• Яблоки — 1 шт.
• Лук зелёный — 4 пера 
• Лук репчатый — 0,5 шт. 
• Капуста пекинская — 4 листа 
• Кукуруза консервированная — 1 банка 
• Сыр твёрдый — 100 г
• Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу

Для заправки:

• Горчица — 1 ч. л. 
• Горчица в зёрнах — 1 ч. л. 
• Соевый соус — 1 ст. л. 
• Мёд — 1 ч. л. 
• Масло подсолнечное — 150 мл 
• Соль — по вкусу 
• Перец молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Яблоко вымыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину. Нарезать мелкими кубиками или натереть на крупную тёрку. 

2. Лук репчатый вымыть, нарезать полукольцами. Сыр натереть на среднюю тёрку. 

3. Открыть банку с консервированной кукурузой, жидкость слить. 

4. Зелень (пекинскую капусту, зелёный лук, петрушку, укроп) вымыть, мелко нарезать. Все ингредиенты соединить, перемешать. Заправить растительным маслом или горчичной заправкой. 

5. Для горчичной заправки соединить все ингредиенты, перемешать. Заправкой полить салат уже в тарелке.

• Куриное филе - 250 г 
• Лук- 0,5 шт.  
• Сыр - 30 г  
• Шампиньоны - 100 г  
• Помидор - 1 шт.  
• Сметана - 40 г  
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Грибы и лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде. 

2. Куриное филе разрезать на 2 пласта, посолить, поперчить.

3. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить куриное филе. На филе выложить грибы с луком, затем нарезанный на кружочки помидор, смазать сметаной. Оправить филе в разогретую до 180 С духовку на 20-30 минут(в зависимости от толщины мяса). За 10 минут до готовности мясо посыпать натертым сыром.

• Картофель – 2 шт.  
• Кабачок молодой – 1 шт.  
• Яйца – 1 шт.  
• Сметана – 2 ст.л.  
• Фарш свиной – 250 г  
• Чеснок – 2 зубчика  
• Растительное масло – 3-4 ст.л.  
• Зелень по вкусу  
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Фарш обжарить на сковород в течении 10 минут, посолить, поперчить.

2. В глубокую посуду вбить яйцо и положить сметану, взбить до однородного состояния.

3. Кабачок помыть и натереть на средней терке, положить в яично-сметанную смесь. Картофель почистить, натереть на средней терке и положить к кабачку, перемешать. Добавить пропущенный через пресс чеснок и измельченную зелень, посолить, поперчить, перемешать.

4. Форму для запекания смазать маслом, выложить половину кабачково-картофельной смеси, сверху выложить фарш и залить оставшейся смесью. Накрыть форму фольгой и отправить в разогретую до 180 С духовку на 15 минут, затем снять фольгу и запекать еще 5-7 минут.