Это цитата сообщения
Ipola Оригинальное сообщение

В вопросах консервации всё индивидуально. У каждой хозяюшки есть свои хитрости и уникальные рецепты, которые знает только она одна. Сегодня мы расскажем, как приготовить салат из кабачков на зиму менее чем за час. Количество ингредиентов рассчитано на четыре пол-литровых банки.
Многие смело увеличивают количество продуктов вдвое: так вкусно звучит этот простой рецепт. А ведь и не поспоришь! Каждый хрустящий кусочек кабачка лакомый настолько, что трудно остановиться. Кстати, если сильно не терпится попробовать салат, его можно есть в охлажденном виде сразу же после приготовления.
Салат из кабачков на зиму
Ингредиенты
Кабачок 1,5 кг
Морковь 200 г
Лук 1 шт.
Болгарский перец 200 г
Чеснок 50 г
Сахар 2 ст. л.
Соль 1 ст. л.
Подсолнечное масло 80 мл
Уксус 50 мл
Кетчуп 260 мл
Вода 1 стак.
Томатная паста 2 ст. л.
Приготовление.
Читать далее...