Картофель Шато - очень популярный во Франции гарнир из картофеля. Замечательная альтернатива надоевшим пюре и жареной картошке, его обычно подают к мясным стейкам вместе с соусом беарнез, однако он отлично подходит и к другим мясным блюдам, а так же к рыбе. Это - тот случай, когда гостей можно удивить уже гарниром.
[604x403]
[604x403]
[604x403]
[604x403]
[604x403]
[604x403]Фильм "Восточный ветер-OSTWIND"
Бунтарку Мику из-за плохих оценок в школе родители отправляет на целое лето на ранчо к строгой бабуле. Приехав в деревенскую глушь, девушка обнаруживает для себя кроме чтения книг довольно интересное занятие. В самом дальнем амбаре Мика встречает дикого норовистого жеребца по кличке Восточный ветер. Мика внезапно чувствует в этом жеребце родственную душу и ночью приходит в амбар к Восточному ветру

Ингредиенты:
2 молодых кабачка;
0,5 ч. л. прованских трав (или других специй по вкусу);
0,5 ч. л. соли;
2 ст. л. натертого сыра Пармезан (или другого сыра твёрдых сортов);
1 ст. л. оливкового масла;
свежая петрушка для подачи.
Приготовление:
Сыр натереть на терке. Смешать сыр с травами, солью и чесноком.Кабачки нарезать четвертинками вдоль. Обвалять с сырной смеси и выложить на противень, застеленный промасленной бумагой или фольгой. Сбрызнуть кабачки оливковым маслом и поставить в нагретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Затем включить режим гриль на 2-3 минуты, чтобы кабачки подрумянились.
Кабачки переложить с противня на тарелку, присыпать мелко нарезанной петрушкой и натертым сыром (по желанию, но сыра много не бывает) и сразу подавать в горячем виде.
Вкусные, сочные кабачки, запеченные с сыром, готовы.
[500x261]

Предлагаю рецепт овсяного печенья. Тот самый вкус, вкус детства.
А приготовить овсяное печенье просто.
Время приготовления: 15 мин.
На одну порцию:
80 гр.рыбы(у меня треска)
15 гр.сливочного масла
15 гр.сыра
1 зубчик чеснока
черный перец молотый
орегано(сушеный)
базилик(сушеный)
растительное масло
Рыбу очистить,нарезать на куски по 80-90 грамм,осторожно отбить с одной стороны.
Посолить,поперчить,посыпать специями(орегано,базилик).
На середину положить тертый сыр,кусочек сливочного масла,чеснок.
Завернуть в форме колбаски.Запанировать в муке,яйце,сухарях.
Жарить на растительном масле со всех сторон.
Пока жарится рыбка приготовить гарнир(кабачок).Для этого порезанный соломкой,посоленый и политый растительным маслом кабачок готовить в течение 5 минут в микроволновке.Кабачок станет прозрачным и подсушенным.
Подавать с кабачком и овощами.
интересные и полезные заметки
Хорошо быть фотографом, а ещё лучше на этом зарабатывать хорошие деньги. Это возможно. Вы слышали о продаже фотографий на фотобанках ? Неплохой и реальный заработок может быть у Вас на своем хобби. Есть специальный ресурс, фотосток, где Вы сможете ознакомиться с такой информацией в подробностях, как проходит Продажа фотографий на PhotoStocks.info, и начать зарабатывать деньги. Не теряйте времени - это очень прибыльное дело!
[400x300]
[700x467]