Как приготовить гуся жареного с яблоками на Рождество?
 

Как приготовить гуся жареного с яблоками
на Рождество?

[668x513]

Необходимые продукты для приготовления
рождественского гуся:

1 гусь средних размеров;

4 столовые ложки изюма;

1 столовая ложка сахара;

15 средних размеров яблок;

соль по вкусу;
зелень петрушки.

[показать]

Рецепт приготовления рождественского гуся:

[587x513]

Подготовленного, выпотрошенного гуся снаружи и изнутри натереть солью.

6-7 кислых яблок, лучше сорта «Антоновка», очистить от кожицы, разрезать на четвертинки и удалить из них сердцевинки.
Изюм промыть и замочить в горячей воде, чтобы он немного разбух, вынуть и перемешать с яблоками и сахаром.

Равномерно нафаршировать этой смесью тушку гуся и зашить нитками.
Уложить тушку на противень спинкой вниз, добавить половину стакана воды и поставить в сильно разогретую духовку.
Как только тушка зарумянится, перевернуть ее разрезом вниз.

Когда весь гусь слегка подрумянится, огонь нужно убавить до слабого, а тушку периодически (через каждые 7-10 минут) поливать жиром, который из нее вытапливается на противень.
Примерно через три часа такой жарки гусь будет готов.
Деревянная тонкая палочка должна прокалывать тушку без усилий.

За несколько минут до окончания жарки обложить гуся оставшимися нарезанными яблоками, полить их жиром и запечь в сильно разогретой духовке до полного размягчения.
При этом нужно следить, чтобы яблоки не растрескались.

Из готового гуся удалить нитки и вынуть фарш.
Фарш выложить на овальное блюдо, сверху положить гуся, а вокруг – запеченные яблоки.
Украсить блюдо зеленью.

Гуся можно фаршировать также свежей капустой, гречневой кашей с грибами и луком, разварным картофелем.

Этим же способом можно приготовить и утку.

[показать]

Рождественский гусь

[628x513]

Ингредиенты:
1 гусь, чеснок, соль, перец, лавровые листики, яблочный или фруктовый уксус.

На гарнир: отварной рис, картофель, жареный целиком, маринованные сливы.

Способ приготовления:
Гуся вымыть и обсушить внутри и снаружи бумажными полотенцами. Чеснок растереть с солью и перцем.
По всему гусю в коже сделать маленькие дырочки (только в коже, чтобы они доставали до мяса, но мясо не трогать).
Натереть тушку гуся чесночной смесью, стараячь, чтобы в дырочках осталось как можно больше ароматной смеси.
Изнутри также натереть чесночной смесью.

Поместить внутри гуся пару лавровых листиков.
Стеклянную пустую бутылку тщательно вымыть, вставить внутрь гуся, защить брюшко (в бутылку можно влить немного уксуса, положить перец горошком, но поместить ее нужно по-диагонали, что содержимое из бутылки не выливалось).
Сбрызнуть гуся сверху уксусом, уложить в утятницу, поставить в холодную духовку, включить на 160 и оставить до нагревания, затем прибавить огонь до 180 градусов и жарить гуся примерно 3 часа, периодически поливая его выделяющимся соком.

Из запеченого гуся извлечь бутылку.
Гуся уложить на большое овальное блюдо, разложив вокгур него различный гарнир, всего по-немного, но в ассортименте и на различный вкус.

[показать]

Рождественский гусь с яблоками

Тушку гуся тщательно вымыть и обсушить.
Внутри и снаружи посолить, поперчить, посыпать сладким красным перцем-паприкой, внутри натереть чесноком.
Приготовить начинку: очищенное и порезанное на кусочки яблоко смешать с орехами, черносливом, абрикосами, очищенными и разрезанными кусочками апельсина. Начинку положить внутрь тушки и зашить отверстие ниткой или заколоть деревянными

Молитва о любимом.
 

