Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Легкие куриные котлеты: вкусно и полезно для фигуры!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С КЛУБНИКОЙ И АПЕЛЬСИНАМИ
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
САЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ, ЧЕРНОСЛИВА И МАНГОЛЬДА
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ХРУСТЯЩИЙ МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ С РОЗМАРИНОМ
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Диетический салат-закуска из кабачков
Салат из серии вкусно, быстро, просто! Я люблю сочетание кабачков со сметанным или йогуртовым соусом, с чесночком и зеленью. Но чаще всего кабачки обжариваются в масле - этот вариант диетический, кабачки запекаются - попробуйте! Отличный вариант овощной закуски, если гости на пороге, на дачу, на пикник, да просто к ужину!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Когда душа просит чего-то сладкого, домашнего и вкусного - мы печём бисквит из варенья
У вас бывает так, что вы приготовили какое-то варенье, а оно стоит и стоит, и никто его уже не ест? Моя свекровь, например, готовит столько варенья, что его уже и девать некуда. Вот в такой ситуации вам обязательно пригодится этот рецепт выпечки бисквита из варенья! Такой бисквит вы съедите гораздо быстрее, чем банку варенья, уж вы мне поверьте. Без особых усилий приготовленный бисквит можно на скорую руку смазать кремом и вот у вас на столе вкусный домашний тортик!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Творожная ватрушка "Королевская"
Творожная ватрушка "Королевская"
Ватрушки - вкусная и нежная выпечка, их пекут с разными начинками. Приготовление быстрое и легкое, а получаются ватрушки очень вкусными. По предлагаемому рецепты можете приготовить "королевскую" ватрушку с творогом. Готовится это выпечка из обычных продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Такая ватрушка будет отличным дополнением к чаю или кофе. Сохраняйте рецепт в своей кулинарной копилке.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Нут в духовке
Нут в духовке - если вы не знаете, что приготовить в качестве закуски к пиву, можете попробовать приготовить этот рецепт. Рецепт очень простой и его очень легко готовить. Специи для нута можно использовать другие какие вам больше нравятся. А если вам не очень хочется заморачиваться с замачиванием и отвариванием нута, его всегда можно купить уже вареный, пересыпать специями и запечь.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КРЕОЛЬСКАЯ ГОРЧИЦА
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
УНИВЕРСАЛЬНЫЙ МАРИНАД ДЛЯ ОВОЩЕЙ НА ЗИМУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ТЕФТЕЛИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Грибной салат с овощами
Салат готовится просто и легко, а вкус у него замечательный. В этом салате есть хруст, острота, прекрасный аромат и вкус. Лучше всего для такого салата подходят вешенки (они плотные после приготовления и с насыщенным грибным вкусом). Для салата часть овощей обжариваю, а часть добавляю в свежем виде.
Получается очень вкусный, ароматный и красивый салат.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С ЧЕСНОКОМ
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Салат с сельдереем и фасолью
Ингредиенты
300 г куриного филе копчено-вареного
250 г фасоли
150 г стеблей сельдерея
300 г помидоров
50 г красного лука
200 г зеленого салата
50 г смеси семян для салатов (у меня семена тыквы, подсолнечника, лен, кунжут)
заправка:
50 мл растительного масла
20 мл уксуса 6–9%
20 г горчицы (в зернах или пасты)
соль
Приготовление
Лук нарезать соломкой. Филе тонко нарезать. Сельдерей нарезать. Помидоры нарезать.
Готовим заправку
Смешать масло и уксус. Добавить горчицу. Посолить. Перемешать.
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Заварные пирожные "Кольца" с творожным кремом!
Ингредиенты:
Вода - 250 мл.
Сливочное масло - 100 г
Соль - 5 г (0,5 ч. л.)
Сахар - 5 г (0,5 ч. л.)
Мука пшеничная - 200 г
Яйца +/- 300 г (у меня ушло 300г, 5 яиц)
Для крема:
Сливочное масло 82,5% - 200 г
Сахарная пудра - 100 г
Сгущённое молоко 8,5% - 100 г
Творог (9%) - 400 г
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Сахарная пудра для украшения
Противень 34х41
Приготовить заварное тесто.
