Это цитата сообщения mari_tais Оригинальное сообщение
ЗДОРОВЬЕ - Массаж пальцев рук. Цигун и традиционная китайская медицина.
Массаж пальцев рук. Цигун и традиционная китайская медицина.
Массаж пальцев рук - самый простой и доступный способ сохранения здоровья. Его можно выполнять в свободное время практически в любом месте..
Если каждый день «расчесывать» пальцы, то улучшается работа пяти органов, шесть ручных меридианов становятся проходимыми.
Согласно традиционной китайской медицине наши кисти и стопы являются конечными «пунктами» основных энергетических каналов в теле человека. Так руки у нас связаны с меридианом сердца, легких, толстого кишечника и т.д. И, соответственно, точки этих каналов распределяются, в том числе, на 10 пальцах.
Упражнения очень простые, легко запоминаются.
Техника массажа:
Упражнение №1. Растирание ладоней для активизации кровообращения.
Соединяем ладони энергично трём в течение 1 минуты.
Эффект от упражнения: частое растирание ладоней способствует улучшению циркуляции крови и ци (энергии) в руках, а также замедляет старение кожи рук.
Упражнение №2. Массаж большого пальца (меридиан легких).
Это цитата сообщения mari_tais Оригинальное сообщение
!!! Тренировка от дряблости внутренней стороны рук: 8 простых упражнений
Тренировка от дряблости внутренней стороны рук: 8 простых упражнений стоя без гантелей
Если вы хотите убрать обвисание кожи и скопления жира на руках, то одним из решений будет регулярное выполнение упражнений с акцентом на верх тела. Такие тренировки полезны для мышц, суставов, кожного покрова и осанки.
8 эффективных упражнений, чтобы подтянуть руки с внутренней стороны и убрать из проблемной зоны дряблость и целлюлит. Тренировка без гантелей, без планок и без отжиманий.
Тренировка от дряблости внутренней стороны рук
Комплекс включает 8 упражнений на верхнюю часть тела для мышц плеч, рук, спины и груди. Интенсивная нагрузка обеспечивается благодаря различным махам, разгибаниям, сгибаниям, отведениям. В итоге тренировка дает массу полезных эффектов: повышение тонуса кожи, укрепление мышц и суставов, снижение дряблости по внутренним сторонам рук, обвисания или целлюлита. Не потребуется инвентарь, занятие проводится без гантелей.
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Рельефные ковры
Желание создать своими руками нечто эксклюзивное и прекрасное толкает мастериц в интересное "приключение" - вязание ковра. И не простого, а рельефного, связанного крючком из обыкновенного шнура! Стильное украшение любого интерьера и тренажер для рук и интеллекта мастера.
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Зачем смешивать гель для посуды с зубной пастой
Мощный очищающий состав, который вам однозначно пригодится. С его помощью можно будет привести в порядок практически все проблемные области в доме.
Может быть использован для чистки кафеля, унитаза, другой сантехники, плиты, духового шкафа и даже пластиковых поверхностей.
Это цитата сообщения tvorcheskaya Оригинальное сообщение
Кисло-сладкий соус чили
Кисло-сладкий соус чили вкуснее магазинного
Ингредиенты:
Болгарский перец — 1 кг
Острый перец — 500 г (или по вкусу)
Чеснок — 5 головок
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 1 кг
Кукурузный крахмал — 2 ст. л. с горкой
Яблочный уксус — 400 мл
Приготовление:
1️⃣ Перцы и чеснок очисти, измельчи на мясорубке
2️⃣ Перелей в кастрюлю, прогрей
3️⃣ Добавь соль и сахар, вари 15 минут
4️⃣ Крахмал разведи в стакане холодной воды, добавь в массу
5️⃣ Влей уксус, вари ещё 10 минут
6️⃣ Разлей по стерилизованным банкам, закрой и укутай
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение
Сочная запеканка из куриного фарша с капустой: ем и худею!
