• Авторизация


быстрые цукаты из цитрусовых 20-01-2012 19:09

Это цитата сообщения марина_Везучая Оригинальное сообщение



 

 

forum.say7.info/topic10654.html
Девочки и мальчики!
Во время новогодних праздников на столах много цитрусов, которые с удовольствием поедаются, а шкурки, естественно, выбрасываются. Также с этим знакомы любители апельсинового сока-фреш – очень много кожуры. Предлагаю вам попробовать домашние цукаты из этой самой кожуры! Получаются такие штуки, что словами не передать! Очень-очень-очень советую сварить хоть немного для пробы – потом будет за уши не оттянуть! Засахаренные цукаты вкуснее и полезнее любых конфет, они отлично дополнят любую сладкую выпечку, оставшийся сироп – прекрасный ароматизатор для пропитки бисквитов и вкуснейшая прослойка для тортов.
Существует несколько способов варки цукатов. Я выбрала наиболее оптимальный и быстрый.

Вот другой способ:
Для устранения горечи лимонные, грейпфрутовые корки вымачивают в холодной воде 5 суток, меняя воду 3 раза в день, мандариновые и апельсиновые 3 суток, меняя воду 3 раза в день. Промывают, варят в кипящей воде с чайной ложкой соли 10 минут. Откидывают на дуршлаг, тщательно промывают, нарезают. Далее, как в первом способе – варят в сахарном сиропе. Варить можно или в один приём или в два-три. Кипятят – оставляют в сиропе, второй день – кипятят, оставляют в сиропе и третий раз так же.

Хотя меня очень устроил экспресс-метод. Для цитрусовых цукатов подойдёт кожура апельсинов, мандаринов, лимонов и грейпфрута. Интереснее по вкусу микс когда попадают разные кусочки.
Из апельсинов получаются самые вкусные цукаты, немного терпкие из лимонов, с лёгкой горчинкой из грейпов и мандаринов.

Для экспресс-способа нужно:
кожура от 5 больших апельсинов
2 стакана сахара + обсыпка
вода
соль
лимонная кислота (примерно 1 грамм)

У меня была кожура от 3-х апельсинов + 1-го лимона + 6 мандаринов


Кожуру не нарезая положить в кастрюлю, залить холодной водой (2-2,5 литра),


довести до кипения, увернуть, кипятить 10 минут. Выложить корки в дуршлаг, поставить под холодную воду. Опять сложить их в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, добавить 1 ч.л. соли на 2-2,5л воды, кипятить опять 10 минут, слить, поставить под воду, и третий раз – аналогично второму. В воду добавить соль, чтобы лучше вышла горечь. Прокипятив в третий раз, кожуру опять промыть под струёй холодной воды, дать стечь воде, нарезать полосками по 0,5см шириной


Мандариновые шкурки очень нежные, их просто поделить на кусочки.
В кастрюлю всыпать 2 стакана сахара, залить 1 стакан кипятка, дать закипеть. Опустить в этот сироп нарезанную кожуру.
Варить на среднем огне до почти полного уваривания.


У меня ушло около 35 минут.


Можно ложкой помешивать или периодически встряхивать кастрюлю. Кусочки кожуры становятся почти полностью прозрачные


Когда остаётся совсем немного сиропа - варка завершена. В самом конце обязательно добавить лимонную кислоту по вкусу. Всё. Дальше можно поступить с цукатами по своему усмотрению. Я

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Flash-часики" с кодами 18-01-2012 21:57

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение






Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сумочка "Азиатский сад" 18-01-2012 21:43

Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение

Мастер класс.

Сумочка "Азиатский сад"

http://master-klass.livejournal.com/349949.html

Проект сшит в технике пэчворк, от начала и до конца вручную. Может случиться так,что из-за пэчворка работа вам покажется сложной, тогда предлагаю не делать ее пэчворковой, а сшить по выкройке, которую вы будете использовать для подкладки. Если такую сумочку расшить бисером, то получится очень нарядная вечерняя сумочка.
Хлопок. Высота сумочки около 18 см.
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудесные розы из... 18-01-2012 21:40

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Вы должны это увидеть! Идеи. Мастер-класс.

Доброго времени суток!

Попробуйте догадаться, из чего сделаны эти замечательно-винтажные розы? Из использованных чайных пакетиков!!! Посмотрите, какая прелесть!! Причем цвет роз будет зависеть от ваших вкусовых предпочтений:)

Ниже вы увидите подробно, как сделать розы и вот такой чудесный букетик! Очень легко.

