Это цитата сообщения голубая_незабудка Оригинальное сообщение
Анхуза КАПЛЯ РОСЫ
Новое растение, которое стало популярным в Европе благодаря своему замечательному аромату меда,
будет привлекать бабочек в Ваш сад.
А как известно, бабочки являются показателем экологичности участка, и просто украшают его.
Анхуза (Anchusa) — кустистое растение с многочисленными голубыми цветками.
Есть многолетние виды анхузы для бордюров
и
карликовые однолетние виды для клумб и оконных ящиков.
Посадите анхузу весной, а в мае замульчируйте вокруг стеблей. Удаляйте увядшие цветки, а после окончания цветения обрежьте цветоносы под корень. Хорошо поливайте и опрыскивайте против ложной мучнистой росы, если появляются белые пятна.
Майоран – пряная трава семейства Яснотковых. Майоран представляет собой растение с прямым стеблем и вытянутыми листьямиВ .На Ближнем Востоке более известен под названием «бардакуш, мардакуш»
В В .
[показать]
Запах травы напоминает ароматВ мяты , привкус пряного растения немного горький, похожий на вкус черного перца. Многие потребители путаютВ майоран с его родственником орегано, хотя растения отличаются и по вкусу, и по аромату. РодинойВ пряности считается Средиземноморье. На сегодняшний день майоран выращивают в Китае, США, Средней Азии. Свое название растение получило от арабского слова, которое буквально переводится как «несравненный».
Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение
СТИРАЛЬНЫЙ ПОРОШОК ИЗ ХОЗЯЙСТВЕННОГО МЫЛА! ПОРОШОК БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЕМ, МЫЛО ОТСТИРЫВАЕТ В ТЫСЯЧУ РАЗ ЛУЧШЕ!
|
Неоднократно читала в книгах о жизни в XIX веке, что к столу подавали квас и другие напитки «с мятой да калуфером». Стало интересно, что это за калуфер? Это прежнее название употребляемой сейчас пряности или какое-то уже забытое растение?
Оказалось, что кануфер (иначе калуфер, канупер. сарацинская мята, пиретрум) – это широко известное в прежнее время пряноароматическое и лекарственное растение, практически вышедшее из употребления в наши дни.Кануфер – монастырская пряность
Это цитата сообщения zusja Оригинальное сообщение
КАНУПЕР (ЛЕЧЕБНАЯ ТРАВА)
|
(НА ФОТО ЛИСТ КАНУПЕРА) КАНУПЕР (кануфер, пижма бальзамическая) |
В В .Первый целебный цветок — маргаритка.
Ее издавна используют как лекарственное растение.
Действительно все части растения съедобны.
Листья можно добавлять в салат, они регулируют обмен веществ. Противовоспалительным действием обладает настой из маргаритки.
Его используют для ванн и компрессов.
Готовят его так: 2 столовых ложки свежего сырья (листья, стебли, цветы) заливают 1 стаканом воды комнатной температуры, настаивают 4-6 часов и процеживают. Раствор можно использовать в косметических целях для лечения кожные заболевания воспалительного характера.
Не случайно в переводе с латинского маргаритка звучит как «вечная красавица».
2.Второй целебный цветок - календула.
Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение
10 БЫСТРОРАСТУЩИХ РАСТЕНИЙ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ВАШЕГО САДА...
Яркие краски сада радуют глаз, успокаивают душу. Чтобы придать шарм фасаду, дачному домику, беседке, можно высадить эти 10 быстрорастущих и яркоцветущих растений.
Клематис
Выносливое растение с деревянистыми лианами, полностью покрытое белыми, розовыми и фиолетовыми цветами в конце лета и всю осень. Отлично растет на сложной почве, на солнце и в тени.
Йод для капусты
В
В ведро воды добавить 40 капель йода. Когда начнет формироваться кочан, поливать капусту под растение по 1 литру.
В
Йод для кабачковВ
Нашатырный спирт - защитник растений.
Заметили, что у лука побледнели и приобрели желтоватый оттенок перышки? Это он сигналит вам, что голодает из-за нехватки азота. Помогите ему, подкормив раствором нашатырного спирта. Разбавьте в 10-литровом ведре воды 3 ст. ложки нашатыря и вечером пролейте грядки с лучком (под корешок). Такой ядреный раствор не только подкормит, но и отпугнет луковую муху.
Оказывается, раствор аммиака, может существенно облегчить жизнь дачников-любителей, защищая садово-огородные культуры от различных вредителей и болезней. Помимо этого, считается, что полив этим раствором полезен для роста растений и используется в качестве дополнительной подкормки.
