Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рецепт на все лето, кое-что новенькое из кабачков: лазанья из кабачков

Предлагаю вам сегодня приготовить аппетитное, сочное, вкусное и питательное блюдо - лазанья из кабачков. Конечно же, это не классический рецепт всеми любимой лазаньи, но это, своего рода, очень интересная интерпретация блюда, на основе сезонных молодых кабачков. Для рецепта используем фарш, который приготовим с добавлением специй, томатов, лука. Обязательно в этом рецепте нам понадобится сыр, его мы не жалеем. В результате мы получим сочную лазанью, которая подойдет как на каждый день, так и на праздничный стол. Подавать готовую кабачковую лазанью можно как со свежими овощами, зеленью, также и с домашними соленьями. Берите рецепт на заметку и готовьте с удовольствием.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Курица, кефир и крахмал – вот почему эти оладьи всегда получаются мягкими, сочными и сытными

По будням – самое то. Оладьи получаются с румяной корочкой, но мягкими внутри. За счёт крахмала – не вбирают лишнего масла. За счёт соды – пышные, а не резиновые. Можно сразу мешать двойную порцию – тесто хранится в холодильнике несколько дней.

Такие оладьи мы подаём к пюре, каше, салату или просто со сметаной. Они очень мягкие, с нежным вкусом, с легким, ненавязчивым ароматом. 

Это цитата сообщения дедушка-разбойник Оригинальное сообщение

Зачем ферментировать листья малины?



Обычно листья малины просто сушат и заваривают. Но после ферментации в них:

✔ Появляются дубильные вещества, укрепляющие сосуды
✔ Образуется фруктовый аромат вместо травяного
✔ Усиливаются полезные свойства

Пошаговый рецепт.

1. Завяливание.

Разложите листья слоем до 5 см в тени.
Ворошите каждые 2-3 часа (чтобы не пересыхали края).
Готовность: листья мягкие, но не ломкие (6-12 часов).Читать далее

Это цитата сообщения tvorcheskaya Оригинальное сообщение

Домашний коньяк

Ингредиенты на 3 литра водки:


- горсть шиповника
- горсть боярышника
- 1 столовая ложка коры дуба
- 5-6 веточек зверобоя
- 10 шт. гвоздики (без шариков)
- пакетик чая
- 3 столовые ложки сахара

Приготовление:

Засыпать все ингредиенты в банку с водкой. Поставить в темное прохладное место, пробовать можно уже через три недели, но чем дольше - тем лучше. Через 3-4 месяца его не отличить от настоящего.

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

Детская воздушная творожная запеканка

Ингредиенты:

• 600 г творога,

• 2 яйца,

• 150 г сахара,

• 2-3 ст ложки манной крупы,

• 1 ч ложка соды,

• соль

Приготовление:

1. Яйца с сахаром взбейте добела.

2. Всыпьте соду, перемешайте, затем добавьте протертый творог и манку, смешайте все ингредиенты до однородной массы. 

3. Тесто не должно быть густым, так как манка разбухнет.

4. Запеканку переложите в форму, смазанную маслом и выпекайте в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов. 

5. Подавайте со сметаной.

Приятного аппетита!                                                                                    https://www.sloosh.ru/pages/55157-detskaja-vozdushnaja-tvorozhnaja-zapekanka.html

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Невероятно аппетитный салат из баклажанов

Состав:
Баклажаны – 2 шт. (посолить и обжарить)
Сладкий перец – 2 шт.
Масло для жарки

Заправка:
Растительное масло – 3 ст. л.
Соевый соус – 3 ст. л.
Сахар – 1 ч. л.
Кунжут – 2 ч. л.
Чеснок – 3 зубчика (измельчить)
Сладкая паприка – по вкусу
Сок половины лимона
Чёрный молотый перец – по вкусу

Это цитата сообщения toma134 Оригинальное сообщение

Сарафан

Читать далее

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пицца с ветчиной: рецепт довольно прост, а вкус бесподобен

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Игристый вишневый напиток

Читать далее...

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Картофель теперь не жарим: новый способ запекания с сыром и чесноком!

далее

Это цитата сообщения желла Оригинальное сообщение

Совет врача из СССР: напиток для чистой печени и лёгкой головы

Совет врача из СССР: напиток для чистой печени и лёгкой головы

Когда мама пожаловалась на горечь во рту, тяжесть в правом боку и постоянную вялость, мы пошли к врачу.
Он не выписал ни таблеток, ни уколов. Сказал:
«Начните с овса и изюма. Печень любит простое. Снимет тяжесть — и сил прибавится».
Такой отвар мама пила два курса — и стало легче: ушла горечь, кожа посвежела, голова стала яснее.

📖 Что входило в рецепт?
✅ Овёс неочищенный — 2 ст. л.
✅ Тёмный изюм — 2 ст. л.
✅ Вода — 1 л
Промыть, залить водой, довести до кипения и томить 20 минут на слабом огне. Настаивать 1 час. Пить по 100 мл 3 раза в день до еды. Курс — 7 дней, затем перерыв.

