями и что она какая-то определенна и т.д. и т.п. А до этого всю жизнь курником я считала вот такой пирог из пресного теста с начинкой из курицы и картошки. Сейчас я понимаю, что Урал с его близостью к Татарстану, Казахстану и Башкирии - это совсем другие вкусы и понятия, совсем не как в центральной России. Там не поймут этих ваших слоенных курников. Курник - это пирог с курицей и картошкой, ну или треугольные печеные пирожки, которые продают в каждой кулинарии, выпеченные по тому же принципу, только небольшие. По вкусу и принципу такой пирог очень похож на татарский балиш, вполне возможно, что оттуда он и начал свой путь, распространившись по Уралу и получив более русское название курник. А может и нет, кто ж теперь это знает?
[536x494]
[показать]
|
Что любят почки? [показать]Не зря народная пословица говорит: «Поздно пить Боржоми, когда почки отвалились». Легче заболевание предупредить, чем лечить. В наше время несчастные почки работают с огромной перегрузкой . Кто в организме отвечает за обезвреживание вредных веществ, попавших в организм человека? - В первую очередь, два органа - печень и почки. Печень яды расщепляет, а почки их выводят. |