Опубликовала Feya44

Решила поделиться с вами одним из способов обработки края изделия. Этот способ трудно назвать кеттлевкой, но в некоторых случаях он даже удобен. Лично мне иногда (особенно, когда изделие летнее, легкое или просто связанное лицевой гладью) хочется избежать рубчика вдоль планки в виде изнаночных петель (кои образуются при кеттлевке). Поэтому прибегаю к этому способу и предлагаю его на ваш суд.
В моем арсенале планки разные:
1. В виде резинки

[показать]

2. Такие

[показать]

У форшмака – традиционной закуски из селёдки – есть одна интересная особенность. Практически в каждой семье, где это блюдо принято готовить, есть свой фирменный рецепт. Они отличаются видом нарезки, ингредиентами и их соотношением. Если у вас ещё нет своего собственного семейного рецепта, который бережно передаётся из поколения в поколение, то из 5-ти оригинальных вариантов  будет, что попробовать и из чего выбрать.

[700x236]

Подгибка низа в трикотажных изделиях

Замечательный рецепт простого в приготовлении, сытного и сочного мяса на ужин. Заготовку для этого блюда можно сделать с вечера, а вернувшись с работы, потратить всего пару минут на обжаривание. Вкус этого блюда убедит вас в том, как важен правильный маринад.

[660x423]

Щука фаршированная

Когда-то давно мне казалось, что фаршированная щука - это верх кулинарии. Ничего подобного. Готовится проще простого. Иногда я даже полуфабрикат держу в морозилке: голову, чулок и готовый фарш. Когда срочно нужно произвести впечатление на людей гораздо старше меня, достаю и быстренько готовлю. Главное – не бояться.

Вам потребуются: щука - весом 3-3,5 килограмма; свиная прослойка или сало несолёное - 300 г; рис - 1 стакан; яйцо - 2 шт.; для украшения: три лимона; 1 банка маслин; укроп.

Целую щуку аккуратно очищаем от чешуи, стараясь не повредить кожу. Отделяем голову. С туловища чулком снимаем кожу, подрезая ножом возле плавников и хвоста. Из головы удаляем глаза и жабры. Промываем, голову натираем солью.

Готовим фарш: стакан риса заливаем двумя стаканами воды и варим до готовности. Отделяем филе щуки. Филе рыбы, готовый рис, свиную прослойку пропускаем на мясорубке с крупной решеткой. Добавляем два яйца, специи по вкусу, перемешиваем. Получившимся фаршем набиваем чулок щуки.

На смазанный растительным маслом противень укладываем щуку спинкой вверх.

Запекаем в духовке до готовности. Для того, что бы рыба не потрескалась в духовке, нужно набивать её не очень плотно и ставить в слегка нагретую духовку, постепенно добавляя температуру.

Даём остыть, затем разрезаем на порции и выкладываем на блюдо. Украшаем. Для украшения нарезаем на лимоне продольные бороздки, а затем нарезаем колечками. Если у вас нет специального ножа, то можно, для нарезки бороздок воспользоваться обычной крышкой от консервов (с кольцом) согнув её пополам.

Приятного аппетита!

источник https://www.crevetka.com/articles/view/26

Мы собрали коллекцию рецептов – целое новогоднее меню! С ними справятся самые юные и неопытные хозяйки. Но при этом все эти угощения будут выглядеть так, словно их приготовил знаменитый шеф!

Если вы считаете, что простое горячее новогоднее блюдо должно готовиться за 15 минут, то это значит, что ничего сложнее яичницы с беконом вы не готовили! Конечно же времени придется потратить гораздо больше, да и продуктов понадобится больше, но хотя бы раз в году даже самой неопытной хозяйке хочется быть королевой на кухне и получить комплименты от близких.

Внимательно следуя рецепту у вас все получится – даже не сомневайтесь!

Мы предлагаем на выбор рецепты, среди которых вы найдете новогодние блюда из рыбы, птицы, овощей и мяса. Выбирайте любое понравившееся и включайте в новогоднее меню.

• Если вы выбрали рыбное блюдо на Новый год, например, из карпа, но ни разу его не покупали, а тем более, не чистили, то лучше купить живого карпа и прямо на рынке попросить его почистить и нарезать, так вы избавите себя от лишней работы на кухне – не придется отмывать кухню от чешуи и рыбного запаха.
• Если выбрали новогоднее блюдо из мяса, то уточните какую часть филе нужно купить, это важно, иначе блюдо может не порадовать – мякоть окажется жесткой и сухой или наоборот, слишком рыхлой и волокнистой.
• Птицу выбрать проще, покупайте свежую, охлажденную и самую аппетитную на вид.

В каждом рецепте указано время приготовления. Чтобы не забыть вовремя выключить духовку или помешать жаркое, пользуйтесь таймером, если у вас его еще нет, обязательно купите. Прежде чем подать новогоднее блюдо на стол, обязательно проверяйте его готовность. И тогда праздники пройдут весело и вкусно!

ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Салаты

Салаты из кальмаров на Новый Год

[607x455]

Симпатичные игрушки зверушки-собачки символ 2018 года

[474x436]

[700x700]

[525x700]
[700x700]

Почти каждый из нас уверен, что отлично владеет компьютером, будь то Windows или «Макинтош», пишет Huffington Post.

[показать]

[640x640]

[700x700]

Фотографии в альбоме «Брюки, рейтузы, колготки, легинсы спицами», автор Belosvetika на Яндекс.Фотках

[показать]

Преимущества касторки известны на протяжении веков. Это может касаться многих проблем со здоровьем. Даже в Древнем Египте использовалось это масло. В основном для очистки. Это масло также повышает поток крови, а используется для красоты. Для удаления боли в суставах и лучшего кровотока используйте это масло в качестве компресса.

Метод:
Очистите область пищевой содой и водой. Замочите ткань в касторке и накройте ею воспаленную область, затем оберните кухонной фольгой. Через 60 минут промойте. Делайте это ежедневно в течение 40 дней.

Компресс также лечит варикозное расширение вен, ПМС, пищеварение, воспаление, работу печени и тому подобное.

Лучшие 24 способа использования касторового масла:
Смесь соды и касторового сока может отбелить темную кожу.
Применять с массажем для снятия растяжек.
Исцеление синяков, порезов и небольших ран.
Массируйте кожу головы, чтобы улучшить рост волос.
Удаляет пистонидные кисты.
Массируйте лодыжки для снятия боли.
Потребляйте 3 капли масла водой в течение 4 месяцев и вылечите тиннитус.
1 капля вылечивает катаракту.
Пейте 5 капель ежедневно для лечения аллергии.
Протрите им шею, вы уменьшите воспаление узлов.
Аллергия и конъюнктивит вылечиваются, если вы втираете масло перед сном.
1 капля масла удаляет серные пробки.
Выпейте 2 капли ежедневно и выведите никотин из организма.
Также это масло лечит алкоголизм.
Массируйте подошвы на ногах, масло удалит мозоли.
Массируйте живот и вылечите диарею.
Касторка и лаванда расслабляют гиперактивность и мышечные проблемы.
Нанесите на спину при боли в шее и пояснице.
Удаляет грибок.
Удаляет бородавки.
Поможет избавить от храпа.
Смесь касторки и пищевой соды восстанавливает щелочность организма.
1 капля на укусах прекращает воспаление и зуд.

По материалам — remedieshouse24.com