Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Безе «Минутка» (без взбивания)
Хотите удивить детей и подруг — приготовьте такое безе буквально за 5 минут на глазах восторженных зрителей. Продуктов для этого шоу потребуется очень мало.
Особенно понравится такой способ приготовления тем, у кого нет духовки или на ней невозможно выставить низкую температуру для долгой сушки традиционного безе.
Безе «Минутка»
[700x525]Это цитата сообщения Натали_И Оригинальное сообщение
Как подобрать размер спиц
Правило 1: ТОЛЩИНА СПИЦ ДОЛЖНА БЫТЬ ЧУТЬ БОЛЬШЕ, ЧЕМ ТОЛЩИНА НИТИ
Опытные рукодельницы выбирают спицы «на глаз». Сделать это очень легко.
Положите нить пряжи в не натянутом состоянии рядом с выбранными спицами. Толщина спиц должна быть примерно на 1 мм больше, чем толщина выбранной вами пряжи. Для толстой пряжи (с толщиной нити более 4 мм) 
[300x129]спицы можно брать на 1,5-2 мм толще, чем пряжа, для того, чтобы изделие не было грубым. Это правило работает для обычной «не фантазийной» пряжи без ворса и декоративных элементов.
Правило 2: ДЛЯ ФАНТАЗИЙНОЙ, ВОРСОВАННОЙ ПРЯЖИ (МОХЕРА, АНГОРЫ) – СВОИ ЗАКОНЫ
Если вы выбрали фантазийную пряжу – с разной толщиной нити, с декоративными элементами, с объемными вставками на тонкой нити, с бисером и пайетками – в первую очередь посмотрите на этикетку. Российская промышленность еще не освоила производство подобной пряжи, а зарубежные производители достаточно точно указывают рекомендуемый размер спиц и крючка на фантазийной пряже. Но если вы все-таки сомневаетесь, придерживайтесь следующих правил:
-
[300x129]Для мохера, ангоры и прочей пуховой пряжи выбирайте спицы на 2-3 мм толще, чем нить (без учета ворса). Тогда изделие хорошо распушится, получится легким, воздушным, очень теплым и не скатается при стирке и носке. -
[300x138]Для фантазийной пряжи выбирайте спицы по Правилу 1 в расчете на самый толстый участок нити. Если декоративных элементов мало и они расположены через большие промежутки,
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Крем из зефира.
Если у Вас нет времени на приготовления кремов для тортов, пирожных или просто каких то десертов, требующих крем, то воспользуйтесь этим рецептом. По нему такой крем из зефира займёт минимум Вашего драгоценного времени, а результат превзойдёт все ожидания.
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Пироги из песочного теста :: Выберите рецепт.
[показать]Песочное тесто — плотное тесто, которое обычно замешивают из муки, сахара, масла или маргарина без использования разрыхлителя.Песочное тесто можно использовать для приготовление печенья, пирожных, пирогов и тортов. Несладкое песочное тесто часто используют для изготовления тарталеток и открытых пирогов (киш, тарт), которые можно начинять не только сладкой, но и солёной начинкой. При этом сначала тесто выкладывают в форму и выпекают его до золотистого цвета, и лишь затем добавляют начинку. Готовые изделия из песочного теста рассыпчаты и обладают высокой калорийностью.
Виды песочного теста
Сладкое песочное тесто: 300 г (2,5 стакана) муки первого или высшего сорта, 200 г сливочного масла или маргарина, 100 г (1/2 стакана) сахара, 1 яйцо, тертая цедра 1/2 лимона или немного ванилина.
Мягкое сладкое песочное тесто: 300 г муки, 250 г сливочного масла или маргарина, 2 яичных желтка, 75-100 г сахара, 3 шт. горького миндаля.
Песочное тесто с картофелем: 200 г муки, 200 г отварного картофеля (2 средних картофелины), 150 г сливочного масли или маргарина (половину можно заменить свиным жиром), 1 яйцо или 2 столовых ложки холодной воды, 1/2 чайной ложки соли, 2 столовых ложки сахара по желанию.
Песочное тесто со сметаной: 300 г муки, 150 г сливочного масла или маргарина, 1/2-1 яйцо, 1/4 чайной ложки пищевой соды, 1/2-2 столовых ложки сахара, 1/2 чайной ложки соли, 100 г сметаны.
Песочное тесто с творогом: 300 г муки, 200 г сливочного масла или маргарина, 200 г творога, 1/2 чайной ложки соли, 1-2 столовых ложки сахара.
Дрожжевое песочное тесто: 300 г муки, 150-175 г маргарина, 1/2 чайной ложки соли, 2 столовых ложки сахара по желанию, 35 г дрожжей, 2/3 стакана холодного молока.