Это цитата сообщения tvorcheskaya Оригинальное сообщение
Мусака по-болгарски
Мусака по-болгарски
Ингредиенты:
баклажаны – 3 шт (средние)
картошка – 3 шт
перец болгарский – 2 шт
помидоры – 4 шт
чеснок – 2-3 зубчика
масло растительное для жарки
сыр – 50 гр
яйца – 2 шт
соль
Приготовление:
И прелесть этого рецепта, что всем есть дело. Мы собрались на кухне, включили музыку и кто-то жарил баклажаны, кто-то резал перец, а кто-то под шумок болтал и лопал мороженое….
Но начиналось все с баклажан. Баклажаны моем, срезаем хвостик, нарезаем на кружочки и обжариваем на растительном масле. Складываем их горкой. Тот кто будет жарить баклажаны – на самом ответственном посту. Почему? Это самая тяжелая работа в мусаке. Жарко, масло, может подгореть. Зажаривать баклажаны надо не сильно, чтобы они были с корочкой. Но мягкие.
Параллельно отварили картошку в мундирах. Варим ее до полной готовности.
Картошку почистили и порезали тоже кружочками.
Болгарский перец чистим (удаляя сердцевину) и нарезаем кружочками. Лучше взять красный. Он будет хорошим украшением мусаки. Сильно большой перец не берите, он будет выпирать из общей композиции.
Помидорчики тоже превращаем в кружочки.
Когда все овощи готовы, начинаем укладывать мусаку. Для укладки лучше всего подходит круглая форма. Мусака в ней красивее смотрится. Берем кусочек баклажана и рядом с ним кладем картошку….
Следующим докладываем помидор и кружочек перца. Если у вас перец или помидор получился сильно большим. Отрежьте или разреште пополам. Главное это плотно укладывать.
Когда внешний круг заполнен, приступаем к внутреннему кругу мусаки.
Теперь все овощи выложены.
Мусаку солим.
Посыпаем кусочками чеснока.
Добавляем чуть-чуть масла растительное (1 столовой ложки будет вполне достаточно).
Заливаем взбитыми яйцами.
Сверху посыпаем натертый сыр. И отправляем в духовку.
Температура в духовке 180-200 градусов. И запекается мусака минут 30-40 до красивой корочки.
Вот она наша красавица – мусака болгарская. Смотрится на столе просто великолепно.
На кусочки делится секторами. Это очень сытное самостоятельное блюдо. Можно к нему подать соус на основе кислого молока, чеснока и зелени. Будет очень пикантно. Или просто бокал хорошего красного вина.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Абрикосовое варенье с целыми дольками: как сварить нежное, ароматное лакомство
Такой способ позволяет получить красивые, яркие дольки, которые не разваливаются и сохраняют форму, а вкус получается насыщенным, фруктовым. Особенно понравится тем, кто любит, когда варенье — не каша, а лакомство с аккуратными кусочками фруктов. Важно соблюдать все этапы — расскажу подробно, шаг за шагом.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Обалденные помидоры, консервированные половинками. Супер рецепт!
|
 |
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Вишневый чай и секреты ферментации. Как правильно сделать чай из листьев вишни в домашних условиях
Обалденный чай и аромат из вишневых листьев, не передать словами. Превосходный вкус и цвет чая. Наслаждение.
Самый вкусный любимый чай -это вишневый. А делать можно из всего, малиновый, яблочный, грушевый, смородиновый, ежевичный, шелковичный, персиковый, ореховый, виноградный, клубничный, облепиховый, шиповниковый.
Всё полезно и вкусно. Хороший чай в продаже очень дорогой.
А попробовав эти изумительные вкусы и даром не захотите покупной.
Ферментированные листья вишни аромат амаретто и когда заваришь и сразу после как высушила, очень ароматный чай.
Хранится в плотно закрытой пластиковой или стеклянной таре.
Ферментированная вишня - ещё и прекрасное средство для засыпания, его хорошо пить после 17-00.
