Гуакамоле, мексиканский соус из авокадо гуакамоле

Гуакамоле, мексиканский соус из авокадо от Елены @Gapapolya

Для приготовления 4 порций гуакамоле нужно:

• 1 спелое авокадо 
• сок лайма или лимона 
• 1 мясистый помидор 
• 2-3 стрелки зелёного лука 
• 1 небольшой пучок кинзы
• половина небольшого красного перца чили, с семенами или без
• 1/4 ч. л. соли
• 1 щепотка свежемолотого чёрного перца
• 1 щепотка молотого перца чили
• 3-4 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин» 

1. Для гуакамоле авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, мякоть выньте ложкой.

2. Измельчите мякоть авокадо. 

3. Чтобы мякоть авокадо не потемнела, сбрызните её соком лайма.

Свиной язык

Украинская кухня

Блюда из щуки

Фарш с рисом

Креветки в кляре

Микстура от кашля на основе молока и яйца. Актуально. Убивает кашель наповал 

Когда появляется кашель - это пренеприятная вещь. А когда он не проходит длительное время, не смотря на использование самых современных препаратов (а таких сегодня рекламируют очень много), мы начинаем думать насколько они эффективны. Часто бывает так, что народные средства, по своей эффективности, превосходят многие из этих лекарств.

Конечно, многое зависит от того, на какой стадии вы начали лечить кашель. Если делать это, как говорится, при первых симптомах, то вероятность побыстрее от него избавиться возрастает в разы. А запущенный кашель, в большинстве случаев, быстро вылечить вряд ли получится. Хотя, есть определенные средства, которые справляются и с таким кашлем. Часто для этого используют и яичную микстуру, которая работает тоже весьма хорошо.

Тесто получается очень мягким, за счет кефира, оно не будет впитывать в себя много растительного масла, не будет пригорать и равномерно обжарится.

Читать далее

Шампиньоны в сметане

Польская кухня

Сладкая колбаска