Пирожки получаются мягки, вкусные и не черствеют 2-3 дня (если конечно доживут:)) Тесто готовиться за 5 минут и сразу лепятся пирожки, не нужно ждать пока оно поднимется.
Эти огypчики я закpываю уже много лет и они нам вceм очeнь нравятся, рецепт просят все, кто попробовал! Они получаются хрустящими и необыкновенно вкусными!

Приготовление:
1. Морковь и свежий огурец натереть на крупной терке, колбасу и маринованный огурец порезать соломкой.
2. Все смешать, заправить майонезом.

Свиное филе - 700 г.
Грибы - 500 г.
Лук репчатый - 2 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Сыр твердый - 150 г.
Сливки - 1 стакан
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло подсолнечное - 40 г.
Приготовление:
1.Начнем с приготовления начинки из грибов и лука. Для этого на умеренном огне разогрейте сковороду с 2-3 ст. л. подсолнечного масла. Очистите лук и порежьте его на 1/4 круга, поджаривайте до приобретения золотистого оттенка. Не забывайте время от времени помешивать
2.Промойте и очистите шампиньоны, затем нарежьте кубиками. Когда лук будет готов, добавьте в сковороду нарезанные грибы. Жарьте все вместе еще минут 10-15, периодически помешивая. Грибы уменьшатся в размере и пустят сок — когда он испарится, сковородку можно снимать с плиты
3.Высыпьте содержимое сковороды в миску. Почистите сваренные яйца, порежьте их и добавьте сюда же
4.Добавьте тертый сыр
5.Хорошенько все перемешайте, добавьте соль и черный перец по вкусу. Начинка готова.
Теперь приготовим мясо. Порежьте свинину на куски толщиной чуть меньше 1 см. Каждый кусок посолите с обеих сторон и отбейте молотком для мяса так, чтобы он был достаточно тонким и большим для того, чтобы завернуть в него начинку
6.На один конец мясного куска положите две ст.л. начинки
7.Загните мясо И заверните в рулетик
8.Зафиксируйте с помощью зубочисток или нити
9.Такие же действия проделайте со всем мясом
10.Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом на умеренном огне. Жарьте мясные крученыки со всех сторон, начиная со стороны, на которую приходится шов. Когда эта сторона достаточно прожарится, зубочистки можно вынуть — ролл уже достаточно зафиксирован
11.Готовые крученыки перекладывайте со сковороды в емкость для запекания. Добавьте около 1,5 стакана воды
12.Полейте рулетики сливками
13.Посыпьте черным меленым перцем и солью. Поставьте в предварительно разогретую духовку. Запекайте при температуре 180 С около
| ||||
С.Пошехонка |
Блюда для пикника - простые и вкусные
С каждым днем становится теплее и многие уже подумывают устроить пикник на природе. А чтобы о нем осталось, как можно больше положительных эмоций, нужно хорошо подготовиться. И не только в плане игровой деятельности, но и что приготовить для перекуса или обеда. Несколько рецептов легких и сытных блюд в этой подборке вам обязательно пригодятся.




Насморк - неприятная вещь! Особенно если он хронический, сопровождается головной болью, разбитостью, температурой. Если Вы не знаете причину своего насморка, непременно покажитесь врачу, он посоветует Вам эффективное средство для его лечения. Хотя, говорят, что хоть лечи насморк, хоть не лечи, всё равно он пройдёт через неделю. Может быть. и пройдёт, а может, и нет! Выяснить причину насморка сможет только специалист. Не занимайтесь самолечением, не принимайте сосудосуживающие препараты, это может быть опасно для Вас!

