Это цитата сообщения Рюмкина_Юнга Оригинальное сообщение
174. Грибной соус / рагу
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
"Это так вкусно!" - шесть раз повторила (я считала :)) одна наша родственница, сидя на табуретке под софитами и камерами после съёмки этого рецепта, и уплетая именно те грибочки, которые снялись у нас в главной роли в этом ролике :))) А она меня редко хвалит. Ну, это я так - поделилась личным достижением. Всегда приятно покорить желудок того, кто не хочет тебя признавать :) Я бишь о чём? Я о том, что на дворе почти июнь (даже если кто-нибудь когда-нибудь найдёт этот текст в январе - у вас тоже обязательно наступит "почти июнь" :)) - в Италии уже вовсю сыроежки пошли, а мы тут в Москве исходим слюной, истосковавшись по грибной охоте! :) И уже заранее начинаем откатывать на шампиньонах рецепты, которые чуть позже раскроются во всей красе уже с лесными грибами. Забирайте, тренируйтесь, подгоняйте под себя, делитесь с нами доработками :)
Это цитата сообщения _Sofia-9_ Оригинальное сообщение
Доброта и улыбки валяных игрушек Elena Covert
Улыбка — это уникальная вселенная. Улыбка беззвучна, как беззвучна невысказанная мысль. Улыбку нельзя услышать, как можно услышать смех, но ее можно почувствовать и замечать. Она рождается чувством, но и рождает ответное чувство у того, кто заметил ее.
Вот, чтобы добрые чувства не терялись, есть люди, которые нам их дарят.
Именно таким человеком является Elena Covert из Мичигана, США. Она живёт с мужем Даниэлем и двумя кошечками (Мишкой и Люси) и собакой Джейсоном. Своих питомцев Elena спасла из приюта, и именно эти верные животные дают ей вдохновение, чтобы создавать что-то милое и смешное.
Елена пыталась вязать крючком, шить, занималась резьбой по дереву, лепкой, но поняла, что игла и валяние — это её страсть и любимое хобби, это её настоящая любовь. Елена проводит много времени с каждым из своих маленьких созданий, потому что считает, что должно быть качество — в первую очередь, красота и привлекательность — во вторую.
Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение
Красивый необычный узор Сосны или Морская Пена. Вязание крючком от Елены Кожухарь
Подробный мастер-класс https://ellej.org/pines-stitch/
Это цитата сообщения гала-ла Оригинальное сообщение
Булочки с маком и изюмом
Автор: Оля-В deleted
Описание: Предлагаю вам рецепт еще одних замечательных булочек.
Ингредиенты
- Молоко — 200 мл
- Масло сливочное — 50 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Сахар — 5 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — 1/4 ч. л.
- Дрожжи ( сухие, у меня "Пакмая") — 1.5 ч. л.
- Мука пшеничная — 2.5 стак.
- Изюм — 75 г
- Мак — 3 ст. л.
Приготовление
 [показать] |
Изюм залить горячей водой на 10 минут, затем воду слить, изюм обсушить на салфетке. В маленькой кастрюльке вскипятить пол стакана воды, всыпать мак, дать покипеть одну минуту, затем огонь выключить, дать маку постоять минут 10. В теплом молоке хорошо растворить дрожжи, добавить чайную ложку сахара и 2 столовые ложки муки, размешать, пока опару отставить в сторону на 10 минут. Мак процедить, дать хорошо стечь воде, в изюм добавить щепотку муки, перемешать. В миске смешать растительное масло, соль, сахар, ванильный сахар, яйцо. В опару всыпать стакан просеянной муки, перемешать, влить смесь с растительным маслом, добавить мак и изюм, еще раз перемешать. |
 [показать] |
Затем всыпать еще пол стакана просеянной муки, перемешать и добавить мягкое сливочное масло, хорошо вымешать, чтобы масло распределилось равномерно. |
 [показать] |
Добавить остальную просеянную муку, замесить тесто, по необходимости подсыпав еще пару столовых ложек муки. Тесто накрыть, поставить в тепло на 1 час. |
 [показать] |
Это цитата сообщения Я_-_Софья Оригинальное сообщение
Как потерять БРЮШНОЙ ЖИР за 7 дней с помощью ЗЕЛЕНОГО напитка!!!!!!!!!
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Необычайно простой, но вкусный десерт.
Pārsla в переводе с латышского «снежинка». Название вполне оправдано: каждый кусочек этого десерта тает во рту, как снежинка на ладони.
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Самса на косточке
[показать]Смотрите сюда, ничего не бойтесь и никого не слушайте!
Особенно не слушайте тех, кто говорит, что самса это долго и хлопотно - лучше слушайте меня.
[показать]Вот мясо надо порезать ножом. Если нож острый - ничего трудного в этом нет.
[показать]Лук тоже надо порезать. Если готовить вдвоем, то получится в два раза быстрее.