Вредители, чувствительные к парам аммиака:
1. Скрытнохоботник - вредоносный жук-долгоносик, наносящий серьезный урон луковым и чесночным посадкам. Чтобы отпугнуть этого вредителя, не дать пожелтеть и погибнуть урожаю, в первой половине лета необходимо осуществлять полив грядок с чесноком или луком раствором нашатырного спирта (25 мл на ведро воды). Такую процедуру следует проводить раз в 7-8 дней. Это и подкормка растений азотными соединениями, и качественное отпугивающее средство от насекомых. Такой способ очень недорогой, как и цены на туры на Кипр.
2. Тля - способна уничтожить зелень на многих деревьях и кустарниках, практически полностью. Избавиться от этих вредителей можно с помощью следующего раствора - на ведро воды берется 50 мл нашатырного спирта и четверть куска натертого хозяйственного мыла (для лучшего прилипания). Нашатырь воспринимается растениями, как внекорневая подкормка азотом, а вот тля от него погибает.
3. Морковная и луковая мухи – могут полностью уничтожить урожай лука и моркови. Одним из эффективных методов борьбы с этими вредными насекомыми является полив овощных посадок раствором нашатыря (2 мл спирта на 10 л воды).
4. Проволочник, который водится в больших количествах на новых участках земли, повреждает растущие помидоры. При высадке томатной рассады в каждую лунку необходимо вливать небольшое количество слабого раствора нашатырного спирта. Кстати, этих вредителей вы сможете увидеть также, если выберете недорогие путевки в Турцию.
5. Мошки на комнатных растениях могут нанести существенный вред молодым, только пересаженным цветам, да и такое неприятное соседство на подоконнике вряд ли кому-то понравится. Избавиться от них достаточно просто – достаточно полить растения раствором аммиака (25 мл спирта на 2 л отстоянной воды).
Для большинства цветов (лилии, клематисы, герань) такой раствор является прекрасным удобрением.
Еще одним методом борьбы с надоедливой мошкарой является припудривание земли в горшках сухим, измельченным в пыль, перцем (можно красным чили или черным горошком).
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
50 рецептов блюд из топинамбура
Это цитата сообщения Сотис Оригинальное сообщение
Кофе из жёлудей
Кофейный напиток из жёлудей.
[400x446]Собирать нужно спелые жёлуди, зелёного цвета, на ощупь твёрдые, если продавливаются пальцем, значит червивые.
Сушить нужно так: разложить на противне в один слой и поставить в разогретую духовку на пять минут. За это время большинство желудей лопнет и приобретёт тёмно-коричневый цвет. Затем открыть духовку и сушить так ещё час. Следить за тем, чтобы жёлуди не подгорели.
Потом вынуть их и остудить. Когда остынут, очистить от кожуры и сложить в банку с плотной крышкой.
Для того чтобы приготовить кофейный напиток, нужно смолоть жёлуди в кофемолке, сварить как кофе, из расчёта — одна чайная ложка порошка на чашку воды. Сахар добавить по вкусу.
Получается довольно вкусный напиток, чем-то напоминает какао с молоком, очень тонизирует.
Кофе из жёлудей. [500x365]
Спелые жёлуди очищают от кожуры, разрезают каждый на 3-4 части и сушат в духовке. Затем жёлуди поджаривают, следя, чтобы они не подгорели, а превратились в хрупкую массу, легко превращаемую на кофемолке в порошок бурого цвета.
Заваривают и пьют как обыкновенный кофе, с молоком или с сахаром.
Жёлудевый кофе особенно полезен детям, страдающим золотухой и рахитом (кофе укрепляет брюшные органы и устраняет затвердения брыжеечных желез), а также при кашле, бронхите, астме.. Детям дают дважды в день: утром и после обеда.
Кофейный напиток из желудей очень полезен при заболеваниях сердца.
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
Магический сад - пространство человеческой души
Нет, вы все-таки счастливчики, так как являетесь обладателями частного дома или небольшой дачи! В чем счастье? В наличии сада.
Магический сад - место удивительное.
Распространяет он вокруг дома особенное свечение, защищая его от внешнего мира, который, к сожалению, не всегда бывает добрым и приветливым.
Когда к дому приблизятся гости (званые или незваные), то, прежде чем переступить порог, они будут очарованы этим садом.
Это цитата сообщения Чайка-белая_птица Оригинальное сообщение
Здесь можно скачать материалы по темам семинаров.
http://sianie1.ru/index.php?option=com_content&view=article&id=29&Itemid=37
|
Тёплое весеннее солнышко согрело землю и в саду вовсю цветут первоцветы! За долгую зиму так истоскуешься по ярким краскам, что начинаешь радоваться даже цветущим сорнякам! Посмотришь на цветущие весной растения и настроение поднимается - вот она, весна! Не знаю как для других, но для меня, как заядлого цветовода - это самое долгожданное время года! Все мысли только о предстоящем сезоне, заботами о рассаде и переживаниями о растениях - перезимовали или нет? У нас на Кубани уже вовсю идёт посев овощей и посадка картошки, уже начилась высадка рассады капусты, а скоро не за горами и массовая высадка рассады других овощей, а ещё нужно столько сделать, сколько новых клумб и грядок обустроить! Какое приятное это занятие - сажать растения!
