Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Как сделать шоколадный бант для торта?
Ингредиенты для "Печенье "Лимончики"":
Мука пшеничная — 500 г
Масло сливочное — 100 г
Сахар (100 г в тесто;130 г в начинку + и сахар для обвалки печения) — 300-350 г
Молоко (150 мл в тесто и 150 мл для обмакивания печений) — 300 мл
Желток яичный — 2 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванилин (в тесто и в начинку)
Цедра лимона (1 ч.л. в тесто и 1/2 ч.л. в начинку)
Соль (щепотка)
Белок яичный — 2 шт
Миндаль (раздробленный) — 200 г
Рецепт "Печенье "Лимончики"":
Растереть сахар, сл. масло, желтки. Дабавить ванилин, лимонную цедру, щепотку соли, молоко, разрыхлитель и муку. Замесить тесто и поставить в холодильник на 1 час.
Приготовить начинку: 2 белка, 200 г миндаля, 130 г сахара, ванилин, цедра лимона.
Все составляющие перемешать, должна получиться густая по консистенции масса. Если получилось жидковато, добавить ложку размолотых сухарей, если слишком густо - добавить ложку молока.
Через час достать тесто и разделить его на несколько частей, так будет удобней с ним работать. Раскатать пласт теста и вырезать кружки, я вырезала диаметром 7 см.
взятоhttp://www.povarenok.ru/recipes/show/68362/
Ингредиенты:
60 г размягченного сливочного масла
4 полные ст. ложки сметаны
80 г сахара
2 ч. ложки какао
1 ч. ложка растворимого кофе (растворить в 1 ст. ложке горячего молока)
1 и 1/4 стакана муки (стакан=250 мл)
Духовку нагреть до 200 градусов, противень застелить промасленным пергаментом.
Сливочное масло взбить до бела с сахаром, добавить сметану, кофе разведенное в молоке и еще раз взбить, можно добавить 2-3 капли ванильного ароматизатора, сверху просеять муку смешанную с какао, быстро замесить тесто по консистенции чуть мягче пластилина.
Руки смазать растительным маслом, из теста скатать немного продолговатые шарики размером с вишню, затем по середине каждого шарика придавить деревянной зубочисткой до самого низа, можно смочить зубочистку водой, тогда она не будет прилипать к тесту.
Выпекать печенье 10-15 минут, не давать зарумяниваться.
взято http://eva.ru/recipes/read-8364.htm
Нам потребуется.
Для теста.
250 г муки
30 г крахмала (2 ст. л. с верхом)
200 г сливочного масла
100 г молотого миндаля
70 г сахара
2 желтка
2 пакетика ванильного сахара
щепотка соли
Для посыпки.
0,5 стакана сахарной пудры
2 пакетика ванильного сахара
Приготовление
Смешиваем в миске или в чаше комбайна все сухие продукты: муку, сахар, ванильный сахар, крахмал, соль и миндаль. Добавляем порезанное кубиками холодное сливочное масло. При помощи спиральных насадок или крюка размешиваем, чтобы получилась крошка.
Добавляем желтки и быстро замешиваем крутое тесто.
На рабочей поверхности формуем из теста шар, заворачиваем в пленку и убераем на час в холодильник.
Затем отрываем от теста небольшие кусочки (весом 12-14 г) и катаем из них шарики размером с грецкий орех.
Затем каждый шарик раскатываем в короткую толстую колбаску, слегка сужающуюся к краям, сгибаем полумесяцем и кладем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Края полумесяцев не должны быть очень тонкими, иначе они при выпечке будут подгорать.
Выпекаем печенье в разогретой до 180 °С духовке 12-15 мин., до светло-золотистого цвета. Печенье нe должно сильно подрумяниться.
После того, как вынете противень из духовки, дайте печенью немного остыть. Теперь можно действовать двумя способами:
1. Осторожно перекладываем рогалики на блюдо или на решетку и пока они еще теплые, через ситечко обильно посыпаем их сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром.
2. Аккуратно по одному обваливаем горячие рогалики в сахарной пудре с ванильным сахаром. Но именно по одному, не все сразу. Высыпав все рискуете остаться с горой крошек в миске с пудрой :)
Я действовала по второму варианту, а вы выбирайте тот, который ближе вам :)
Готовое печенье храним в жестяной или стеклянной банке. Что касается нас, то до хранения оно так и не дошло. Растаскали с блюда :)
взятоhttp://belcook.com/post/vanilnye-rogaliki/
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Приближаются новогодние праздники, а с ними новый гороскоп, ведь 2014 год – год Лошади. На сайте otebe.info любой желающий, кто интересуется гороскопами, лунными календарями, сонниками, обо всём этом можно найти на этом сайте гороскоп на 2014 год и читать в свободном доступе интересующую информацию. Масса полезной информации, к примеру, как избавиться от фобии, страхов, почитать интересные факты о хиромантии. Заходите, читайте, интересуйтесь в любое удобное время.
