• Авторизация


О шоколаде 29-10-2011 17:33


[590x480]
история шоколада

история шоколада началась более 3000 лет назад на побережье мексики.

цивилизация индейцев - ольмеков, жившая там около 1500 до н.э, оставила о себе очень мало свидетельств, и одно из них слово какао.


пришедшие на смену ольмекам индейцы майя высоко ценили напиток из какао-бобов, почитая его священным.

жрецы молились и приносили жертвы богу какао.

майя знали множество способов приготовления шоколадного напитка с использованием различных добавок. ацтеки, населявшие центральную мексику, считали какао-бобы настолько ценным и, что их плоды играли роль денег.



в европе первые какао-бобы появились благодаря христофору колумбу, который представил их к столу испанского короля, вернувшись из экспедиции к берегам нового света.


через некоторое время какао-бобы появились при дворе короля франции, а потом распространились по всей европе.


новое лакомство быстро стало популярным среди знати. европейцы готовили шоколадный напиток, добавляя в него молоко, сахар и ваниль.


непривычный и необычайно вкусный напиток был исключительно дорогим, и его могли позволить себе лишь представители знати.



в 17 веке ученые впервые обнаружили лечебные свойства шоколада, что еще больше увеличило его популярность.


шоколад был рекомендован как лекарство от множества болезней, его считали средством, вызывающим сексуальное возбуждение и способствующим долголетию.


со временем шоколад из лакомства для избранных превращался во все более массовый продукт. в 18 веке во франции открылись первые кондитерские, где посетителей угощали шоколадным напитком.


а в англии подобные заведения были настолько популярны, что затмили чайные и кофейные дома.



все это время шоколад употреблялся только в виде напитка. только в 19 веке швейцарцы научились получать из какао-бобов какао-масло и какао-порошок.


в 1819 году была создана первая в мире шоколадная плитка, что стало началом новой эпохи в истории шоколада. фабриканты по всему миру начали эксперименты с новым продуктом, добавляя в него орехи, мед, цукаты, алкоголь, а главное молоко, что привело к появлению столь любимого во всем мире молочного шоколада.



в начале 20 века основные ингредиенты шоколада какао и сахар - стремительно дешевеют. шоколад становится широко доступным.


во время войны американское и европейское правительства включают шоколад в рацион солдат.


именно благодаря солдатам, угощавшим местное население пайковым шоколадом, в послевоенное время он становится популярным в странах африки и азии.


сегодня для людей во всем мире шоколад остается одним из любимых лакомств.

демократичный или элитный, с орехами или с фруктами, горький или молочный, в плитках или в батончиках

современный шоколад может удовлетворить вкусы самых взыскательных гурманов.


Тэги: Шоколад, ФАКТЫ, история






1.
[306x480]

шоколад и здоровье

по мнению ученых, шоколад может быть весьма полезен для здоровья:
антиоксиданты, содержащиеся в какао-бобах, а значит, и в шоколаде, помогают сохранить здоровье сердца и сосудов. считается, что темный шоколад содержит больше антиоксидантов, чем молочный


в состав шоколада входят вещества, называемые флавоноидами. препятствуя образованию тромбов в крови, они улучшают кровообращение



исследования показали, что любители шоколада реже страдают такими заболеваниями как язва желудка, сенная лихорадка, а так же обладают в целом более высоким иммунитетом



ряд экспериментов позволил ученым сделать вывод, что умеренное употребление шоколада может продлить жизнь человека на год.


шоколад стимулирует выброс так называемых гормонов счастья - эндорфинов. воздействуя на центр удовольствия, они улучшают настроение человека. вот почему многие дамы так любят заедать плохое настроение шоколадкой!


оказывая бодрящее воздействие, шоколад содержит меньше кофеина, чем кофе


помимо какао-бобов, в состав шоколада входят белок, кальций, магний, железо, а также витамины a , b и е


шоколад весьма калориен, но большая часть его калорийности представлена полезным холестерином, сохраняющим здоровье сосудов



интересные факты:

с латыни шоколад переводится как пища богов


шоколад плавится при температуре, которая лишь немного ниже температуры тела. именно поэтому шоколад так легко тает во рту


каждый день 15% женщин во всем мире едят шоколад


больше всех шоколад любят в швейцарии: средний житель этой страны съедает более 10 кг. шоколада в год!


