Будьте здоровы
01-03-2014 15:41
Я считаю, что поликлиники должны быть в шаговой доступности. И еще - никаких очередей в регистратуру. Записываться по интернету, или по телефону, в течении всего дня. Заболел наш внучатый племянник, надо было идти на приём, а день сильно ветреный, не пошли. И теперь надо как-то записываться опять, а это сложно. Телефон вечно занят. Сначала записаться, потом с малышом опять к врачу. Это же какая канитель, а сколько времени уходит впустую. К специалисту на приём - я, вообще, молчу. В каком веке мы живём?
Интересные размышления на тему медицины Леонида Рошаля, известного российского врача.
Со здравоохранением в стране беда. Пока одни дыры латаем, возникают другие.
Леонид Рошаль: При любой реорганизации необходимо думать о людях. Я бы ничего не реорганизовывал - я бы укреплял то, что есть. Потому что реорганизация в нашем варианте - это оптимизация, то есть сокращение.
... Недавно общался с одной женщиной из глубинки. Она рассказывает: «Раньше был в селе фельдшерский пункт, а рядом - сельская больница. Теперь всё закрыли. До «скорой» не дозвонишься. Я должна на автобусе ехать два часа до города. Автобус стал дорогим, ходит редко».
Ломать легко, а восстанавливать долго и дорого. И врачи должны говорить, и народ должен говорить о том, что это плохо, приводить конкретные примеры. Только так мы сможем остановить этот процесс. Самое главное, о чём думаю всё время, - я не понимаю, чьи это идеи. Минздрав так не думает.
... - Когда несколько лет назад по ТВ показали кадры из американской школы, где школьники убивали своих педагогов, я сказал себе: это начнётся и у нас. Мне кажется, что в принципе в обществе агрессии стало больше. Когда люди не чувствуют нормальной защиты, они совершенно естественно начинают себя защищать самостоятельно.
На самом деле дети добрее взрослых. Из детей можно вырастить прекрасных людей. Но, случается, подонки превращают их в подонков, а политические негодяи выращивают террористов. С молодыми, конечно, надо профессионально и качественно работать.
Прочитать полностью статью можно: http://www.aif.ru/society/healthcare/1112764
[600x450]
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Я считаю, что поликлиники должны быть в шаговой доступности. И еще - никаких очередей в регистратуру. Записываться по интернету, или по телефону, в течении всего дня. Заболел наш внучатый племянник, надо было идти на приём, а день сильно ветреный, не пошли. И теперь надо как-то записываться опять, а это сложно. Телефон вечно занят. Сначала записаться, потом с малышом опять к врачу. Это же какая канитель, а сколько времени уходит впустую. К специалисту на приём - я, вообще, молчу. В каком веке мы живём?
Интересные размышления на тему медицины Леонида Рошаля, известного российского врача.
Со здравоохранением в стране беда. Пока одни дыры латаем, возникают другие.
Леонид Рошаль: При любой реорганизации необходимо думать о людях. Я бы ничего не реорганизовывал - я бы укреплял то, что есть. Потому что реорганизация в нашем варианте - это оптимизация, то есть сокращение.
... Недавно общался с одной женщиной из глубинки. Она рассказывает: «Раньше был в селе фельдшерский пункт, а рядом - сельская больница. Теперь всё закрыли. До «скорой» не дозвонишься. Я должна на автобусе ехать два часа до города. Автобус стал дорогим, ходит редко».
Ломать легко, а восстанавливать долго и дорого. И врачи должны говорить, и народ должен говорить о том, что это плохо, приводить конкретные примеры. Только так мы сможем остановить этот процесс. Самое главное, о чём думаю всё время, - я не понимаю, чьи это идеи. Минздрав так не думает.
... - Когда несколько лет назад по ТВ показали кадры из американской школы, где школьники убивали своих педагогов, я сказал себе: это начнётся и у нас. Мне кажется, что в принципе в обществе агрессии стало больше. Когда люди не чувствуют нормальной защиты, они совершенно естественно начинают себя защищать самостоятельно.
