Шафран называют «Царем специй». В переводе с арабского "za'faran" означает "желтый". Цветок этого растения очень красив, его нежные бархатистые тычинки имеют сильный, слегка горьковатый аромат. Шафран считается самой дорогой пряностью в мире. Его получают из рылец цветка, которые срывают и обрабатывают только вручную. Для того чтобы получить 1 кг шафрана, необходимо перебрать сотни тысяч цветов. За счет высокой трудоемкости его получения, специя ценится очень высоко.
[448x299]
Сахар может быть очень полезен для фигуры. Особенно, если употреблять его не внутрь, а наружно.
Применение скрабов и гоммажей делает кожу молодой и сияющей, мягкой, держит ее в тонусе. И лучше всего выбрать для самого эффективного пилинга сахарные скрабы - они отшелушивают омертвевшие клетки кожи особенно нежно и качественно. Обычно к ним добавляют эфирные масла цитрусовых или лечебных трав, фруктовые добавки. Часто в сахарные скрабы добавляют экстракты кофе и какао - такие пилинги хороши для профилактики целлюлита. А ореховое масло, добавленное в сахарный скраб, отлично увлажняет кожу, делает ее шелковистой.
ЧЕТЫРЕ ПРИЧИНЫ ВЫБРАТЬ САХАРНЫЙ СКРАБ
Это самое мягкое отшелушивающее средство: растворяется по мере втирания в кожу.
Сахарные скрабы не нуждаются в добавлении большого количества консервантов, поскольку сам сахар - натуральный консервант.
Содержащиеся в сахарных скрабах эфирные масла задерживают влагу в коже, так что она будет увлажнена долгое время.
Скрабы на основе сахара подходят для чувствительной кожи, практически никогда не вызывая аллергию.
ВАЖНО! Сахарный скраб наносят круговыми движениями по направлению кровотока. Это стимулирует кровообращение и нормальный ток лимфы.
Делаем сами
* Возьмите 1 стакан тростникового сахара с гранулами средней величины.
* Смешайте сахар с 0,5 стакана масла. Лучше всего подойдет кокосовое масло - это исключительно эффективное косметическое средство. Хорошо подойдет и масло миндаля.
* Добавьте 3 капли эфирного масла для аромата. Лучше всего масло лаванды, мяты, бергамота, ванили, розы или цитрусовых.
[показать]
[314x314]
Немало что может сравниться по вкусу с лесными грибами. Они и ароматны, и вкусны, и идеально подойдут под звание шедевра кулинарного искусства. Для приготовления данного деликатеса понадобится немало ингредиентов. Помимо большого количества грибов (2 кг), безусловно, лучшим вариантом выступают лесные, понадобится 70 г соли и 7 горошин черного душистого перца, пара лавровых листочков и такое же количество соцветий гвоздики. Обязательны в данном рецепте репчатый лук (3 шт.), 5 столовых ложек растительного масла, столовая ложка уксуса и небольшой пучок зелени петрушки.
Приготовление икры начинают с подготовки грибов, которые следует перебрать, очистить, промыть в нескольких водах и переложить в большую кастрюлю. Грибы заливают литром воды и доводят до кипения. Далее стоит добавить соль и перец горошком, а также лавровый лист и гвоздику. Варить их примерно нужно час – полтора. При этом не стоит забывать периодически, помешивать грибы и снимать пену.
Показателем готовности грибов выступает их оседание на дно посуды. Рассол при этом должен стать прозрачным. Грибы осторожно откидываются на сито, удаляются горошины перца, гвоздика и лавровый лист. Далее необходимо дать грибам немного остыть и можно пропускать их через мясорубку.
Лук очищают и мелко нарезают. На разогретом растительном масле лук пассируется до золотистого колера около 5 минут. Далее к луку добавляются отварные грибы и все тушат, помешивая еще около 10 минут.
Пучок петрушки перебирают, моют в проточной воде, обсушивают на бумажном полотенце, листочки обрывают и измельчают, оставив несколько веточек для украшения. Зелень добавляют к жареным грибам, перемешивают, вливают уксус и держат на огне еще около 3 минут. На стол данную икру можно подавать на подрумяненных тостах, украшенных веточками петрушки.
