[500x328]

Многодетная мама рассказывает, что она поняла, воспитывая троих детей.

Детям нужны границы и авторитет. Иерархия в семье необходима. Основное внимание мама должна уделять себе, потом — мужу, и только потом — детям. Многодетная мама рассказывает, что она поняла, воспитывая троих детей.

[640x428]

Энтеросгель можно заменять другими сорбентами, но энтеросгель это самый лучший сорбент, представляет собой «умную» губку с порами, размеры которых соответствуют размерам молекул вредных веществ. Полезные вещества препарат не сорбирует. Энтеросгель не впитывается в слизистую желудочно кишечного тракта. Естественным образом двигаясь по кишечнику, Энтеросгель впитывает в себя токсины, вредные бактерии и вирусы и за 7 часов выводится из организма.

Женское счастье (23 фото)
И таким счастье может быть....

[показать]

Собственный пруд на даче, на загородном участке - прекрасная возможность добавить изюминку в ваш ландшафтный дизайн, внести гармонию и функциональность в окружающее пространство.

Как же приятно сидеть на скамеечке, вдыхать аромат трав, слушать звуки тихо льющейся воды. Кстати, создать эту атмосферу даже своими руками не очень сложно…

[показать]

Конечно, стоит задуматься о выборе места: прудик не должен мешать росту растений, так что это должно быть место, слегка удалённое от плодовых деревьев и грядок. Еще стоит определиться с формой водоёма - лучше взять довольно простую, даже слегка небрежную форму, чтобы присутствовал некий эффект натуральности – это неправильный овал или круг…

[показать]

Если к своему пруду вы добавите декоративные мостики, фонтанчик, другие декоративные элементы, то и красота будет невероятная…

[700x525]

[700x525]

[показать]

[700x525]

Когда мои знакомые узнают, что я не кушаю яйца, то следующий вопрос, который они задают – а как печь без яиц?

Кондитерский бизнес прочно заронил в наши мысли аксиому – выпечка без яиц невозможна! Яйца являются связующим элементом в тесте, делают тесто пышным и мягким. Так ли это на самом деле? Можно ли заменить яйца в выпечке без ущерба для готового изделия? Надеюсь, вы уже попробовали приготовить восточную сладость? Вы хотите узнать секреты выпечки без яиц? Тогда, читаем дальше. На горизонте замаячила Масленица, поэтому рецепты ажурных блинчиков без яиц обязательно будут в конце статьи! А сейчас о главном.

Яйца придают пышность выпечке?

Вот уже более 2-х лет я пеку без яиц: и бисквиты, и пирожки, и печенье, и блины. Вся выпечка получается очень вкусной. Кто пробует, даже не подозревает о том, что там нет яиц!

Интересный факт, подтвержденный авторитетными источниками: яйца делают изделие более твердым. Пышность бисквита, которую приписывают свойствам яиц, не страдает, если яйца убрать из выпечки.

На самом деле пышность бисквиту придает разрыхлитель теста и процесс взбивания теста миксером или венчиком. Именно взбивание насыщает тесто кислородом, с которым вступает в реакцию кислота или разрыхлитель в составе теста.

Но как же быть со связующими свойствами яиц? Для этого существуют простые комбинации замены яиц.

Чем заменить яйца в выпечке?

Как видите, яйца легко заменить совершенно простыми продуктами, которые всегда есть под рукой. Все легко, стоит только захотеть. Наш ум очень изворотливый и может придумать сотню причин, чтобы мы делали так, как нам удобно. Но цель – делать правильно, а не так как удобно. Жизнь – это вообще не всегда удобная штука.

Ну а теперь, давайте перейдем к самой вкусной части статьи.

Рецепты блинчиков без яиц

Мягкие тонкие блинчики без яиц

Нам понадобится:

3 стакана молока;

1/2 стакана взбитых сливок;

2 стакана муки;

30 грамм сливочного масла;

1/2 чайной ложки сахара

соль

Приготовление:

1. Сахар, соль и масло растираем

2. Добавляем к этой массе половину положенного в рецепте молока.

3. Всыпаем муку, размешиваем

4. Затем добавляем остальное молоко, вводим взбитые сливки и хорошо размешиваем

5. Жидкое тесто для блинчиков готово! Если оно чуть-чуть не той консистенции, добавьте еще молока или муки. Все зависит от качества муки и как она забирает воду.

6. Подавать такие блинчики можно с чем угодно – с вареньем, со сметаной, с медом.

Это мой любимый рецепт блинчиков. Из-за сливок они получаются очень вкусными! Пальчики оближешь!

Необычные банановые блины

(ингредиенты рассчитаны на 50 штук блинов)

Нам понадобится:

4 стакана муки

4 столовые ложки сахара

1 чайная ложка соды

0,5 чайной ложки лимонной кислоты

500 грамм сметаны

4 стакана воды или сыворотки (неполных)

200 грамм сливочного масла

4 банана (по желанию), натереть на мелкой терке

Приготовление:

1. Смешиваем все сухие компоненты

2. Добавляем сметану

3. Постепенно вливаем воду и размешиваем

4. Доводим до консистенции сметаны

5. Затем растапливаем сливочное масло до жидкого состояния и вливаем в тесто

6. Тщательно размешиваем венчиком и на этом этапе, если у вас есть желание добавляем тертые бананы.

7. Блинную сковородку смазываем 1 раз маслом и жарим блины. Потом уже маслом сковороду не мажем.

Соложеники яблочные

Очень интересный рецепт, попробуйте!

Нам понадобится:

1,5 стакана муки

1 стакан сливок

200 грамм сливочного масла

1 стакана сахара

500 грамм яблок

цедра с 1-2-х лимонов

Приготовление:

1. Сливочное масло растираем вместе с сахаром

2. Сливки, сливочное масло с сахаром, лимонную цедру – все хорошо перемешиваем.

3. Всыпаем муку и замешиваем жидкое тесто для блинчиков

4. Выпекаем 4 одинаковых блинчика

5. Яблоки очищаем от кожуры и мелко нарезаем

6. Посыпаем их чуть-чуть сахаром, добавляем сливочное масло опять же чуть-чуть и тушим до мягкости на сковороде

7. Тушеными яблоками начиняем блины,

[680x472]

Элегантный комод "А-ля Хоффман" от Светланы Ридзель. Декупаж. Мастер-класс

Работы талантливой мастерицы Светланы Ридзель всегда отличаются неординарностью, интересными идеями и решениями. На этот раз Светлана решила задекорировать икеевский комод в стиле немецкого дизайнера Томаса Хоффмана. Стиль Хоффмана - это попытка словить мгновение, ситуацию, причем исключительно в мажорной гамме, это стиль мазков и акцентов, фрагментов и ассоциаций. На мой взгляд, у Светланы получилось передать настроение хоффмановского стиля, предлагаю оценить и вам:) Меня лично потрясло количество идей и техник, примененных Светланой при декорировании, работы много, но результат того стоит:) Светлана, браво!!!!

Декорирование комода "А-ля Хоффман" от Светланы Ридзель. Мастер-класс. Приятного просмотра!

[700x467]

[700x466]

[700x466]