[показать]

[показать]

[показать]

Представляю лица своих родственников, когда я попрошу собирать для меня использованные чайные пакетики...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты грузинской кухни 18-01-2012 21:38

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение



[показать]

Цезарский гриб на кеци

[показать]

Аджапсандали

[показать]

Оджахури

[показать]

Грузинский соус

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Йога для похудания 18-01-2012 21:29

Это цитата сообщения Zinur Оригинальное сообщение






Серия сообщений "йога":

Часть 1 - Дыхательная йога
Часть 2 - Лечебные упражнения из Йоги для любого возраста
Часть 3 - Простая йога для позвоночника и суставов
Часть 4 - Йога для похудания
Часть 5 - Йога - разминка для начинающих
Часть 6 - Тайны индийских йогов
...
Часть 21 - Йога-Радио
Часть 22 - Поза лотоса – в чем ее польза?
Часть 23 - Зачем человеку третий глаз?


комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Роспись одежды 18-01-2012 21:26

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

(МК от be_main)

ИСТОЧНИК: Мастер-классы на livejournal

Вы приобрели в магазине футболку, майку, рубашку, кепку или какую-то другую одежду. Пришли домой, примерили и ... показалось как-то скучно, однообразно. И еще подумалось, что такие вещи могут быть у многих, а хочется чего-то индивидуального, что есть только у вас.

Попробуйте расписать одежду! И вещь сразу станет уникальной!

[показать]

В конце этого мастер-класса можно посмотреть примеры росписи одежды (из разных источников в интернете).

[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Карта супер сайта.. 18-01-2012 21:22

Это цитата сообщения MONI4KA Оригинальное сообщение

.ВСЕМ В ЦИАТНИК!


Карта сайта


Публикации


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коржики молочные, почти по ГОСТу 18-01-2012 21:18

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение



[показать]Огромная благодарность автору: смоковница



Действительно, как в детстве!!! Готовить легко и просто! Попробуйте!



читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем вечерние платья. 18-01-2012 21:17

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Несколько вариантов моделирования.

Автор: Женщина Надя


1. Платье с отрезным и углубленным лифом
[показать]Превью 01-2 (700x403, 36Kb)
1. На выкройку-основу нанесем фасонные линии.
2. Разрежем выкройку, как показано на схеме.
3. Размоделируем нагрудную и талиевую вытачки, превратим их в лучевую драпировку.

2. Платье с цельнокроеным рукавом и драпировкой
[показать]Превью 02-2 (700x404, 25Kb)
Довольно простое, но эффектное платье.
Важно: платье сшито из трикотажа, поэтому основа должна быть для трикотажа.

3. Прилегаюшее платье с драпировкой
[показать]Превью 03-2 (700x404, 37Kb)
1. Платье моделируем на основе выкройки платья полуприлегающего силуэта.
2. Разделим выкройку на верхнюю и нижнюю части.
3. Вытачки на лифе проигнорируем, при шитье они превратятся в сборку.
4. В нижней части выкройки нанесем вспомогательные линии, по которым разрежем выкройку. Раздвинем, как показано на схеме.

4. Платье с декоративным элементом и складками
[показать]Превью 04-2 (700x404, 61Kb)
1. Принцип моделирования драпировок: там, где в драпировке складки или сборка, выкройку нужно раздвинуть.
2. На основу прямого платья нанесем фасонные линии и вспомогательные для моделирования драпировки.
3. Разрежем выкройку по этим линиям. Нижнюю самую крупную деталь по вспомогательным линиям будем разрезать, не дорезая 1 мм до бокового шва и линии низа, а до линии проймы дорежем полностью.
4. Раздвинем правую часть лифа (меньшая деталь) для образования складочек как на линии притачивания к большей детали, так и на линии проймы.
5. Большую деталь раздвинем аналогично, в верхней части (где вспомогательные линии исходят из проймы), а в нижней части раздвижку следует производить только в месте7 притачивания к закругленной детали.

5. Платье с драпировками на полочке и спинке
[показать]Превью 05-2 (700x492, 117Kb)
1. Замысловатый фасон этого платья из панбархата основан на драпировках, основной принцип моделирования которых: там, где в драпировке складки или сборка, выкройку нужно раздвинуть.
2. На основу прямого платья нанесем фасонные линии и вспомогательные для моделирования драпировок.
3. Разрежем выкройку по этим линиям, по вспомогательным линиям раздвинем, как показано на схеме.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Головные уборы 18-01-2012 21:13

Это цитата сообщения nelli1710 Оригинальное сообщение



БЕРЕТ ИЗ БАРХАТА (РАЗМЕР 58-60)

Вам потребуется:

Ткань: бархат — 30 см при ширине 150 см, подкладочная ткань — 30 см при ширине 90 см.