Ферментированный чай хранится очень долго и не терял ни запаха, ни вкуса.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Листья вишневые 1,400 кг
Выход чая 490 гр
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Прореживаю крону вишневых деревьев, срезая верхушки веток с листьями.
Листья для чая перед ферментацией не мою. Стараюсь собирать сразу после дождя, как только они высохнут. Если листья грязные, лучше помыть. Правильно не мыть листья. Водой смываются ферменты, и ферментация будет заторможена. Отрываю их без черешков.
Пару часов подвяливаю.
2. Затем складываю в пакеты полиэтиленовые и убираю в морозилку на несколько дней.
Заморозка листьев вишни нужна для лучшего извлечения межклеточного сока из листьев, что дает в результате, более выраженный вкус и аромат чая и листья проще перекрутятся через мясорубку.
3. Далее пропускаем замороженные листья через мясорубку с крупной решеткой. Получаются крупные гранулы.
4. Плотно утрамбовываю будущий чай в стеклянные банки, ферментацию лучше проводить в стеклянной или эмалированной посуде. Закрывают крышками и ферментирую в теплом месте не ниже 24°C от 4 до 7 часов. Периодически проверяем аромат, если ярко выраженный фруктовый, сладковатый и опьяняющий процесс ферментации завершен. Следите и не передержите во избежание появления кисловатого запаха брожения. Особый аромат появился через 6 часов, это зависит от температуры в помещении.
Ферментация добавляет пользы вкуса и запаха.
5. Высушиваем любым удобным способом. Можно естественным путем в сухом проветриваемом помещении, но чтобы на листья не попадали солнечные лучи.
Или в духовке с приоткрытой дверцей при температуре 50°C.
Раскладываю вишневый лист на поддоны и сушу в дегидраторе. Время сушки около 4-х часов при температуре 55°C.
Получается темный цвет и насыщенный вкус, аромат стоит удивительный.
6. В заварник кладем чай и заливаем кипятком, запариваем. Даем потомиться, получается насыщенный, вкусный и полезный.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Это цитата сообщения tvorcheskaya Оригинальное сообщение
Хачапури
Эти лепешки из воздушного теста с тягучим сыром внутри сводят с ума. Остановиться невозможно! Ты отщипываешь кусочек, потом еще кусочек и еще… Хачапури бывают нескольких видов: по-аджарски – в форме лодочки, с яйцом, добавленным поверх сырной начинки, по-имеретински – в виде лепешки с сырной начинкой из имеретинского сыра, по-менгрельски – в виде лепешки с сырной начинкой, посыпанной сверху сыром. Попробуйте приготовить имеретинские хачапури.
Ингредиенты:
Мацони или кефир 500 мл
Молоко 200 мл
Яйцо куриное 3 шт.
Растопленное сливочное масло 100 г
Растительное масло 100 г
Мука 800-1000 г
Сухие дрожжи 10 г
Сахар 1 ч. л.
Соль по вкусу
Имеретинский сыр (или адыгейский, вымоченная брынза)1 кг
Сливочное масло 75 г
Сметана 1 ст. л.
Желток 1 шт.
Как испечь:
В теплое (не горячее!) молоко добавляем щепотку сахара и дрожжи, наливаем немного подсолнечного масла (2 столовые ложки), присыпаем мукой и ставим в теплое место на 15 минут.
Добавляем в дрожжевую смесь мацони (кефир), одно яйцо и половину предварительно просеянной муки. Вымешиваем, понемногу добавляя остывшее растопленное масло, соль и оставшуюся муку. Время от времени наливаем на ладонь несколько капель растительного масла, чтобы тесто не прилипало к рукам.
Формируем из теста шар, присыпаем мукой и даем ему подойти 1 час. Вымешиваем и снова оставляем подходить еще на 1 час.
Сыр натираем на крупной терке, добавляем яйцо и вмешиваем размягченное сливочное масло.
