Печень любая 500 г., яйца 3-4 шт., морковь вареная 1 шт., лук репчатый 2-3 шт., чеснок 2 зубчика, сливки 20-33% - 100 мл., сливочное масло 100 г., растительное масло 3 ст/л., тимьян., коньяк 50 мл., соль-перец-мускатный орех.

Печень правда любая. Можно куриную, можно говяжью. Как получится. Важно очистить от разных пленок и вкраплений. Можно промыть даже.

Морковь и яйца вареные. Морковь у вас осталась от оливье, думаю. Но ее не обязательно добавлять.

Итак, лук важно обжарить крупно и до прозрачности-мягкости. Лук не должен хрустеть. Это важно.

 Ингредиенты (на 4 порции):
✅ Огурцы — 4 шт.
✅ Морковь — 1 шт.
✅ Красный лук — 1 шт.
✅ Чеснок — 1 зубчик
✅ Укроп — небольшой пучок
✅ Соевый соус — 1 ст. л.
✅ Растительное масло — 2 ст. л.
✅ Сахар — щепотка
✅ Соль — по вкусу

🍴 Совет:
Нарежьте все овощи тонкой соломкой или используйте тёрку для моркови по-корейски. Поместите в плотный пакет, добавьте все приправы, завяжите и хорошо встряхните. Оставьте на 10–15 минут — овощи промаринуются и станут ещё вкуснее.

📌 Бонус:
Идеально подходит как гарнир к мясу или как лёгкая закуска. Возьмите с собой на пикник или подайте к ужину!

Если вы до сих пор думаете, что лучше жареной картошки ничего нет, то садитесь и записывайте.  Ингредиенты: картофель соевый соус Приготовление: Помойте картошку, сделайте надрезы вдоль всего овоща, полейте соусом и в духовку при 200 °C на 40 минут. Приятного аппетита!

Вкусные маринованные огурцы имеют необычный и нарядный вид - в томатном маринаде они, действительно, как французские гвардейцы кардинала. Приготовленная по этому рецепту, заготовка отлично хранится и не сложна в приготовлении. Рекомендую!

Это самое лучшее тесто для вареников, которое я знаю.
У меня есть неплохая коллекция рецептов теста для вареников, все они проверены и достойны внимания, но недавно я впервые попробовала приготовить заварное тесто для вареников… это нечто! Теперь именно этот рецепт стал фаворитом – приготовить тесто заварным способом легко, оно очень послушное в работе: нежное, мягкое и эластичное. Оно тонко раскатывается и не липнет к столу, вареники из заварного теста прекрасно держат форму, при заморозке не трескаются и на вкус получаются просто замечательными.

Попробуйте рецепт супертеста, не пожалеете.

Самое крутое тесто для вареников:

2 стакана муки,
4 ст.л. растительного масла,
0,5 стакана воды,
1 ч.л. соли.

Только нужен крутой кипяток, прям чтобы только закипела вода, туда быстренько масло и соль и влить в муку.

И больше вообще ничего добавлять не нужно, ни воды, ни муки, хорошо замесить и все. Лепится очень легко! Получается около 40 вареников.

Ингредиенты:

шоколад горький - 200 г
масло сливочное - 20 г
маршмеллоу (мини) - 40 г
печенье сдобное - 40 г
фисташки - 20 г
сахарная пудра - 4 ст. л.
Приготовление:

1. Растопить шоколад на водяной бане. Добавить сливочное масло и все перемешать. Дать шоколаду немного остыть.

2. Печенье разломать и выложить в миску к шоколаду. Добавить фисташки и маршмеллоу.

3. Полученную массу выложить на пищевую пленку и скатать в колбаску. Убрать в холодильник на 4 часа.

4. Перед подачей снять пищевую пленку и посыпать шоколадную колбасу сахарной пудрой.

куриное филе 250-300 г
апельсин 1 шт.( или ананас )
плавленые сырки ( сливочный вкус) 2 шт.
яйца 4 шт.
чеснок 1 зуб.
соль по вкусу
орехи грецкие
майонез