[показать]
Как думаете, почему это легендарное блюдо так оригинально называется и при чем тут шуба?
Уверена, многие ответят примерно так: вот на дне селедка, а сверху – овощная шуба.
Ну да, вроде все логично. Однако существует интересная версия, очень даже правдоподобная, и там совершенно другое объяснение.
1918 год, в России кипели нешуточные революционные страсти, поиски исторической правды зачастую проходили в трактирах, под рюмочку и закуску, с драками, битьем посуды и другим вредительством имущества.
Владелец целой сети трактиров, купец Анастас Богомилов призадумался, как бы утихомирить своих посетителей. Ему на помощь пришел один из его поваров – Аристарх Прокопцев, придумавший примиряющий салат с политическим подтекстом. Он взял селедку – она символизировала пролетариат, картошку – она символизировала крестьянство, красную свеклу – как символ революционного красного знамени, и французский соус провансаль – видимо, как дань уважения французской буржуазной революции. Все продукты красиво выложил на блюде, смазал соусом и презентовал своё изделие в качестве новой закуски аккурат в канун Нового, 1919-го, года.
И главная фишка – название. Свое блюдо повар назвал «Шовинизму и Упадку – Бойкот и Анафема», сокращенно – «Ш. У. Б. А.» Блюдо пошло на ура, быстро стало популярным и распространилось в остальные трактиры. Посетители с удовольствием закусывали необыкновенным салатом, меньше пьянели и дрались. Что и требовалось хозяину сети заведений. Возможно, в тот тяжелый год вообще не праздновали Новый год, но любая легенда имеет свойство приукрашивать события.
В последующие годы имена Богомилова и Прокопцева ушли в историю, аббревиатуру «Ш. У. Б. А.» в народе преобразовали в «Селедку под шубой», а блюдо продолжило свою жизнь, обрастая новыми ингредиентами и даже меняя названия: «Сельдь в новой шубе», «Сельдь под легкой шубкой», «Сельдь в пальто», «Сельдь в тулупе» и так далее…
источник http://marynaklear.livejournal.com/184649.html
Нажимайте на ссылку и попадёте на страничку с уроком

1.Урок от NATALI: Выделение при помощи быстрой маски - http://club.rc-mir.com/urok-ot-NATALI-vydelenie-pr...hhi-bystroj-maski-topic2844090
2.Уроки от NATALI: Архивы под скачку- http://club.rc-mir.com/uroki-ot-NATALI-arhivy-pod-skachku-topic2843098
3.Урок от NATALI:Использование инструмента маска на картинке - http://club.rc-mir.com/urok-ot-NATALIispolzovanie-maski-na-kartinke-topic2843584
4.Урок от NATALI:Делаем дождь плагином Альен Скин- http://club.rc-mir.com/urok-ot-NATALIdelaem-dozhd-plaginom-alen-skin-topic2843003
5.Урок от NATALI: Учимся добавлять глитеры в фотошоп- http://club.rc-mir.com/urok-ot-NATALI-uchimsja-dob...litery-v-fotoshop-topic2843199
6.Урок от NATALI:Движение текста по заданному пути- http://club.rc-mir.com/urok-ot-NATALIdvizhenie-teksta-po-zadannomu-puti-topic2843104
7.Урок от NATALI: Маленькие хитрости в фотошопе- http://club.rc-mir.com/urok-ot-NATALI-malenkie-hitrosti-v-fotoshope-topic2842033
8.Урок от NATALI: Переливы на тексте шумом- http://club.rc-mir.com/urok-ot-NATALI-perelivy-na-tekste-shumom-topic2842949
Читать далее
Серия сообщений "Уроки от NATALI":Часть 1 - Урок от NATALI:Тиснение -3![]()
Часть 2 - Урок от NATALI:Использование маски на картинке.
...
Часть 10 - Урок от NATALI:Учимся делать стежки.
Часть 11 - Фотошоп"Бродилочка по урокам NATALI"
Часть 12 - ВСЕ УРОКИ ДЛЯ ФОТОШОПА от NATALI В ОДНОМ РАЗДЕЛЕ.