Volody24 gl
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Начну с того, что каждый конкретный фрукт в фен-шуй символизирует какой либо символ долголетия, богатства, процветания. К примеру, яблоки означают плодородие и богатство, бессмертие и мудрость, любовь и радость. Согласно фэн-
А теперь о самих красных яблоках, которые являются обязательными фруктами на рождественском праздничном столе. Предлагаю вам их так украсить, что они смогут выглядеть, как самое основное украшение праздничного декора. Посмотрите, как красиво)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[347x520]Румяные таратушки готовятся достаточно быстро и не требуют использования дорогостоящих продуктов.
Помните — это любимое блюдо у всех бабушек страны ….Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Удобные места хранилищ.
Если Вы не минималист, то у Вас в доме с небывалой скоростью накапливаются всевозможные мелочи и домашняя атрибутика, для которой нам вечно не хватает места для хранения, поэтому, дорогие читатели, давайте рассмотрим идеи удобных и функциональных хранилищ :) Приятного Вам просмотра и вдохновения !:)
Посмотрите, как в маленьком пространстве можно выкроить место для хранения, если построить подиум с открывающимися дверцами в полу и выдвижными ящиками с торца..
Смотрим дальше ?:)
Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение
Все эти украшения на Новый год можно делать вместе с детьми!
|
Трафареты снежинок,много! |
Красивые снежинки,книга |
|
|
Новогодние маски |
|
Красивые звезды из бумаги |
Ажурные снежинки |
|
Новогодние вырезалки |
Украшения на елку своими руками |
|
Новогодняя гирлянда |
|
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Огромное спасибо автору всех мастер-классов - Ольге Смирновой! Давно я с таким упоением не читала кулинарный сайт. Нашла и для себя много новых и интересных рецептов, которые планирую в ближайшее же время реализовать. Сделала выборку идей для себя, заодно, надеюсь, пригодится и вам: каждый мастер-класс - это отдельный подробнейший рецепт. В принципе одних фотографий достаточно, чтобы понять что и как готовиться. Если нужны более подробные текстовые инструкции - переходим на кулинарный сайт автора. Если хотим рассмотреть мастер-класс более подробно: вводим пароль для яндекса "вот такие пироги". Хорошего всем настроения и удачной выпечки!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Для всех сыроманов-сыролюбов из заварного теста!!! Очень вкусный: обладает ярким сливочно-сырным вкусом и ароматом свежеиспеченного теста и специй.
[700x588]
Просто, а как вкусно!Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
Как сделать минисад на холодильнике
Такие «живые» магниты хороши тем, что легко изготавливаются, каждый имеет совершенно уникальный вид и могут послужить не только для украшения вашей кухни, но и в качестве отличного подарка. А для их изготовления вам понадобятся всего-то только винные пробки, магниты, немного почвы и отростки растений.
Из инструментов понадобится пистолет с горячим клеем, перочинный нож и отвертка. Ну и конечно немного свободного времени и терпения.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
[510x542] Фотографии, висящие в рамочке на стене, достаточно распространенное зрелище почти в каждом доме. А вот эффект 3D, то есть три фотографии в одной рамке смотрятся гораздо необычнее и интереснее. [510x359] Для создания такого эффекта нам потребуются три разные фотографии одного размера. И совсем не обязательно брать только пейзажи. Портреты смотрятся не менее интересно и даже более красочно. [510x383] Каждую фотографию с обратной стороны размечаем на одинаковые полоски. Лучше для большей точности отметить одинаковые отрезки с двух сторон и соединить их прямыми линиями по линейке.
Размер отрезков будет зависеть от размеров исходных фотографий. Я брала фотографии 10×15 см и отрезки получились приблизительно один сантиметр.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ТЕКСТ АВТОРА: "Идею этого светильника, представляющего собой сидящего на луне человечка, мне подсказал мой муж. Мне захотелось обязательно воплотить ее в жизнь. [510x625]
Для изготовления луны я использовала материал, точно не знаю, как он назыается, очень легкий, похож на вспененный пластик. Он обычно используется для упаковки электронной техники.
[567x417]
Для того, чтобы сделать приятное своему ребенку, совсем не обязательно покупать ему что то в магазине. Намного интересней сделать что-нибудь полезное вместе с ним, например, позволив ему принять активное участие в создании вот такого светильника.
Для его изготовления потребуется совсем немного средств, но масса энтузиазма. [510x434] У меня была коробка из-под пиццы, но можно взять картон и от других вещей. Из него и провода с вилкой мы с дочерью решили сделать птичий светильник.
[510x337] На обратной стороне картона я нарисовала контур птичек. Перед этим мы пролистали книги о животных и птицах и выбрали те рисунки, которые нам понравились. Затем я отсканировала изображения, увеличила до нужного размера в графическом редакторе, распечатала и вырезала. Затем обвела по контуру на картоне.
Может, кто то сам хорошо рисует, тогда ваша работа намного упростится.
