Не один десяток биографов, историков, искусствоведов и медиков пытались разгадать секрет творчества великого испанского художника Франсиско Гойи (1746–1828), автора великолепных портретов, картин, картонов для шпалер, настенных росписей, графических серий «Капричос» и «Бедствия войны». Одни считали, что талант и гениальность художника были столь велики, что не могли существовать в рамках возможного и помогли художнику достичь подобных высот. Другие утверждали, что тяжёлая болезнь и полное расстройство психики поспособствовали ему сотворить величайшие шедевры. Но нашлись и те — кстати, их было немало, — которые были глубоко уверены в том, что великим художником Гойю сделала женщина — таинственная и загадочная герцогиня Альба (1762–1802).
[350x264]
Пекинская капуста (китайская капуста) – растение семейства Капустные. Пекинская капуста представляет собой рыхлый кочан с тонкими волнистыми или зубчатыми листьями. Окраска которых варьирует от желтого до светло – зеленого. Урожай пекинской капусты можно собирать уже в июне.
Вкус листьев довольно нейтральный, кроме того, нежный, сочный и хрустящий у основания.
Родиной пекинской капусты является Китай.
Пекинская капуста обладает некими преимуществами, перед другими видами капусты, а именно исключительные диетическими свойства, сложный биохимический состав и отменные вкусовые качества, что делает ее неотъемлемой частью ежедневного рациона здорового человека.
[350x233]
Ингредиенты: 120 г пекинской капусты, 120 г листьев салата, 200 г кукурузы (консервированной), 45 мл оливкового масла, 65 мл уксуса (винного), 1,5 зубчика чеснока, 0,5 ст.л. горчицы (дижонской), 15-20 г кунжута
Приготовление:
Салат «Легкая походка» из пекинской капусты и кукурузы очень простой в приготовлении, вам понадобится не более 5-10 минут, чтобы его приготовить. А о его преимуществах говорит само название салата: легкий, диетический, витаминный. Салат из пекинской капусты и кукурузы прекрасно подойдет для ужина или в качестве гарнира. Благодаря высокому содержанию клетчатки этот диетический салат улучшит пищеварение и не оставит тяжести после плотного ужина.
Приятного аппетита!
[350x262]
|
||
[показать] |
[показать] |
Мякоть ананаса нарезать мелкими кусочками, бананы и киви очистить от кожуры и нарезать кусочками. Перемешать нарезанные фрукты в салатнице, добавить орехи, сахарную пудру и ванильный сахар. Заправить салат фруктовым сиропом и перемешать. Дать настояться примерно около 30 минут.
[300x266]
Именно с бокала шампанского начинается любое торжественное мероприятие, а бутылочкой этого игристого вина принято отмечать самые знаменательные события в нашей жизни. Ну а для того, чтобы насладиться этим изысканным напитком в полной мере, нужно ещё знать основные правила подачи шампанского.
Правило первое: подаём охлаждённым
Согласно этикету шампанское принято подавать охлаждённым до 7-8 градусов. Не оспаривают это правило и истинные гурманы, которые утверждают, что только при такой температуре полностью раскрывается букет вкуса и аромата этого волшебного напитка. Ну а для того, чтобы температура в 7-8 градусов держалась на протяжении всего времени наслаждения шампанским, саму бутылку принято подавать в специальном ведерке со льдом.
Завоевать любого мужчину не сложно. Нужно еще знать, как его удержать. Чем сложнее характер мужчины определенного знака зодиака, тем тяжелее женщине его покорить. Чтобы не ошибиться, строя отношения со Скорпионом, нужно знать его особенности и слабые места.
Весна приносит с собой долгожданное тепло, яркость жизни и радость свежего дня. Вместе с тем, усталый, замерзший после долгой зимы женский организм может «порадовать» депрессией. Особенно, если еще и лишние килограммы «перекочевали» в новый сезон. Но диета, голодание и хандра – гремучая смесь. Поэтому пусть лишний вес уйдет от возобновления активного образа жизни и первых витаминов, а депрессию лучше «заесть» правильными и полезными продуктами-антидепрессантами.
