Это цитата сообщения Diannka Оригинальное сообщение
Заготовки. Острые соусы.
[450x333]Аджика домашняя.
2 кг помидоров
2 кг моркови
1 кг болгарского перца
3 стручка острого перца
200 г
3-5 ст. ложек сахара
1-2 ст. ложек 9% уксуса
3 ст. ложки соли
Все овощи вымойте, очистите, и кроме чеснока пропустите через мясорубку. Тщательно перемешайте, переложите в посуду с толстым дном и варите на слабом огне 1 час с момента закипания, помешивая, чтобы не пригорело.
Подавите чеснок и за 5 минут до готовности добавьте в массу вместе вместе с оставшимися ингредиентами. Хорошо перемешайте и закипятите.
Разлейте аджику по стерильным банкам, закатайте прокипяченными крышками, переверните вверх дном и укутайте для постепенного остывания.
Соус харисса.
[457x253]1 кг красного острого перца
1 головка чеснока
150 г оливкового масла
1 ст. ложка с горкой молотой паприки
1 ст. ложка молотого кориандра
1,5 ст. ложки молотого тмина
0,5 ст. ложки крупно молотой зиры
1 ст. ложка соли
Перец вымойте, обсушите и запекайте в духовке целиком около 1 часа.
Половину перца очистите от семян
Весь перец, чеснок и масло доведите в кухонном комбайне или блендере до однородной массы. Переложите в кастрюлю с толстым дном, влейте стакан воды и варите на слабом огне 30 минут с момента закипания. Все пряности обжарьте на сухой сковороде до появления пряного аромата. Разотрите в ступке, постепенно добавляя соль.
Когда смесь превратиться в мелкую пыль, смешайте ее с перечной массой, дайте покипеть 5 минут и сразу разложите по чистым банкам и закатайте крышками.
Соус томатный острый.
[432x297]2 кг помидоров
2 луковицы
5-7 зубчиков чеснока
150 г сахара
30 г соли
100 мл виноградного уксуса
по трети ч. ложки черного и красного молотого перца
по четверти ч. ложки молотого душистого перца, гвоздики и корицы
0,5 ч. ложки порошка горчицы
Зрелые помидоры помойте, бланшируйте в кипятке 1-2 минуты, обдайте ледяной водой и снимите с них кожицу.
Помидоры нарежьте дольками, добавьте нарезанный кольцами лук, переложите в эмалированную кастрюлю, добавьте пряности в марлевом мешочке и уварите все до половины первоначального объема.
Чеснок измельчите, разотрите вместе с солью, добавьте сахар и положите в соус за 10 минут до готовности. Влейте уксус за 5 минут до завершения варки.
Соус разлейте по подготовленным банкам в горячем виде, сразу закатайте крышками и укутайте для постепенного остывания.
diannka
Это цитата сообщения Fatamargana Оригинальное сообщение
Капуста маринованная "по монастырски"
[600x402]Капуста маринованная "По монастырски"
Капуста белокачанная 4-4,5 кг.(примерно)
морковь
(или виноград)
клюква
чеснок 1-2 головки(измельчить в чеснокодавке)
Капусту нашинковать или порезать,морковь потереть на терке.Уложить все в банку, слоями.
Залить горячим маринадом- на 1 литр воды-
1 стакан сахарного песка,1 ст.ложка соли, 1 стакан 9% уксуса. Стоит 5-6 часов и готово.
Серия сообщений "овоши":
Часть 1 - Капуста быстро маринованная
Часть 2 - Маринованная цветная капуста
...
Часть 31 - Готовим помидорчики "По корейски"
Часть 32 - Фаршированные соленые баклажаны
Часть 33 - Капуста маринованная "по монастырски"
Часть 34 - прекрасно-бодрящая капуста, маринованная в азиатском стиле
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Воздушная творожная запеканка в мультиварке
Ингредиенты к рецепту "Воздушная творожная запеканка в мультиварке":
- Один пакетик ванильного сахара
- 500 грамм творога
- Одна чайная ложка разрыхлителя
- Один стакан кефира
- 2/3 стакана сахара
- Пол стакана манной крупы
- Пять куриных
Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение
30 комплектов одежды от английских дизайнеров
Все деловые женщины ежедневно задумываются над проблемой повседнейной одежды. Думаю, что очень остро этот вопрос волнует учителей: как одеться так, чтобы не напоминала маму в домашнем халате? Как одется модно, но не вычурно,строго, но не скучно? Посмотрите, что предлагают английские дизайнеры женщинам-учителям. Возможно что-то используют и их коллеги?! 
[показать]
Это цитата сообщения Полковник_Баранец Оригинальное сообщение
В честь Дня независимости Украины донецкие ополченцы взяли в кольцо батальоны «Айдар», «Азов» и «Донбасс»
http://www.ntv.ru/novosti/1200938/
Это цитата сообщения MAM3EJIbKA Оригинальное сообщение
плетение из кукурузных листьев
корзина для пикника
[450x261]
Корзина для пикника: 1- схема выплетания основы; 2 – боковинки; 3 – схема сшивания баула; 4 – готовая корзина; 5 -
схема для выплетания цветного орнамента.
Так выплетается ряд за рядом до тех пор, пока не получится прямоугольник желаемой величины. Благодаря тому, что низ и верх «вилки» все время чередуются, удлинять надо только низ первого ряда в самом начале плетения.
Это цитата сообщения НАТАЛИЯ_ПЧЁЛКИНА Оригинальное сообщение
Пустите хохла в Европу! Европа вздрогнула
|
[233x61]Это цитата сообщения Ирина-картина Оригинальное сообщение
ВРАГ БУДЕТ РАЗБИТ- ПОБЕДА БУДЕТ ЗА НАМИ!!! День освобождения !!!
Начну с конца. только что возле памятника Воину-освободителю редкие прохожие наблюдали забавную картину. Порлтора десятка каких-то молодых людей ввыстроились лицом к памятнику и прижав правый кулак к сердцу нестройно тянули "Ще нэ вмэрла украина...". Народ вокруг ржал в голос. Особенно те, кто видел происходившее несколькими часами ранее. Когда у этого памятника отмечали День Освобождения горожане, собравшиеся под флагами Юго-Востока и Компартии Украины. Да-да, в Харькове коммунисты имеют наглость выходить и прилюдно плевать в рожу Хунте.
[показать]
Все зависит от людей. У бывшего депутата парламента Александровской смелости хватает. Как и у лидера Юго-Востока Юрия Апухтина, вышедшего на митинг с брелком на ноге и тюрьмой в ближайшей перспективе (он под домашним арестом). Кстати, движение Юго-Восток спешно запретили решением суда. Но (!) допустили ляп - решение не вступило в силу. Хотя какая-то истеричка, увидев флаги движения, начала орать "Как?! Почему!? Его же запретили?". И под смех горожан ретировалась.
[показать]
Праздник продолжался около двух часов и прошел практически без происшествий. Кроме крика истерички, было только два инцидента. Еще во время прохождания по алеее с Георгиевской лентой какой-то велосипедист из местных бандеровцев попытался протаранить ветеранов. Но его быстро ссадили с велосипеда, а робкое воззвание неудачника к милиции "меня бьют" осталось незамеченным.
[показать]
Второй случай произошел уже в конце. Сергея, стоявшего с флагом Юго-Востока, милиция попросила предъявить паспорт, а потом начала тащить в машину. Собравшиеся моментально окружили милицейскую машину и после 5-минутной перепалки парня отстояли и паспорт у милиционеров отобрали. Стражи порядка пытались оправдаться тем, что движение Юго-восток запрещено, но им ткнули в нос апелляцию и решение суда, еще не вступившее в силу.
[показать]
Инцидент можно было считать исчерпанным, если бы не прибытие к шапочному разбору автобуса с боевиками батальона Слобожанщина. Правда вышел только один из них. Постоял, посветил физиономией, и скрылся в джипе (фото ниже). обращает на себя внимание полное отсутствие на форме каких-либо опознавательных знаков - фамилия, звание и т.д. О национальной принадлежности говорит только нашитый флажок с надписью на английском "UKRAINE". Надо полагать, собираются сдаваться войскам НАТО, раз не на мове пишут.
