[показать]
[700x525]
Берем:
Для теста:
мука= 3-4 стакана;
маргарина (пачка)=250 г
кефира или сметаны=1 ст
соды(без горки)=1 ч. л.
щепотка соли
Для начинки:
картофель сырой очищенный =3-4 шт;
мясо (филе) куриное-2 грудки;
лук=2-3 головки;
соль, специи
Готовим:
Тесто: Муку просеем, посолим, добавим соды, растопленный маргарин и кефир, замесим мягкое тесто. Скатаем в шар и отправим в холодильник на 40-60 минут.
Потом достнем и разделим на 2 части: побольше и поменьше. Меньшую раскатаем и уложим на смазанный растительным маслом противень (или на пергаментную бумагу).
На тесто раскладываем слои: сырой картофель порезанный кубиками + лук полукольцами, соль+специи.
Сверху сырую курицу порезанную кубиками, посолить+специи.
Сверху раскатаем вторую, большую часть теста и накроем пирог, края защипнем и, если получится, сворачиваем косичкой.
На пироге посредине пальцем сделаем дырочку.
Пирог смажем взбитым яйцом, а оставшееся яйцо вольем в эту дырочку. Можно сверху насыпать семена кунжута.
Курник печем в духовке 40 мин. при температуре 200-250°С, до румяной корочки. Готовность теста проверять деревянной зубочисткой, если она сухая, пирог готов.
При готовности, пирог вынуть из духовки, так сказать "умыть водой" и накрыть полотенцем, дать "отдохнуть" 20
[367x261]На 100 г - 120 ккал.
Для приготовления нам нужно:
- филе лосося - 1 кг;
- картофель - 4-5 шт;
- помидоры черри - 6-8 шт;
- стебель сельдерея;
- лук;
- смесь ароматных острых перцев, розмарин, соль;
- оливковое масло - 3 ст.л.
Приступаем к приготовлению:
Филе нарежьте крупными кусками. Поперчите смесью свежемолотых перцев, слегка посолите и оставьте для пропитывания на пол часа. Помидоры разрежьте на 4 части, лук полукольцами, сельдерей тонкими кусочками поперёк.
Картофель отварите в кожуре до полуготовности. Затем остудите, очистите и нарежьте круглыми ломтиками. В миске смешайте картофель, растёртый розмарин, соль, оливковое масло. Добавьте помидоры, лук и сельдерей. Перемешайте. Распределите всё на противне с кусками лосося, стараясь, чтобы картофель был снизу.
6. Запекайте в духовке на среднем уровне, минут 25-30 при температуре 180 гр.
Приятного аппетита!
Sonya_kot

По одной из версий этот способ изобрели советские иммунологи. По другой – это испанский рецепт. И подают такой картофель неочищенным с различными соусами в испанских ресторанах.
**Так можно варить только картофель - другие овощи получатся крайне пересоленными.
Ингредиенты
Картофель 6 - 8 шт.
Вода 1,5 л.
Соль поваренная пищевая (каменная) 600 - 650 гр.
Способ приготовления
[500x479]
[480x385]
Ингредиенты:
-рис — 300 гр
-консерва рыбная — 1 банка
-лук — 2-3 шт средние
-яйца — 2 шт
-кукурузная мука — 3-4 ст ложки
-растительное масло
-соль
-перец молотый
Обычные рыбные котлеты , предполагают наличие рыбы. А этот рецепт котлет предполагает наличие рыбной консервы. Просто и очень душевно.
Приготовление:
|
[показать]В этом году я черенкую все что черенкуется))))..Некоторые цветы поражают своей живучестью,например хризантемы:)...Все веточки,срезанные в начале лета прижились,укоренились и уже дали бутоны.Не знаю как для кого,для меня это чудо:)
Но розы не так просто укореняются:)),пока я еще рассматриваю свои розовые черенки,опрыскиваю,жду.....
Самое понятное видео что я нашла по черенкованию роз..
|
Думаю что у каждой из вас есть свои хитрости, сегодня я хочу пополнить вашу кладовочку хитростей. Надеюсь вы найдете для себя что-то новое.