[показать]
|
[277x350]
1920-е... Джаз, рэгтайм, чарльстон, ар-деко... Революционные перевороты в моде, прическах и косметике.
Женщины борются за свои права и свободу! Они хотят работать и участвовать в общественной жизни наравне с мужчинами.
[500x375]
Среди многообразия аксессуаров для волос особое место занимают ободки для волос. Ободки изготавливают из разных материалов и украшают бантиками, цветочками, стразами, перьями, сеточками.
[450x338]
Инструкция
Замочи фасоль. Чем дольше она пролежит в воде, тем нежнее будет лобио, поэтому лучше замочить фасоль с вечера. Промой фасоль, переложи ее в кастрюлю, залей водой и поставь на огонь. Через пятнадцать минут после того, как она закипит, слей воду. Снова залей фасоль водой и вари до готовности – минимум полтора-два часа. Хотя некоторые варят и по пять часов, периодически добавляя воду.
Если фасолину можно растереть пальцами – она готова. Пока варится фасоль, мелко нарежь лук и пожарь его в растительном масле до золотистого цвета. Готовую фасоль разотри в кастрюле до тех пор, пока каждая вторая фасолина не будет размята. Смешай фасоль с луком, мелко нарезанной кинзой, давленым чесноком, кориандром и винным уксусом. Посоли. Подавай лобио горячим или теплым. По желанию можно добавить мелко нарубленные грецкие орешки.
[230x190]
Тебе потребуется: стейки семги – 3 шт., апельсин – 1 шт., соль, перец – по вкусу. Для маринада: сок 1 лимона, приправа с травами, оливковое масло – 2 ст. л., соевый соус – 1 ст. л., чеснок – 1 зубчик
Инструкция:
Рыбу промой, обсуши. Стейки посоли, поперчи. Апельсины нарежь кружочками.
Для маринада соедини оливковое масло с соевым соусом. Добавь измельченный чеснок. Выжми сок лимона. Сдобри специями. Возьми емкость, вылей немного маринада, положи кружки лимона, затем стейк, вылей часть маринада на рыбу.
Положи кружки апельсина. Накрой вторым куском рыбы, проделай те же манипуляции. Когда все кусочки будут уложены, закрой емкость фольгой и дай рыбе постоять около часа при комнатной температуре или в холодильнике. Переложи рыбу на противень.
Поставь противень в горячую духовку. Запекай рыбу до готовности при 180–200°С.
[500x412]
Лонган – это очень вкусный экзотический фрукт. Его родина – Китай. Также известно, что одновременно это растение обнаружили неподалёку от Бирмы. Сейчас в этих землях лонган очень распространён. А в переводе с китайского «longan» означает «глаза дракона». В Китае этот фрукт очень любят, его используют в пищу как одно из любимых лакомств, источник витаминов и лекарственное средство, используемое в народной медицине. Сейчас лонган культивирут также во Вьетнаме, Индонезии и Тайване.
Цвет лонгана может быть разным – от красно-жёлтого до коричневого. Фрукт имеет тонкую и плотную шкурку, которая, однако, довольно легко очищается. На вкус лонган очень сладкий и сочный. Отмечают, что в нём явно чувствуется привкус мускуса. Мякоть этого фрукта очень нежная, светлая. А посередине находится крупное семя чёрного цвета. Растут фрукты на вечнозелёных деревьях с одноименным названием. Высота этого растения может достигать 20 метров, а плоды на нём растут гроздьями.
Фрукт лонган довольно водянист, на 100г его мякоти приходится около 82 г воды. Как и во всех других фруктах, в лонгане больше всего углеводов (14 г на 100 г мякоти), на порядок меньше белков (1,31 г) и совсем мало жиров (0,1 г).
Лонган довольно богат витаминами. В нём очень много витамина С, также есть витамины группы В (В1, В2 и В3). Много в нём микро-и макроэлементов, таких как фосфор, магний, кальций, медь, железо, цинк, марганец. Очень богат лонган калием, на 100 г его мякоти приходится около 266 мг этого вещества.
При богатстве состава лонгана этот фрукт имеет довольно низкую калорийность. На 100 г продукта приходится лишь 60 ккал, то есть в 5-7 раз меньше, чем в мучных и кондитерских изделиях.