На самом деле дети добрее взрослых. Из детей можно вырастить прекрасных людей. Но, случается, подонки превращают их в подонков, а политические негодяи выращивают террористов. С молодыми, конечно, надо профессионально и качественно работать.
Прочитать полностью статью можно: http://www.aif.ru/society/healthcare/1112764
[600x450]
Рукодельные вазочки
01-03-2014 12:49
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Рукодельные вазочки. Просто бумага!
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Рукодельные вазочки. Просто бумага!
Замечательные вазочки! С помощью этой техники можно любых наделать, хоть под металл, хоть под камень, а захотите, можете всю стразами украсить...
Мастер-класс от Марины Лисаевой.
Источник - http://stranamasterov.ru/node/661358?tid=451
Сначала мы определяем размер и форму будущей вазы. Заготавливаем для серединки нужного размера цилиндр и шаблон вот такой.
Шьём кардиган на весну
27-02-2014 08:37
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
КАРДИГАН НА ВЕСНУ...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
КАРДИГАН НА ВЕСНУ...
Быстро, красиво и, главное, во-время..)))
Сдобные булочки
25-02-2014 10:38
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сдобные булочки на кефире
Читать далее...
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сдобные булочки на кефире
[показать]
Люблю сдобные булочки: они простые в приготовлении, но очень вкусные! К тому же красивые и ароматные.
Бесплатный сыр
19-02-2014 09:53
Муж только с магазина пришел, не успел снять куртку, как позвонили в двери. Вроде, никого не ждали. Смотрю в глазок общей двери - два парня, одеты как на праздник - костюм, галстук. Спрашиваю, что им надо - да, мол, это Женя сверху. Странно, какой Женя, но муж смело открывает. Оказывается с какого-то магазина, где открытие и они приглашают нас, и дарят подарки. Да уж, сколько их таких ходят по этажам с подарками для пенсионеров и других доверчивых. И прознали, что пенсию вчера получили у нас старики. Я сказала - "спасибо", а мужу - "пошли, двери закрывай". Зашла в прихожку, а муж не торопится. Смотрю в глазок, а он принимает у них какую-то коробку. Ну, это уж слишком. Открываю двери, за эту коробку, бряк ему в руки - "отдавай назад". А он сопротивляется, вроде бесплатно это же. Тогда я его вместе с коробкой стала выталкивать за дверь, сцена еще та, сейчас пишу и смеюсь. У этих молодчиков шары на лоб полезли. Коробку схватили, и тут двери я закрыла. Как можно вестись на такое, уж сколько их было, сколько писали и рассказывали по ТВ, ну, ничего не доходит.
Помню, года три тому назад, к моей родственнице Рае, тоже на пенсии давно, пришли, с поликлиники врачи. Они знали чем она болеет, и так сочувственно с ней разговаривали. Вообщем, всучили ей магнит-оздоравливающий... за три тысячи. И не врачи это вовсе были, а мошенники. Так что - бдите !!!
[700x525]
комментарии: 10
понравилось!
вверх^
к полной версии
Муж только с магазина пришел, не успел снять куртку, как позвонили в двери. Вроде, никого не ждали. Смотрю в глазок общей двери - два парня, одеты как на праздник - костюм, галстук. Спрашиваю, что им надо - да, мол, это Женя сверху. Странно, какой Женя, но муж смело открывает. Оказывается с какого-то магазина, где открытие и они приглашают нас, и дарят подарки. Да уж, сколько их таких ходят по этажам с подарками для пенсионеров и других доверчивых. И прознали, что пенсию вчера получили у нас старики. Я сказала - "спасибо", а мужу - "пошли, двери закрывай". Зашла в прихожку, а муж не торопится. Смотрю в глазок, а он принимает у них какую-то коробку. Ну, это уж слишком. Открываю двери, за эту коробку, бряк ему в руки - "отдавай назад". А он сопротивляется, вроде бесплатно это же. Тогда я его вместе с коробкой стала выталкивать за дверь, сцена еще та, сейчас пишу и смеюсь. У этих молодчиков шары на лоб полезли. Коробку схватили, и тут двери я закрыла. Как можно вестись на такое, уж сколько их было, сколько писали и рассказывали по ТВ, ну, ничего не доходит.