Песочное тесто с сыром: 200 г муки, 150 г тертого сыра, 150 г сливочного масла или маргарина, 1/4 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки красного или черного перца, 1 яйцо.
Песочное тесто с пекарским порошком: 230 г муки, 1 чайная ложка пекарского порошка, 100 г сливочного масла или маргарина, 3 столовых ложки сахара, 1-2 яйца, 1-2 столовых ложки сливок или вина, 1/4 чайной ложки соли, тертая лимонная цедра или ванилин.
С травами Добавьте 3 ст л свежих порезанных трав, например, петрушку, тимьян, шнитт-лук, орегано и базилик с мукой. Отлично подойдет для киша и пирогов с курицей.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Век вяжи - век учись! Способы провязывания 3-х петель вместе спицами
Иримед : девочки, вязание - это наука! Часто получается так, что даже простые приемы оказываются не такими уж простыми. Вот так и с провязыванием трех петель вместе. Но все по порядку.На многих сайтах встречаются вот эти способы:
Провязывание трех петель вместе способом перекида:
Для того чтобы провязать три петли вместе способом перекида, следует первую петлю, не провязывая, снять за верхнюю дольку с левой спицы на правую, а следующие две (2-ю и 3-ю) провязать вместе лицевой за верхние дольки. Затем левой спицей подхватить первую петлю(снятую) и перекинуть её через вторую. Таким способом убавляем сразу две петли.
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Маринованные голубцы
Предлагаю вашему вниманию рецепт постных маринованных голубцов.
Это блюдо прекрасно подходит к картофельным и рисовым гарнирам.
Для тех, кто ест мясо голубцы дополнят мясное блюдо.
Голубцы
Это цитата сообщения lta Оригинальное сообщение
Следочки на двух спицах без швов ot Наталья Кожухова
[640x480]Следочки на двух спицах без швов
Набрать 46 петель (на 37-39 размер). Провязать пару рядов резинкой 1х1. Потом резинкой вяжем только 20 петель сначала и 20 в конце. Центр вяжем лицевыми. После резинки и перед ней делаем накиды. Еще накиды до и после двух центральных петель. Изнаночная сторона вязания вяжется так: резинку так и вяжем резинкой, а все остальные петли вместе с накидами - изнаночными. Здесь особенность: смотря за какую стенку будете захватывать накид. У вас могут получится в этих местах дырочки, будет смотреться как узор. Я вязала без дырочек... Провязать так несколько рядов до необходимой высоты следка. Затем свяжем еще 3-4 ряда платочной вязкой, накиды не делаем.
Начинаем вывязывать подошву, вяжем только центральные 6 петель. Шестую и седьмую провязываем вместе и поворачиваете вязание. Первую петлю снимаем не провязывая. Все петли вяжете лицевыми, и в лицевых рядах и в изнаночных.Только две петли в изнаночном ряду провязывайте вместе изнаночной, тогда на лицевой стороне будет получаться красиво. Вяжем так до конца всех петель. То есть подошва вяжется по принципу пятки. Пятку закрываем так же, провязывая вместе последнюю петлю с поддетой ниткой из косички края. Для этого я вначале каждого ряда из косички края захватывала нитку, потом первую петлю снимала и вязала дальше ряд. На обратном пути у вас будет уже готовая поддетая петля с бока. Вяжем так до верха. Последний ряд закрываем как обычно. Продеваем нитку через последнюю петлю и закрепляем. Никаких швов! Очень быстро! И просто! Вяжите на радость себе и близким.
http://www.odnoklassniki.ru/?_erv=vwhxlyirbwpynedop#/profile/267668225503/groups
Это цитата сообщения Ольга_Колесникова_58 Оригинальное сообщение
Тапочки "Сиреневый туман" .Мастер-класс.
[700x525]
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
РОСКОШНОЕ ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ДРОЖЖЕВЫХ ПИРОЖКОВ
Сегодня с удовольствием расскажу, как приготовить тесто заварное для дрожжевых пирожков. На улице август, стоит почти, что аномальная жара, от которой нет спасения.
И вроде бы совсем не хочется включать духовку, чтобы приготовить вкусные домашние пирожки. Но ведь сейчас пришло время фруктового изобилия – яблоки, сливы, персики, абрикосы и различные ягоды, просто глаза разбегаются. Ну вот как не приготовить для своей семьи целую гору пирожков с ягодами и фруктами? Пропущу сейчас время, а зимой буду жалеть, что не испекла дрожжевые пирожки с фруктами в духовке, которые просто обожают мои дети.