Детали:     

[показать]

1. Донышко — 1 деталь;

2. Тулья — 2 детали;

3. Околыш — 1 деталь.

Работа:

Сначала стачайте между собой боковые стороны деталей стенок швом 0,7 см. Швы разутюжьте. После этого стачайте стенки с донышком. Шов заутюжь те в сторону стенок, отстрочите в край или разутюжьте. Аналогичным образом обработайте подкладку. Детали из основной и подкладочной тканей сложите изнаночными сторонами внутрь, выровняв нижние срезы. Стачайте узкие боковые стороны околыша (он примет при этом форму кольца), шов разутюжьте. Притачайте околыш к нижнему срезу берета, сложив его лицевой стороной с подкладкой. Отверните околыш на лицевую сторону берета и настрочите на стенку, закрывая шов притачивания. Если околыш выполняется из кожи, его внутреннюю сторону сделайте из основной ткани (скроите деталь по форме околыша из кожи и притачайте к нему по продольной стороне, сложив лицевыми сторонами внутрь). Отпарьте аккуратно берет и прикрепите отделочные детали.

Берет из черного бархата с бантом, закрепленный брошкой. Такой берет рекомендуется шить из мягких ворсовых тканей, хорошо драпирующихся, — бархата, рыхлого драпа. Бант — из репсовой ленты контрастного цвета. Декоративную функцию выполняет и околыш из кожи. Подкладку лучше всего делать из тонкой подкладочной ткани или ткани типа вуали.

 

БЕРЕТ ИЗ СУКНА (РАЗМЕР 56-58)

[показать]

Вам потребуется:

Ткань: сукно — 30 см при ширине 150 см, подкладочная ткань — 30 см при ширине 90 см.

Детали:

[показать]

1. Донышко — 1 деталь;

2. Тулья — 2 детали;

3. Околыш — 2 детали;

4. Бант — 1 деталь.

Работа:

Сначала стачайте между собой боковые стороны деталей стенок швом 0,7 см. Швы разутюжьте. После этого стачайте стенки с донышком. Шов заутюжьте в сторону стенок, отстрочите в край или разутюжьте. Аналогичным образом обработайте подкладку. Детали из основной и подкладочной тканей сложите изнаночными сторонами внутрь, выровняв нижние срезы. Стачайте узкие боковые стороны околыша (он примет при этом форму кольца), шов разутюжьте. Притачайте околыш к нижнему срезу берета, сложив его лицевой стороной с подкладкой. Отверните околыш на лицевую сторону берета и настрочите на стенку, закрывая шов притачивания. Если околыш выполняется из кожи, его внутреннюю сторону сделайте из основной ткани (скроите деталь по форме околыша из кожи и притачайте к нему по продольной стороне, сложив лицевыми сторонами внутрь). Отпарьте аккуратно берет и прикрепите отделочные детали. Необычным украшением является большой декоративный бант, который можно сделать из яркого драпа или велюра. По линии середины, намеченной на выкройке, деталь банта стяните ниткой или заложите несколькими мягкими складочками и прикрепите к берету брошью. Поскольку бант рекомендуется делать из не осыпающихся тканей, край его обрабатывать не нужно. Околыш выполняется из искусственной кожи.



[показать]

БЕРЕТ ИЗ ДРАПА

Вам потребуется:

Ткань: драп — 30 см при ширине 150 см, подкладочная ткань — 30 см при ширине 90 см.

Детали:

[показать]

1. Донышко — 1 деталь;

2. Тулья — 2

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Болит поясница - что делать 18-01-2012 21:11

Это цитата сообщения Gim56 Оригинальное сообщение





И еще кое-что для шеи и для ног
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сто рецептов аджики 17-01-2012 17:51

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение



Сообщество на Li.ru: Сто рецептов аджики

Аджика рецепт - 115 рецептов


[400x]


Стало интересно, что для Вас Аджика? Это Соус или же Приправа? А может и то и другое? Предлагаю в комментариях обсудить данный вопрос.

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свитерок для Вашего любимца. 17-01-2012 17:45

Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение

Много ссылок.