Это цитата сообщения Ильина_Наталья Оригинальное сообщение
Кукурузный туесок
Подробнее: navik333.blogspot.com/2014/08/blog-post_94.html#more
Это цитата сообщения Эва_Шейн Оригинальное сообщение
Тарелка с лилией
[250x235] [250x238] Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Морковный крем от морщин
Ингредиенты:
- одна крупная или две небольших моркови, желательно домашней
- оливковое масло
-1 столовая ложка масло кокоса
- 1 столовая ложка масла ши
- 1 столовая ложка пчелиного воска
- по 5 капель эфирного масла лаванда и эвкалипта
Это цитата сообщения Хал_Лиза Оригинальное сообщение
Кракелюр малобюджетный ПВА
Прочла сообщение Оль4к, хочу успокоить, на ПВА получается кракелюр, но нужно набить руку. Нашла МК, сейчас попробую объяснить.
Баночку обезжириваем и загрунтовываем ПВА (желательно два раза) ПВА водой не разбавлять
Просушила каждый слой(можно феном)
покрываем акриловой краской, цвет подобрала в тон салфеточки
покрасила баночку, просушила феном
чтобы красный тон не слился с цветочками салфетки, я решила красную краску положить как фон, а зеленой краской(сделала специально светлее, чтобы не слился цвет с листиками) сделать кракелюр
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение
Как сказка братьев Гримм превратилась в советский мульти-мюзикл?
В 1970-80-х годах «львиная доля» популярнейших советских детских песен принадлежала перу поэта Юрия Энтина. Однако ещё в 1968 году это имя никому ничего не говорило. Юрий Сергеевич работал редактором на фирме грамзаписи «Мелодия», по ходу сочинял весёлые пародии, да пописывал тексты для сюит Геннадия Гладкова.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Чебуреки получаются очень вкусными
Ингредиенты:
мука - 4 стакана, растительное масло - 8 ст. ложек, соль - 2 щепотки, сахар - 1 ч. ложка,
вода - 1 1/4 стакана (одна целая одна четвертая стакана), водка - 1 ч. ложка.
Для начинки:
фарш - свинина 300 г, говядина 300 г, молоко или мясной 0,5-1 стакан, лук репчатый 1 шт, соль, перец, петрушка, укроп.
Приготовление:
[212x128]Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
6 ошибок при выращивании роз
Дача — это не только сад и овощные грядки, это ещё и разноцветное благоухающее море цветов, среди которых роза занимает то самое царственное место, которое по праву ей и принадлежит. Кусты красавиц-роз давно служат у дачников предметом гордости и зависти, и делом чести стало каждый год заполучить в свой цветник новый, самый-самый необычный и сногсшибательный сорт неописуемой красоты. И так бывает обидно, что этот «самый-самый» почему-то не расцвёл, заболел или вовсе зачах.
[показать] Почему так происходит? Есть несколько ошибок, которые допускают неопытные (а иногда даже и маститые) садоводы при выращивании розовых кустов. Сегодня мы рассмотрим самые распространённые из них.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Аджика 25 рецептов
[показать]
|
Классическая аджика – это густая паста из острого перца, соли, чеснока и пряностей, которую готовят на Кавказе. Из красных перцев получается красная аджика, из зеленых – зеленая. Помидоры обычно не входят в состав пасты, но в некоторых современных рецептах для приготовления аджики используют помидоры, сладкий или яблоки. |
|
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Очень вкусная закуска из баклажанов!
[показать]
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
15 супер-рецептов из помидоров.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Булочки с творогом
http://nnm.me/blogs/ipola/bulochki-s-tvorogom/
этих булочек очень простой, а увидела я его в сообществе, которое я организовала. Но они мне понравились и своё простотой, и внешним видом. Поэтому я с удовольствием принялась за дело.
Потребуется:
Молоко — 250 мл
Яйца (2 в тесто, 1 в начинку) — 3 шт
Сахар (100 г в тесто, 100 г в начинку) — 200 г
Слив. масло (или маргарин) — 100 г
Мука (приблизительно) — 600-700 г
Дрожжи (свежие или сухие 2 ч.л.) — 25 г
Творог — 500 г
Сметана по желанию. в начинку
Изюм — 100-150 г
Ванильный сахар (1 пакетик в тесто,1 в творог) — 2 пакет.
Цедра лимона (по желанию, в тесто)
Соль (неполная) — 1 ч. л.
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Женская йога. Убираем застой в области малого таза.
Для женщин эффективный комплекс упражнений, женская йога.
Эти упражнения помогут вам убрать застой в области малого таза.