Помню, года три тому назад, к моей родственнице Рае, тоже на пенсии давно, пришли, с поликлиники врачи. Они знали чем она болеет, и так сочувственно с ней разговаривали. Вообщем, всучили ей магнит-оздоравливающий... за три тысячи. И не врачи это вовсе были, а мошенники. Так что - бдите !!!
[700x525]
Котик - крючком
19-02-2014 08:53
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Шикарное пальто - спицами
16-02-2014 06:20
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ЖЕНСКОЕ ПАЛЬТО С ШИШЕЧКАМИ
[445x700]
Размер: 40-44
Вам потребуется: 1150 г синей пряжи Сагре Diem (70% мериносовой шерсти. 30% альпаки, 90 м/50 г); прямые и круговые спицы № 6; 6 пуговиц.
Рекомендуем: PERU SOFT. Ярна. Италия (20% беби альпака. 15% мохер. 20% мер. шерсть. 45% полиакрип).
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ЖЕНСКОЕ ПАЛЬТО С ШИШЕЧКАМИ
[445x700]Размер: 40-44
Вам потребуется: 1150 г синей пряжи Сагре Diem (70% мериносовой шерсти. 30% альпаки, 90 м/50 г); прямые и круговые спицы № 6; 6 пуговиц.
Рекомендуем: PERU SOFT. Ярна. Италия (20% беби альпака. 15% мохер. 20% мер. шерсть. 45% полиакрип).
Голубой жакет
16-02-2014 06:12
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Женский голубой жакет, связанный спицами и крючком
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Женский голубой жакет, связанный спицами и крючком
Возрастной макияж
15-02-2014 06:15
Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Возрастной макияж 45+ в карандашной технике
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Возрастной макияж 45+ в карандашной технике
Рецепты для мультиварки
13-02-2014 08:51
Это цитата сообщения Makita87 Оригинальное сообщение
Простые рецепты блюд для мультиварки
[700x466]
Ещё
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Makita87 Оригинальное сообщение
Простые рецепты блюд для мультиварки
[700x466]Лосось на пару
Вам понадобится полкилограмма рыбы, один лимон, соль поваренная и специи по своему вкусу.
Стейк рыбы натрите специями, посолите и сбрызните соком лимона. В мультиварку налейте необходимое количество воды, поставьте решетку пароварки и на нее положите рыбу. Готовьте в режиме “на пару”.
Турецкая паста для здоровья
13-02-2014 08:43
Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Знаменитая турецкая паста - для здоровья
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Знаменитая турецкая паста - для здоровья
[454x325]
Паста повышает содержание лейкоцитов до нормального уровня (при пониженном содержании), восстанавливает силы в ослабленном болезнью теле, укрепляет иммунитет.
Если у вас ощущается недостаток энергии, вы проходите длительное лечение - эта паста для вас. Онкологическим больным и больным гепатитом С пасту назначают вместе с девясилом. Девясил чистит организм от раковых клеток и вирусов, паста восстанавливает силы и иммунитет.
Текстильные сердечки
13-02-2014 07:05
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Текстильные сердечки. Большая коллекция очень красивых валентинок
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Текстильные сердечки. Большая коллекция очень красивых валентинок
Девочки! Спешу вам показать изумительные текстильные сердечки, валентинки от польской мастерицы Jolinka. Какие они все разные, и какие красивые! Здесь и обвязка крючком, и фриволите, и вышивка, и пэчворк, и перенос изображения на ткань, и розочки из ленточек... Автор удивительно применил почти все виды рукоделия для декорирования льняных сердец. Поближе познакомиться с автором вы сможете в ее блоге по ссылке http://jolinka.blogspot.com/. А здесь можете полюбоваться работами, может вдохновит подборка на творчество ко дню Святого Валентина) Желаю вам успехов в творчестве и огромное спасибо автору!