Хлеб - всему голова! Об этом мы знаем с самого детства. Действительно, когда есть хлеб, из него можно приготовить как обычный холодный или горячий бутерброд, так и бутербродный торт, а то и вовсе - пирог с начинкой. Мы очень любим такие простые и вкусные блюда, поэтому сегодня мы собрали вместе целых 16 идей для приготовления простых, необычных и очень вкусных блюд из обычного белого хлеба для тостов.
1-3 ЗАПЕЧЕННЫЙ ХЛЕБ С НАЧИНКОЙ: 3 рецепта
Дома сохнет буханка белого хлеба? Или хочется приготовить вкусное угощение для большой компании, а готовить нет ни времени, ни желания... В такой ситуации оказываются даже самые страстные любители кулинарии. Ничего страшного! У нас есть отличный рецепт для такого случая: горячая и вкусная закуска, приготовить которую можно буквально за 15 минут.

4 РУЛЕТ С ТУНЦОМ
Консервированное филе тунца в собственном соку наверняка найдется на кухне у каждого человека, который привык следить за своим питанием. Из легкого и питательного тунца можно приготовить вкусный и сытный салат, но подать его так, что даже за праздничным столом все будут в восторге. Только посмотрите на этот аппетитный рулет с тунцом.

5-8 ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ: 4 рецепта
Вечеринка, пикник, семейный просмотр фильма... Без закуски тут не обойтись. Быстро и без малейших усилий приготовить вкусное угощение для большой компании поможет наш рецепт. Сегодня мы готовим вкуснейшие горячие бутерброды с начинкой. Целых 4 рецепта!

9 ЗАКУСКИ ИЗ ХЛЕБА
Дружба - это прекрасно! Как приятно собраться большой веселой компанией за большим столом и хорошо провести время. И чтобы хорошо накормить всех и угодить каждому, вовсе необязательно часами стоять у плиты. Сегодня мы узнаем, как на скорую руку приготовить простые и разнообразные закуски из хлеба.

10-11 ПИРОГ ИЗ ХЛЕБА С НАЧИНКОЙ: 2 рецепта
Горячий и вкусный пирог с начинкой - это, конечно, идеальный вариант для ужина, вот только где взять столько времени, чтобы каждый день готовить пироги..? Без проблем, нужно лишь знать пару оригинальных и простых рецептов для пирогов без теста. И сегодня мы попробуем целых 2 рецепта пирога с начинкой из обычного белого хлеба.

12 ГИГАНТСКИЙ СЭНДВИЧ В ДУХОВКЕ
Хлеб, яйца, сыр... как скучно! Правда? Нет! Этот рецепт бросает вызов скуке блюд для завтрака! Сегодня готовим оригинальный вариант надоевших бутербродов - гигантский сэндвич в духовке. Нет скучной яичнице!

13 ПИРОГ ИЗ ХЛЕБА С КУРИЦЕЙ
Пирог, который можно приготовить между делом буквально за полчаса... Думаете, это только мечта? Вовсе нет! Если использовать вместо теста хлеб для тостов, вкуснейший хлебный пирог с курицей можно приготовить без труда. Смотрим все
Три кита болгарской кухни - это овощи, мясо и молочные продукты. Вкусно и полезно! Ещё есть одна особенность, и в этом болгарская кухня очень похожа на русскую: блюда тут принято томить на слабом огне, и часто мясо и гарнир готовятся вместе.




![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
ИСТОЧНИК: журнал "АиФ Про кухню №3 2020" из дневника гилана


1. Чудо-маска, ускоряющая рост волос
Рецепт маски очень прост и основан на том, что горчица «печет», прогревая кожу головы и вызывая прилив крови к волосяным луковицам:
То ли питание подкачало, то ли ножкам не комфортно постоянно находиться в махровых носках, но мои пяточки меня разочаровывают. Сухие, потрескавшиеся, с толстым слоем загрубевшей кожи… Даже перед мужем стыдно носки снять. Единственная надежда на ванночки с содой!
Вариантов процедуры нашла множество, и у каждого из них свое преимущество. Рекомендую испробовать ванночки с содой перед каким-то важным событием. Будете чувствовать себя гораздо увереннее!
