Это цитата сообщения nataliya_bezushko Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Marushka Оригинальное сообщение
|
|
|
 |
|
22 фотоЭто цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение
Легко подобрать цвет для дизайна / текста
Это цитата сообщения LGV Оригинальное сообщение
[700x498] 
На мокром асфальте в агатовых лужах
сияют огни - отраженья капризы.
Мой город опавшей листвой перегружен
и влагой осенней насквозь он пронизан.
Лишь яркие краски зонтов у прохожих
вдруг выхватит свет фонарей на мгновенье...
Мой город на серую птицу похожий
в осеннем невыигрышном оперенье.
В предзимье, быть может, цвет яркий не нужен.
Поблёкли наряды, краса обветшала...
Мой город осенний продрог и простужен,
закутан в туманный сырой полушалок.
Пусть осень коварна, пусть краски бледнеют,
пусть в воздухе плавают запахи прели...
Мой город, постой. я оденусь теплее,
пойду, попрошу фонари, чтоб согрели.
Ирина Бжиская
В этих великолепных работах художницы Светланы Ясеневой чувствуется огромная нежность к Праге. Картины выдержаны в единых цветах и поражают своей романтичностью. От картин Праги во время дождя так и веет чудесной дождевой свежестью, уютом, сказкой и запахом мокрого асфальта.
[700x452] 
|
Это цитата сообщения Marushka Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Marushka Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Источник:http://www.cookingpalette.net
Ингредиенты
- ½ небольшого кочана капусты, порезать соломкой или кубиками
- 2 моркови, порезать соломкой или кубиками
- 2 палочки сельдерея, порезать
- 1 небольшая луковица, порезать соломкой или кубиками
- 1 сладкий перец (у меня половинки красного и желтого), порезать соломкой или кубиками
- 1 помидор (по желанию), порезать
- 2-3 зубчика чеснока, мелко порезать
- Примерно 4 ст.л. кетчупа или другой томатной добавки (соуса для пасты, не острой сальсы, другого томатного соуса)
- Свежая или сушеная зелень петрушки
- Мускатный орех
- Соль
- Черный молотый перец
- Оливковое масло (или другое растительное)
- Каперсы (по желанию), из расчета 1 ст.л. на порцию
Приготовление
Источник:http://www.cookingpalette.net
лимон и другие цитрусовые
- Если вам нужна только чайная ложка лимонного сока, необязательно разрезать целый лимон.
- Покатайте вымытый лимон о столешницу, слегка надавливая. Это сконцентрирует сок внутри лимона. Затем деревянной палочкой (такой, как для шашлыка) проткните лимон и выдавите столько сока, сколько требуется.
- Лимон все еще остается неповрежденным, и его можно хранить в холодильнике для будущего употребления.
- Если вам нужно много сока, лимон следует покатать и разрезать пополам. Выжать сок, а половинки выжатого лимона можно положить в морозилку. В дальнейшем, когда понадобится цедра лимона, можно использовать эти половинки.
- Если лимон помыть горячей водой или подержать несколько секунд в горячей воде, аромат цедры усилится.
- Вымытый лимон можно разрезать на дольки и хранить в морозилке в плотно закрытом контейнере или мешке для заморозки. Дольки сохраняют свой аромат, а также прекрасно охлаждают напиток.
- Чтобы разрезанные яблоки, груши, артишоки, авокадо и др. не темнели, нужно сбрызнуть их лимонным соком.
- Лимон помогает удалить запах с поверхности деревянной разделочной доски. Просто протрите доску кусочком лимона и ополосните ее холодной водой. Запах исчезнет.
- Чтобы получить лимонную цедру, нужно потереть лимон о терку (лучше использовать так.наз зестер/zester). Также можно использовать овощечистку. Срезать с лимона кожуру, а затем нарезать ее.
- Лимонную цедру для коктейлей или выпечки можно приготовить заранее и хранить ее в холодильнике. Нужно сложить цедру в контейнер (баночку), залить водкой, чтобы покрывала цедру, и поставить в холодильник. У вас всегда под рукой свежая цедра. В таком виде цедра хранится довольно долго.
- капуста
- Цветная капуста при варке теряет полезные вещества и впитывает много воды, поэтому лучшие способы ее приготовления – это запекать в духовке, обжаривать или готовить на пару.
- Не выбрасывайте кочерыжки от брокколи. Их можно использовать для бульона, салата или другого блюда. Для этого почистите кочерыжки, освободив их от жесткого верхнего слоя, а затем порежьте.
- Чтобы цветная капуста при варке сохранила свой белый цвет, добавьте в воду дольку лимона или чайную ложку лимонного сока.
|
|
