[500x359]

Ингредиенты:

творог — 400 г
маргарин — 200 г
мука пшеничная — 480 г
сахар — по вкусу
сода — 1/2 ч.л.
соль — по вкусу

Приготовление:

Читать далее...

[604x453]

Ингредиенты для рецепта Нутеллы:

молоко – 4 стакана;
ядра лесных орехов (арахис или грецкие) – 3-4 ст.л.;
сахар-песок – 4 ст.;
мука пшеничная – 4 ст.л.;
тёмный какао-порошок – 6 ст.л.;
масло сливочное – 1 пачка;
соль – половинка чайной ложки.

Приготовление:

Читать далее...

Сахар – 2 стакана
Молоко –1 литр
Масло сливочное – 100гр
Крахмал – 1 ч.л.
Желтки яичные – 5 шт.

Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.

Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.
[604x453]

Это цитата сообщения Викусяяя Оригинальное сообщение

Домашний плавленный сыр из творога

Домашний плавленный сыр из творога

[показать]

 

Такие продукты полезны.Тем более знаешь из чего. Этот сыр по вкусу похож на сыр "Янтарь", только более нежный и без консервантов.

Состав:
Творог ....................0,5 кг.,
Сливочное масло....100 гр.,
Яйцо......................1 шт.,
Соль и сода ............1/2 ч.ложки.

Приготовление:
1. Творог, масло, яйцо, соль и соду взбить в блендере до однородной массы. 
2. Поставить творожную смесь на водяную баню и варить, помешивая до тех пор пока масса не начнет плавиться.
3. Форму для сыра смазать масло и вылить туда сырную смесь. 
4. Убрать в прохладное место на 8-10 часов.

Приятного аппетита!

[599x362]

Ингредиенты для теста:

- 70 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки меда
- 2.5 стакана муки
- 1 столовая ложка сахара
- 1 столовая ложка сметаны
- 10 г ванильного сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя

Крем:
- 1 банка вареной сгущенки
- 80 г апельсинового сока
- 8 столовых ложек сметаны 15%

Приготовление:

Читать далее...

[600x463]

Витаминный, освежающий летний супчик.

Болгарский суп Таратор.

Таратор - холодный суп, очень популярен в Болгарии и Македонии. Делается из кислого молока или кефира, свежих огурцов, чеснока и большого количества зелени.

Ингредиенты:

Огурец 2 штуки, кефир 400 мл, соль, перец по вкусу, укроп пучок, чеснок 2 зубчика, орехи грецкие 5-6 штук, вода 100 мл, петрушка для украшения.

Приготовление:
Читать далее...

[640x533]

Ингредиенты:

Мука 200гр
Манка 200гр
Сахар 200гр
Яблоки 450гр
Разрыхлитель теста 1ч.л.
Масло сливочное 200гр
Корица 2 ч.л.

Приготовление:
Читать далее...

Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение

Потрясающие шашлыки, рецепты которых вы не знали

• Сатай Гай (Му) (satay gai/moo)
Это маринад предназначен для курицы или свинины. Тайцы готовят эти мини-шашлычки на бамбуковых палочках. Мясо надрезается на небольшие кусочки-полосочки длиною 3-4 см, шириною в 2-3 см, кладется в маринад хотя бы на 1 час и отправляется в холодильник. Ингредиенты: 450 г куриного филе или свинины, 2 чайной ложки молотого кориандра, 1/2 чайной ложки тмина, 2 дольки чеснока, 4 красных луковицы, кусочек свежего имбиря (2,5 см), 1 столовая ложка куркумы, 1 чайная ложка соли, 2 столовых ложки растительного масла, 2 столовые ложки белого сахара.
✔ Приготовление. Мелко нарезаете чеснок, лук и имбирь, отравляете в блендер и добавляете туда же куркуму, кориандр и тмин. Измельчаете смесь до однородной массы и добавляете соль, масло и сахар и снова все перемешиваете. Добавляете в маринад мясо и хорошо обваливаете. Отправляете в холодильник на 1 час. Готовить шашлычки на гриле до готовности.

[550x366]

еще рецепты

[478x318]

Разгрузочный день в представлении многих девушек и женщин – это своего рода «волшебная палочка», которая помогает вернуть фигуру и вес в норму после гастрономического разгула буквально за один день. И в этом они не ошибаются – действительно, существуют рецепты разгрузочных дней для похудения, которые позволяют сбросить до 3,5 кг критического веса в самые короткие сроки.

Выбирая продукт для разгрузочного дня, руководствуйтесь своими предпочтениями в еде, а также потенциальным результатом. Например, непопулярные огурцы могут дать внушительный эффект — потерю до 3.5 кг, тогда как всеми любимая гречка в рамках разгрузочного дня может помочь избавиться максимум на 1,5 кг.

Далее: http://www.woman.ru/health/diets/article/91321/

[478x318]

Так называемая «диета на ночь», автором которой является отнюдь не диетолог, а известный американский психиатр, помогает людям не только отучиться чревоугодничать по ночам, но и... повысить свою самооценку! И работает эта удивительная диета гораздо эффективнее, чем амбарный замок, запирающий холодильник в ночное время суток от нападения безвольных едоков.
Читать далее...

[333x500]

Шоколадное суфле с кофейным соусом

Ингредиенты:
4 порции
Для соуса:
80 мл молока 2%-й жирности;
4 ч. л. сахара;
ванилин на кончике ножа;
4 ч. л. свежесваренного крепкого кофе;
1 яичный желток.

Для суфле:
1 яйцо;
2 ч. л. сахара;
80 г горького шоколада;
7 ч. л. обезжиренного натурального йогурта;
1 ч. л. подсолнечного масла.

Что делать:
Читать далее...

[700x421]

Воздушный бисквит получается просто идеальным! Пробуйте!

Время приготовления бисквита – 30 минут

Ингредиенты:
- 4 яйца;
- сахар (150 г);
- мука (150 г);
- разрыхлитель теста (1 ч ложка).

Приготовление «Воздушного бисквита»
Читать далее...

[604x453]

Ингредиенты:

- 1 крупный кабачок
- 2-3 зубчика чеснока
- 5 не крупных помидоров
- по половинке пучка укропа и петрушки
- масло для жарки
- майонез
- мука

Приготовление:
Читать далее...

[604x400]

Ингредиенты:

яйца 4 шт
сахар 150 г
мука 120 г
орехи измельченные (лучше грецкие) 90 г
разрыхлитель 1 ч л с горкой
2-3 ст л меда
какао-порошок 2 ст л

Для приготовления крема:
сметана 450 г
сахар 5-6 ст л
Кроме того 1 банан, горсть чернослива.

Приготовление:
Читать далее...

Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение

Потрясающие натюрморты Szechenyi Szidonia

[показать]

Szechenyi Szidonia , современная венгерская художница. Родилась в городе Kiskunfelegyhaza в 1965 году, артистическое вдохновение в живописи посетило ее очень рано. Хотя она начиналала свою карьеру в совершенно другой области, но любовь к искусству перевесило все ее интересы. Ее живописные, легкие, полные нежной и свежей красоты натюрморты известны далеко за пределами ее родины.

[показать]

Читать далее...

[550x368]


Ингредиенты:

400гр творога обезжиренного
500 гр сметаны 10%
5 ст.л какао
35-40 гр желатина
печенье Юбилейное (самое обычное) 8 шт.
2/3 ст сахара

Приготовление:
Читать далее...

[700x688]

Хычины готовятся предельно просто и выходят на объедение. Начинки могут быть разными. Пробуйте, экспериментируйте!

Необходимые ингредиенты:
- молоко или кефир (250 мл);
- мука (2 стакана);
- сыр (200 г);
- вареный картофель (столько же, сколько сыра);
- сливочное масло (50 г);
- зелень;
- базилик;
- щепотка соли;
- чеснок (2 зубка);
- молотый черный перец;
- молотая паприка;
- красный перец.
Читать далее...

[700x626]

С начинкой, конечно же, можете экспериментировать.
Ингредиенты:
- кефир (1 стакан);
- твердый сыр;
- ветчина;
- мука (2 стакана);
- сахар, соль и сода (по 0.5 чайной ложки);
- подсолнечное масло.
Читать далее...

[640x409]


На первый взгляд все говорят, что в торте в качестве крема сгущенка. Но нет! Крем творожный. Можете с легкостью и уверенностью давать детям. И готовится торт всего 40 минут. 4 подхода по 10 минут. Пробуем!

Ингредиенты:
Для теста:
- мука (180 г);
- мед (2 ст ложки);
- 2 яйца;
- сахар (150 г);
- сода (2/3 ч ложки);
- разрыхлитель теста (2/3 ч ложки).
Для крема:
- сахар (100 г);
- творог (400 г);
- сливочное масло (50 г);
- яичный желток (2 шт);
- ванилин (на кончике ножа).
Читать далее...

[600x400]


Ингредиенты:

2-4 тушки кальмара
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. муки

1-2 ст.л. сливочного масла.
Соль и черный перец
Немного кипятка в чайнике

Приготовление:
Читать далее...