ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

Отбивные в тесте 17-05-2013 10:23

Это цитата сообщения Галююша Оригинальное сообщение

Отбивные в тесте

Ингредиенты:

Вырезка свиная

Тесто слоеное

Кунжут

Соль,перец

Способ приготовления:

Мясо нарезать на кусочки,отбить как можно тоньше.Посолить,поперчить.

Тесто раскатать,нарезать на квадратики.В центр кладем кусочек отбитого мяса и заворачиваем в виде конвертика.

Протвень застилаем фольгой или пергаментом.Конвертики с мясом выкладываем на протвень швом вниз. По желанию посыпать кунжут,на каждый конвертик.

Поставить в разогретую духовку до180-200г и выпекать 40мин

P.S Такие пирожки, подойдут к легкому супчику или бульону.

ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками/ 17-05-2013 10:12

Это цитата сообщения nelli1710 Оригинальное сообщение

ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

мои вкусные порционные лодочки подойдут и для праздника и для семейного ужина... мой девиз-быстро, просто, вкусно!!!
нам понадобится...
картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)
1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи
2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!

[показать]
3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете!

[показать]
4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.

[показать]
5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.

[показать]
6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.

[показать]
7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.

[показать]
8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.

[показать]
9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут...

[показать]
приятного аппетита.

[показать]

А ЭТО ФОТО ЛОДОЧЕК, КОТОРЫЕ ПРИГОТОВИЛИ ДЕВОЧКИ И УСТРОИЛИ НАМ ХВАСТИКИ...

http://www.stranamam.ru/post/948810/

Автомобильные приметы 17-05-2013 03:16

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

Автомобильные приметы

[548x411]

20 полезных советов для домохозяйки 17-05-2013 03:13

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

20 полезных советов для домохозяйки

[показать]1. Если вы хотите выпить ароматный и вкусный кофе не доводите его до кипения. Но если все же случился досадный инцидент, и вы передержали этот напиток на огне, медленно снимите его с огня, и просто добавьте несколько капель холодной воды. Также, чтобы кофе получил особый вкус необходимо при приготовлении добавить щепотку соли.
2. Чтобы ваш рис был белоснежным и рассыпчатым, влейте в кастрюлю, в которой варится рис уксус (1 ст. ложку).
3. Хотите удивить своих родных вкусными блюдами, всегда используйте смешанный фарш: мясо, морковь, сырая картофель, мясной бульон и горчица – это именно те ингредиенты, которые помогут вам удивить всех простотой и вкусом.
4. Чтобы сметана не свертывалась в подливе, добавьте в нее совсем немного молока.
5. Чтобы капуста для начинки была мягкой, порубите ее, далее обдайте кипятком, а после опустите в холодную воду. Слейте воду, отожмите овощ и все, можно жарить. Цвет не теряется, капуста не темнеет.
6. Чтобы заменить вино в блюде (например, нельзя спиртного или угощенье рассчитано и на детей), растворите в уксусе 2 чайные ложки сахара.

Рецепты от различных недугов 17-05-2013 03:08

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Рецепты от различных недугов

[400x320]
РЕЦЕПТ ОТ ДИАБЕТА. (2 типа).

Необходимо съедать утром за 15 мин. до еды сырую фасоль в количестве 5 штук (тщательно разжевывая). Фасоль можно замачивать на ночь, чтобы была мягче.
Данный незамысловатый рецепт помогает стабилизировать уровень сахара в крови.

РЕЦЕПТ ОТ ВОСПАЛЕНИЯ ГЛАЗ,КОНЪЮНКТИВИТА.

В данном случае хорошо помогает компресс из листьев и цветков малины.
1 ст. ложку сухой смеси залейте стаканом кипятка. Дайте настояться в течение 30 мин. и процедите. Затем запрокиньте голову назад , положите компресс на глаза и подержите так около минуты.
Читать далее...