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Рулет или рецепт очень удачного бисквита
Каждый раз, когда я пробую новый рецепт рулета, мне всегда кажется, что вот он! Тот единственный, самый вкусный, быстрый, всегда получающийся бисквит... А потом мне попадается новый рецепт рулета, еще лучше прежнего, и я уже в восторге от нового рецепта... Я уж думала все, нашла то, что искала, лучше уже не бывает... Ан нет... Сегодня испытала новый рецепт и на сегодняшний день мне кажется - он самый лучший!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Этот секрет бисквита я увидела в одной передаче с известным кулинаром Александром Селезневым, решила приготовить и вот он, пышный и воздушный бисквит! Замечательно подходит для тортов!
А вообще я заметила, что бисквит с разрыхлителем получается не таким влажным, как классический, немного сухим, после пропитки кремом все исправляется.
[700x672]Бисквит поднялся замечательно, без купола и не опал ни капельки. А делается все очень просто.
Не бойтесь готовить по этому рецепту! У вас все обязательно получится!!!!Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
[показать]
Мастер-класс очень симпатичной брошки в виде бантика, расшитого жемчужинками. По моему, здесь его еще не было :) Все детали под катом....
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Милая вещица! Вместо окошка можно организовать емкость для хранения - будет более практично, и можно использовать как упаковку для подарка. Анна, мастерица из Польши, создавшая эту красоту щедро делится тем, как все происходило поэтапно. Огромное количество фотографий очень предельно понятно отражают то, как повторить эту работу.
Это цитата сообщения фыр Оригинальное сообщение
Оригинальная идея оформления подарка. Ромашка с добрыми пожеланиями + шаблоны для создания ромашки.
Шаблоны для создания ромашки из бумаги:
 [335x]Увеличить |
 [335x]Увеличить |
Слова для поздравлений:
1. Безоблачного счастья!
2. Крепкого здоровья!
3. Понимания и тепла!
4. Ясной улыбки!
5. Светлой судьбы!
6. Свежего ветра!
7. Славы и признания!
8. Фантастического везения!
9. Доброты и нежности!
10. Хрустальных надежд!
11. Уверенности в себе!
12. Отличного настроения!
13. Тёплого отношения окружающих!
14. Больших успехов!
15. Оптимизма!
16. Внимания и заботы!
17. Увлекательной жизни!
18. Приятных открытий!
19. Замечательных друзей!
20. Исполнения желаний!
21. Вечной молодости!
22. Чуткости!
23. Побольше свободного времени!
24. Волшебных рассветов!
25. Прекрасных встреч!
26. Веры в хорошее!
27. Комфорта и уюта!
28. Сияющего солнца!
29. Максимум позитива!
30. Нескучной повседневности!
31. Интересных идей!
32. Чувства полёта!
33. Увлекательных воспоминаний!
34. Радужной мечты!
35. Подарков+ и побольше!
36. Красивых чувств!
37. Ярких ощущений!
38. Интересных бесед!
39. Приятных людей рядом!
40. Понимания и поддержки!
41. Удачи во всех начинаниях!
42. Лёгкого отношения к жизни!
43. Потрясающих сюрпризов!
44. Восхитительных закатов!
45. Превосходных новостей!
46. Кругосветных путешествий!
47. Процветания!
48. Дома, где любят и ждут!
49. Чувства юмора!
50. Красивых минут!
51. Добрых слов!
52. Благополучия!
53. Бескорыстной дружбы!
54. Вдохновения!
55. Бодрости духа!
56. Стабильности!
57. Творчества и созидания!
58. Много поводов отлично повеселиться!
59. Важных и желанных событий!
60. Жизнелюбия!
61. Любви!
62. Крепкого здоровья!
63. Исполнения всех желаний!
64. Хорошего настроения!
65. Душевного спокойствия!
66. Благополучия во всем!
67. Процветания!
68. Успехов в работе!
69. Радостей жизни!
70. Настоящих друзей!
71. Сказочных мгновений!
72. Свершений!
73. Возможности почаще расслабиться!
74. Понимания своей уникальности!
75. Дерзких планов!
76. Отличной формы!
77. Активных и насыщенных дней!
78. Цветущих садов и пения птиц!
79. Только счастливых случаев!
80. Мудрости и опыта!
81. Душевной красоты!
82. Столько денег, сколько захочется!
83. Чистого неба!
84. Улыбок Фортуны!
85. Огонька и задора!
86. Увлекательного общения!
87. Хороших фильмов и книг!
88. Превосходного самочувствия!
89. Настойчивости и упорства!
90. Желания идти вперёд!
91. Ласковой песни прибоя!
92. Уважения!
93. Всего наилучшего — и по высшему классу!
94. Фейерверка эмоций!
95. Весёлых и вкусных пиров!
96. Бесценного вкуса жизни!
97. Ласки и заботы!
98. Широких возможностей!
99. Долголетия!
100. Прекрасного праздника!