кондитеры нью-йорка
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕЦЕПТ НАСЫЩЕННОЙ ЖИЗНИ ОТ ТИБЕТСКИХ МОНАХОВ 29-10-2011 17:10

Это цитата сообщения Queen_de_la_reanimaR Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТ НАСЫЩЕННОЙ ЖИЗНИ ОТ ТИБЕТСКИХ МОНАХОВ

Практика Тибетских Монахов  «4x4»
«4x4» – это 16 пунктов, которые используют в повседневной жизни тибетские монахи. И вам они будут под силу – стоит только захотеть перемен к лучшему.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 29-10-2011 16:48

Это цитата сообщения Queen_de_la_reanimaR Оригинальное сообщение

Ваш Halloween образ

Твой Halloween Style
[показать]
Oвeн
[показать]
Телец
[показать]
Близнeцы
[показать]
Рак
[показать]
Лев
[показать]
Дева
[показать]
Весы
[показать]
Скорпион
[показать]
Стрелец
[показать]
Козерог
[показать]
Boдoлeй
[показать]
Рыбы
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-10-2011 16:45

Это цитата сообщения Queen_de_la_reanimaR Оригинальное сообщение

Скорпион

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-10-2011 16:43

Это цитата сообщения Queen_de_la_reanimaR Оригинальное сообщение

Телец

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-10-2011 13:50

Это цитата сообщения Ipkins Оригинальное сообщение

Дружба кота и совы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-10-2011 12:33

Это цитата сообщения Furman_Ed Оригинальное сообщение

Novik Leonid - Как все было на самом деле(Для изучения)

Как все было на самом деле

В начале сотворил Бог небо и землю.
Земля была покрыта брокколи, цветной капустой и шпинатом, и овощами разными: зелеными, желтыми и оранжевыми всех видов, и жизнь у Адама с Евой была долгой и здоровой.
И сотворил Сатана мороженое "Бен и Джерри", и бублики с маслом. И спросил Сатана Адама: "Хочешь ли ты отведать жирного сыра с бубликом?"
И ответил Адам: "Да!"
И добавила Ева: "И я хочу! И добавь солений!" И поправились Адам с Евой каждый на 3 килограмма.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
не тревожь мне душу скрипка 29-10-2011 12:16
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-10-2011 12:07

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Скорпион

[показать] 

Пройти тест

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кварта ке луна 29-10-2011 12:04
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-10-2011 11:59

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Телец

[показать] 

Пройти тест

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-10-2011 11:50

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Зигзаг

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-10-2011 11:49

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Психогеометрия

Психогеометрия - система анализа личности, разработанная американским доктором психологии Сьюзен Деллингер (Susan Dellinger). Она много лет проработала с персоналом и свой опыт обобщила в психогеометрии. Теперь этой системой пользуется почти каждый кадровик в США и многие в России. Посмотрите на эти рисунки и выберите тот, который вам наиболее симпатичен (результат надо опубликовать, чтобы посмотреть его у себя в дневнике).

[x100]
[x100]
[x100]
[x100]
[x100]
[x100]
[x100]
[x100]
[x100]
[x100]
[x100]
[x100]
[x100]
[x100]
[x100]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-10-2011 11:47

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Ваш идеальный образ: звезда

 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-10-2011 11:47

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Идеальный образ (тест)

Выбрав предмет, женщины увидят свой идеальный образ, а мужчины - образ своей идеальной спутницы. Результат надо опубликовать, чтобы посмотреть его у себя в дневнике.

[x100]
[x100]
[x100]
[x100]
[x100]
[x100]
[x100]
[x100]
[x100]
[x100]
[x100]
[x100]
[x100]
[x100]
[x100]
[x100]


 

 

Смотрите также:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-10-2011 11:45

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Ваш идеальный образ: творческая натура

 
Интересное: Alice-art
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-10-2011 11:41

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Увлеченное

Картина, которая лучше всего вас описывает

 

Энди Уорхол — Губы

[показать] 

Пройти арт-тест "Настроение" от Mages Queen

 

Возможно, вам понравится: J. Scott Campbell – Comics Art

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-10-2011 11:39

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

То, что вы не знаете о себе

[показать]

Пройти тест «То, что вы не знаете о себе!» via vechniyzov & kot-rediskin

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-10-2011 11:37

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

То, что вы не знаете о себе

[показать]

Пройти тест «То, что вы не знаете о себе!» via vechniyzov & kot-rediskin

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-10-2011 11:35

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

То, что вы не знаете о себе

[показать]

Пройти тест «То, что вы не знаете о себе!» via vechniyzov & kot-rediskin

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии