Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Весенний марафон или начинаем заготавливать фито чаи на зиму
Итак, началась горячая пора для любителей здорового питания, желающих обеспечить себя лесной аптекой на зиму, потому что все стало вокруг голубым и зеленым, и все везде одновременно зацвело.
Самое лучшее время запасать дикоросы во время цветения, и само это время очень короткое, а это означает, что нельзя терять ни дня.
Я ежегодно запасаю дикоросы для своих ферментированных чаев, которые пью круглый год, вместо обычной заварки. И поскольку компонентов я использую очень много, а точнее говоря все, что растет и цветет, то с мая по июль практически постоянно хожу что-нибудь собирать, т.к. все нужные для такого чая компоненты цветут друг за другом, а в мае особенно интенсивно.
Сегодня я ходила в лес за черемухой и черникой, принесла вот такую корзинку того и другого и сейчас расскажу вам, как я это все обрабатываю.
Сам процесс приготовления ферментированного чая я сейчас описывать не буду, т.к. очень подробно описала это здесь. Просто повторю еще раз, почему чай необходимо именно ферментировать, а не просто сушить.
Дело в том, что если просто засушить листья, цветы или травы, то они останутся столь же полезными, однако потеряют свой самый пикантный компонент — эфирные масла, и будут иметь и вкус, и запах сена, просто сушенной травы. Это совершенно не годится для того, чтобы получить вкусный ароматный чай.
Кроме того, ферменты, которыми обогащается чай в процессе ферментирования, помогают лучше усваиваться тем полезным веществам, которые в нем находятся, и стало быть, делают чай еще более целебным.
Поэтому я расскажу, как я подготавливаю компоненты чая к ферментированию. Сегодня это будут листья и цветы черемухи и черники.
Ну, прежде всего, чем нам полезны эти растения.
Некоторые ошибочно думают, что полезны только сами фрукты и ягоды, однако это не так. Листья и цветы плодово — ягодных растений не менее полезны для организма. Кроме того, они не имеют такого количества кислоты, которое содержится в ягодах и фруктах, а потому не имеют противопоказаний при многих заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Как правильно приготовить желе. Несколько простых секретов
Часть 2 - Простые секреты вкусной и красивой выпечки
...
Часть 16 - Создаем кулинарные сувениры к Пасхе. Красиво и совсем несложно!
Часть 17 - Заготавливаем сныть на зиму
Часть 18 - Весенний марафон или начинаем заготавливать фито чаи на зиму
Часть 19 - Как сделать розу из масляного крема
Часть 20 - Украшение торта мастикой
Серия сообщений "Здоровое питание":
Часть 1 - Интересные факты о помидорах. Чем полезны помидоры
Часть 2 - Салат с лимонной заправкой. Вкусно и полезно
...
Часть 38 - 6 способов выведения солей из организма
Часть 39 - Заготавливаем сныть на зиму
Часть 40 - Весенний марафон или начинаем заготавливать фито чаи на зиму
Часть 41 -
Это цитата сообщения Нежные_чувства Оригинальное сообщение
Летние пейзажи
[показать]Лето, пожалуй, самое любимое время года большинства людей. Пригревает тёплое солнышко, природа вокруг покрыта зеленью и яркими красками цветов, и нашему взору открываются красивые летние пейзажи. Согласитесь, все мы любим выезжать летом на речку, озеро или просто проводить свои выходные на даче или в саду. Только там мы можем в полной мере отвлечься от повседневной жизни, отдохнуть и насладиться природной тишиной, а так же понаблюдать красивые летние пейзажи.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
5 рыбных рецептов для полезного ужина.
5 рыбных рецептов для полезного ужина.
Все знают, что рыба очень полезна и отлично подходит для диетического ужина, а мы еще знаем, как сделать ее потрясающе вкусной! Забирайте подборку себе на стену, чтобы не потерять!
1. Рыба в фольге: лучший ужин
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Рецепт для восстановления печени
Очень простой и дешёвый способ восстановить печень. Рецепт проверен на больных циррозом печени, даже осложнённым водянкой.
Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение
Я люблю тебя. Прости меня, пожалуйста! Самый необычный терапевт в мире.
Я люблю тебя. Прости меня, пожалуйста! Самый необычный терапевт в мире. Др. Джо Витале
Я люблю тебя.
Прости меня, пожалуйста!
Мне очень жаль.
Благодарю тебя.
Пару лет назад я прослышал об одном гавайском враче, который лечил самые запущенные случаи безумия пациентов, совершенно не видя самих пациентов. Он читал данные диагноза, а затем смотрел внутрь себя, чтобы увидеть, как он сотворил болезнь этого человека. И когда он улучшал себя, пациент тоже шел на поправку.
Когда я впервые услышал эту историю, я подумал, что это какая-то городская байка. Как может кто-либо вылечить кого-либо, леча при этом себя? Как может пусть даже самый-самый мастер по самосовершенствованию вылечить полное безумие?