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
Без заголовка
10-02-2014 06:35
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Арабское танго
07-02-2014 11:37
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Нападение собаки
05-02-2014 15:02
Это цитата сообщения PEREMILA Оригинальное сообщение
Как реагировать,если на вас нападает собака.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения PEREMILA Оригинальное сообщение
Как реагировать,если на вас нападает собака.
Как реагировать, если на вас нападает собака
(«Psychology-General»)
- Одним из лучших вариантов считается что нужно, что-то громко крикнуть. Это действительно помогает. Если это породистая собака, то она у кого-то живет и наверняка понимает минимум команд. Значит, делаем так. Собака бежит на вас. Вы делаете шаг в сторону собаки и громко в угрожающей интонацией даёте команду «сидеть» или «нельзя», «фу». Это сбивает программу атаки собаки. Плюс шаг в сторону собаки так же сбивает её с толку, потому что она видит, что вы её не боитесь. Если не верите, попробуйте.
- Примите все силы и средства что бы избежать нападения, то есть отойдите в сторону с её пути, иногда этого достаточно. Ведь вам наверняка не интересно, кто из вас сильнее.
- Если собака бежит на вас, не нужно думать что она вас обязательно укусит. Для неё главное вас обнюхать. Ведь обоняние это её жизнь. Подбежит, обнюхает, поймет, что вы не представляете угрозы для неё и убежит.
- Если вы заходите на незнакомую территорию, знайте что собака- животное территориальное, и она чаще всего охраняет свою территорию от посторонних. Будьте готовы к тому, что какой-то «двортерьр» может ухватить вас за лодыжку.
- Не игнорируйте вывески «Осторожно злая собака». Иногда во дворах бегают такие «мутанты», что с ними лучше не сталкиваться. А в самый неподходящий момент хозяин собаки не окажется дома.
- Лучше не убегать от собаки. Во-первых, собака быстрее вас, значит, догонит, во-вторых, вы не видите, что твориться у вас за спиной, что бы в нужный момент увернуться от собаки. Самое удобное это прикинуться «столбом» иди как футболисты «в стенке», прикрыть «причинное» место и не шевелиться.
- Если собака бежит на вас и лает, то это может не представлять угрозы. Она показывает вам, что это её территория и она здесь главная. Полает и убежит. Хуже, если собака атакует молча и поджимает уши. Вот это реальная угроза для вас.
- Будьте внимательны и не паникуйте. Проходя мимо любой собаки, не делайте резких движений, чтобы ни напугать собаку, а главное держите собаку в поле зрения. Тогда никто на вас не нападёт. Не подходите к незнакомым едящим собакам. Собака сразу почувствует в вас соперника и обязательно обозначит атаку на вас. Попросту отгонит вас от себя.
- Старайтесь избегать встреч со служебными, караульными и бойцовскими собаками. У них специально вырабатывается злоба и способность атаковать людей. Это их работа.
- В крайнем случаи помните, что вы сильнее собаки во всех отношениях. У собаки только клыки, а у вас руки, ноги, голова, ваш вес, ваш рост, подручные средства. Помня это, вы всегда будете чувствовать себя более уверенно.
- Когда собака подбегает – присесть на корточки. У животного срабатывает программа – был большой – уменьшился, значит готовится к атаке. Защищающийся же, наоборот, будет стараться показаться больше. А раз цель сама переходит в атаку, то лучше не лезть к ней. 99% случаев собака тут же остановится и, максимум, облает. Этим приемом пользуются бойцы спецназа.
(«Psychology-General»)
- Одним из лучших вариантов считается что нужно, что-то громко крикнуть. Это действительно помогает. Если это породистая собака, то она у кого-то живет и наверняка понимает минимум команд. Значит, делаем так. Собака бежит на вас. Вы делаете шаг в сторону собаки и громко в угрожающей интонацией даёте команду «сидеть» или «нельзя», «фу». Это сбивает программу атаки собаки. Плюс шаг в сторону собаки так же сбивает её с толку, потому что она видит, что вы её не боитесь. Если не верите, попробуйте.