[показать]

Дева Мария
 

Биография

Исследование: женщины могут узнать об измене любимого с одного взгляда
 

[показать]

Чтобы узнать об измене возлюбленного, женщинам вовсе не обязательно нанимать частного детектива или взламывать почтовый ящик мужчины. Им достаточно просто взглянуть на партнера, считают ученые из Австралии. А вот представители сильного пола таким умением похвастаться не могут, считают специалисты. Результаты исследования приводит агентство Reuters.

Социологи из Университета Западной Австралии поставили эксперимент, в результате которого пришли к выводу, что женщины могут буквального с первого взгляда справедливо уличить в измене даже не знакомого им мужчину. Они раздали 34 участницам исследования цветные фотографии 34 молодых людей. Женщинам предлагалось оценить, насколько верны своим возлюбленным люди, изображенные на снимках.

Свои впечатления о том или ином мужчине представительницы прекрасного пола основывали на том, насколько мужественно, по их мнению, выглядит представитель сильного пола. В итоге, чем более брутальным казался человек на снимке, тем более склонным к распутному образу жизни его называли женщины. Как выяснилось, в большинстве случаев дамы оказались правы – ученые располагали анкетами всех "образцов" с фотографий.

Когда подобный эксперимент провели с мужчинами, те оказались не в пример худшими предсказателями. Участники эксперимента тоже полагали, что женщина тем безрассудней себя ведет, чем привлекательнее выглядит. Когда же снимки сравнили с биографиями запечатленных на них девушек, оказалось, что женская внешность гораздо обманчивее мужской.

***********************************

О женщинах с улыбкой.
 

Разве можно от женщины требовать многого,
когда глупость божественна, ум – ничто…
А. Вертинский

[327x400]

Al Buell

Гороскоп на декабрь.
 

[460x247] passion.ru Гороскопы на пассион ру Декабрь принесет не только подведение итогов уходящего года. Он будет полон поездок, оптимистичных планов на будущее и забот о настоящем. Многие вояжи окажутся неожиданными, спонтанными и вызванными субъективными выводами. Да и оптимизм не всегда будет оправданным, особенно в отношении близких вам людей. Зато позитивный настрой позволит вам благополучно начать несколько важных дел, добиться в них определенных успехов и повернуть сложные ситуации себе на пользу.   Стоит помнить, что в декабре очень важно соблюдать общие для всех правила, нормы и, естественно, законодательство. Даже небольшое нарушение социального ритуала приведет к проблемам и непредсказуемым последствиям. Особенно будьте разборчивее в средствах «добывания» денег.   Межличностные отношения в декабре не обещают быть легкими. Есть вероятность разногласий, неверной оценки значимости окружающих, отрицания признанных авторитетов, что, в свою очередь, приведет к конфликтам и проблемам.   Кроме того, чрезмерное злословие, язвительность и нежелание скрывать свои мысли от людей, которыми вы по каким-то причинам недовольны, спровоцируют разрыв некоторых значимых дружеских или деловых связей. Впрочем, это в любом случае пойдет вам на пользу, так как либо позволит двигаться дальше без оглядки на сдерживающие факторы, либо избавит вас от отношений, которые давно себя изжили.   В первой декаде декабря прошлые ошибки проявятся «во всей красе». И за них придется отвечать, выслушивая при этом нелицеприятные высказывания в свой адрес. Постарайтесь не спорить, исправьте последствия того, что вы натворили. Искреннее раскаяние позволит вам избежать серьезных наказаний.   Также в первой декаде вас ждут многочисленные встречи с людьми из вашего прошлого. И ради некоторых «свиданий» вы будете готовы на дальние путешествия.   А с другими людьми вас совершенно случайно столкнет дорога, то есть с кем-то вы встретитесь в транспорте, с кем-то – в другом городе. И не исключено, что эти встречи станут в некотором роде судьбоносными. Вы сможете

ПРИШЛО ВРЕМЯ ОТДАВАТЬ.
 

[показать]

Изначально это было просто ответом для читателей моего Блога (http://blogs.mail.ru/mail/solarbriz/),
но потом пришло знание, что все это может быть полезно и другим.
Поэтому в это уникальное для всей Вселенной время предлагаю всем моим
Друзьям ознакомиться вот с чем:

БЛАГО ДАРЕНИЕ БОГА-ТВОРЦА.