ТОНКАЯ КРАСОТА ЖЕНЩИНЫ 17-05-2013 03:06

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ТОНКАЯ КРАСОТА ЖЕНЩИНЫ

[400x480]

Согласно Ведам женская красота проявляется на трех уровнях:
1. Внешняя привлекательность физического тела;
2. Внутренняя притягательность, ее называют тонкой красотой, которая непосредственно связана с психической энергией;
3. Высшая – духовная сущность женщины.

[400x]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Голландский соус 17-05-2013 03:01

Это цитата сообщения просто-_Галина Оригинальное сообщение

Голландский соус

Голландский соус (Hollandaise sauce)

Голландский соус – это один из 5 основных, классических французских соусов. Будучи, так называемым “материнским” соусом, голландский соус является основой для приготовления многих других соусов, появившихся в результате добавления или изменения ингредиентов. Голландский соус подается горячим к овощам, рыбе, мясу и яйцам.

Ингредиенты:

ИКОНЫ ДЛЯ ЗНАКОВ ЗОДИАКА 17-05-2013 02:55

Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение

ИКОНЫ ДЛЯ ЗНАКОВ ЗОДИАКА

Водолей - Неопалимая Купина; Всех Скорбящих Радостей.

Выращиваем огурцы. 17-05-2013 02:13

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Огурцы.Как выростить хороший урожай.

[491x310]
Сейчас появилось много сортов гибридных огурцов, а выращивая их по ЭМ-технологиям, можно
собрать до 30 кг огурцов с куста за сезон.
Как вырастить такой урожай:
1.Приобретайте семена огурцов с пучковым расположением завязей: F1
Гейзер, F1 Теща, F1 Зятек, F1 Пикколо, F1 Семь гномов, F1 Лавина и др.
2. За месяц до посадки подготовьте теплую грядку с использованием ЭМ-препаратов :"Сияние", "Байкал ЭМ1".

Не говори Богу... 17-05-2013 02:10

Это цитата сообщения ЕВГЕНИЯ_ГРАНДЕ Оригинальное сообщение

Не говори Богу...

[600x700]

Старинные рецепты для продления молодости 17-05-2013 02:02

Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение

Старинные рецепты для продления молодости

[623x447]

1. Ежедневно выпивайте натощак смесь из 1 ч. ложки жидкого или немного растопленного меда, 1 ч. ложки лимонного сока и 1 ст. ложки растительного масла.

C днем медика друзья! 16-05-2013 23:24

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

C днем медика друзья!

Клумба из пня своими руками. 16-05-2013 22:43

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Клумба из пня своими руками.

[600x9]

[604x520]
1 ШАГ
В идеале пень должен быть спилен аккуратно и ровно. Лучше всего для клумбы подходит старый пень, сердцевина которого уже разрушена. Пень живого свежесрубленного дерева должен состариться, высохнуть, чтобы можно было выдолбить часть древесины на столько, на сколько вам это надо.

[604x453]

[600x9]
[показать]

НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА ПРОТИВ ОНЕМЕНИЯ РУК И НОГ. 16-05-2013 22:37

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА ПРОТИВ ОНЕМЕНИЯ РУК И НОГ.

[522x378]

Онемение рук - симптомы, которые могут сопровождать различные заболевания.Поэтому очень важно сделать обследование и выявить причину онемения рук. Артрит, артроз, остеохондроз....
Причин может быть множество. Онемение рук сопровождают боли, которые порой невыносимы.

Мясо, запеченное с сыром 16-05-2013 18:35

Это цитата сообщения lud09 Оригинальное сообщение

Мясо, запеченное с сыром

Мясо, запеченное с сыром

Увеличить	Вам потребуются: мясо (карбонад) - 600г; соль, молотый черный перец - по вкусу; чеснок - 1-2 зубчика; сыр гауда - 100-150г
	Кусок мяса промыть в холодной воде, обсушить бумажными салфетками, посыпать слегка солью, перцем и втереть специи. Тонким ножом сделать неглубокие наколы по всему куску, внутрь которых поместить тонко нарезанные ломтик чеснока.