Даже жалко Вас:) Попробуйте обратиться вот сюда -------------->>>http://astrocentr.ru/index.php?przd=jil
Слава Сэ - псевдоним популярного латвийского блогера и автора Вячеслава Солдатенко. Он признанный мастер слова с отличным чувством юмора и большой знаток человеческих душ.
[650x390]
[604x402]
[650x651]
В книге известного петербургского врача и сказочника
|
[160x250]Книга писательницы Ольги Воронцовой, посвященная малоизвестным эпизодам из жизни Мессалины, Жанны д'Арк, Лукреции Борджиа, мадам де Помпадур, Анны Вырубовой и других женщин, которые, на свою беду, оказались на вершине власти и потому заслужили в истории своих стран и мировой истории репутацию "роковых", основана не на эмоциях, а на исторических фактах. Читатель сможет сам проследить их жизнь и оценить, насколько оправданна репутация этих героинь и чего стоят многие мифы и легенды, сопутствовавшие им при их жизни и оставшиеся в памяти всех последующих поколений людей вплоть до нашего времени.Читать книгу онлайн Скачать книгу Скачать аудиокнигу |
[200x300]Анна Берсенева. Настоящее имя Сотникова Татьяна Александровна. Родилась в 1963 году. В 1985 г. окончила факультет журналистики Белорусского государственного университета, в 1989 году — аспирантуру Литературного института им. Горького (Москва) по специальности «теория литературы». Кандидат филологических наук, доцент Литературного института.
Особенность Анны Берсеневой – в уникальном даре писать интеллектуальную психологическую прозу красиво и легко, сочетая сюжетную увлекательность с прекрасным стилем письма.В своих книгах она исследует алхимию любви и нюансы человеческих взаимоотношений, поднимает серьезные морально-этические, социальные и психологические проблемы, с которыми сталкивается практически каждый из нас. Но эти исследования, эти проблемы так мастерски, настолько тонко «вплетены» в ткань повествования, что не вызывают тяжелого «послевкусия» депрессии и грусти, а лишь дают новые мысли, темы для размышлений и стимул задуматься о своей жизни. Проза Анны Берсеневой – уникальное явление на российском книжном рынке: психологически глубокие, актуальные и… в то же время, легкие, красивые романы для тех, кто хочет читать настоящую литературу, но не считает это понятие синонимом депрессивности. *** Официальный сайт А.Берсеневой здесь *** Другие книги А.Берсеневой Вы можете прочитать здесь или здесь
|
Фотографии в альбоме «Бесшовные векторные фоны», автор olga.schefer2 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
[200x323]ЧИТАТЬ КНИГУ>>> Читать другие книги автора онлайн Слушать книги автора онлайн |
До встречи с тобой [200x320] Лу Кларк знает, сколько шагов от автобусной остановки до ее дома. Она знает, что ей очень нравится работа в кафе и что, скорее всего, она не любит своего бойфренда Патрика. Но Лу не знает, что вот-вот потеряет свою работу и что в ближайшем будущем ей понадобятся все силы, чтобы преодолеть свалившиеся на нее проблемы.Уилл Трейнор знает, что сбивший его мотоциклист отнял у него желание жить. И он точно знает, что надо сделать, чтобы положить конец всему этому. Но он не знает, что Лу скоро ворвется в его мир буйством красок. И они оба не знают, что навсегда изменят жизнь друг друга. В первые месяцы после выхода в свет романа Джоджо Мойес «До встречи с тобой» было продано свыше полумиллиона экземпляров. Книга вошла в список бестселлеров «Нью-Йорк таймс», переведена на 31 язык. Права на ее экранизацию купила киностудия «Метро-Голдвин-Майер». "Грустная история о маленькой жизни и больших мечтаниях, которая заставит вас плакать." Daily Mail "Книга Джоджо Мойес — один из самых уникальных и эмоциональных рассказов о любви, написанных за последние годы." Читать книгу онлайн Слушать книгу онлайн
После тебя |