Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
[показать]Мы предлагаем вам рецепт маринованной моркови – красивой, абсолютно не затратной и вкусной закуски. По желанию яблочный уксус можно заменить на столовый, а семена кориандра на свежую зелень кинзы.
[показать]Ингредиенты
- Морковь – 500 гр.
- Рафинированное растительное масло – 125 мл
- Яблочный уксу – 100 мл
- Сахар – 3 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Сухая горчица в порошке – 1/2 ч.л.
- Черный перец молотый – 1/2 ч.л.
- Кориандр в зернах – 1 ч.л.
- Зелень петрушки – 1 пучок
- Чеснок – 4 зубчика
- Лавровый лист – 2 шт.
Информация
Закуска
Порций – 500 грамм.
Время приготовления – 9 часов.
[показать]Маринованная морковь: рецепт, как приготовить
Морковь очистить, помыть и нарезать на не слишком тонкие кольца или, если морковь крупная, полукольца.
[показать]Приготовить маринад. Для этого соединить в глубокой посуде 125 мл питьевой воды комнатной температуры, 125 мл растительного масла (без запаха), 100 мл уксуса, очищенный и пропущенный через пресс чеснок, мелко нарезанную зелень петрушки и все остальные ингредиенты. Хорошенько перемешать.
[показать]Как только вода стекла, сразу же переложить теплую морковь в глубокую посуду и залить маринадом. Оставить на 1 час настаиваться на столе.
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
[500x401]Очень вкусный и быстрый в приготовлении хлебушек. Попробуйте, вам понравится!
[показать]Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
[595x699]1.
[595x531] 2.
[595x524] Вы можете использовать любое тесто .
3.
[595x322] 1.
[595x515]
Это цитата сообщения Linnen Оригинальное сообщение
Фотограф Jerry Kennelly
Восход солнца над Киллоглин, графство Керри Читать далее
Это цитата сообщения Linnen Оригинальное сообщение
Легенда о святой Фрайд
В Уэльсе Бригит известна как св. Фрайд, или, как её часто называют, Святая Монахиня Фрайд. Её культ был широко распространен в средневековом Уэльсе и только Дева Мария, архангел Михаил и св. Давид, покровитель Уэльса, были более популярны. Культ был основан ирландскими переселенцами в 7-8 веках и распространился с завоеванных ими территорий.
Валлийский поэт Иорверт Финглвид (1480-1527) написал поэму в честь св. Фрайд, в которой он рассказывает о её жизни и описывает разные сотворенные ею чудеса. Он обращается к ней как к "белой" или "благословенной деве". Это единственный сохранившейся источник легенды о св. Бригит в Уэльсе, и в нем говорится что:
Она была прекрасной ирландской монахиней знатного происхождения, дочерью Дипдака (Дубтаха). Она делала мёд из камня для бедняков; она дала пахарю веретено вместо сломанного отвала плуга, чтобы он мог работать; масло, ставшее прахом, она превратила обратно в масло; в одном кантерфе она раздала сыры из запасов лорда, но так, чтобы он не хватился пропажи. Она знала пятнадцать молитв; когда лил дождь, она вешала свой холст для просева зерна на солнечный луч; когда её отец решил взять в жены женщину, которая ей не понравилась, один из её глаз выпал из глазницы, затем она вставила его обратно и он снова был здоров; она отчалила от Ирландии на куске торфа и причалила в Дови; в Гвинеде из тростника она сделала прекрасную рыбу без единой кости, которая теперь зовется корюшка, и бросила её в водяной кресс; она ходила в Рим к св. Петру; Иисус в честь неё повелел установить фестиваль в канун Кэндлмасса и отправлять его с таким же торжеством как воскресенье.
Очевидно некогда существовала большая стихотворная версия этой легенды, но в ней говорилось, что Бригид со своими спутниками приплыла из Ирландии на куске торфа и причалила возле Холихеда. Она построила там часовню, а затем отправилась в Глан Конуи, где основала Шансантфрайд и превратила тростник в рыбку корюшку, которую бросила затем в реку Конуи.