Територия Одежды для животных

Этот практичный и оригинальный свитер для собаки очень просто связать самостоятельно своими руками. Для начала подберите теплую и яркую пряжу, а затем приступайте к вязанию свитера для собаки. В магазине ассортимент свитеров для собак мал и цены не радуют, по этому можно связать своими руками свитер для собаки. Вы быстро справитесь с работой и запросто свяжите свитер для собаки.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лавровый лист поможет больным ногам 17-01-2012 16:10

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение



1 (200x200, 7Kb)
Хороший рецепт для пожилых людей, у которых в старости начинают болеть ноги. Это может быть как из-за атеросклероза артерий, так и от воспаления мышц.

Купите в магазине три пачки лаврового листа. В первый день одну пачку всыпьте в десятилитровое ведро, вскипятите, дайте настояться и, как только вода остынет, чтобы ноги терпели, попарьте их минут 20.
Затем наденьте шерстяные носки. Воду не выливайте.

На второй день в это же ведро всыпьте следующую пачку лаврового листа, вскипятите, пусть настоится и снова парьте ноги 20 минут.

На следующий день процедура повторяется.

Такое лечение можно проходить каждые полгода.

ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ЛЕЧЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!

[показать]http://hnotes.ru/method/lavrovyi-list-pomozhet-bolnym-nogam-142
фото:http://se-in.ru/



Серия сообщений "- ноги":

Часть 1 - Ваши шёлковые пяточки
Часть 2 - Ноги без мозолей
...
Часть 22 - Мазь от варикоза
Часть 23 - Как избавиться от сосудистых звёздочек за 10 дней
Часть 24 - Лавровый лист поможет больным ногам




Серия сообщений "- радикулит, остеохондроз, суставы":

Часть 1 - Артрит, отложение солей, суставный ревматизм. Лечение народными средствами
Часть 2 - Рецепт для красивых волос и ногтей, а также тем, у кого болят суставы
...
Часть 34 - Немедикаментозное лечение полиартрита
Часть 35 - Мазь "Скорая помощь" при артрите, артрозе и др.
Часть 36 - Лавровый лист поможет больным ногам


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Тиффани». 17-01-2012 16:06

Это цитата сообщения Снова_весна Оригинальное сообщение

Необычный салат с куриной грудкой.



Салат «Тиффани

[показать]

».Состав:

Куриная грудка ............1 шт.,

Яйца вареные ...............2 шт.,

Сыр твердых сортов.....100 гр.,

Виноград кишмиш.......50 гр.,

Миндаль жаренный .....50 гр.

Карри..................................1 ст.л.,

Майонез.............................100 гр.

Приготовление:

Шаг 1. Мясо куриной грудки отделить от кости, обмазать карри порезать на кусочки и обжарить на раскаленной сковороде.

Яйца мелко порубить, сыр натереть на крупной терке.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В копилку Лиру. Исправляем рубрики 17-01-2012 15:58

Это цитата сообщения ovkoch Оригинальное сообщение

.

В копилку Лиру. Исправляем рубрики.

На днях столкнулась с проблемой и случайно нашла способ ее решить. Чем и делюсь со всеми.

Итак, наводя порядок в своем дневнике я заметила, что при переносе сообщения из одной рубрики в другую, счетчик количества сообщений у старой рубрики уменьшается на 2 и так вплоть до 0. Как раз в последнее время стала замечать во многих дневниках наличие таких рубрик, хотя знаю, что если рубрика пуста, то она не отображается в Рубрикаторе. Выглядит это, например, так: 

[показать]

Попутно выяснилось, что список сообщений в рубрике формируется только если там до 53 сообщений.

Вобщем, в какой-то момент у меня оказалось на счетчике рубрики 26 сообщений, в списке числилось 53, а отображалось только 2 страницы по 20 сообщений, т.е. всего 40. И перегенирация списков-счетчиков не помогала совершенно. Из переписки с тех.поддержкой пришлось сделать вывод, что пользоваться надо тем, что дают и за все полученные в процессе работы "сюрпризы" они ответственности не несут.

К счастью, совершенно случайно, выход был найден.

Прежде чем делать перегенерацию, надо на любой рубрике изменить признак "серии сообщений" либо изменить родительскую рубрику. И тогда она срабатывает!

 

Для тех, кто еще не знает, как это сделать:    

смотрим далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Корсет 17-01-2012 15:54

Это цитата сообщения VENZDY Оригинальное сообщение

1. Сначала стоит найти выкройку. Вот например та, по которой я сама шила

[536x698]

 

здесь показано как изменить основу, 4тобы полу4ились следующие лекала:

 

[700x413]

 

полоски, которые вы видите по направлениям - это косто4ки.