Попробуйте во благо себе одно священное действие: Отдача своей
Благодарности Отцу Небесному - за его любовь ко всем нам, идущую,
конечно, всегда даром всему миру - Его творению. Это будет осознанный
отзыв частички Его высшей Души - от вас. Это действительно ДАР, дар
нашего Небесного Родителя души - своим детям, нам с вами.
"Что
вверху, то и в низу." Этот признак Подобия с Высшим проявляется
частично и в этом мире, и в нас внутри самих : все органы и клетки
вашего биоорганизма ждут посыла энергии вашей любви к ним ! вы для них -
Бог. И будьте уверены - каждая клеточка ваших органов отзовется на
этот осознанный посыл любви Им - своей любовью к вам. Так происходит
оздоровление нашего организма без лекарств, которые порой, только вредят
нашему телу (одно лечим, а другое калечим). Будьте богом-творцом для
себя и в этом мире, раскройте свои божественные возможности, которые нам
даны от рождения и даны нам даром, это То, что от нас вех скрывали
веками: Мы - боги, воплощенные в этих телах.

[показать]

Друзья даю адрес к трём уникальным документальным фильмов,так как нет кодов что бы вставить,приятного просмотра!

http://dokonline.com/dokumentalnie-filmi/10652-met...t-der-frauen-2005-3-filma.html

Метрессы. Тайная власть женщин / Mätressen. Die Geheime Macht der Frauen (2005) 3 фильмa.
Фильм 1-й: Наложница султана / Die Geliebte des Sultans
Роксалана (Анастасия Лисовская) похищена работорговцами и продана в гарем султана Сулеймана Великолепного, правившего Оттоманской империей в период ее наибольшего расцвета. Честолюбивая женщина добилась привилегированного положения, став женой султана. Некоторые источники обвиняют ее в дальнейшем упадке Великолепной Порты, ведь по ее наущению султан казнил обладавшего военным талантом наследника Мустафу, сына Сулеймана от другой жены. Сын Роксаланы, султан Селим, известен в истории как Селим-пьяница.

Фильм 2-й: Фаворитка короля / Die Geliebte des Königs
Франсуаза Атенаис де Рошешуар-Мортемар маркиза де Монтеспан, фаворитка Короля-Солнце Людовика XIV, в период расцвета своего влияния раздававшая должности при королевском дворе. После "дела отравителей", когда среди покупателей приворотных зельев была названа маркиза де Монтеспан, король к ней охладел, хотя дело в отношении ее было замято.

Фильм 3-й: Любовница Папы Римского / Die Geliebte des Papstes
Джулия Фарнезе - любовница папы римского Александра VI (Родриго Борджиа). Благодаря своей красоте она была известна, как Giulia la Bella - прекрасная Джулия. Используя отношения с понтификом, Джулия обеспечила своему брату Алессандро, ставшему впоследствии Папой, кардинальскую шапку. Картина "Дама с единорогом" по мнению некоторых исследователей творчества Рафаэля Санти является портретом Джулии Фарнезе.

Сказочный мир Kinuko Y. Craft
 

[367x400]

Kinuko Y. Craft

Сказочные иллюстрации японской художницы Kinuko Y. Craft., 1940 г.р. , покорили весь мир.  В 1962 году уехала в США. С 90-х годов мастер иллюстрирует сказки, фэнтези.  Изумительные работы – добрые и светлые – нашли своего зрителя в любой возрастной категории)

Музыка -релакс Космический коридор.
 

[показать]

пусть день приносить только радость!

http://www.liveinternet.ru/users/4015743/post251033802/
 

Всё будет так и всё не так через одно мгновенье...
 

  [показать]

[показать]

Не привыкайте к чудесам - дивитесь им, дивитесь!

Не привыкайте к небесам, глазами к ним тянитесь!

   [448x321]

Приглядывайтесь к облакам, прислушивайтесь к птицам,

Прислушивайтесь к родникам - ничто не повторится!

[600x450]

За мигом миг, за шагом шаг впадайте в изумленье...

Всё будет так - и всё не так через одно мгновенье.