Времени совсем не хватает, чтобы запечатлеть всю красоту происходящую вокруг, но всё же некоторые цветы мне удалось запечатлеть!
Многие выращивают зелень на окошке и это очень удобно, свежая зелень всегда под рукой. Узнала интересную вещь, как за три часа прорастить петрушку из семян,чем и хочу с вами поделиться.
Семена нужно размочить в свежем молоке.
Потом землю, в которую будете сеять, необходимо посыпать мелко истертой известью 3 раза. Семена сейте по ней и немножко опрыскайте водичкой.
Уже через три часа Вы получите результат - семена взойдут!А вот температура в помещении должна быть не ниже 20°.
В сушёном виде их заваривают как чай и пьют при гипертонической болезни и симптоматической гипертонии, расстройствах кишечника, гиповитаминозе, простудных заболеваниях, а в свежем - применяют иногда вместо петрушки или укропа, если нужно посыпать зеленью то или иное блюдо.
1. Настой листьев облепихи используется при заболеваниях суставов (кипятить 1 ст. ложку размельченных листьев облепихи 10 мин. в стакане воды, принимать по 1/2 стакана 2 раза в день).
2. Облепиховый чай при гиповитаминозе. 5 г сухих листьев заварить 1 стаканом кипятка.
3. При расстройствах желудочно-кишечного тракта применяют отвар из листьев и веток облепихи.
4. При кожных заболеваниях принимают ванны с настоем из веток и листьев облепихи.
5. В листьях и плодах растения имеются кумарины, препятствующие образованию тромбов в кровеносных сосудах.
7. При простудных заболеваниях можно заваривать чай из взятых поровну листьев облепихи, цветков ромашки и зверобоя.
8. Чай из листьев облепихи эффективен при лечении стоматита и периодонтита.
9. Отвар листьев облепихи применяется пьют при сахарном диабете (в том числе с сосудистыми осложнениями), анемии, язвенной болезни желудка, заболеваниях печени, простуде, атеросклерозе и гипертонии.
10. Листья облепихи применяются при повышенном содержании холестерина, а также при ожирении.
На территории Кавказа в широколиственных лесах по опушкам растет кустарник, небольшое дерево с очень забавными ветвями. Одним он напоминает гроздь винограда, другим вздутый орех, третьим погремушки. При потряхивания веточек в нераскрывшихся плодах шумят семена, как шарики в детской погремушке. Называется этот кустарник клекачка, по-грузински — джонджоли. В Грузии соцветия клекачки маринуют и готовят из них так называемый «джонджоли», по способу приготовления процесс похож на квашение капусты. Поджаренные семена зрелого кустарника едят как лакомство, по вкусу напоминает масло фисташки, из них еще выжимают масло, изготавливают бусы и четки. Квашенные бутоны, то бишь джонджоли, пряно – вкусовая добавка к салатам и специфический деликатес в грузинской кухне.
Способ квашения клекачки невероятно прост, достаточно иметь на килограмм цветов джонджоли столовую ложку соли, посуду для хранения и желание приготовить очень вкусную закуску ко многим блюдам.
- Итак, для начала надо собрать нераспустившиеся цветочные бутоны, перебрать их и обмыть.
- Затем откиньте на дуршлаг и тщательно отожмите.
- Подготовленную клекачку кладите в чистую бочку или банку слоями, пересыпая солью, уминая при этом деревянной ложкой или толкушкой.
- Когда бочка будет плотно утрамбована, положите на неё предварительно прокипяченный, но остывший деревянный кружок или хорошо промытый камень.
- Хранить обязательно в прохладном месте.
Спектр использования джонджоли весьма широк, его смело подают с оливковым и растительным маслом, с майонезом, к баранине, к курице, к говядине, к морепродуктам, как закуску к первым блюдам, к рыбным, мясным, овощным и к горячим соусам — как гарнир.
Джонджоли очень ценится во всех странах за свой неповторимый вкус и за то, что это экологический чистый продукт, который производится без добавления химикатов.
http://gruzinskieblyuda.ru/dzhondzholi-recept/ http://gruzinskieblyuda.ru/dzhondzholi-recept/
[показать]
На дворе уже настоящая весна! День становится длиннее, небо выше. В лесу уже вовсю растёт черемша, цветут цикламены и пролески. Зацвели кизил и фундук. Посевная набирает обороты! Радуемся ласковому солнцу и предвкушаем начало нового сезона!