
Ингредиенты:
– свёкла – 3 кг (натирать на тёрке)
– капуста – 3 кг (нашинковать)
– лук – 1 кг (нарезать)
– морковь – 1 кг (натирать на тёрке)
– помидоры – 1,5 кг (нарезать)
– соль – 0,5 стакана
– сахар – 0,5 кг
– растительное масло – 300 г
– уксус 9% – 0,75 стакана
Приготовление:
Все овощи сложить в большую ёмкость, засыпать солью и сахаром, залить маслом и оставить настаиваться на сутки.
Затем прокипятить 20 минут, добавить уксус и кипятить ещё 10 минут.
Горячую заправку разложить по стерилизованным банкам, закатать и укутать до полного остывания.
Зимой достаточно сварить бульон с картошкой, добавить банку заправки, и через 7–10 минут борщ готов.





НЕ ПЛАЧЬ ДУША Не плачь душа, что так сложилась жизнь. Ведь мы с тобой неопытные были. Хоть и старались мы примерно жить, Но иногда по глупости грешили. И кто теперь нас спросит за грехи? Кто за ошибки цену нам назначит? А, то добро, что отдавали мы, Оно ведь тоже что-нибудь да значит Не плачь душа напрасно, слез не лей. Нам не за что ругать свою дорогу. Грехи ничтожны, а добро ценней, Оно как пропуск в рай, и в милость к Богу. Что не сбылось, о том не вспоминай, Судьба, наверное, так распорядилась. Ты с восхищением новый день встречай, Живи с любовью, чтобы ни случилось. Виктория Савкова |










Необходимые материалы
Описание представлено на размеры 46 — 48.


Дизайн от NORgardknitters
Модель-оверсайз, с глубокими линиями реглана, длинными
присборенными рукавами, высоким воротником, связанным резинкой. Пуловер выполняется графическим жаккардовым узором Herringbone (Ёлочка). Пуловер вяжется без швов, сверху вниз. Сначала резинкой 1 х 1 выполняется высокий воротник, с прибавками для расширения, затем укороченными рядами формируется линия горловины (росток).