Тесто и начинку делим на 5-6 частей. Каждую часть теста раскатываем в лепешку толщиной 1 сантиметр, выкладываем начинку, оставляя 3-4 сантиметра от края. Соединяем края, переворачиваем защипами вниз и аккуратно раскатываем до толщины 1 сантиметр. Смазываем хачапури смесью желтка и сметаны, накалываем несколько раз вилкой. Выпекаем 20-30 минут при 180-200 градусах. Смазываем сливочным маслом, даем немного остыть и подаем.
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Маринованный арбуз на зиму
- арбуз — 2 кг; www.edimdoma.ru
- для маринада: вода — 1,5 л, сахар — 3 ст. л., соль — 1 ст. л., лимонная кислота — 1 ч. л.. www.edimdoma.ru
- Вымытый и обработанный содой арбуз нарежьте на дольки. Удалять кожуру и семечки не нужно. www.edimdoma.ru
- Аккуратно переложите нарезку в трёхлитровую банку. www.edimdoma.ru
- Вскипятите воду для маринада. www.edimdoma.ru
- Залейте дольки крутым кипятком, накройте крышкой и оставьте на 20–30 минут. www.edimdoma.ru
- Слейте жидкость обратно в кастрюлю или сотейник, добавьте специи вместе с лимонной кислотой и снова поставьте на огонь. www.edimdoma.ru
- Доведите маринад до кипения и перелейте в банку с арбузом. www.edimdoma.ru
- Герметично закройте тару, переверните крышкой вниз и оставьте при комнатной температуре до полного остывания.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рецепт на все лето, кое-что новенькое из кабачков: лазанья из кабачков
Предлагаю вам сегодня приготовить аппетитное, сочное, вкусное и питательное блюдо - лазанья из кабачков. Конечно же, это не классический рецепт всеми любимой лазаньи, но это, своего рода, очень интересная интерпретация блюда, на основе сезонных молодых кабачков. Для рецепта используем фарш, который приготовим с добавлением специй, томатов, лука. Обязательно в этом рецепте нам понадобится сыр, его мы не жалеем. В результате мы получим сочную лазанью, которая подойдет как на каждый день, так и на праздничный стол. Подавать готовую кабачковую лазанью можно как со свежими овощами, зеленью, также и с домашними соленьями. Берите рецепт на заметку и готовьте с удовольствием.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Курица, кефир и крахмал – вот почему эти оладьи всегда получаются мягкими, сочными и сытными
По будням – самое то. Оладьи получаются с румяной корочкой, но мягкими внутри. За счёт крахмала – не вбирают лишнего масла. За счёт соды – пышные, а не резиновые. Можно сразу мешать двойную порцию – тесто хранится в холодильнике несколько дней.
Такие оладьи мы подаём к пюре, каше, салату или просто со сметаной. Они очень мягкие, с нежным вкусом, с легким, ненавязчивым ароматом.
Это цитата сообщения дедушка-разбойник Оригинальное сообщение
Зачем ферментировать листья малины?
Обычно листья малины просто сушат и заваривают. Но после ферментации в них:
✔ Появляются дубильные вещества, укрепляющие сосуды
✔ Образуется фруктовый аромат вместо травяного
✔ Усиливаются полезные свойства
Пошаговый рецепт.
1. Завяливание.
Разложите листья слоем до 5 см в тени.
Ворошите каждые 2-3 часа (чтобы не пересыхали края).
Готовность: листья мягкие, но не ломкие (6-12 часов).
Это цитата сообщения tvorcheskaya Оригинальное сообщение
Домашний коньяк
Ингредиенты на 3 литра водки:
- горсть шиповника
- горсть боярышника
- 1 столовая ложка коры дуба
- 5-6 веточек зверобоя
- 10 шт. гвоздики (без шариков)
- пакетик чая
- 3 столовые ложки сахара
Приготовление:
Засыпать все ингредиенты в банку с водкой. Поставить в темное прохладное место, пробовать можно уже через три недели, но чем дольше - тем лучше. Через 3-4 месяца его не отличить от настоящего.