[показать]
[320x213]
Увидела мастер-класс продавца на рынке. Показывал, как правильно чистить гранаты. Пришла домой, попробовала – получилось! Знаю, что многие любят гранаты, но не едят, потому что ковыряться в них долго и не очень удобно. Потом еще и пальцы рыжеют. Вот как быстро и эффективно почистить гранат. Инструкция в картинках.
Моем гранат. На этом этапе желательно повязать фартук, чтобы уберечь одежду от случайных брызг сока.
Срезаем ножом верхушку с хвостиком так, чтобы в срезе появились белые прожилки.
[336x252]
Значение тюбажа – промывание желчных путей. При проведении тюбажа камни не выходят, однако, эта процедура устраняет застой желчи, которая и способствует образованию камней. Неприятности с печенью меня начали уже давно беспокоить. То побаливает, то тошнит, после какой-нибудь еды. С кожей тоже начались проблемы. Я проконсультировалась с дерматологом, который мне так и сказал: « Хочешь, чтобы кожа стала чистой – сначала вылечи печень». Я уже и сама понимала, что уже пора обратить внимание на свою печень.
И вот однажды нас пригласили с мужем в гости – как обычно вкусный и обильный стол. Но следующее утро было совсем не добрым, печень увеличилась, боль и тошнота не проходили. С горем пополам я привела себя в порядок, и пошла на работу. Я рассказала о своих неприятностях своим сотрудницам, вот одна женщина очень настоятельно рекомендовала рецепт очищения печени.
[300x216]
Яичная скорлупа уже долгое время применяется как средство для лечения заболеваний, связанных с дефицитом кальция. Она на 90% состоит из карбоната кальция. Помимо этого в ней присутствуют медь, железо, марганец, фтор и другие микроэлементы. Венгерский врач Кромпехер решил доказать, что яичная скорлупа обладает положительными свойствами. Он начал детально изучать состав этого продукта. После исследования на протяжении 10 лет специалист сделал вывод, что скорлупа по составу очень схожа с зубами и костями человека.
Людям, страдающим таким заболеванием, как остеопороз, необходимо ежедневно употреблять яичную скорлупу. Но перед этим нужно ее обработать. В первую очередь тщательно промойте оболочку куриного яйца, высушите, измельчите и на 10 минут поместите в разогретую духовку. Затем полученный порошок высыпите в стеклянную банку и поставьте в темное, прохладное место. Принимайте его по несколько чайных ложек в день. Также вы можете приобрести порошкообразную яичную скорлупу в аптечном пункте.
В организме человека могут накапливаться радионуклиды, то есть радиоактивные вещества. Они отрицательно воздействуютна здоровье, поэтому их необходимо выводить из организма. Для этого используйте яичную скорлупу, принимайте ее ежедневно по ¼ ч.л.
Порошок очень хорошо усваивается организмом. Беременным женщинам и детям следует употреблять яичную скорлупу ежедневно. Некоторые педиатры советуют родителям добавлять порошок в детское питание, например, при анемии и рахите у ребенка. Пожилым людям также необходимо употреблять скорлупу ежедневно, ведь в их возрасте кости становятся более хрупкими и ломкими.
Также твердая оболочка яиц способствует укреплению зубов, улучшению работы желудочно-кишечного тракта. Иногда порошок принимают при запорах, ревматизме и даже крапивнице. Медиками доказано, что скорлупа стимулирует кроветворную функцию костного мозга. Но не переусердствуйте, ведь избыток кальция может привести к появлению камней в почках.
Белые грибы благодаря своим вкусовым качествам издавна пользуются любовью даже у гурманов. Способов приготовления белых грибов множество - их можно солить, варить, мариновать, сушить или жарить. Жарка - один из самых быстрых способов полакомиться этим продуктом, причем большинство рецептов приготовления жареных белых грибов так просты, что их осилит даже начинающая хозяйка.
- сковорода;
Для жареных грибов с луком:
- 500 г грибов;
- 3 ст. ложки растительного масла;
- лук репчатый 1 шт.
Для жареных грибов в сметанном соусе:
- 500 г грибов;
- 2 ст. ложки растительного масла;
- 0,5 стакана сметаны;
- 1 ч. ложка муки;
Для жареных грибов с яйцом:
- 300 г грибов;
- 1 яйцо;
- 1 ст. ложка молока;
- 1 ст. ложка растительного масла;
- зелень и соль по вкусу;
|