Как найти выход из сложившейся ситуации? Ведь так хочется порадовать свою семью вкусной домашней выпечкой с фруктами – ягодами? Дрожжевое сдобное тесто на пирожки сделать не так и быстро. Даже если встать пораньше, пока еще нет такой жары, и замесить тесто, все равно не получится. Ведь чтобы у нас получились пирожки вкусные из дрожжевого теста, ему необходимо подойти три раза. А этот процесс займет не один час.
Значит надо найти простой рецепт теста для пирожков, который позволит не подходить тесту так долго. Но при этом выпечка получится легкая, пышная и румяная. Не знаете такой рецепт пирожков? А я знаю, и с удовольствием поделюсь ним с вами.
[489x362]
удобный универсальный рецепт тесто заварное для дрожжевых пирожковЭто цитата сообщения Russian-Handmade Оригинальное сообщение
Яблочно-творожный пирог с бананами и корицей
Хочу поделится с вами рецептом творожно-яблочного пирога, от которого уже осталось всего половинка)
Ох, какой вкусный пирог я испекла сегодня вечером. В доме стоит просто умопомрачительный аромат выпечки, корицы и печеных яблок. Слава заявил, что это самый вкусный яблочный пирог, который он когда-либо ел. Хо-хо, после его слов я и сама соблазнилась и отрезала себе кусочек: Да, он и правда получился очень вкусным и нежным, правда фигура мне за такое дело спасибо не скажет.
Это цитата сообщения Setamaga Оригинальное сообщение
"***БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША***"
Серия сообщений "***БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША***":***БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША***.
Часть 1 - РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША И КРАСНОЙ РЫБКИ
Часть 2 - Мясной пирог из тонкого лаваша
Часть 3 - Армянский лаваш своими руками
Часть 4 - Сырный пирог из армянского лаваша
Часть 5 - Слоёный пирог из лаваша с овощами и сыром
Часть 6 - ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ ИЗ ЛАВАША
Часть 7 - АРМЯНСКИЙ ТОНКИЙ ЛАВАШ НА СКОВОРОДЕ
Часть 8 - Рулет из лаваша с мясным фаршем,помидорами и сыром.
Часть 9 - Закусочные «сигареллы» из лаваша
Часть 10 - Лаваш с творогом
Часть 11 - Ачма из армянского лаваша с сулугуни
Часть 12 - Ленивый штрудель из армянского лаваша
Часть 13 - А-ля пицца – ленивая из лаваша
Часть 14 - Конвертики из лаваша " Выручалочка "
Часть 15 - Цезарь Ролл
Часть 16 - САМАЯ ВКУСНАЯ ШАУРМА
Часть 17 - Запеканка в лаваше
Часть 18 - Чесночные чипсы из лаваша.
Часть 19 - Рулет из лаваша с двойной начинкой
Часть 20 - Закуска из лаваша
РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША И КРАСНОЙ РЫБКИ |
|
[600x9]
[604x453]Очень много разных вариантов, и с плавленным сыром и маслом и т.д. Такие рулетики у меня получаются нежные, т.к. я смазываю армянский лаваш майонезом выкладываю тонкие кусочки любой красной рыбы слабой соли и посыпаю зеленью . Закатываю в рулетик и пищевую пленку. Делаю с вечера, убираю на ночь в холодильник, а утром...съедается на одном дыхании, ну очень вкусно!
[600x9]|
|
Это цитата сообщения tgkh Оригинальное сообщение
Бабушкин сливовый пирог
Бабушкин сливовый пирог
[700x525]
На днях рассматривала старые тетради с рецептами и попала на рецепт вот этого пирога со сливами. Я почти забыла о нем, хотя раньше очень часто пекла. Но сейчас легче, кликнеш в инете и вот тебе рецепт, рыться в тетрадях не нужно, вот почему я их давненько не открывала. Конечно, пирог испекла, были "ахи" и "охи", когда угощала подруг, рецепт распечатала им, вот решила и здесь его выложить, может кому-то пирог тоже понравится.
Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение
Носки с войлочной стелькой
[показать]
Вот и настали холодные деньки...Хочется чего-нибудь тёплого и согревающего… Придумала!!! Буду вязать носки, но не как обычно, а с войлочной стелькой. Надеюсь, что так будет теплее в нашей прохладной квартире с ледяным полом.
[400x320]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Помидоры «как из бочки и никакого уксуса!
Эти помидоры просто наркотик какой-то! Если вам негде хранить бочку с солениями, или просто хочется солёных помидорок поскорее, то приготовьте их таким простым способом. Никакого уксуса, всё натуральное.
Под картошечку — фантастически вкусно!
[700x525]
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
ЧИСТКА ЛИЦА.