- Примите все силы и средства что бы избежать нападения, то есть отойдите в сторону с её пути, иногда этого достаточно. Ведь вам наверняка не интересно, кто из вас сильнее.
- Если собака бежит на вас, не нужно думать что она вас обязательно укусит. Для неё главное вас обнюхать. Ведь обоняние это её жизнь. Подбежит, обнюхает, поймет, что вы не представляете угрозы для неё и убежит.
- Если вы заходите на незнакомую территорию, знайте что собака- животное территориальное, и она чаще всего охраняет свою территорию от посторонних. Будьте готовы к тому, что какой-то «двортерьр» может ухватить вас за лодыжку.
- Не игнорируйте вывески «Осторожно злая собака». Иногда во дворах бегают такие «мутанты», что с ними лучше не сталкиваться. А в самый неподходящий момент хозяин собаки не окажется дома.
- Лучше не убегать от собаки. Во-первых, собака быстрее вас, значит, догонит, во-вторых, вы не видите, что твориться у вас за спиной, что бы в нужный момент увернуться от собаки. Самое удобное это прикинуться «столбом» иди как футболисты «в стенке», прикрыть «причинное» место и не шевелиться.
- Если собака бежит на вас и лает, то это может не представлять угрозы. Она показывает вам, что это её территория и она здесь главная. Полает и убежит. Хуже, если собака атакует молча и поджимает уши. Вот это реальная угроза для вас.
- Будьте внимательны и не паникуйте. Проходя мимо любой собаки, не делайте резких движений, чтобы ни напугать собаку, а главное держите собаку в поле зрения. Тогда никто на вас не нападёт. Не подходите к незнакомым едящим собакам. Собака сразу почувствует в вас соперника и обязательно обозначит атаку на вас. Попросту отгонит вас от себя.
- Старайтесь избегать встреч со служебными, караульными и бойцовскими собаками. У них специально вырабатывается злоба и способность атаковать людей. Это их работа.
- В крайнем случаи помните, что вы сильнее собаки во всех отношениях. У собаки только клыки, а у вас руки, ноги, голова, ваш вес, ваш рост, подручные средства. Помня это, вы всегда будете чувствовать себя более уверенно.
- Когда собака подбегает – присесть на корточки. У животного срабатывает программа – был большой – уменьшился, значит готовится к атаке. Защищающийся же, наоборот, будет стараться показаться больше. А раз цель сама переходит в атаку, то лучше не лезть к ней. 99% случаев собака тут же остановится и, максимум, облает. Этим приемом пользуются бойцы спецназа.
Узоры спицами
05-02-2014 14:52
Это цитата сообщения PEREMILA Оригинальное сообщение
Подборка узоров спицами.
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения PEREMILA Оригинальное сообщение
Подборка узоров спицами.
[показать]
Подборка из четырех красивых узоров для вязания спицами. Схема вязания узоров спицами
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Модели вне времени
05-02-2014 08:46
Это цитата сообщения mtbk Оригинальное сообщение
Модели вне времени: платье и кардиган крючком
[показать]
Читать далее
Моя группа в контакте: http://vk.com/vyazanie.na_zakaz_spb
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения mtbk Оригинальное сообщение
Модели вне времени: платье и кардиган крючком
[показать]Читать далее
Моя группа в контакте: http://vk.com/vyazanie.na_zakaz_spb
Сумки шить!
05-02-2014 07:55
Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение
Подборка - Сумки и сумочки, большие и маленькие...
Какую бы сумку женщина не купила,
к вечеру она все равно превратится в хозяйственную...
[427x475]>>>>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение
Подборка - Сумки и сумочки, большие и маленькие...
Какую бы сумку женщина не купила,
к вечеру она все равно превратится в хозяйственную...
[427x475]
Болеро - крючком
05-02-2014 07:43
Болеро - крючком
[700x647]
Понравилось это болеро, пошло всего 300 г ниток, т.е. 3 мотка (200 м/100). А если мне понравилось, то свяжу хорошо. Только образец немного не такой (см. фото). Я вязала поперечным вязанием, на спинке делала две вытачки. И рукав изменила, сделала его шире у проймы и немного сужающий книзу. Манжет еще немного присобрал край рукава. Обвязка "зубчиками", т.е. "пико".Читать далее...
комментарии: 19
понравилось!
вверх^
к полной версии
Болеро - крючком
[700x647]Понравилось это болеро, пошло всего 300 г ниток, т.е. 3 мотка (200 м/100). А если мне понравилось, то свяжу хорошо. Только образец немного не такой (см. фото). Я вязала поперечным вязанием, на спинке делала две вытачки. И рукав изменила, сделала его шире у проймы и немного сужающий книзу. Манжет еще немного присобрал край рукава. Обвязка "зубчиками", т.е. "пико".
Без заголовка
05-02-2014 05:03
Пирожки из бездрожжевого теста. Понравился рецепт, т.к. изделия из дрожжевого теста, вызывают у меня изжогу. Наверно, последствия отравления, и это надолго. Надо поостеречься, а пирожки я люблю, что делать...
Татарские пирожки "Вак белиш", представленные здесь от Ольги Смирновой: http://vottakiepirogi.ru/category/vipechka/vidy-te...drozhzhevoe-testo-dlya-pirogov
Татарские пирожки «Вак бэлиш» это маленькие аналоги знаменитого Зур Бэлиша, то есть большого пирога из пресного теста с мясом и картофелем.
Сегодня будем печь татарские пирожки «Вак бэлиш» очень похожие на треугольники по составу и совершенно иные по форме.
Пошаговые фото и видео помогут вам с легкостью сформировать такие вкусные и сытные пирожки.
Тесто я замесила на стакане кислого молока (можно использовать кефир), 1 яйце, по 1 чайной ложке соли и соды, 200 граммах растопленного маргарина.
Все перемешиваем и добавляем муки столько чтобы получилось тесто по консистенции как на пельмени.
Тесту даем отдохнуть.
Начинку делаем из мяса, я взяла куриное филе и у меня было немного гусиного мяса с жирком. В общей сложности понадобится:
600 грамм мяса
2-3 луковицы
5-6 средних картофелин
соль, перец
Все нарезаем кубиками, перемешиваем, солим, перчим.
Тесто делим. Должно получится равное количество больших шариков теста для основы пирожков и малых — для «крышки».Выкладываем сформированные пирожки на противень и выпекаем при 180 градусах в течении 1 часа.
[700x463]
комментарии: 8
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пирожки из бездрожжевого теста. Понравился рецепт, т.к. изделия из дрожжевого теста, вызывают у меня изжогу. Наверно, последствия отравления, и это надолго. Надо поостеречься, а пирожки я люблю, что делать...
Татарские пирожки "Вак белиш", представленные здесь от Ольги Смирновой: http://vottakiepirogi.ru/category/vipechka/vidy-te...drozhzhevoe-testo-dlya-pirogov
Татарские пирожки «Вак бэлиш» это маленькие аналоги знаменитого Зур Бэлиша, то есть большого пирога из пресного теста с мясом и картофелем.
Сегодня будем печь татарские пирожки «Вак бэлиш» очень похожие на треугольники по составу и совершенно иные по форме.
Пошаговые фото и видео помогут вам с легкостью сформировать такие вкусные и сытные пирожки.
Тесто я замесила на стакане кислого молока (можно использовать кефир), 1 яйце, по 1 чайной ложке соли и соды, 200 граммах растопленного маргарина.
Все перемешиваем и добавляем муки столько чтобы получилось тесто по консистенции как на пельмени.
Тесту даем отдохнуть.
Начинку делаем из мяса, я взяла куриное филе и у меня было немного гусиного мяса с жирком. В общей сложности понадобится:
600 грамм мяса
2-3 луковицы
5-6 средних картофелин
соль, перец
Все нарезаем кубиками, перемешиваем, солим, перчим.
Тесто делим. Должно получится равное количество больших шариков теста для основы пирожков и малых — для «крышки».Выкладываем сформированные пирожки на противень и выпекаем при 180 градусах в течении 1 часа.
[700x463]