(В данном посте я рассказываю о изготовлении именно жесткого корсета, который утягивает. ) 

Кости используют для того, 4тобы ткань не растягивалась, и помогают формировать фигуру. 

2. Итак, выкройку мы нашли) теперь необходимо на себя построить.

здесь есть маленькие секреты: 

1) 4тобы сделать утяжку именно той длинны, которой хотите, я советую взять сантиметровую ленту и ужать талию настолько, насколько вы этого хотите(не переусердствуйте, не забывайте 4то вам в нем еще дышать надо)))
 

2) 4тобы в корсете не было заломов, вам необходимо проверить все детали кроя, пока они еще на стадии лекал, потому 4то в противном слу4ае ваш корсет будет морщиниться в рельефах, так же здесь не последнюю роль играет соблюдение направления нити основы.(на рисунке она обозна4ена стрелкой идущей вниз)

ВАЖНО! НЕ ЗАБУДЬТЕ ПРИПУСКИ НА ШВЫ!!!!

3. ну выкройку сделали, все уто4нили, проверили, вырезали, необходимо из ткани вырезать детали.

вам понадобиться ткань кусок приблизительно 1м на 1м( на 1ый раз, потому 4то косяки у всех бывают) а потом когда суть поймете, уже сами будете определять.

А теперь начинается самый нудный процесс. Мы начинаем вырезать...

*** я бы советовала сначала вырезать подкладку, на ней вы сможете смоделировать вид верхнего и нижнего срезов, а так же сэкономить материал в будующем, для этого нужно ста4ать(сшить все детали швом шириной = ширине вашего припуска, заложенного в процессе изготовления лекал, советую 1см, если сомневаетесь берите 1,5 , а после обрежете лишнее)

лекала на ткани располагаем по направлению нити основы, чтобы не было перекосов. а вырезать нам придется 4 слоя, да-да именно 4, ну если ткань плотная можно 3. 

1 слой - это наш основной материал, который все будут видеть)))

2 и 3 слои - это ПРОкладочный материал(флизелин, дублерин, какой вам больше нравиться) по4ему так? потому что, ткань имеет свойства деформироваться, а т.к. у нас изделие с утяжкой, то основная нагрузка на ткань, и 4тобы она не растягивалась, и держала форму необходимо продублировать желательно не 1 раз.

4ый слой - это подкладка, то, что прилегает к нашему телу ( здесь я советую натуральные материалы - лен, хлопок, можно вискозу).

Уф, самый нудный процесс окон4ен, теперь мы должны продублировать все детали из ОСНОВНОГО материала, и хорошенько их проутюжить. 

4. Детали готовы, теперь соединяем.

соединяем детали на ширину шва = вашим прпускам (если вы делали припуск больше 1 см, то советую потом их подрезать , 4тобы не создавать толщину)

сна4ала соединяем все детали из подкладки, затем детали из основного материала, или наоборот, сути не имеет. Затем соединям верхнюю 4асть (т.е. сшитые детали из основного материала) и нижнюю часть( соответственно из подкладки) швом шириной = равной ширине припуска (естественно соединяем лицевыми сторонами внутрь по средним деталям спинки(там где будут люверсы)) , после 4его вывора4иваем издели и простра4иваем обтачным швом, 4тобы скрыть припуски(ш-ш = 1см, припуски вы подрезали до 1-0,8см)
 

5. Переходим к косто4кам (их вы наме4али на лекалах, если нет не большое упущение, их легко наметить) 

места где будут находиться кости необходимо обработать(можно нашить кулиску, или же, как это делала я, просто простро4ить стро4ку, соединяющую основной и подкладо4ный материал, и полу4ите кулиску, ток толщины от кулисок нет да и выглядит приятнее(хотя тут на любителя))

Слово о костях:

косто4ки для корсета вы можете найти в магазине, где продают ткани, или заказать по интернету. кости бывают разные например ригилин(китовый ус): [604x453]

представляет собой пластмаску, шириной от 5 до 10 мм, продается метражем.

НО! так же по этим названием вам могут всу4ить это:

[604x453]

вот это я вам О4ЕНЬ не советую брать, обрабатывать невозможно и наму4аетесь ток в путь.

Однако есть еще

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Flash-Добро пожаловать" на ваши странички 17-01-2012 15:47

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение



Размеры приглашения можно менять








Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обруч для волос и Мастер-класс по изготовлению цветка 17-01-2012 15:36

Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение

.

ИСТОЧНИК

Читать далее >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии