|
|
[210x240]
Многие пользователи (и не только новички) хранят набранные документы и файлы, скаченные из Интернета, именно в этой папке.
Почему?
В силу природной лени, поскольку система сама предлагает ее для сохранения файлов.
Конечно, документы и другие файлы можно сохранять в других папках, но для этого нужно сделать несколько лишних движений мышкой.
Но давайте вернемся к теме нашей статьи.
По умолчанию папка Мои документы находится по адресу «C:\Documents and Settings\имя пользователя\Мои документы».
Вы можете без проблем поменять этот адрес, на тот который вам больше подходит.
Например, полезно переместить папку Мои документы на другой диск, то есть, чтобы папка хранилась не на системном диске «С», а на другом, допустим «D», при условии, что ваш жесткий диск разбит на несколько логических дисков.
Это позволит вам сохранить все данные, которые хранятся в папке Мои документы, в случае если понадобится переустановить систему.
Давайте изменим местоположение папки Мои документы:
[показать]
Мой дедушка как только попадал на Одесский Привоз,бегом мчался в рыбные ряды,и покупал малосольную мелкую рыбку которую любовно называл"тулечка"или "камсичка".Эту готовую к употреблению рыбку он чистил,(удалял головы),пересыпал нарезанным луком и укропом,добавлял перец горошком и складывал все это слоями в банку.Сверху поливал растительным маслом.Нам,детям,не нужны были никакие конфеты,только картошечка в мундирах,и пару дедушкиных рыбешек с серым хлебушком...
Увидела недавно где-то рецепт селедки с луком и вспомнила давно забытый дедушкин рецепт...Конечно же я внесла свои коррективы и приправы-и результат потряс мое семейство.Литровую банку рыбы мы съели за один присест!После того-делаю такую рыбу каждую неделю,и уже в большем количестве,чтобы надольше хватало)Спешу записать рецепт-чтобы снова не потерять его на годы...
Можно взять любую,пригодную к засаливанию рыбу.Я люблю скумбрию,ее и взяла.На 4 средних скумбрии нам нужны:1.5 л банка с крышкой,кориандр,3 луковицы,несколько веточек свежего укропа,2-3 лавровых листа,1 ст.л соли(крупной),1 ч.ложка сахара,молотый черный перец(немного),растительное масло.
Кстати-вы можете не солить как я, замороженную рыбу,а по примеру моего дедушки улучшить вкус уже готовой малосольной рыбки(селедки,салаки,скумбрии,кильки)Из этой же рыбы я готовлю селедку под шубой-очень вкусно получается)
Приятного аппетита!
|
В этом году очень много яблок, грех не приготовить уксус своими руками. Ароматный и полезный продукт. Можно использовать для приготовления маринадов, заправки салатов. Уксус получается вкуснейший, ядрёный, душистый. В нём совсем не остаётся бродильного привкуса, который я так не люблю. Попробуйте, не разочаруетесь. И возни никакой. Если надо больше, то просто увеличивайте пропорционально. яблоки 1,5 кг,вода сырая холодная 1,5 л,сахар 200 г Яблоки (наиболее ароматные – антоновка, белый налив), но можно любые спелые, мелко нарезать, залить водой, добавить сахар, поместить в эмалированную или стеклянную посуду, накрыть тканью плотно обвязать вокруг горлышка и поставить в тёмное место на 3 месяца. От сердцевины яблоки можно освободить, чтобы косточки там не болтались, а кожу не надо чистить. Вначале, когда яблоки всплывают наверх, периодически перемешивать, чтобы всплывающие кусочки яблок не испортились, потом просто так стоит, пока прозрачным не станет. Процеживать нужно (или можно) только после окончания брожения. Через 3 месяца. Уксус тогда уже сам станет прозрачным, а все яблоки осядут на дно и уплотнятся, тогда можно сцедить и поставить отстояться. Если образуется небольшой осадок, то я переливаю в чистую бутыль. Это значит, что уксус стал ещё лучше и прозрачнее. В некоторых случаях, в процессе брожения, на поверхности уксуса образуется, так называемая, уксусная матка, представляющая собой пенную слизистую пленку дрожжеподобных грибков, возникающая на поверхности бродящих вина или сока. Внешне она может напоминать чайный гриб. Эта пленка сама-по себе обладает активными целебными свойствами, превосходящими лечебные свойства самого уксуса. Обращение с уксусной маткой должно быть очень аккуратным, потому что бактерии чувствительны и могут легко погибнуть, если бродящий напиток потревожить, например, переставляя с места на место. Во время сливания готового уксуса с осадка, эту плёнку стоит просто сдвинуть в сторону. Хранить уксус нужно плотно закрытым, в тёмном месте при комнатной температуре. Чем дольше стоит уксус, тем крепче он становится. При длительном хранении цвет может измениться на более насыщенный, это не влияет на качество продукта. Если на дне образовался некоторый осадок, то уксус можно аккуратно слить с осадка в чистую ёмкость,он станет ещё прозрачнее.
“При приготовлении пищи и консервировании овощей и фруктов применяют яблочный, белый дистиллированный и винный уксус. Но от других уксусов по своему качеству, химическому составу и действию на организм человека яблочный уксус разительно отличается. Особые свойства делают его целебным и позволяют расширить границы применения этого продукта и использовать его как лечебное средство при многих заболеваниях. В результате брожения получают уксус, который в среднем содержит 3-9% уксусной кислоты и незначительный процент винной. Именно уксусная кислота является причиной разрушения живых клеток. Яблочный уксус готовят из цельных плодов сладких сортов яблок. Благодаря этому в нем совсем нет опасной для организма уксусной кислоты, зато в достаточном количестве |
|
|
Привыкли мы, как правило, к селедке порезанной и выложенной на селедочнице, с лучком, сбрызнутая уксусом и подсолнечным маслом. Не спорю, вкусно и к отварной картошечке и к охлажденной водочке. Но, уж больно простое и скучное блюдо. Да, есть еще у нас в меню «праздничное» блюдо – селедка под шубой. В бесконечных вариантах и модификациях она наверное присутствует на всех новогодних и большинстве праздничных столов. Но, это тоже немного не то, чего желает душа. В магазинах есть пресервы – порезанная сельдь, в каких-то маринадах. Не спорю – вкусно, но из за того, что стоят эти пресервы на полках, зачастую, неизвестно сколько – вызывают обоснованные опасения и слухи, что мол кто-то такой селедкой в маринаде отравился. Поэтому, мы будем делать практически ту же пресерву, но сами, зная во первых, что мы туда кладем и сколько она у нас стоит. На довольно интересном сайтике, посвященном норвежской рыбке был найден этот рецепт. Собственно и рецептом-то его назвать тяжело – до такой степени просто готовится. Основа — яблоко натертое на «картофельной» терке. В него кладут две столовые ложки сахара, две столовые ложки яблочного уксуса, мягонькую горчицу и все это смягчается столовой ложкой сметаны. Посыпается молотым перцем и перемешивается. Вот маринад и готов. Берем филе селедки, вымоченное ночь в молоке, режем порционно и кидаем в маринад. С утра сделали-замариновали, а в обед уже можно кушать, положив кусочек селедочки на хлебную греночку или хорошо прожаренй тост…
[400x300] [400x300] [400x300] [400x257] |
[показать]Чудесный сайт нашла!Анализатор рецептов,всевозможные таблицы и диеты,рецепты с расчетом калорий,поздравления,полезные статьи.
[показать]
|
|

Перевод с английского статьи-слайдшоу о четырёх проверенных необычных признаках закупорки артерий, которые помогут вам своевременно принять меры против инфаркта.
[380x285]
Предотвращение болезни сердца у пациентов является главной целью врача, а раннее выявление этого заболевания ─ следующая по значению цель. Распознавание болезни на ранней стадии её развития может привести к изменениям в образе жизни и медицинским методам лечения, которые способны задержать или предотвратить наступление инфаркта миокарда. Почти 80 процентов сердечных заболеваний можно предотвратить путём изменения образа жизни. Многие из пациентов автора статьи были шокированы, узнав о нижеследующих признаках закупорки артерий ─ атеросклероза, являющегося основной причиной болезни сердца.
|
|
Дорогие друзья!
Новогодние и рождественские праздники воспринимаются до самого преклонного возраста, независимо от должностей и положения в обществе, как нечто сказочное, яркое, фантастическое торжество! Где как не в дневниках мы можем окунуться в сказку, вернуться в детство, пофантазировать вместе с родным, близкими людьми, с детьми и внуками. Это единственный праздник, который отмечает практически все население (в России так это точно), даже если к 00.00 уже успели всё... и заснули... Оставим всю свою серьёзность, чопорность на будние дни, а сейчас.......
На период новогодних и рождественских праздников, каникул полноправными хозяевами в моём Дневнике будут
Дед Мороз со Снегурочкой Коллеги Деда Мороза со всего мира - многоуважаемые дорогие гости. Люблю лошадей, но Синяя лошадь - только уважаемая гостья дневника. Балом правит огненная, серьёзная красавица
Ну а Волшебный Снеговик исполнит все ваши желания!
|