По крайней мере до начала 20 века в том районе корюшку так и называли "рыбой св. Фрайд", да и в долине Конуи все еще была жива легенда. В коллекции Валлийского Народного Музея есть легенда, рассказанная женщиной из Конуи, из той области, где водится рыба. Согласно этой легенде в то время, когда жила святая Фрайд, был ужасный голод, а св. Фрайд спасла людей, превращая тростник в рыбу. Она гуляла вдоль реки, и не думая бросала тростник в воду. Несколько дней спустя он (женщина из Конуи была уверена, что св. Фрайд - это мужчина) увидел, что в воде что-то сверкает подобно звездам и понял, что это рыба. "Он" опустился на колени и воздал хвалу Господу. Рыба на вкус была как тростник и с тех пор Конуи знаменита этой рыбой. Хенкен считал, что ошибка с полом возникла из-за того, что история передавалась устно и не была записана, но все же она демонстрирует важность этой истории для сообщества Конуи и её независимость от остальных традиций, связанных со святыми. В поэме же Иорверта Финглвида говорится, что св. Фрайд сотворила рыба на Пасху, а не по случаю голода. И сделала она это намеренно, в то время как в народной традиции рыба появилась не благодаря её умыслу, а просто из-за её святости.
Другая связь с рыбой прослеживается в Пембрукшире, где рыбаки имели обыкновение молиться в часовне св. Брайд перед тем как отправиться на рыбалку. Со временем часовня разрушилась, а когда её превратили в соляной склад, улов рыбы в этом месте прекратился. Об этом сохранились такие строки: "Когда часовня св. Брайд стала соляным складом, Св. Брайд перестала приносить сельдь". Читать далее
Серия сообщений "Imbolc":
Часть 1 - Imbolc in Wales
Часть 2 - Имболк: праздник начала весны
...
Часть 6 - 1 и 2 февраля на острове Мэн
Часть 7 - Журнал к празднику
Часть 8 - Бригит в Уэльсе: Святая Фрайд
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Печенье Минутка или "тающие моменты" могут очаровать даже самого большого противника выпечки...
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Очень интересная и оригинальная идея для создания своими руками корзинки. В такую корзинку можно поместить мелкие аксессуары, предметы для рукоделия или же что-то другое. И так, начнем:
1.
[556x518]
2.
[469x518]
3.
[556x518]
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Те, кто читает меня уже длительное время, знают о моей любви к котейкам. В принципе это можно понять по моему логину)))
В общем делюсь классным мастер-классом по изготовлению милых игрушек кошек.
1.
[674x493]
2.
[674x605]
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Чеснок я не сажаю и не делаю грядки для чеснока. Сколько мне надо чеснока, столько и накопаю. Мне надо ведро чеснока, столько я и накопаю, вернее я его не выкапываю, а просто выдёргиваю за стрелку чеснока. Если остаются целые головки, из них вырастает семья. Головки чеснока крупные, хоть они и сидели все вместе. По моему методу уже многие садоводы работают, а то что получается: ведро чеснока накопал, потом половину закопал, да ещё надо посадить попозже. Мы один раз сажали чеснок под снег, рано выпал снег. А сколько чеснок забирал хорошей площади! Очень мне эта работа не нравилась, да и чеснок становился мелким и приходилось покупать другой чеснок. Сейчас у меня самый крупный чеснок вырастает по 140 граммов.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Единажды попробовав этот рецепт, Вы навсегда станете его верным "поклонником". Секрет этик вкуснейших пирожков в бесподобном тесте: мягкое, эластичное, не липнущее к рукам и очень приятное на ощупь. А уж пирожки то из него какие получаются! Нежные, воздушные, мягкие, как пух! Да и не одни только пирожки: девочки готовили из этого теста сладкие и несладкие пироги, дрожжевые рулеты с яблоками, пончики, плюшки и ватрушки, булочки с корицей, беляши, сосиски в тесте.. - все получалось просто сказка как вкусно!
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Разные декоративные веночки, они же практически всегда только для красоты и услады глаз верно?
А ведь можно еще красивый и очень полезный сделать, вот как, например, Венок от Линдси - http://www.instructables.com/member/1plus2isfam/ из разных зернышек, семечек и прочих злаков.
Ну ведь просто птичья мечта, вы не находите? И домашним пернатым подойдет, а еще больше тем, кто за нашими окнами суровую зиму переживает.