📌 Почему это назначали?
✅ Овёс очищает печень и выводит застойную желчь
✅ Изюм помогает снять воспаление и питает сосуды
✅ Настой улучшает пищеварение и общее самочувствие
✅ Подходит при горечи во рту, слабости, налёте на языке

💡 Почему важно вспомнить?
В СССР не дожидались диагноза — лечили причину. Простыми средствами, без побочек.
Чистая печень — ясная голова, хороший аппетит и здоровая кожа.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Не успели подать шашлык, а огурчики уже съели: мой секрет идеальной закуски за полчаса

Это цитата сообщения tvorcheskaya Оригинальное сообщение

Финский овсяный домашний хлеб

Финский овсяный домашний хлеб

Достаточно простой финский рецепт овсяного хлеба по-домашнему.

Ингредиенты: Вода – 2 стакана

Овсяные хлопья – 2 стакана

Пшеничная мука – 4 стакана

Свежие дрожжи – 25 г (можно взять 10 г сухих дрожжей)

Мед – 2 ст. л.

Соль – 2 ч. л.

Приготовление: 1. Свежие дрожжи растираем с медом и растворяем в теплой воде.

Смешиваем овсяные хлопья с оставшейся водой и дрожжевым раствором.

Даем смеси 20 минут постоять, для того чтобы овсянка немного набухла.

2. Добавляем к хлопьям соль и муку, хорошенько все вымешиваем, пока не получится полностью однородное мягкое тесто. Ставим тесто в теплое место на полтора часа или до тех пор, пока оно не увеличится в 2 раза.

3. Присыпаем стол мукой и выкладываем на него подошедшее тесто. Разделяем лепешку на 2 части и формируем из них 2 буханки, произвольной формы.

Выкладываем эти буханки на форму, застеленную пекарской бумагой. Накрываем противень салфеткой и даем постоять еще 30 минут.

4. Надрезаем верхушку острым ножом и аккуратно переносим хлеб в разогретую до 200 градусов духовку.

5. Выпекаем на протяжении 30 минут.

6. Вынимаем овсяный хлеб из духовки и перекладываем его на решетку, на которой он должен будет полностью остыть.

Это цитата сообщения tvorcheskaya Оригинальное сообщение

Омлет который заменит ужин кабачки сыр и помидор

Омлет который заменит ужин кабачки сыр и помидор

Ингредиенты:

● Кабачки — 2 шт.
● Молоко — 1 стакан
● Яйца — 4 шт.
● Мука — 1 ч. л.
● Чеснок — 2 зубчика
● Помидор — 1 шт.
● Сыр — 100 г
● Зелень — 50 г

Приготовление:

1️⃣ Кабачки натереть, отжать сок, добавить чеснок и немного соли.
2️⃣ Влить в муку немного молока, размешать, добавить остальное молоко и яйца, посолить.
3️⃣ В форму с маслом — кабачки, сверху заливку, зелень и нарезанный томат (лучше без кожуры).
4️⃣ Посыпать сыром и в духовку при 180°C на 30–40 минут.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Шоколадный крем-мороженое за 3 минуты из 3х ингредиентов

Холодная масса на основе молочного шоколада и сливок взбивается за полторы минуты в плотный крем, который напоминает мороженое не только по вкусу, но и по текстуре. Он отлично держит форму, подходит для отсадки и может использоваться в тортах, капкейках и десертах. При этом не нужен ни сахар, ни масло, ни желатин — только базовые ингредиенты, миксер и пара минут.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Простой рецепт домашней мази от боли в мышцах

Если ваши мышцы нуждаются в отдыхе и приятной процедуре, можно выполнить растирание. Для этого приготовим полезный состав, который поможет снять усталость мускулатуры, повысит тонус и уберет болезненные проявления. Предлагаю рецепт состава для растирания мышц.

Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение

Салфетки. Крючок.

Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Обработка горловины без кеттлевки.

От автора: Светлана Варгич * Источник

Это цитата сообщения Alissija_Flear Оригинальное сообщение

Бархатцы: отвар из этих цветов лечит тисячу болезней!

Немногие знают о том, что бархатцы, или чернобрывцы, обладают лечебными свойствами. А в этих цветах заключена невероятная целебная сила.

Читать далее

Это цитата сообщения tvorcheskaya Оригинальное сообщение

Пирожки сдобные

Просто положила майонез вместо масла, и тесто превзошло мои ожидания: подходит для разной выпечки
Тесто пышное, мягкое, в духовке поднялось так, что стало больше раза в три.

Для теста понадобится:
теплая вода — 0,5 л,
сухие дрожжи — 1 пакетик (10 гр),
соль — 2 чайн. ложечки без верха,
сахар — 2 стол. ложки,
майонез — 4 стол. ложки,
мука — 700 г.

Готовим:
Воду подогреть до теплого состояния, растворить в ней дрожжи.
Добавить сахар и соль.
Добавить майонез. Размешать.
Постепенно всыпать просеянную муку. Возможно, ее потребуется чуть больше (но не меньше, чем указано в списке ингредиентов — это не раз проверено).
Замесить мягкое тесто, не липнущее к стенкам посуды и рукам. Мукой не забивать.
Накрыть пленкой, подождать примерно 1 час, пока тесто поднимется. В теплом месте это произойдет быстрее.
Поднявшееся тесто обмять и сразу использовать. Очень удобное в работе, послушное, эластичное.
Пироги из такого теста буквально пушистые, сдобные, аппетитные.