
|
|
До сих пор ржууууу и не могу успокоиться.
Около месяца назад мне дали почитать одну ну просто УНИКАЛЬНУЮ И ШЕДЕВРАЛЬНУЮ книженцию. Вы сами сейчас убедитесь. Она произвела на меня ТАКОЕ впечатление, что я не поленилась и сфотографировала многие страницы в ней, специально, чтобы сделать этот пост для вас. Впрочем, смотрите сами — уверена, что вы тоже будете под столом валяться…

Заливное сделала из нескольких слоев, залила в порционное формочки. Получилось очень оригинальное, интересное и белоснежное блюдо!
Ингредиенты:
курица весом 1 кг 1 головка репчатого лука 1 морковь 20 г желатина 150 г майонеза 2 ст. ложки консервированной кукурузы 1 зубчик чеснока 5 горошин черного перца 0,5 ч. ложки соли, можно и больше, по вкусу. черный молотый перец листья зеленого салата
Приготовление
1. Курицу промыть, разрезать на 4 части. Влить 1,2 литра воды, посолить. Выложить очищенные лук и морковь. Довести до кипения, снять пену, добавить горошины черного перца. Варить 1 час.
2. Вынуть курицу и овощи из бульона. Мясо курицы отделить от костей, нарезать. Отварную морковь нарезать кубиками. Консервированную кукурузу отцедить от маринада.
3. Бульон процедить, отлить 1,5 стакана, остудить. Всыпать 20 граммов желатина, оставить на 40 минут.

4. Замоченный желатин нагреть на водяной бане до растворения желатина, слегка остудить. Выложить майонез в отдельную тарелочку, влить 6 столовых ложек распущенного желатина, перемешать. В оставшийся горячий бульон влить оставшийся растворенный желатин, добавить пропущенный через пресс зубчик чеснока, перемешать. При необходимости посолить и поперчить.
5. На дно силиконовых формочек налить немного майонеза с желатином. Убрать в холодильник до застывания.

6. Достать из холодильника формочки, выложить кукурузу, кусочки курицы и нарезанную морковь.
7. Залить бульоном с желатином так, чтобы еще осталось место для майонезного слоя. Убрать в холодильник.
8. Когда слой застынет, достать из холодильника. Майонезную заливку слегка разогреть на водяной бане, помешивая, так как за время приготовления заливного она застыла. Залить верхний слой.
9. Застывшее полностью желе достать из холодильника, выложить из формочек на листья салата.
10. Можно подавать заливное на стол! Приятного аппетита!!!

|
[показать]Санкт-Петербург зимойЛЮБЛЮ ТЕБЯ, ПЕТРА ТВОРЕНЬЕ
(из поэмы «Медный всадник»)
Люблю тебя, Петра творенье,
Люблю твой строгий, стройный вид,
Невы державное теченье,
Береговой ее гранит more ...
А.С.Пушкин.
Зимой Петербург не менее прекрасен, чем, летом, вернее сказать, что Петербург прекрасен в любое время года.
Посещение Питера зимой не отнимает у него прелести, а, напротив, имеет массу преимуществ. Если в летней поездке вы можете полюбоваться на фонтан в Петергофе, покататься на речном трамвайчике или поприсутствовать при таинстве разведения мостов, то зимние развлечения будут носить совершенно другой характер. Во–первых, в вашу культурную программу надо обязательно внести посещение театров, где как не в Питере можно насладиться этим прекрасным зрелищем. Многочисленные музеи так же откроют свои двери для зимних туристов. Прогулки по набережной и осмотр исторических достопримечательностей не оставят равнодушным настоящего ценителя культуры. А в вечерние часы можно провести время на катке, где, не успев войти, сразу попадаешь в атмосферу детского веселья. В северной столице есть много уединенных уголков, где можно посидеть за столиком и насладиться тихой музыкой, уютом, романтикой и чашечкой настоящего кофе.
Предлагаю вам посмотреть фотографии зимнего Питера.


По словам кардиолога Тамары Огиевой, при любом заболевании первое, что назначит вам любой толковый врач — это общий анализ крови.
Для этого анализа берут кровь из пальца или вены. Общий анализ не обязательно сдавать натощак. Это условие должно соблюдаться только для развернутого и биохимического анализов. Если вы, например, пьете кофе с сахаром, то анализ уже покажет другой уровень глюкозы, что будет неправильным.
[600x450]
С середины февраля до середины марта в канадском национальном парке Вапуск случается грандиозное событие. Каждый год в Манитобе в этот период выходят из своих берлог полярные медведицы. В октябре они уходят в укрытие, чтобы в ноябре произвести потомство. А в феврале-марте мамы впервые выходят с четырёхмесячными детёнышами.
На фотоохоту в эти края направилась Дейзи Джилардини (Daisy Gilardini). Она опытный фотограф дикой природы и специализируется на съёмке в полярных регионах. На протяжении почти двух десятилетий Джилардини участвовала в более шестидесяти экспедициях в Антарктиду и Арктику. Её фотографии занимают призовые места на самых престижных международных фотоконкурсах.
Дейзи Джилардини поделилась историей съёмки этих совершенно удивительных фотографий белых медведей.
«В прошлом году я провела 13 дней в поле и прождала 117 часов перед берлогой, чтобы сфотографировать семейство.
Гороховый суп - несколько способов приготовления
Знаем, что зеленый горошек очень полезен и поэтому блюда приготовленные с ним вам обязательно понравятся. В этом посте предлагаю несколько рецептов горохового супа. Кто-то использует зеленый горошек, а другие, сухой. Если хотите приготовить некоторые из них можете взять их из подборки, которую предлагаю.
[показать]
Представляю вашему вниманию подборку фотографий животных и птиц
[599x374]
[600x446]
[600x401]
[600x446]

[699x700]
[700x680]