Как такой сделать? Все просто, возьмем 3/4 стакана муки, 1/2 стакана теплой воды, 3 столовые ложки кукурузного сиропа (можно заменить сахарным инвертным сиропом, патокой или растопленным жидким медом), 1 упаковку желатина и 4 чашки семян. Понадобится еще силиконовая форма или форма с тефлоновым антипригарным покрытием.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Собрала в одном месте для удобства. Все самые вкусные и необходимые рецепты сиропов, без которых трудно обойтись. Нет, ну в магазинах такие, конечно, бывают, но поверьте, качество домашнего приготовления будет несоизмеримо выше
Кукурузный сироп
Рецепт от Ларисы-Glaros с сайта http://www.cooksa.ru/recipes/konservirovanie/kukuruznyi-sirop.html
Кукурузный сироп используется в кондитерском и хлебобулочном производстве. В тесте сироп задерживает процесс очерствения готовых изделий. Кукурузный сироп присутствует во многих рецептах конфет, помадок, зефира, нуги, рахат-лукума, мастики (фондант) и др. для предохранения изделий от засахаривания. Но, к сожалению, его не всегда встретишь на прилавках магазинов. Рецептом кукурузного сиропа поделилась моя виртуальная приятельница Лена Ковач, за что я ей премного благодарна. Сироп получился темный, насыщенный и очень ароматный.
Ингредиенты:
- Кукуруза (2-3 початка) - 650 г;
- Вода - 1,5 л;
- Сахар - 1 кг;
- Соль - 2 ч.л.;
- Лимонный сок - 3 ст.л.;
- Ванилин (8-10 г) - 1 пакет
Початки кукурузы очистить. Нарезать шайбами, толщиной 2-2,5 см. Поместить в кастрюлю, залить холодной водой и варить на минимальном огне, пока вода не выкипит на половину, приблизительно 1,5 часа. После чего кукурузу выбрать, немного остудить и приятного Вам аппетита! А кукурузный отвар не выливать, а процедить его
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Сделала вкусную вещь! Хотела сама про все написать-сфотографировать, ан нет, не сложилось, ну да ладно...
Зато вот здесь http://33recepta.ru/deserty/zasaxarennyj-imbir-ili-cukaty-iz-imbirya/ подробное описание приготовления взяла. Поэтому кто с имбирем дружит, этот рецептик настоятельно рекомендую. И вот еще что, эти сладости из разряда вкусно-сладко-и полезно, такие имбирные цукаты мало того что лечебными и жиросжигающими свойствами обладают, а много их не съешь! Ну два-три, не больше, так что они на вашем столе долго жить будут. Так что, кому надо, начинаем!
Вот сейчас самое время приготовить эту чудодейственную сладость – сыро, холодно, я бы даже сказала, мерзковато на улице, и именно имбирь поможет нам не только согреться, но и защитить уязвимый осенью иммунитет. С имбирными цукатами можно пить чай, можно просто погрызть. [показать] Есть еще один хороший вариант – положить пару долек в чай. Тогда у нас получится ароматный и очень полезный имбирный чай. Но сначала давайте приготовим.
Ингредиенты:
- свежий корень имбиря (200 г.)
- сахарный песок (200 г)
- вода (2 стакана и 0,5 стакана)
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
[250x250]И так, Вы как люди экономные, решили никому не переплачивать за плитку, а сделать её самостоятельно . Приобрели формы для тротуарной плитки «Бетонные Деревяшки» купили песок, цемент, пластификатор, красители, фибру и что же дальше ?
А дальше Вам потребуется небольшая бетономешалка, благо они есть почти у всех кто строится или на худой конец дрель с насадкой миксер, и конечно же «вибростол» .
Для того что бы сделать тротуарную плитку в Дачных условиях, совсем не обязательно приобретать или делать профессиональный «вибростол», а достаточно сделать вот такой «разовый вибростол своими руками» за 100 рублей.
Благодаря применению пластификатора, Вам не нужно будет долго трясти «вибростол» , но чтобы пластификатор начал свое действие ему нужно что бы раствор был в небольшом движении которое и произведет «вибростол» . Смесь просто растечется по форме сама.
Данный «примитив» справляется со своим предназначением на все 100%.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Сундучок из деревянной салфетки
Помните шкатулку из шпажек от Наты Лапушка? (Она здесь http://katrai.ru/post155268956/)
А теперь посмотрим ее новую работу - сундучок из деревянной салфетки
Ну и конечно мастер-класс от автора!
Необходимые материалы: плотный картон, ножницы, линейка, карандаш простой, клей, двухсторонний скотч, деревянная салфетка, гофрированная бумага, простая белая бумага, акриловый лак, кисточка, наждачка, декоративные ленты, бусины.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Шкатулки из шпажек от автора Ната Лапушка
Вот её новое творение.
Необходимые материалы: плотный картон, ножницы, линейка, карандаш простой, клей, двухсторонний скотч, деревянные шпажки, бархатная бумага, простая белая бумага, акриловый лак, кисточка, наждачка, зеркальце, декоративные шёлковые ленты, бусины.
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
|
||||||
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
|