[показать]Для приготовления теста не надо ничего, кроме соли, воды и муки. Столовая ложка соли на полтора литра воды.
Если хотите приготовить половину порции, то половину столовой ложки соли на 750мл - очень просто. Муки в этом случае приготовьте килограмма полтора, но может понадобиться и больше.
[показать]Муку просеиваем прямо в воду.
[показать]Добавляем муку пока тесто перестанет липнуть.
[показать]Тесто разделить на несколько комков, накрыть миской и пусть постоит минут десять - больше не надо.
[показать]Фаршем можно было бы заняться и раньше, но и теперь не поздно.
[показать]Лук на мясо, а на лук соль и специи. И помять лук рукой так, чтобы он сок пустил, а потом перемешать с мясом, чтобы мясо промариновалось точно, как на шашлык.
[показать]Кусочки мяса мелкие - хватит десяти-пятнадцати минут, чтобы они набрали в себя вкус специй и сухих трав.
[показать]Снова возвращаемся к тесту: разминаем ком теста в лепешку.
[показать]И вооружаемся скалкой метровой длины.
[показать]Раскатываем, наворачивая тесто на скалку.
[показать]Изначально готовится довольно мягкое тесто, но зато теперь, во время раскатывания, оно щедро подпыляется мукой и мука забивает тесто, тесто становится и тоньше и тверже одновременно.
[показать]Как вы раскатываете тесто, если хотите получить круг? Покатали в одну сторону, повернули тесто, покатали в другую - так?
Слушайте, что придумал на этот счет народ.
Вот эта скалка метровая - она же не просто так!
Тесто наворачивается на скалку - руки в центре.
[показать]Катаем вперед-назад, а руки растягивают тесто от центра к краям. И так несколько раз!
[показать]И вот, убираем скалку, а круг теста уже и на соле не помещается!
Если у вас нет метровой скалки и она вам ни к чему, то раскатывайте тесто любым другим, удобным для вас способом.
[показать]Это подогретое топленое масло. Много не надо!
[показать]Растяните его по всей поверхности.
[показать]Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ИНГРЕДИЕНТЫ :
• 1 кг. бедро куриное (без костей)
• 7-8 зубчиков чеснока
• 0,5 ч.л. перец черный (молотый)
• 0,5 ч.л. приправа для курицы ( напишу, что туда входит: соль, паприка, сахар, семена горчицы, куркума)
• 2 ст. л. майонеза
• 15 гр. желатина
Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса Оригинальное сообщение
МК - цветы из лент: новый георгин от Avonessa Цветы из ткани...
Автор МК мастер из Казахстана Майя пишет:
Добрый день! Рассмотрим второй вариант георгин Kanzashi. Этот процесс является более кропотливая, но результат вы можете наслаждаться. Для того , чтобы не обжечь пальцы, вы можете использовать железный наперсток.
Я желаю вам больших успехов!
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Бабушкин квадрат крючком по-новому. Вяжем красочные чехлы для табуретов, пледы, подушки, коврики.
В этом мастер-классе описание вязания бабушкиного квадрата показано на примере вязания чехлов для табуретов. Данный мотив можно использовать и для вязания пледов, подушек, ковриков, используя разноцветные остатки ниток.
Читать далее
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова Оригинальное сообщение
Очень вкусный маковый пирог! Готовиться очень легко, а на вкус кондитерский деликатес)))
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Имитация втачного рукава по-новому
Имитация втачного рукава по-новому
Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение
Cупер-тесто на пельмени и вареники. ВСЕГДА чистая кухня.
Источник https://ok.ru/vkusnostitut/topic/67458866244548
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Булочки Синабон (Cinnamon Rolls)
Для теста:
Молоко тёплое – 250 мл
Яйцо взбитое – 1 шт.
Масло сливочное растопленное – 65 г
Вода тёплая – 3 ст. л.
Ванильный сахар – 1 пакетик
Мука – 3 1/3 стакана (стакан граненый)
Соль - ч. л.
Сахар – 3 ст. л.
Дрожжи сухие – 2 ч. л.
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Как удалить файлы которые не удаляются Windows 7: простые инструкции для начинающих.
Даже мало знакомым с компьютером пользователям известна такая простая операция, как удаление файлов и папок.
[550x278]
Как правило, осуществляется она очень просто, и ненужный объект моментально перемещается в корзину или удаляется безвозвратно.
Однако в некоторых ситуациях нажатие кнопки Delete или использование комбинации клавиш Shift+Delete ни к чему не приводит — система Windows 7 отказывается удалять файл. Что же делать в такой ситуации?
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вафельный узор: Очень нежный плед крючком, покоряющий своим простым милым узором!
В этом очаровательном пледе использован вафельный узор.
Плед вафельным узором связан из очень мягкой и пушистой пряжи dolphin, на подобии флисовой .
По краям плед украшен маленькими помпончиками.
Размер пледа – 2 х 1,5 м.