1 В сотейник налить воду, добавить соль, сахар, масло. Поставить на средний огонь и довести до кипения.
2 Как только смесь начинает кипеть, добавить всё муку, хорошо перемешать до однородности, чтобы не было мучных комочков.
Постоянно помешивая варить на среднем огне 3-4 минуты, подсушиваем тесто. Тесто должно хорошо собраться в гладкий шар, а на дне сотейника будет появляться тонкая белесая пленочка. Сотейник снять с огня.
3 Переложить тесто в миску и дать слегка остыть. Яйца по одному ввести в тесто, перемешивать до однородности, тесто будет становиться эластичным и глянцевым. Пятое яйцо нужно добавлять с осторожностью, может даже частями, так как тесто не должно быть слишком жидким.
4 Готовое тесто должно эластично спадать треугольником (языком) с лопатки. Заварное тесто готово.
5 Перекладываем тесто в кондитерский мешок с зубчатой насадкой. Отсаживаем тесто в виде колец на противень, застеленный пекарской бумагой или на силиконовый коврик(диаметром около 7 см).
Выпекаем кольца до золотистого цвета 25-30 минут при температуре 200°С.
Не открывайте дверцу духовки, первые 15 минут чтобы кольца не опали.
6 Даём кольцам остыть.
Приготовить крем.
Все продукты для крема должны быть комнатной температуры.
7 Творог протереть через сито или пробить погружным блендером, чтобы крем был гладкий и однородный.
8 Размягченное сливочное масло взбить до светлой воздушной массы.
9 Просеять сахарную пудру, добавить ванильный сахар, сгущенку, взбить до однородной массы.
10 Добавить подготовленный творог и перемешать на средней скорости до однородности.
11 Крем получается очень нежный, вкусный и не приторно сладкий.
Сборка
12 Разрезаем колечки вдоль на две части.
13 Перекладываем крем в кондитерский мешок и отсаживаем между двумя половинками колец.
Даём кольцам постоять немного в холодильнике, минимум час.
14 Заварные пирожные кольца с творожным кремом готовы! Перед подачей посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение
В поисках чужого одобрения мы лишаем себя собственного...
ЧУЖОЕ ОДОБРЕНИЕ
В поисках чужого одобрения мы лишаем себя собственного...
Вас когда-либо удерживал на месте страх отказа? Бывало ли с вами такое, что вы настолько боялись, что кто-то не одобрит ваш поступок, что это удерживало вас от позитивных действий? Скорее всего, вы ответите «да».
А раз так – пришло время отказаться от подобного образа мыслей…
Единственный человек, которого стоит хотеть перещеголять – вы сами из вчерашнего дня. Делайте то, что одобрили бы вы, а не кто-то там еще. Покажите себе, на что вы способны. Помните, вы достаточно сильны, умны и достойны для того, что вы задумали. Вам не нужно чужое одобрение, чтобы обрести чувство самоуважения – оно у вас и так имеется.
Это цитата сообщения Клуб_Красоты_и_Здоровья Оригинальное сообщение
Китайская жиротопка: секрет плоского живота стоя без особых усилий!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Блюдо на бис незабываемый вкус обеспечен... а как смотрится: запеченная куриная грудка
Легкость приготовления, куриная грудка, болгарский перец - все отлично сочетается!
Я куриную грудку люблю не очень сильно, потому что она суховата на мой вкус. Однако, куриная грудка с болгарским перцем – блюдо довольно вкусное и сухость грудки исчезает. Готовое блюдо выглядит очень аппетитно и празднично, а вложений в приготовление требует минимальных.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Творожный пирог “Рабыня Изаура”
Рецепт этого вкуснейшего творожного пирога попал мне в руки именно с этим поэтичным расистским названием. И я решила его не менять. Будет эдакая ностальгия по концу 80-х.
Пирог очень вкусный - особенно если приготовить его с максимально жирным творогом. Больше всего мне понравилось с 25% жирности, но такой творог продается далеко не везде. Поэтому ищем более доступный 12% - и печем. А можно преобразовать этот пирог в чизкейк, заменив творог сливочным сыром.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ ПО-ФИНСКИ НА ЗИМУ, ДОЛЬКАМИ