Я счел рассказ вымыслом. Это было не логично, и я выбросил из головы ту историю.
Но спустя год, я снова услышал об этом. Я услышал, что терапевт использует гавайский исцеляющий метод под названием «хо’опонопоно«. Я никогда о таком не слышал, но теперь это уже прочно засело у меня в мозгу. Если эта история была правдой, то мне уже хотелось знать об этом побольше.
Я всегда понимал словосочетание «полная ответственность» в том смысле, что я несу ответственность за всё, о чём я думаю, и что я делаю. А всё, что выходит за пределы этого понимания, уже мне не подвластно.
Я думаю, что многие люди трактуют полную ответственность точно так же. Мы отвечаем за то, что мы делаем, но не за то, что делает кто-либо другой.
Гавайский врачеватель, лечивший людей, потерявших разум, мог бы научить меня новому, более глубокому пониманию полной ответственности.
Его зовут доктор Ихалиакала Хью Лин. При первом нашем телефонном разговоре мы общались почти целый час. Я просил его рассказать мне всю историю о его деятельности в качестве врачевателя. Он сказал, что проработал в госпитале штата Гавайи четыре года.
То отделение, в котором находились сумасшедшие больные, было довольно опасным. Физиологи увольнялись оттуда буквально через месяц. Персонал либо прикидывался больным и не выходил на работу, либо просто увольнялся. Все, кому приходилось проходить через это отделение, преодолевали его только спиной к стене, опасаясь нападения пациентов. Это было не самым лучшим местом как для жизни, так и для работы или посещений.
Доктор Лин сказал мне, что он никогда не осматривал пациентов. Он просматривал медицинские карты пациентов, сидя в кабинете. Пока он рассматривал эти записи, он работал над собой. И по мере того, как он работал над собой, пациенты начинали поправляться.
«Спустя несколько месяцев, пациентам, которые до этого имели право передвигаться только в наручниках, позволили свободно перемещаться,» – сказал он мне. – «Другие, которые получали огромные дозы медикаментов, получили освобождение от них. А те больные, которые не имели ни малейшего шанса когда-либо оказаться на свободе, получили её.»
После того, как я услышал об этом, я испытал огромное благоговение.
«Но это ещё не всё,» – продолжал он, – «Персонал стал с радостью приходить на работу. Прогулы и текучка
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
СТАРОСТЬ , НАЗАД !!!
Можно ли повернуть старость назад? Сколько умов думали об этом.
Мы определяем по лицу - сколько лет прожил человек.
Поправка может быть 2-3 года.
Но есть уникальные женщины, которые выглядят на 10, 15 лет моложе без дорогущих операций по пластике.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Манник на сметане с грушей
[показать]1 стакан 200 гр.
манка 1 стакан
сметана 1 стакан
яйцо 2 шт.
сахар 0,5 стакана
мука 0,5 стакана
сливочное масло 100 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
ванильный сахар 1 пакетик
груши свежие 1-2 шт.
[показать]Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
Приливы во время менопаузы: как с ними справиться?
[показать]Биологическая жизнь женщины очень активна, и начинается она с наступлением половой зрелости.
Если у женщины появляются дети, то в ее организме происходит множество изменений, например, в период лактации.
Когда женщина достигает определенного возраста, наступает менопауза, и она сопровождается такими неприятными проявлениями, как приливы.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Фаршированные кабачковые розочки!
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
Мой дpуг - Осиновый кpуг...
Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
исцеляющие фотографии
Окунитесь в мир замечательных пейзажей и ощущений. Вы почувствуете тонкую связь и исцеляюще - гармонизирующие ощущения на физическом и психологическом уровне. Смотрите фото прекрасных пейзажей и исцеляйтесь!
Это цитата сообщения красавицу_видеть_хотите Оригинальное сообщение
Танцуйте со всей энергией вашего тела и огнем души... танцевальный гороскоп... Фотограф Анатолий Бисинбаев
Если ты не будешь танцевать свой собственный танец,
то кто его тогда станцует?
Тому, кто танцует, светит солнце!
ВАШ ВЫХОД.....
Овен
Чувствительная, яркая, амбициозная, импульсивная и непостоянная «овечка» всегда находится в поиске новых ощущений. В танце они истинные лидеры – без опаски и стеснения выходят в авангард или в центр круга, зажигая своими па всех остальных. И хотя барышня-Овен, как настоящая перфекционистка, готова оттачивать танцевальное мастерство часами, ее все же утомляет однообразие, поэтому очаровательные танцовщицы этого знака обожают импровизации. Даме-Овну наверняка придется по душе энергоемкий хип-хоп или его более плавный и гламурный собрат R&B. Стоит заметить, что на правах независимой и горячей штучки барышня-Овны, скорее всего, предпочтет танец "одного актера". Однако, обожая эксперименты, не откажется от опыта парной данс-терапии. В этом же списке для Овнов все виды латины – ча-ча-ча, румба, джайв – где нужно выкладываться на всю катушку, самоутверждаться, при этом не возбраняется подключать воображение и истинно женское кокетство.
Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение
Энциклопедия полезных советов на все случаи жизни
[700x366]УБОРКА КВАРТИРЫ
2. Протирать зеркала можно ватой, смоченной в одеколоне или спирте (водке). Можно использовать холодную воду с примесью бельевой синьки - это придаст зеркалу приятный блеск. Для той же цели подойдет разбавленный настой чая.
3. Пожелтевшую эмалированную ванну рекомендуется чистить солью с уксусом.
Серия сообщений "Полезности":
Часть 1 - Базовый список сочетания всех цветов
Часть 2 - Путеводитель по ИНТЕРНЕТУ.
...
Часть 9 - Таблица штрафов ГИБДД 2016 года
Часть 10 - Полная подборка правил русского языка и не только
Часть 11 - Энциклопедия полезных советов на все случаи жизни
Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
Мучное печенье Это просто БОМБА!
Печенье рассыпается едва коснувшись языка. Любите такое? Тогда готовим!
Понадобится:
слив. масло - 250 г (комнатной t)
сах. пудра - 0,5 ст
раст. масло (без запаха) - 1/3 ст
крахмал - 4 ст.л.
мука - 3,5 ст.
ванильный сахар - 1 пачка (10 г)
ЯЙЦА НЕ НАДО! РАЗРЫХЛИТЕЛЯ НЕ НАДО!!!
Я нечего не забыла.
В миску кладем сливочное масло комнатной температуры сахарную пудру и растительное масло. Взбиваем все хорошо миксером. Добавляем крахмал, перемешиваем миксером
Добавляем стакан муки, перемешиваем миксером
Потом добавляем еще стакан муки, но уже перемешиваем ложкой. Высыпаем на стол 1 стакан муки и выкладываем тесто. Вымешиваем руками до однородного состояния.
Добавляем последние пол стакана муки. И вымешиваем.
Делим тесто на 3 части. Каждую часть раскатать в колбаску
И разрезать ножом на кусочки
Выложить кусочки теста на противень, застеленный пергаментом.
Печь при 180С до зарумянивания (от 10 до 15 минут, зависит от духовки).
Обваливаем печенье в сах. пудре. Печенье лучше обсыпать пудрой, пока оно горячее.
Я конечно была готова к тому, что печенье получится рассыпчатым. Но когда я его попробовала.... Мммммм... это что-то! Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печений! Очень вкусное!
К тому же проблем нет с охлаждением в холодильнике, и не расплывается в духовке...
Короче, стало моим любимым!
Мне просто не терпелось поделиться с вами этим рецептом!
источник ... Одноклассники
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Как правильно фотографировать молнии?
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение
Натуральные масла для загара
[604x247]Некоторые натуральные масла содержат природные растительные фильтры защиты от солнечного излучения. При добавлении к ним эфирных масел, в зависимости от их свойств, можно получить активатор загара и восстанавливающий бальзам. Приготовить не сложно, скорее, непривычно. Но это того стоит.Необходимо заранее приготовить масло-активатор для загара - купить все компоненты для составления эфирной смеси за 3 дня до пляжа.
После приготовления масла-активатора, отшелушьте кожу при помощи скраба на основе морской соли или коричневого сахара накануне приёма солнечных ванн. Кожа станет более ровной и гладкой - загар лучше “ляжет”. Нанесите на кожу смесь масел. На следующий день можно повторить за 30 мин. до выхода из дома. Но без использования скраба.
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение
Татьяна Полякова и её произведения
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Слоенное тесто для восхитительной выпечки
Слоенное тесто для восхитительной выпечки
Что нужно:
400 гр.муки
10 гр. соли
300 гр. сливочного масла
200 мл. холодной воды
Приготовление:
1. Высыпать муку в миску, сделать в середине углубление и вылить туда смесь воды с солью. Добавить 50 грамм размягченного масла и замесить тесто кончиками пальцев, тесто должно быть гладким. Обернуть в пленку и убрать в холодильник на ночь.
Я достала тесто в начале девяти вечера.
2. Раскатать тесто в прямоугольник 20х35 см. В середину выложить 250 грамм масла, нарезанного пластинками.
3. Загнуть края теста, чтобы закрыть масло, затем сложить тесто втрое, раскатать, затем снова сложить края в середину и сложить втрое. Обернуть тесто пленкой и убрать в холодильник на час.
В 21.30 я снова достала тесто.
4. Через час повторить процедуру. Оставила тесто на ночь
5. утром ещё раз повторить процедуру (я разделила тесто на 2 части, одну отправила в морозильник, а со второй как раз повторила процедуру), оставить на час.
Если вы замораживаетет тесто, то его потом следует разморозить в холодильнике за 24 часа до готовки.
Готовить вместе - это просто!!!! Прогуляйтесь по кухне с нами!
[600x398]