1. Умываем лицо привычным способом, закалываем волосы, чтобы лицо было открытым.
2. Готовим смесь №1. Берем столовую ложку пены для бритья, добавляем пол чайной ложки соды. Хорошенько мешаем.
3. Кипятим воду в кастрюле, бросаем горсть цветков сухой ромашки.
Ставим кастрюлю на стол, накрываемся полотенцем и парим лицо. Хватает минут 5-7.
4. На распаренное влажное лицо наносим смесь, избегая области глаз и губ.
Идем в ванную, открываем кран с горячей водой. Под струю воды кладем мягкую зубную щетку. Нужна именно мягкая.
Хотя есть и специальная щеточка для лица, но можно обойтись и зубной.
Затем, мягко и динамично чистим лицо. Особенное внимание уделяем носу, крыльям носа и лбу.
Смываем водой.
5. Смотрим в зеркало. Черных точек нет. Их просто нет. Поры все чистые. Лицо очень гладкое.
6. Готовим смесь №2. Мешаем глину, подходящую вашему типу кожи, + мирамистин (или хлоргексидин, разницы нет, только дешевле).
Смесь должна быть как каша. Наносим на чистое влажное лицо, избегая области глаз и губ.
Оставляем на лице 15-20 минут, независимо от высыхания смеси.
7. Смываем смесь, промакиваем лицо полотенцем, наносим крем. Все.
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Народные средства из активированного угля для кожи
Оказывается, активированный уголь очищает не только желудок, а также он способен вытягивать токсины и грязь, поэтому его можно использовать и для кожи с той же целью.
Маски на основе активированного угля хорошо очищают кожу, даже глубоко в порах. Применять их следует 1-2 раза в неделю, особенно, для жирной кожи с крупными порами.
Средства с активированным углем своими руками.
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Набор из кромочных по прямым и вогнутым линиям
- По прямым линиям из двух кромочных набирается 3 петли.
- При наборе из кромочных для резинки 1х1 - набирать из одной кромочной - одну петлю, а из следующей - одну за обе кромки, а одну за одну при вязании резинкой. (из книги "Азбука вязания" Максимовой).
Можно связать специально узелковую кромку, по которой не нужно вытягивать петли, а просто спицу в кромочные узелки вставить и вязать дальше:
Можно по краю полочки проложить тамбурный шов крючком , а потом вытянуть петли вот так:
Петли вытягиваются по кромочной косичке вот так:
[показать]
Сначала нужно посчитать кол-во петель в кромочной косичке, по которой нужно вытянуть петли. Обычно их бывает меньше, чем петель, которые нужно вытянуть. Для идеальной точности вполне возможно рассчитать, из какой петли кромки вытянуть 2 п., чтобы получить необходимое кол-во петель.
Чаще всего в результате получается так: из 1-й и 2-й петли кромки вытянуть по одной петле, как на рисунке, а из 3-й петли кромки вытянуть 2 п. Для этого спицу ввести сначала под одну дольку кромки и вытянуть петлю, а потом под обе дольки кромки, как обычно, и вытянуть вторую петлю.
|
набор петель для планок по М.Максимовой Кромочная петля (сбоку которая) - она же выше обычной, потому по высоте она два ряда. |
|
В книге Ханны Якс дан другой способ набора петель из края полотна: петли набираются не по кромочной, а из промежутка между кромочными петлями и следующим рядом петель. Их 3-х петель - 3 петли, четвёртую пропускаем и т.д. Я попробовала-получается ровнее, чем из кромочного ряда. |
Это цитата сообщения AliceFar Оригинальное сообщение
Полезные ссылки.
Дюканочки, поделитесь, пожалуйста, ссылками, где вы берете полезную инфу и рецепты по нашей диете. Я их для удобства в тело этого сообщения соберу. У меня подруги из реала тоже просят поделиться источниками. Спасибо!
Update:
Книга Пьера Дюкана "Я не умею худеть"
Книга Пьера Дюкана "350 рецептов диеты Дюкан"
Книга Пьера Дюкана "Десерты диеты Дюкан"
Интернет магазин Ноль процентов
Все о диете Дюкана и отдельно рецепты на этом сайте.
Еще форум о диете Дюкана и рецепты на этом форуме
Серия сообщений "Теория":
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Помидоры по-корейски
Люблю я корейские соленья! Это всегда так аппетитно! И вот на днях встретился мне рецепт помидоров по-корейски.
Помидорчики выглядели очень аппетитно. Решила я попробовать - не боги горшки обжигают! Вдруг и я корейские таланты в себе открою, как наготовлю помидоров по-корейски - весь рынок мой будет...
Читайте как я делала и что получилось:
[700x393]