В. Шефнер 1964г. 

  http://tsv21.narod.ru/simple_shefner.html

[показать]

[показать] Ненаглядная жизнь, ну прошу тебя, только не шаркай, Не плетись кое-как. Оставайся влюблённой и жаркой. Не теряй куража и шагай, как и прежде, упруго. Как и прежде, давай понимать с полуслова друг друга. Там, в дали, за рекой что-то светится. Что – мне не ясно. Так пойдём же туда, в направлении к свету. Согласна ?   Лариса Миллер

Обратная сторона греха
 

[530x423]

Все знают, что в христианстве существует семь смертных грехов, способных ввергнуть человека в ад. Ну если не в этой жизни, то в последующей… Но давайте рассмотрим, так ли однозначно наше понятие о грехах? Ведь если Бог их допускает, значит, это зачем-то нужно?…
[210x50]

Если болят суставы
 

Если болят суставы

 

Очищение суставов включает в себя освобождение от разных солей, но самое главное, от неорганического кальция, именно он откладывается на них и уменьшает их эластичность. Прежде чем заняться очищением суставов, надо тщательно очистить свой кишечник. Так как, все те средства, которые предложены ниже, ведут к растворению каловых камней, как следствие проникновению  в кровь вредных веществ, а это нанесёт вред организму.

 

Противопоказания: противопоказаний для этой чистки не так и много, главное чтоб у вас не было язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

 

 

Чувства возраста не имеют...
 

[показать]

Чувства возраста не имеют... Если любишь - какая разница?
Просто знаешь, где быть смелее, Просто знаешь, как нега плавится...

Просто тело умеет больше, Просто сердце чуть - чуть послушнее...
Просто вкус расставанья горше - Просто встретиться легче душами...

Чувства возраста не имеют... Если любишь - не стОит каяться...
Просто нежность чуть-чуть острее, Просто ласки - чуть - чуть пикантнее...

И чернила небес бледнеют - Может, нам удалось Рассвет спасти...
Чувства возраста не имеют - Если любишь Сильней, Чем в юности...

Из инета
[показать]

А знаете ли Вы, что каждую ночь кто-то думает о Вас…
 

“А знаете ли Вы, что каждую ночь кто-то думает о Вас [500x375]

@

перед тем, как заснуть.
Для кого-то Вы означаете весь мир.
Кто-то мог бы не родиться, но родился ради Вас.
Кто-то, о чьем существовании Вы даже не подозреваете, любит Вас.
Когда Вам кажется, что весь мир отвернулся от Вас,
Посмотрите, на самом деле Вы отвернулись от него”.(с)

[329x53]

Болгарский яблочный пирог
 

[показать]

[показать]

Этот удивительно вкусный, нежный яблочный пирог с манкой является блюдом болгарской кухни. Если вы сейчас вдруг подумали: «Как это так, печь пирог из манки!», поспешу вас заверить, что ТАКОЙ пирог вас точно не разочарует. Во-первых, сам кулинарный рецепт необычайно прост, не требует никаких особенных кулинарных навыков. Во-вторых, готовится он не просто быстро, а очень быстро. Ну и, наконец, как я уже говорила, он изумительно вкусный. Результат превзойдет все ваши ожидания!

Готовимся к Новому году
 

Новый год не за горами! Самые продуманные уже потихоньку начинают присматриваться к закускам для новогоднего стола. На новогоднем застолье, как правило, стараются не экономить. Праздник все-таки! Бутерброды с икрой – как же без них! Черная икра по стоимости 350 тысяч за баночку весом 55 г. (на фото вверху). Красная, традиционно, обойдется дешевле - 112 тысяч за 140 г. [показать]

Омойте сердце тишиной. Волшебные картины.
 

[439x600]

Charmed Woodlands

Омойте сердце тишиной

В ладони вечера вложите тишину
И мир сердец… Не будьте беспокойны.
Омойте сердце тишиной
И близостью заката…
Окончен день. Но завтра новый свиток
Вам развернёт сверкающее утро.
Умейте начертать в нём мудро
Простые, но великие дела.

Обнорская О.Б.